黃海平

摘 要 云南核桃是喜光樹種，其壽命長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益持久，在栽培管理中，根據(jù)云南核桃生命周期中各生長(zhǎng)發(fā)育期所呈現(xiàn)的特點(diǎn)，采取相應(yīng)的栽培管理技術(shù)措施，充分發(fā)揮好樹體各個(gè)時(shí)期的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，可產(chǎn)生最大效益。整形修剪是一項(xiàng)重要的技術(shù)措施，基于此，從整形修剪的目的、季節(jié)、基本原則、基本手法、修剪的順序、整形修剪方法等方面概述云南核桃整形修剪的技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞 云南核桃;整形修剪;技術(shù)要點(diǎn);彌勒市

中圖分類號(hào)：S664.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.24.025

云南核桃品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，大理漾濞核桃、楚雄三臺(tái)核桃、昌寧細(xì)香核桃、彌勒紅河1號(hào)核桃等知名品種均喜通風(fēng)透光環(huán)境。整形修剪是云南核桃種植管理中的一項(xiàng)重要技術(shù)措施，多數(shù)云南核桃品種生長(zhǎng)旺盛，枝條生長(zhǎng)快，枝葉數(shù)量較多，如不進(jìn)行整形修剪，會(huì)導(dǎo)致核桃出現(xiàn)樹形差、掛果慢、產(chǎn)量低、品質(zhì)下降等問題，只有通過整形修剪，去掉無效的枝條，改善通風(fēng)透光條件，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹型，核桃才能達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的。

1 整形修剪概述

1.1 目的

通過整形修剪，可培養(yǎng)豐產(chǎn)樹型，達(dá)到早結(jié)果、早豐產(chǎn)的目的。幼樹期核桃通過整形修剪可提前進(jìn)入結(jié)果期，結(jié)果期核桃樹通過整形修剪可大幅度提高產(chǎn)量、質(zhì)量。

1.2 整形修剪季節(jié)

云南核桃與其他果樹不同，休眠期的核桃樹進(jìn)行修剪會(huì)產(chǎn)生傷流，造成樹體營(yíng)養(yǎng)流失，影響樹體生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致整株死亡。因此，云南核桃在休眠期（冬季）不進(jìn)行修剪，一般在秋季采果后至葉片變黃這段時(shí)間進(jìn)行修剪。

1.3 整形修剪的基本原則

堅(jiān)持因樹修剪、隨枝做型原則，總體做到東南西北各個(gè)方向樹體長(zhǎng)勢(shì)基本平衡。

1.4 手法

1）短截。將枝條梢部去掉一部分。短截對(duì)當(dāng)年生枝條有刺激作用，枝條短截后來年會(huì)長(zhǎng)出更多的新枝。2）回縮。將枝條去掉一部分，主要適用于多年生枝條，通過回縮，抑制結(jié)果枝外移徒長(zhǎng)，使結(jié)果枝營(yíng)養(yǎng)豐富。3）疏枝。將枝條從基部剪去，適用于疏除病蟲枝、枯死枝、密集枝、徒長(zhǎng)枝。通過疏枝，改善樹體通風(fēng)透光條件，提高葉片光合作用，增加養(yǎng)分積累。4）摘心。在新梢旺長(zhǎng)時(shí)期，摘除枝條頂梢嫩尖部分，消除頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)其他枝梢生長(zhǎng)。5）疏除雄花序，疏除部分雄花序，可節(jié)約樹體養(yǎng)分和水分，促進(jìn)其他枝梢生長(zhǎng)。衰老樹疏除部分雄花序，可促進(jìn)樹勢(shì)恢復(fù)。

1.5 修剪順序

先選留骨干枝;骨干枝選留好后鋸除無用的大型枝;再修剪調(diào)整中型枝;最后修剪小枝，先修剪外圍枝，再修剪內(nèi)堂枝。

1.6 樹體結(jié)構(gòu)選擇

云南核桃顯著特點(diǎn)是掛果慢、壽命長(zhǎng)、收益持久（1～8年為幼樹期，8～15年為初果期，15年后進(jìn)入盛果期，盛果期長(zhǎng)達(dá)50～100年），自然開心形樹形結(jié)構(gòu)無中心干，主干高80～120 cm，不分層，主枝2～4個(gè)，通風(fēng)透光條件好，骨干枝安排比較靈活，具有成形早、樹冠較小、早實(shí)、豐產(chǎn)性強(qiáng)等特點(diǎn)，因此，生產(chǎn)中應(yīng)多采用自然開心形樹體結(jié)構(gòu)，可快速產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，回收投資成本，維持前期管理。

2 整形修剪技術(shù)方法

2.1 幼樹期整形修剪技術(shù)（開心形結(jié)構(gòu)）

云南核桃幼樹期生長(zhǎng)慢，各級(jí)骨干枝還未配齊，結(jié)果枝還未形成，整形修剪工作主要圍繞培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形，選留主枝、各級(jí)骨干枝。整形修剪方法有以下2種，1）第一年，當(dāng)幼樹生長(zhǎng)至1.5 m高時(shí)，秋季定干，從1.5 m高處短截，截口用油漆等保護(hù)濟(jì)涂抹。第二年，秋季在主干1.2 m高度以上選留3個(gè)位置合適（著重在主干上的高度）、生長(zhǎng)方向合適（東西南北）、生長(zhǎng)角度（55°）合適的壯枝作為主枝，其余枝條全部從基部疏除，同時(shí)對(duì)保留的主枝進(jìn)行短截，促發(fā)側(cè)枝，三主枝間水平夾角120°左右，間距30～40 cm。第三年，在每一主枝上選留兩個(gè)水平生長(zhǎng)、健壯的枝條作為側(cè)枝并短截，第一側(cè)枝距主干80～100 cm，第二側(cè)枝在第一側(cè)枝對(duì)側(cè)，距第一側(cè)枝50～60 cm，同時(shí)疏除直立枝，適當(dāng)回縮下垂枝。2）第一年，當(dāng)幼樹生長(zhǎng)至2 m以上時(shí)，秋季在主干1.2 m高度以上選留3個(gè)位置合適（著重在主干上的高度）、生長(zhǎng)方向合適（東西南北）、生長(zhǎng)角度合適（55°）的壯枝作為主枝，主干上其余枝條全部從基部疏除，樹頭從第三主枝上部2～3 cm處鋸斷，截口用油漆等保護(hù)濟(jì)涂抹，短截保留的主枝，促發(fā)側(cè)枝;三主枝間水平夾角120°左右，間距30～40 cm。第二年，每一主枝上選留兩個(gè)水平生長(zhǎng)、健壯的枝條作為側(cè)枝并短截，第一枝距主干80～100 cm，第二側(cè)枝在第一側(cè)枝對(duì)側(cè)，距第一側(cè)枝50～60 cm。同時(shí)，疏除直立枝，適當(dāng)回縮下垂枝。以上方法，一般4年時(shí)間樹體基本成型，并少量掛果。

2.2 結(jié)果期核桃樹修剪

云南核桃種植8～10年進(jìn)入結(jié)果期，這一時(shí)期，各級(jí)骨干枝尚未配齊，生長(zhǎng)非常旺盛，樹冠還在擴(kuò)大，結(jié)果數(shù)量逐年增多，結(jié)果與生長(zhǎng)的矛盾突出，整形修剪要點(diǎn)是繼續(xù)培養(yǎng)主枝、側(cè)枝，調(diào)整各級(jí)骨干枝，使骨架牽固，長(zhǎng)勢(shì)均衡，樹冠擴(kuò)大，為核桃豐產(chǎn)作好準(zhǔn)備。

2.2.1 封頭

核桃樹進(jìn)入結(jié)果期，樹體長(zhǎng)到一定的高度時(shí)，去掉第三層主枝以上的枝干，用最上面的主枝代替樹頭，控制樹高生長(zhǎng)。

2.2.2 選留大枝

結(jié)果期核桃大枝還在繼續(xù)生長(zhǎng)，這個(gè)時(shí)期需要繼續(xù)培養(yǎng)各級(jí)骨干枝，1）選留一定數(shù)量的大枝，注意選留的大枝不能重疊、交叉、并行。2）對(duì)妨礙大枝、側(cè)枝生長(zhǎng)的枝組進(jìn)行回縮，疏除過密枝條。

2.2.3 有害枝的處理

1）疏除病蟲枝、枯死枝，處理并列枝、重疊枝要根據(jù)周圍枝量，枝量多疏除一個(gè)，枝量少可任其發(fā)展;2）直立枝從基部剪除，防止其擾亂樹形;3）交叉枝要根據(jù)周圍枝量大小處理，枝量大時(shí)，可將兩個(gè)交叉枝疏除一個(gè)，枝量小時(shí)，可縮剪兩個(gè)交叉枝的枝頭，使其一上一下生長(zhǎng)。

2.2.4 疏剪外圍枝

云南核桃樹一般15年以后進(jìn)入盛果期，盛果期樹冠擴(kuò)大緩慢，這時(shí)的修剪工作主要是疏剪外圍枝。隨著產(chǎn)量的增加，盛果期外圍枝逐步成為結(jié)果枝，結(jié)果部位外移，生長(zhǎng)和結(jié)果的矛盾突出，外圍枝由于多年結(jié)果伸長(zhǎng)和分枝，形成交叉、密集和重疊，相互影響，造成內(nèi)堂光照不足，通過適當(dāng)疏剪、回縮，可抬高角度，復(fù)壯枝頭，改善內(nèi)堂光照條件。

2.2.5 徒長(zhǎng)枝修剪

盛果期的核桃樹勢(shì)旺盛，內(nèi)堂會(huì)發(fā)出很多徒長(zhǎng)枝，處理不及時(shí)，會(huì)擾亂樹形，形成樹上長(zhǎng)樹，影響光照，消耗養(yǎng)分。處理徒長(zhǎng)枝要適當(dāng)選留，促控結(jié)合，以不影響骨干枝的生長(zhǎng)為原則。如樹體內(nèi)堂充實(shí)，應(yīng)將其從基部疏除，防止擾亂樹形;如樹體內(nèi)堂空虛，可適當(dāng)保留一定數(shù)量的徒長(zhǎng)枝，充實(shí)內(nèi)堂，同時(shí)，要控制其生長(zhǎng)，將其培養(yǎng)成各類結(jié)果枝組，達(dá)到立體結(jié)果的目的。

2.3 放任生長(zhǎng)樹整形修剪

放任生長(zhǎng)樹樹冠紊亂，樹形結(jié)構(gòu)差，樹體長(zhǎng)勢(shì)不平衡，甚至偏冠嚴(yán)重，大枝過多，結(jié)果枝組少，結(jié)果部位外移，內(nèi)堂空虛，光照不足，產(chǎn)量低，大小年明顯，整形修剪是提高產(chǎn)量、品質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)措施。修剪時(shí)要掌握好以下5個(gè)技術(shù)要點(diǎn)。

2.3.1 封頂

樹形盡量調(diào)整為開心形結(jié)構(gòu)，一般在第三層主枝上面鋸除樹頭，增加樹冠內(nèi)光照。

2.3.2 選留主枝

在主干上對(duì)空選留3～5個(gè)位置合適、生長(zhǎng)方向、生長(zhǎng)角度合適的壯枝作為主枝，數(shù)量不宜多，其余的全部從基部疏除。

2.3.3 處理中型枝

在主枝選留完成后，改善了通風(fēng)透光條件，為復(fù)壯枝勢(shì)，充實(shí)內(nèi)堂改善了條件，但局部仍然密集。中型枝是指著生在主枝上的多年生枝，處理中型枝時(shí)，首先要選留一定數(shù)量的側(cè)枝，其次疏除病蟲枝、直立枝、密集的重疊枝、交叉枝、并生枝，疏剪過度下垂枝，復(fù)壯枝頭，充實(shí)內(nèi)堂。

2.3.4 處理外圍枝

通過主枝選留和中型枝的處理，基本上解決了放任生長(zhǎng)樹大枝過多的問題，放任生長(zhǎng)樹外圍枝常常交叉、密集和重疊，相互影響，修剪時(shí)可通過適當(dāng)疏除、回縮，達(dá)到改善內(nèi)堂光照條件的目的。

2.3.5 內(nèi)堂枝修剪

內(nèi)堂枝生長(zhǎng)方向要與其著生的枝條生長(zhǎng)方向一致，不能與其他枝條交叉，不能直立生長(zhǎng)擾亂樹形。對(duì)交叉、直立的內(nèi)堂枝要進(jìn)行疏除，過度下垂的內(nèi)堂枝作適當(dāng)回縮。

3 整形修剪需要注意事項(xiàng)

1）主干高度選擇十分關(guān)鍵，主干過高核桃樹形成形慢，掛果遲，反之核桃樹形成形快，掛果旱;主干高度選擇還要根據(jù)地形、坡度情況決定，以便于土壤管理、采果等操作為原則。2）剪切口要求平滑無裂口，不留樁。大的剪切口要及時(shí)涂抹保護(hù)劑，防止病蟲害侵入。3）修剪下的枝條要及時(shí)清除，帶出核桃園集中燒毀，防止病蟲害傳播。4）整形修剪過程中要采取必要的安全措施，避免安全事故發(fā)生。

（責(zé)任編輯：趙中正）