劉英凱

摘 要：水稻作為我國主要的糧食作物，其產(chǎn)量提升為我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展都提供了保障和助力。因此，在當(dāng)前的水稻種植技術(shù)研究過程中，人們要切實關(guān)注傳統(tǒng)水稻種植中常見的問題，并在原有的技術(shù)類型基礎(chǔ)上進(jìn)行完善和創(chuàng)新，解決控肥技術(shù)、種植技術(shù)及管理技術(shù)中存在的諸多問題。筆者在本研究中主要針對水稻種植技術(shù)及優(yōu)化措施展開了論述。

關(guān)鍵詞：水稻;種植技術(shù);優(yōu)化措施

為了適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展要求，應(yīng)對水稻種植技術(shù)進(jìn)行與時俱進(jìn)的優(yōu)化，以符合現(xiàn)階段人們對水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的要求。在水稻種植過程中，雖然化肥、農(nóng)藥的使用可以有效提高水稻產(chǎn)量，但會造成嚴(yán)重的環(huán)境污染和食用安全隱患。因此，必須要研發(fā)和推行科學(xué)的種植技術(shù)，既要實現(xiàn)水稻增產(chǎn)，又要保證水稻質(zhì)量和維護(hù)生態(tài)環(huán)境。

1 水稻的葉齡種植技術(shù)

1.1設(shè)置水稻葉齡觀察點

對于水稻葉齡觀察點的設(shè)置，前提是需要了解水稻的品種，同時還要掌握水稻茬口，在充分考慮到以上因素后方可設(shè)置觀察點，然后用橡皮號碼章對水稻葉齡標(biāo)記，之后的水稻生長中，需要技術(shù)人員對生長情況及時觀察，做好對比記錄，一旦發(fā)現(xiàn)水稻長勢低于預(yù)期，就要根據(jù)葉齡狀態(tài)采取相關(guān)措施。同時，設(shè)置水稻葉齡觀察點操作簡單，有利于節(jié)約管理成本，使種植效益得到提升。

1.2葉齡栽培技術(shù)的改進(jìn)

為提高葉齡栽培技術(shù)，使水稻種植效益有效的提升，相關(guān)研究人員和技術(shù)人員要對現(xiàn)有栽培技術(shù)改善與提高，在改進(jìn)葉齡栽培技術(shù)的過程中，主要考慮到因素：土壤因素、地理因素、氣候條件、人為因素。我國云南地區(qū)地勢較高，太陽輻射較強(qiáng)，土地較肥沃，充分的水熱環(huán)境讓水稻生長迅速，而人們通過利用葉齡栽培技術(shù)使得水稻進(jìn)一步提升單位產(chǎn)量。

1.3水稻田間診斷技術(shù)的改進(jìn)

田間診斷技術(shù)主要是針對病蟲害而言的，在水稻生長過程中，會受到自然條件、肥料條件和技術(shù)條件等因素的影響，使得水稻存在多種病害的威脅，水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量造成不利影響。而可以對不同生長階段的水稻進(jìn)行診斷，通過觀察以及數(shù)據(jù)的對比分析可以發(fā)現(xiàn)其中存在的問題，然后及時的采取相應(yīng)措施問題進(jìn)行處理，目前在水稻種植中常見的病害類型包括：稻瘟病、紋枯病、稻曲病。蟲害包括：稻螟蟲、稻飛虱。借助水稻田間診斷技術(shù)可以最大程度地保證水稻健康。同時，水稻田間診斷工作關(guān)鍵要把握好時間點，以抽穗期和拔節(jié)期的管理和防治為主，在日常管理中也要結(jié)合葉齡的生長階段診斷，通過提高水稻田間診斷技術(shù)實現(xiàn)水稻的增產(chǎn)。

2 水稻種植“三控”技術(shù)優(yōu)化措施

2.1優(yōu)化控苗技術(shù)

通過控苗技術(shù)優(yōu)化，可以在水稻插秧過程中，篩選掉病弱的稻苗，從源頭上解決水稻幼苗長勢不良的問題;也可以在水稻幼苗生長過程中，提高抗病能力、抗倒伏能力，實現(xiàn)了對稻田資源的最優(yōu)化利用。此技術(shù)除了對水稻苗的選擇和種植有直接影響外，還會對稻田施肥的數(shù)量、時間產(chǎn)生影響，避免農(nóng)戶過量使用化肥造成燒苗，以更低的成本換取更高的種植效益。

2.2優(yōu)化控病蟲技術(shù)

不同地區(qū)水稻種植中易出現(xiàn)的病蟲害種類也有不同。以東北水稻產(chǎn)區(qū)為例，主要的病害有稻瘟病、白葉枯病。對于水稻常見病害的控制，一方面，需要選擇抗病能力較強(qiáng)的品種種植;另一方面，則是要注重做好田間管理，在連陰雨天，應(yīng)注意清溝排水。常見的蟲害有灰飛虱、稻縱卷葉螟等。對于蟲害的防控，如果水稻種植早期發(fā)生蟲害，可以噴灑農(nóng)藥進(jìn)行防治;如果水稻成熟期發(fā)現(xiàn)蟲害，應(yīng)當(dāng)以生物防治為主或是采用新型低毒高效化學(xué)藥劑，降低水稻中的農(nóng)藥殘留。

2.3運用栽插技術(shù)措施

有試驗表明，在水稻栽培初期采用晚播種與晚育苗以及晚插秧模式，會使得水稻的直鏈淀粉含量縮減，降低整精米率;也會降低精蛋白質(zhì)含量，減小膠稠度，降低硬度，在一定程度上增加稻米加工難度。另外，水稻插秧方式也會影響水稻品質(zhì)，若插秧太密，會影響水稻的營養(yǎng)吸收與光合作用，使得稻米堊白度與堊白率提高，而相對的降低蛋白質(zhì)含量、糙米率以及整精米率。因此，在實際插秧栽培中，要調(diào)整好插秧育苗時間，采用合適的方式改善稻米品質(zhì)。比如采用人工插秧方式，在初夏（5月10—20日）進(jìn)行插秧，秧齡為30—45d，葉齡為4—5葉，平均秧苗高為15—20cm。在插秧的過程中，對穴距進(jìn)行嚴(yán)格控制，比如栽插30萬穴/hm2，每穴插苗6—7株。注意插秧時要插直，并且保證均勻，不宜插得太滿，避免出現(xiàn)漂秧、過夜秧、深水秧。

2.4運用灌溉技術(shù)措施

在水稻灌溉方面，灌溉方式與灌溉水質(zhì)對稻米品質(zhì)造成的影響較大，應(yīng)該對水稻栽培采用適用的水質(zhì)以及灌溉技術(shù)。在灌溉水方面，適宜采用自流清水灌溉方式;而灌溉技術(shù)方面，則應(yīng)該注重促進(jìn)水稻分蘗，讓水稻根系的發(fā)育達(dá)到理想狀態(tài)。一般會在水稻生長早期挖淺水層，可在水稻分蘗之后為其根系提供足夠的活力，使得稻田處于濕潤狀態(tài)而形成滿水增氧的良好生長環(huán)境。在水稻生殖生長期，應(yīng)該挖深水層，深度達(dá)到5—6cm，創(chuàng)造深水?dāng)U胎的良好生殖環(huán)境，使水稻孕穗期可以獲得充足的水分。同時，有效抵制突發(fā)低溫狀況。孕穗期結(jié)束后，可以采用淺濕交替技術(shù)保持水稻根系活力，防止水稻出現(xiàn)貪青晚熟問題。在水稻生育后期，不宜立即停止灌溉，應(yīng)在水稻收獲前的15—20d再停止灌溉。

2.5病蟲害防治

水稻在生長期多發(fā)病害蟲，包括葉稻瘟、稻螟蟲、黏蟲等。針對這些病蟲害，可采取“綜合防治”“預(yù)防為主”等措施。但為了實現(xiàn)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，可優(yōu)先應(yīng)用物理防治技術(shù)、生物防治技術(shù)、農(nóng)業(yè)防治技術(shù)，嚴(yán)禁使用殘留量較高、毒性較強(qiáng)的化學(xué)農(nóng)藥，盡量選擇低殘留農(nóng)藥或低毒農(nóng)藥，切實保障水稻食用安全。值得注意的是，水稻種植過程會受到諸多外來物種的入侵，包括福壽螺等，福壽螺危害最嚴(yán)重的階段是大田移栽階段，可采用“稻鴨共育”技術(shù)，鴨子的投放量控制在10—15只/667m2。

結(jié)語

水稻是我國重要糧食作物之一，在種植過程中要根據(jù)區(qū)域環(huán)境及土壤條件選擇適合的水稻品種，并根據(jù)品種的生長習(xí)性進(jìn)行育苗、水肥、病蟲害、管理等技術(shù)的優(yōu)化，以提高水稻的種植效益，在保護(hù)環(huán)境的基礎(chǔ)上提升水稻的經(jīng)濟(jì)效益，最終實現(xiàn)水稻生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

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