蹇小勇 梁小明

摘 要：通過對建蘭栽培多年的調(diào)查與養(yǎng)護(hù)經(jīng)驗，總結(jié)了建蘭栽培存在的主要問題以及影響建蘭正常生長發(fā)育的主要因素，并根據(jù)多年栽培建蘭的經(jīng)驗，探索出建蘭栽培中栽培基質(zhì)的選擇及配制、水分及光照的管理等主要管理措施。

關(guān)鍵詞：建蘭;存在問題;習(xí)性;改進(jìn)措施;養(yǎng)護(hù)管理

中圖分類號：S629

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200915051

收稿日期：2020-08-02

作者簡介：蹇小勇（1967-），男，副教授。研究方向：園藝教學(xué)與科研。

建蘭株形優(yōu)美，葉色青綠而富有光澤，具有質(zhì)樸、文靜、淡雅的氣質(zhì)，花朵有幽雅的香氣，是名貴的芳香類花卉，深受人們喜愛。但許多栽培者反應(yīng)建蘭存在生長不良、不易栽活或壽命短、不易開花等各種問題。筆者經(jīng)過多年調(diào)查，并根據(jù)多年的栽培經(jīng)驗，總結(jié)出影響建蘭正常生長發(fā)育的常見因素及主要改進(jìn)措施，現(xiàn)介紹如下。

1?建蘭栽培存在的主要問題

1.1?不易成活

購買的健壯苗子栽培不易成活，或者成活后植株生長較弱、壽命較短，很難超過1a，為建蘭栽培者反映最多的問題。

1.2?植株生長慢，生長勢弱

生長十分緩慢，植株缺乏生氣，1a內(nèi)幾乎沒有變化，栽培1～2a也很難萌發(fā)新苗，或萌發(fā)的新苗數(shù)量少且處于生長非常緩慢的狀態(tài)，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)新苗死亡的現(xiàn)象。

1.3?開花少或不開花

建蘭在夏季至初秋時節(jié)開花1～2次，但不少栽培者反映植株生長很健壯，1a內(nèi)可萌發(fā)很多新苗，生長速度很快，植株體非常茂盛，但卻很難出現(xiàn)花芽，甚至2～3a都不會開花。

1.4?葉片易出現(xiàn)焦枯現(xiàn)象

葉片顏色成為暗綠色，表面粗糙并失去光澤;或葉片易出現(xiàn)黃化，甚至葉片尖端或邊緣出現(xiàn)焦枯現(xiàn)象，嚴(yán)重影響植株的觀賞價值。

2?建蘭的生長習(xí)性

建蘭在栽培過程中存在的主要問題幾乎都與栽培者未掌握建蘭的生長習(xí)性有著直接關(guān)系，因此要對此類問題加以改進(jìn)，只有掌握建蘭的生長習(xí)性，遵循建蘭生長發(fā)育規(guī)律，才能準(zhǔn)確采取解決問題的措施。

建蘭主要分布于我國東南至西南地區(qū)，適于溫暖、濕潤的環(huán)境條件。溫度在15～30℃范圍內(nèi)生長良好，不耐寒，10℃以下生長停止，冬季環(huán)境溫度必須在5℃以上才能安全越冬，溫度在0℃左右即可出現(xiàn)凍害;對高溫的適宜性不強(qiáng)，夏季溫度超過32℃時生長緩慢或生長停止，35℃以上生長不良。建蘭是典型的陰性植物，在散射光環(huán)境下生長良好，通過野外考查發(fā)現(xiàn)，建蘭生于疏林下、灌叢中及草叢中，其自然生態(tài)環(huán)境冬季蔭蔽度在70%，而夏季則高于90%，怕強(qiáng)光，尤其是夏季一定要避免陽光直射。喜濕潤的環(huán)境條件，但不耐積水，對空氣濕度的要求較高，在空氣濕度為80%以上的環(huán)境條件下生長良好，空氣干燥時生長較差。適于疏松、肥沃而排水良好的微酸性土壤條件。

3?主要改進(jìn)措施

3.1?選用或配制適宜的栽培基質(zhì)

建蘭對栽培基質(zhì)的要求比較高，適于在疏松透氣、肥沃及排水良好的基質(zhì)中生長，栽培基質(zhì)的選擇或配制是建蘭栽培的首要環(huán)節(jié)。許多栽培者由于不了解建蘭根系屬于肉質(zhì)根的特征，購買蘭苗后，直接用一般的園土栽培建蘭，這類土壤很不適于建蘭的生長發(fā)育，因為這類土壤屬于粘壤土，結(jié)構(gòu)性比較差，透氣性以及排水性不良，對建蘭根系的生長發(fā)育非常不利;部分園土尤其是北方的土壤大多呈堿性，不會造成植株生長不良，嚴(yán)重時會造成根系腐爛引起植株死亡。另外，也不能盲目相信網(wǎng)上購買的栽培基質(zhì)，經(jīng)過栽培試驗證明，這些栽培基質(zhì)多數(shù)不適于建蘭栽培。

建蘭的肉質(zhì)根決定其只能生長在疏松且排水性好的微酸性栽培基質(zhì)中，這就要求必須精心選擇或配制栽培基質(zhì)。根據(jù)多年栽培養(yǎng)護(hù)建蘭的經(jīng)驗，總結(jié)適合建蘭生長的栽培基質(zhì)配方：腐殖土、充分腐熟的細(xì)碎花生殼、陶?；蛩榇u塊按4∶4∶2的體積比進(jìn)行配制，經(jīng)過消毒殺菌后用于建蘭的栽培。如果沒有腐熟的花生殼，也可以用栽培過食用菌的廢棄物經(jīng)過消毒殺菌后代替花生殼;或者用腐殖土、陶?；蛩榇u塊按7∶3的體積比配制，效果也比較理想。

無論使用哪種栽培基質(zhì)，在栽培建蘭1～2a后都應(yīng)該進(jìn)行更換，否則會因為基質(zhì)的結(jié)構(gòu)性越來越差、養(yǎng)分越來越少而使建蘭生長狀態(tài)逐步下降。需要注意的是，1a內(nèi)不能頻繁地更換栽培基質(zhì)，因為建蘭栽植后至少有0.5a的緩苗期，如果直接干擾植株恢復(fù)到正常的生長狀態(tài)，會導(dǎo)致植株生長不良。

3.2?濕度的管理

3.2.1?栽培基質(zhì)濕度的管理

此項管理最易出現(xiàn)的問題就是澆水過多造成植株生長不良甚至死亡。澆水難以掌握的原因主要在于不了解建蘭的生長習(xí)性。

相對來說，在蘭科花卉中建蘭對栽培基質(zhì)濕潤性的適應(yīng)能力是比較強(qiáng)的，但其肉質(zhì)根的特征也決定了其具有怕積水的習(xí)性。另外，建蘭植株葉片數(shù)量少、葉面積小，對水分的消耗也比較低，肉質(zhì)根本身貯藏的水分量很高，所以建蘭有著很強(qiáng)的抗旱能力，若栽培基質(zhì)排水性差出現(xiàn)積水，很容易引起根系腐爛。在掌握這些基本情況后，建蘭的水分管理就非常簡單。栽培基質(zhì)的濕度管控只需做到“間干間濕”即可，即澆水必須要遵循“不干不澆，澆則澆透”的基本原則，既不能長期維持栽培基質(zhì)的濕潤狀態(tài)，同時又要注意出現(xiàn)澆“半截水”的情況，不能簡單機(jī)械地按“多少天澆1次水”來進(jìn)行水分管理。

3.2.2?空氣溫度的調(diào)控

空氣濕度的調(diào)控是許多栽培者非常容易忽視的一個因素，因為空氣濕度在很大程度上影響著建蘭的葉片色澤，從而影響植株觀賞價值的高低。空氣干燥是造成建蘭葉色發(fā)暗無光澤，葉尖及葉緣出現(xiàn)焦枯現(xiàn)象的主要原因。植物學(xué)家在福建山區(qū)考查建蘭生態(tài)環(huán)境時發(fā)現(xiàn)，在春夏秋3個季節(jié)其生長環(huán)境的空氣濕度高達(dá)90%，即使是相對干燥的冬季，空氣濕度也達(dá)到了70%以上。因此，在相對干燥的地區(qū)和季節(jié)要使建蘭生長良好，就必須高度重視空氣濕度，一定要采取措施創(chuàng)造有利于植株生長的空氣濕度環(huán)境，可以每天多次向花盆周圍的地面灑水，在相對干燥的季節(jié)向葉面噴水。夏季由于濕度比較大，不需要采取相應(yīng)措施，避免因濕度過大反而增大感染病害的風(fēng)險。

3.3?溫度的調(diào)控

建蘭在溫度管理上常見的問題就是冬天易出現(xiàn)凍害、夏季易出現(xiàn)高溫傷害。建蘭的抗寒性和耐熱性都較差，冬季的管理重點是保溫防凍;夏季溫度高于30℃以上時植株生長衰弱，管理重點是防止高溫傷害。具體做法：秋季氣溫下降到10℃左右時，要把室外養(yǎng)護(hù)的建蘭搬入室內(nèi)養(yǎng)護(hù)，而且要將最低溫控制在5℃以上才能保證建蘭安全越冬;夏季是建蘭的開花期，只需將花盆擺放在相對蔭涼的環(huán)境下即可，溫度過高易使花葶生長細(xì)弱、花期縮短，而降低欣賞價值。

3.4?養(yǎng)分管理

許多栽培者未掌握建蘭的科學(xué)養(yǎng)分管理是造成建蘭栽培生長不良或難以開花的原因。不施肥或者不分種類、不適量地施肥，則難以養(yǎng)好建蘭。相對來說，建蘭在蘭科花卉中屬于比較耐瘠薄的種類，對養(yǎng)分的需要量不是很高，因此只需要根據(jù)植株栽植時間長短、季節(jié)以及生長狀態(tài)采取適當(dāng)養(yǎng)分管理即可。新栽植的植株由于緩苗期長達(dá)0.5a以上，因此在植株未完全恢復(fù)生長之前是無需施肥的。春季是建蘭生長的主要季節(jié)，生長速度快且生長量大，也是建蘭形成花芽的重要階段，因此春季是養(yǎng)分管理的主要時期，應(yīng)每隔15～20d施用1次稀薄的腐熟有機(jī)液肥，適當(dāng)加大磷肥比例以促進(jìn)花芽分化，當(dāng)花葶出現(xiàn)并開始生長時停止施肥。整個高溫的夏季因植株生長停止是不用施肥的。當(dāng)開花期結(jié)束，進(jìn)入秋季后植株又恢復(fù)生長時再施用1～2次稀薄的有機(jī)液肥即可。為提高植株的抗寒能力可適當(dāng)增加鉀肥的用量，當(dāng)環(huán)境溫度下降到15℃以下時停止施肥，越冬期間也無需施肥。建蘭施肥一定要控制好肥液的濃度，取出漚制腐熟的肥液后應(yīng)稀釋到原有濃度的20倍后才能施用。

3.5?光照的管理

建蘭是典型的陰性植物，適宜于在散射光的光照環(huán)境下生長，光照管理不當(dāng)也是造成建蘭生長不良甚至死亡的原因之一。在栽培中，要根據(jù)建蘭生長狀態(tài)的變化、季節(jié)的變化采取不同的光照管理。新栽植的建蘭由于緩苗的需要，不論什么季節(jié)都應(yīng)放置于陰涼的環(huán)境下，不能接受陽光直射，待緩苗結(jié)束恢復(fù)生長之后再根據(jù)季節(jié)調(diào)控光照。春季是建蘭營養(yǎng)生長最為旺盛，也是生長量最大的季節(jié)，為促使植株健壯生長，每天可讓植株接受3～4h的陽光照射，但隨著氣溫的升高要逐步縮短光照時間。夏季一定要避免陽光直射，否則在強(qiáng)光下葉片會出現(xiàn)高溫灼傷，造成葉片失綠黃化、表面粗糙、無光澤，嚴(yán)重時甚至出現(xiàn)褐斑或焦枯現(xiàn)象，使植株喪失觀賞性。秋季來臨后溫度低于20℃時，可以將建蘭放置在上午接受1～2h陽光的照射的半陰半陽環(huán)境下。隨著氣溫逐漸下降而逐步延長光照時間，整個越冬期間可讓建蘭接受全天的陽光照射。

3.6?注意通風(fēng)

通風(fēng)條件也是影響建蘭能否良好生長的不可忽視的環(huán)境條件之一，通風(fēng)不良的環(huán)境會造成建蘭植株生長較弱，且易感染病害。不少栽培者認(rèn)為把建蘭放置在有“穿堂風(fēng)”的窗口才是通風(fēng)的環(huán)境，造成建蘭因失水過快而生長衰弱，甚至出現(xiàn)葉片卷曲、沒有光澤等情況，補(bǔ)水不及時很容易導(dǎo)致植株死亡。高溫濕潤的夏季，通風(fēng)條件差時建蘭植株感染病害的機(jī)率較高，且夏季也是建蘭的開花期，通風(fēng)良好的環(huán)境更有利于植株正常開花。方法很簡單，只要每天開窗換氣，保持空氣流通即可。

4?結(jié)語

造成建蘭生長不良的原因是多方面的，只要嚴(yán)格遵循建蘭的生長習(xí)性并采取正確的管理措施，就一定能夠養(yǎng)護(hù)好建蘭。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)任編輯?周康）