“半份、半價(jià)”，“小份、適價(jià)”，“文明餐桌”，“光盤(pán)行動(dòng)”……近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)多項(xiàng)舉措，積極引導(dǎo)督促餐飲業(yè)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)，創(chuàng)新菜品供給，減少餐桌浪費(fèi)，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍，共同制止餐飲浪費(fèi)行為。

在廣州、深圳、茂名、惠州、東莞、中山、珠海、汕頭等地，“光盤(pán)行動(dòng)”和“文明餐桌”進(jìn)酒店、進(jìn)食堂、進(jìn)社區(qū)等活動(dòng)全面鋪開(kāi)。據(jù)廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為積極引導(dǎo)廣大消費(fèi)者合理消費(fèi)，全省近34萬(wàn)家餐飲服務(wù)單位共張貼海報(bào)40萬(wàn)多份，“文明餐桌”臺(tái)卡、貼紙50萬(wàn)多張。同時(shí)，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還加強(qiáng)對(duì)區(qū)內(nèi)重點(diǎn)旅游點(diǎn)、重點(diǎn)商圈、重點(diǎn)商業(yè)廣場(chǎng)以及中小學(xué)食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、企事業(yè)單位食堂等重點(diǎn)主體的監(jiān)督檢查，并把“文明餐桌”、“光盤(pán)行動(dòng)”等活動(dòng)與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理相結(jié)合，對(duì)表現(xiàn)突出的餐飲服務(wù)單位，在量化等級(jí)評(píng)定方面予以加分。

“現(xiàn)在，打包已經(jīng)成為廣東人的一種習(xí)慣?！睆V州某餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人表示。據(jù)介紹，為積極響應(yīng)“光盤(pán)行動(dòng)”，很多餐飲服務(wù)單位將綠色消費(fèi)理念納入員工培訓(xùn)內(nèi)容，主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)、適量點(diǎn)餐，避免超量點(diǎn)餐取餐造成浪費(fèi)。