楊永兵

摘 要 近年來，紅河州大力發(fā)展水稻全程機械化種植，但從現(xiàn)狀來看，水稻全程機械化依然存在一定問題?；诖?，介紹了紅河州地區(qū)水稻種植現(xiàn)狀、紅河州水稻全程機械化專業(yè)流程，分析了紅河州地區(qū)水稻全程機械化過程中存在問題，并針對這些問題提出了解決措施。

關(guān)鍵詞 水稻;機械化;存在問題;措施

中圖分類號：S233.71 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.24.084

1 紅河州地區(qū)水稻種植現(xiàn)狀

紅河州位于云南省南部，有耕地24.27萬公頃，其中水利條件較好的田地9.81萬公頃，占耕地面積的40.42%。全州以水稻為主要糧食作物，2019年栽種面積9.09萬公頃，平均每667 m2產(chǎn)量為450 kg。在水稻生產(chǎn)中，仍以人工為主，特別在水稻栽種和收獲環(huán)節(jié)中，機械化程度低，機具少;人工生產(chǎn)成本高、效率低是推進水稻生產(chǎn)機械化最突出、最薄弱的環(huán)節(jié)。廣大農(nóng)村對提高水稻生產(chǎn)機械化水平的呼聲日益高漲，迫切需要提高水稻生產(chǎn)全程機械化水平。

2 水稻全程機械化發(fā)展中存在的問題

2.1 南北發(fā)展不均衡

元陽縣、紅河縣、綠春縣、金平縣、屏邊縣、河口縣等南部山區(qū)縣農(nóng)機化率嚴重滯后，耕種收水平極低，其主要原因是紅河州南部縣多山區(qū)，宜機耕地少，田間機耕道路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作機械無法進場作業(yè)。

2.2 育秧難度大，大田要求質(zhì)量高

機械化育插秧對秧苗質(zhì)量要求高，育秧技術(shù)、栽插技術(shù)、田間管理技術(shù)等農(nóng)藝技術(shù)相配套，具有較強的技術(shù)性和難度，不易掌握，秧苗培育不好，機械化插秧就難以完成。機械化插秧對秧田整田質(zhì)量要求較高，要求田塊平整、無茬（無雜草、稻茬、雜物），高低差不超過3 cm，表土硬軟度適中，泥腳深度小于30 cm。農(nóng)民一時難以掌握，這在一定程度上也已成為制約水稻機插秧的瓶頸。

2.3 規(guī)模化種植程度低

農(nóng)作物一家一戶的種植模式，種植地塊小，生產(chǎn)規(guī)模小，使機械作業(yè)移動性大，影響了機械設(shè)備的使用效率，阻礙了水稻全程機械化生產(chǎn)的推進步伐。

2.4 農(nóng)民顧慮過多

示范推廣水稻全程機械化生產(chǎn)技術(shù)，雖然已經(jīng)推廣很多年，但對大多數(shù)農(nóng)民而言，仍然還是一件新鮮事物，他們尚處在觀望、等待、摸索階段，真正做起來時心有余悸。特別是育秧環(huán)節(jié)程序多，操作繁瑣，技術(shù)性強，要求嚴格，農(nóng)民覺得難以掌握。因此，要實現(xiàn)大面積推廣水稻全程機械化生產(chǎn)的目標，必須探索和改進現(xiàn)行的推廣模式。

3 針對水稻全程機械化發(fā)展中問題的對策

3.1 堅持示范帶動，鞏固農(nóng)機發(fā)展“長板”

紅河州山區(qū)面積較大，農(nóng)機一直作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的弱勢產(chǎn)業(yè)，但找出結(jié)節(jié)，發(fā)現(xiàn)并補齊“短板”，全程機械化的發(fā)展也有廣闊天地。水稻生產(chǎn)全程機械化技術(shù)的推廣，必須堅持農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合，把農(nóng)機專業(yè)合作社、農(nóng)機大戶和種植大戶作為培訓(xùn)對象，培訓(xùn)內(nèi)容以水稻的全程機械化技術(shù)、機具維護技術(shù)和田間管理技術(shù)為重點，針對農(nóng)民關(guān)心的問題、農(nóng)民解決不了的疑難雜癥下“猛藥”。

采取抓農(nóng)機大戶、農(nóng)機專業(yè)合作社的方式，將其作為水稻生產(chǎn)全程機械化推廣的重點對象和骨干力量，充分調(diào)動大戶和合作社主觀能動性，達到示范推廣的效果，使大戶和合作組織成為推動農(nóng)作物生產(chǎn)機械化的主力軍。讓這種發(fā)展模式成為紅河州水稻全程機械化生產(chǎn)發(fā)展的“長板”及主打模式，使其優(yōu)勢不斷體現(xiàn)出來。

3.2 堅持市場拉動，壯大服務(wù)組織功能

2019年，紅河州開展創(chuàng)新農(nóng)機合作社社會化服務(wù)方式，在蒙自市草壩好吃米稻業(yè)產(chǎn)銷專業(yè)合作社推出全程“一條龍”服務(wù)。由該合作社進行水稻簡易鋼架大棚單層育秧，提供從播種、育秧、栽插、管理、收割到銷售的“一條龍”服務(wù)，農(nóng)戶只需提供土地及勞動力就能保證經(jīng)濟收入;同時，積極引導(dǎo)合作社拉伸水稻產(chǎn)業(yè)服務(wù)鏈條，形成水稻生產(chǎn)從供種、集中育秧、機整田、機插、無人機防、機械收割、協(xié)議收購、烘干儲存和品牌營銷每一個環(huán)節(jié)服務(wù)鏈條。這種服務(wù)模式每667 m2的效益為825元，具體有以下4個方面。1）育秧節(jié)省秧田。育苗用秧田與大田比例達1∶100，秧田利用率比常規(guī)育秧提高10倍，可大幅度節(jié)約耕地，增加農(nóng)民收入。2）機插、機收、無人機防、烘干節(jié)省成本。機插秧比人工插秧每667 m2節(jié)約成本150元，機收比人工每667 m2節(jié)約成本300元，機防比人工每667 m2節(jié)約成本20元，烘干比人工每667 m2節(jié)約成本50元，同時也解決了曬場緊張的問題，四項提高效率近20倍。3）增產(chǎn)。機插秧能夠做到秧苗插深一致，株距一致，通風透光好，分蘗率高，有效分蘗多，千粒質(zhì)量高，增產(chǎn)近50 kg，每667 m2增加收入325元。4）機手增收。參加水稻機插秧的機手，每667 m2平均收入達到20元，機收水稻機手達到每667 m2 25元。

3.3 補齊“短板”，深入推動水稻全程機械化全面加快發(fā)展

在建立推廣示范點的基礎(chǔ)上，進一步優(yōu)化區(qū)域布局和配套機具結(jié)構(gòu)，加大試驗、示范力度，擴大示范面積，鞏固提高整田、機插、機收等環(huán)節(jié)機械化作業(yè)水平，解決高效植保、機播、烘干等薄弱環(huán)節(jié)的機械應(yīng)用難題。緊密聯(lián)系實際，適應(yīng)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的新需求，大膽探索，加強技術(shù)創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新，加快農(nóng)機裝備轉(zhuǎn)型升級，為推動高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村振興發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收作出更大的貢獻。

3.4 紅河州水稻全程機械化生產(chǎn)作業(yè)流程

3.4.1 營養(yǎng)土準備

選用土壤肥沃、無石頭、無雜草的菜地土，耕作熟化的稻田土，或者紅土，每667 m2大田準備土80 kg，機械碎土后土粒不得大于3 mm。碎土后，每80 kg土加農(nóng)家肥（過篩）40 kg，過磷酸鈣4 kg，硫酸鉀、硫酸鋅各0.5 kg充分拌勻，用65%敵克松5～6 g兌水100～150倍進行消毒，要求土壤水分達到手捏成團、落地即散的標準，蓋膜堆捂發(fā)酵30 d以上。沒有農(nóng)家肥可用有機肥料代替，無以上土質(zhì)可用紅土育秧。

3.4.2 選種

雜交稻每667 m2大田用種量為1.5 kg，常規(guī)粳稻每667 m2大田用種量為2 kg。泡種前先將種子曬1～2 d，除去空殼雜質(zhì)，清水沖洗干凈，然后用咪鮮胺或多菌靈等殺菌藥泡種，每1 kg水兌藥1.5 g，泡種1 d后用清水沖洗干凈后再用清水繼續(xù)浸泡1～2 d，達到谷殼透明、米粒腹白可見。催芽適宜溫度為20～30 ℃。谷種破口露白后，室內(nèi)攤晾到種子不黏手即可播種?？筛鶕?jù)實際情況，確定是否催芽播種。

3.4.3 播種育秧

1）機械播種。采用流水線播種機，實現(xiàn)自動鋪土、澆水、播種、覆土，確保播種量均勻，底土厚度統(tǒng)一，以利秧苗盤根，工作效率為400～600盤/h。

2）苗期管理。①保溫保濕。播種到出苗期不能揭膜，以保溫保濕為主，秧尖露出土面后，晴天中午棚內(nèi)地表溫度要控制在35 ℃以下，防止高溫燒苗。當營養(yǎng)土干燥發(fā)白或秧苗卷葉時及時補水，時間只能在早晚進行。

②揭膜煉苗。當秧苗一葉一心期時，根據(jù)氣溫情況來揭膜，溫度高時揭開棚兩頭通風即可。秧苗二葉一心時隨著溫度升高，晴天白天揭膜晚上蓋膜，陰天不揭膜。

3）栽前準備。①機插秧苗采用帶土移栽，秧齡為20～25 d，秧高18～20 cm。要求秧苗根系發(fā)達，白根多，盤結(jié)牢固，提起不散。②控水煉苗。秧苗移栽前5天控水煉苗，當營養(yǎng)土干燥發(fā)白或秧苗卷葉時要及時澆水。起秧栽插前，下雨前要蓋膜遮雨，防止秧盤內(nèi)水分過高而影響起秧和栽插。③帶藥移栽。機插秧苗由于苗小、個體較嫩，易遭受螟蟲、稻薊馬為害，在栽前1～2 d每667 m2用25%快殺靈乳油35 mL兌水60 kg進行噴霧;用20%的三環(huán)唑750倍液噴苗，預(yù)防稻瘟病。④正確起運移栽。起秧時要注意秧塊水分，不能太干、太稀，以免影響卷秧。盤秧運輸時秧盤要平放，不能疊加，卷秧運輸時只能疊加一層，盡量做到輕運、輕放，減少搬動次數(shù)，避免秧塊散掉。

4）大田耕作準備。大田耕整根據(jù)農(nóng)時提早進行，要求耙細、趕平，田內(nèi)雜物清理干凈，泥腳深度不要超過20 cm。為保證機插質(zhì)量，避免栽插過深或漂秧、倒秧，大田趕平后須經(jīng)一段時間沉實。沉實時間的長短應(yīng)根據(jù)土壤情況而定。一般砂質(zhì)土沉實1 d左右，砂壤土沉實2 d左右，黏質(zhì)土沉實4 d左右，插秧時水深保持在1～2 cm。

3.4.4 機栽要求

1）插秧密度。行距為30 cm，株距及取秧量根據(jù)當?shù)貙嶋H情況選定。2）插秧深度。插秧深度為1.0～1.5 cm，如果秧苗插得不穩(wěn)可調(diào)節(jié)機插深度。注意插得不要過深，以免影響分蘗和產(chǎn)量。3）機插秧質(zhì)量。機插時盡量走直，不要壓苗、插漏。4）作業(yè)前將插秧機安裝調(diào)試，先空運轉(zhuǎn)10 min左右，要保證插秧機工作正常，然后進行試插，檢查栽插深度和插秧質(zhì)量，達不到要求，再進行調(diào)整，作業(yè)中秧苗要鋪放平整并緊貼秧箱，不要在接頭處拱起。

3.4.5 大田管理關(guān)鍵技術(shù)

1）返青分蘗期。水稻機插7～10 d后返青成活進入分蘗期。2）拔節(jié)長穗期。重視曬田，堅持淺水勤灌，干濕交潛，正確施用穗肥。3）開花結(jié)實期。水稻出穗后不施肥，如果葉片出現(xiàn)明顯變黃時，可以每667 m2用尿素1 kg和適量的葉面肥，兌水50 kg進行葉面噴施。在水分管理上，出穗期需水量大，不能缺水。在出穗25～30 d后，自然落干2～4 d后再灌水，曬田時間逐漸延長，水量逐步減少至成熟。4）病蟲害防治。各地的氣候差異較大，因此病蟲的發(fā)生種類、時間、程度都有很大不同，機插水稻病蟲害防治與傳統(tǒng)插秧一樣，可采用無人機及自走式噴桿噴霧機進行機械防治。

3.4.6 機械收獲

全喂入聯(lián)合收割機可實現(xiàn)收割、脫粒一次完成，可調(diào)節(jié)正常收割和高產(chǎn)量、潮濕作物、濕爛田塊收割及行走情況下的行駛速度。寬幅履帶能夠在濕田里更加平穩(wěn)工作，離地間隙高，不易積泥，爛田適應(yīng)強，工作效率2 000 m2·h-1。

半喂入聯(lián)合收割機可實現(xiàn)收割、脫粒裝袋一次完成，采用往復(fù)式動刀收割裝置形式，收割高度調(diào)節(jié)范圍大，動力強勁、使用方便，工作效率4 000 m2·h-1。

3.4.7 機械烘干

谷物干燥機，采用批次循環(huán)式，處理量可達15 t/批，降水幅度每小時0.8%，可實現(xiàn)機收后快速去水分入倉。

（責任編輯：劉 昀）