賈方華 董良欣 林傳玲 曲艷霞 沈榮紅 孟燕

摘 要 由于多年連作，大蒜病蟲害發(fā)生逐年嚴(yán)重，為防止亂用藥現(xiàn)象，對(duì)環(huán)境造成污染，影響大蒜的質(zhì)量、產(chǎn)量等。2018—2020年，蘭陵縣植保站進(jìn)行了連續(xù)多次研究，以減量控害為目的，優(yōu)先采取生態(tài)控制、生物防治和物理防治，科學(xué)使用農(nóng)藥等環(huán)境友好型技術(shù)措施開展了卓有成效的實(shí)施工作，制定并完善出一套大蒜綠色防控技術(shù)。

關(guān)鍵詞 大蒜病蟲害;綠色防控;試驗(yàn)研究;操作規(guī)程

中圖分類號(hào)：S436.33 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.24.014

我國是世界第一產(chǎn)蒜大國，蒼山大蒜是山東省名產(chǎn)之一，大蒜是山東省蘭陵縣的主要經(jīng)濟(jì)作物之一，年均播種面積2萬多公頃，種植歷史悠久[1]。為了探索大蒜病蟲害綠色防治技術(shù)、有效控制病蟲為害，進(jìn)行了此次試驗(yàn)研究。

1 大蒜病蟲害防控技術(shù)相關(guān)試驗(yàn)研究

1.1 不同防控方式防治大蒜主要害蟲試驗(yàn)研究

試驗(yàn)時(shí)間2018年10月至2020年6月，示范地點(diǎn)設(shè)在蘭陵縣大蒜主產(chǎn)區(qū)綠色防控融合示范基地3個(gè)共20 000 m2，分別是神山鎮(zhèn)官莊村西湖片約6 667 m2、磨山鎮(zhèn)石良東湖片約6 667 m2、蘆柞鎮(zhèn)蘆柞村湖片約6 667 m2。

試驗(yàn)品種為蒼山蒲棵大蒜。色板（黃板、藍(lán)板每667 m2各20張），0.5%苦參堿水劑。每示范點(diǎn)設(shè)4個(gè)小區(qū)，每小區(qū)面積1 667 m2，分別為播種時(shí)60%高巧懸浮劑拌種區(qū)、生長(zhǎng)期色板懸掛區(qū)、0.5%苦參堿水劑防治薊馬區(qū)、清水對(duì)照區(qū)。并進(jìn)行跟蹤調(diào)查，期間4月15日調(diào)查蒜蛆防控情況，5月10日調(diào)查大蒜薊馬防控情況，統(tǒng)計(jì)蟲株率、計(jì)算防治效果，統(tǒng)計(jì)調(diào)查調(diào)查結(jié)果分別見表1、2。

結(jié)果表明，播種期高巧拌種防治效果為89.2%，在生長(zhǎng)期采用色板（調(diào)查發(fā)現(xiàn)藍(lán)板效果好，黃板誘殺蚜蟲）誘殺蒜蛆成蟲防治效果為86.2%，相差了3個(gè)百分點(diǎn)，說明用色板誘殺蒜蛆試驗(yàn)是成功的，在生產(chǎn)上要大力、大面積推廣應(yīng)用;用生物制劑0.5%苦參堿水劑生長(zhǎng)期噴霧防治效果81.6%，用色板（調(diào)查發(fā)現(xiàn)藍(lán)板效果好，同時(shí)還誘殺潛葉蠅）誘殺大蒜生長(zhǎng)期薊馬，效果達(dá)到了87.8%，應(yīng)該大面積推廣應(yīng)用。

1.2 大蒜病蟲害綠色防控綜合防控試驗(yàn)研究

2018年10月至2020年6月，連續(xù)兩年在示范地點(diǎn)對(duì)大蒜病蟲害進(jìn)行綜合防控試驗(yàn)研究?；?個(gè)共20 000 m2，其中每點(diǎn)3 333 m2示范，3 333 m2農(nóng)民化防對(duì)照。分別是神山鎮(zhèn)官莊村西湖片6 667 m2、磨山鎮(zhèn)石良東湖片6 667 m2、蘆柞鎮(zhèn)蘆柞村湖片6 667 m2。試驗(yàn)品種為蒼山蒲棵大蒜。

整個(gè)生長(zhǎng)期懸掛藍(lán)板和黃板，每667 m2均勻布放20張藍(lán)板+20張黃板，懸掛高度在大蒜植株上15 cm，用竹竿和細(xì)鐵絲固定[2]。

在4月上旬至5月中旬，示范區(qū)大蒜在播種期、生長(zhǎng)期等病害防控以試驗(yàn)篩選的高效低毒藥60%高巧懸浮種衣劑藥劑，10%苯醚甲環(huán)唑可濕性粉劑及以下生物制劑天達(dá)2116植物生長(zhǎng)營養(yǎng)液或坤奇爾復(fù)合生物菌肥、0.5%苦參堿水劑、10%的多抗霉素、用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑、1.8%阿維菌素乳油等藥劑交替混合使用，根據(jù)病蟲害發(fā)生情況定用藥次數(shù)。對(duì)照區(qū)為農(nóng)戶常規(guī)用藥處理區(qū)。

在整個(gè)生長(zhǎng)期跟蹤調(diào)查，記錄防治次數(shù)、病蟲害發(fā)病株率（采用隨機(jī)五點(diǎn)取樣，每個(gè)點(diǎn)取100株）、病情指數(shù)、計(jì)算防治效果，并在收割大蒜時(shí)按平方米測(cè)產(chǎn)法計(jì)產(chǎn)量，計(jì)算商品出口率。調(diào)查結(jié)果見表3。

調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，大蒜全生育期綜合防治示范區(qū)用藥次數(shù)為3次，農(nóng)戶常規(guī)用藥5次，在減少了用藥次數(shù)的情況下，大蒜示范區(qū)采取綜合防治措施對(duì)病蟲害的防控效果明顯，且大大降低了農(nóng)藥殘留污染，對(duì)環(huán)境友好，生態(tài)健康，在生產(chǎn)中應(yīng)該大力推廣應(yīng)用此項(xiàng)綠色綜合防控技術(shù)模式。

2 大蒜病蟲害綜合防控技術(shù)

在明確大蒜主要病蟲害發(fā)生規(guī)律、發(fā)生習(xí)性和藥劑篩選試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，經(jīng)過優(yōu)化組合，制定了一套與綠色防控相融合的綜合防治技術(shù)。

2.1 農(nóng)業(yè)防治

2.1.1 精耕細(xì)作，施足底肥

1）精細(xì)整地。大蒜根系為弦線狀須根，根系較脆弱，生活力差，80%～90%的根系分布在15～20 cm深耕層，蒜頭又生在地下，對(duì)土壤條件要求較嚴(yán)格，選擇較為肥沃的土壤，以老黑土老黃土為宜。當(dāng)前作物收獲后，應(yīng)搶茬耕翻，結(jié)合施肥，可耕翻二犁，深度20 cm左右，耕后縱橫耙細(xì)，耙平，用鐵耙進(jìn)一步耙細(xì)找平，耕層松透，保好墑情，以利播種。

2）培肥地力。新蒜田和一部分老蒜田土壤肥力較瘠薄，應(yīng)通過連年增施有機(jī)質(zhì)肥料，增施餅肥、磷肥等，不斷提高土壤的肥力，為大蒜生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造一個(gè)良好的土壤環(huán)境條件。大蒜需肥較多，掌握以有機(jī)質(zhì)肥料為主、化肥為輔，基肥為主、追肥為輔的施肥原則[3]。每667 m2施土雜肥5 000 kg左右，土雜肥一定要高溫發(fā)酵漚肥后施用，忌用帶病糞肥，每667 m2施餅肥50～100 kg，碳銨75～100 kg，磷肥、鉀肥各50 kg，二銨15 kg。土雜肥、氮肥、磷、鉀肥等要撒施，耕翻入土層。餅肥、二銨作種肥使用。餅肥可拌40%辛硫磷（每667 m2施用200 g兌水5 kg），防治蒜蛆及地下害蟲。

2.1.2 因地制宜，選用良種

主要選用生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、蒜株粗壯、蒜頭肥大、質(zhì)優(yōu)高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的蒼山蒲棵、高腳子、糙蒜等品種為主，主要特征是植株生長(zhǎng)高大，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，較耐寒，豐產(chǎn)性狀良好，蒜頭蒜薹產(chǎn)量高。在生產(chǎn)應(yīng)用搭配品種時(shí)，選用蒲棵為中晚熟品種，為早熟品種，高腳子為晚熟品種。另外，蒲棵品種較抗病害，故應(yīng)優(yōu)先推廣，發(fā)揮其增長(zhǎng)作用。

2.1.3 合理輪作

大蒜最忌連作，同時(shí)也是其他作物的良好前茬作物，蘭陵縣當(dāng)?shù)赜写笏馔衩纵喿鞯姆N植習(xí)慣，大蒜、玉米輪作可以有效改進(jìn)土壤的理化性狀，有利于大蒜根系分泌物對(duì)病菌的繁殖起到抑制作用，通過輪作改變了大蒜病、蟲害生存的環(huán)境條件，可以減輕大蒜病害、地下害蟲的為害。

2.1.4 種子處理

根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植習(xí)慣，認(rèn)真做好大蒜種子播前處理，可以選用2.5%適樂時(shí)60 g+60%高巧100 g配成混合液，拌100 kg種子晾干后播種，可以提高大蒜的發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)，達(dá)到苗齊、苗旺、苗壯的目的。

2.1.5 適時(shí)播種，提高質(zhì)量

秋播大蒜的適宜播期為9月下旬至10月上旬（寒露前）。此期平均氣溫17.6 ℃左右，5 cm地溫18.3 ℃左右。播后一般9～10 d出苗，13 d齊苗。冬前5葉1心，株高25～30 cm以上視為壯苗。寒露后，超過10月中旬播種，明顯減產(chǎn)[4]。

2.2 物理防治

2.2.1 燈光誘殺

根據(jù)害蟲的趨光性誘殺地老虎、金龜子、螻蛄、甜菜夜蛾等成蟲。每示范點(diǎn)在適中位置安裝一臺(tái)太陽能板殺蟲燈，每周根據(jù)蟲量清理誘捕袋，可有效減少成蟲產(chǎn)卵，降低幼蟲為害。

2.2.2 色板誘殺

蒜田懸掛黏蟲板，黃板是利用害蟲的趨黃性制作的，主要針對(duì)有翅蚜蟲、粉虱和斑潛蠅;誘殺對(duì)藍(lán)色有趨性的薊馬、蒜蛆成蟲等害蟲，懸掛藍(lán)色黏蟲板。色板密度為20 cm×20 cm的中型黃板每667 m2地掛20～30塊。在大蒜田懸掛粘蟲板需要插粗細(xì)、高度適中的竹竿來支撐，懸掛高度距大蒜頂部10～20 cm，隨著大蒜生長(zhǎng)及時(shí)調(diào)整高度，每20 d左右更換1次黏蟲板。

2.3 生物防治

生物農(nóng)藥低毒低殘留，對(duì)環(huán)境無污染，能夠自然分解，應(yīng)該在生產(chǎn)上大力推廣。用天達(dá)2116植物生長(zhǎng)營養(yǎng)液或坤奇爾復(fù)合生物菌肥在大蒜花薹伸長(zhǎng)期葉面噴施，可以有效促進(jìn)大蒜的生長(zhǎng)發(fā)育，提高大蒜的品質(zhì)，增強(qiáng)大蒜葉枯病等病害的發(fā)生;使用0.5%苦參堿水劑500倍液可有效防治大蒜薊馬、潛葉蠅、蚜蟲等蟲害;每667 m2用10%的多抗霉素可濕性粉150～200 g兌水50～75 kg噴霧劑防治大蒜的灰霉病;用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑1 500倍液防治大蒜細(xì)菌性軟腐病;用1.8%阿維菌素乳油30～40 mL防治蒜蛆、大蒜根結(jié)線蟲病、根螨等。

2.4 化學(xué)防治

針對(duì)不同時(shí)期的防治對(duì)象，選擇適合的農(nóng)藥品種，主要病蟲害防治藥劑均為試驗(yàn)示范篩選的高效低毒藥劑，適期用藥，交替輪換使用。每種農(nóng)藥連續(xù)施用不宜超過3次。多種病蟲混發(fā)時(shí)，宜混合用藥。施藥過程中，應(yīng)最大限度地減少對(duì)有益生物的殺傷，避免對(duì)鄰近作物產(chǎn)生藥害。

參考文獻(xiàn)：

[1] 沈榮紅.大蒜生育期病蟲害發(fā)生種類及防治技術(shù)[J].中國果菜，2017，37（4）：55-57.

[2] 周仙紅，張思聰，莊乾營，等.不同栽培模式下韭菜遲眼蕈蚊誘集方法比較精讀[J].植物保護(hù)，2016，42（1）：243-248.

[3] 姜佳琦.生物有機(jī)肥對(duì)大蒜連作土壤酶、微生物及養(yǎng)分的影響[D].哈爾濱：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

[4] 徐曉俠，吳漢花.蘭陵縣“蒼山大蒜”綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)精讀[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2018（8）：317-319.

（責(zé)任編輯：趙中正）