徐尤佳

雞肉雖然美味，但在狼吞虎咽的時(shí)候，卻有可能連骨頭一起吞下，這時(shí)候雞骨頭不再是美味的食物，對(duì)于消化系統(tǒng)而言，它可能會(huì)成為利刃。

有一部分人比較幸運(yùn)，吞下去的雞骨頭很小，經(jīng)過(guò)九曲十八彎的消化道，即便在最狹窄的部位———幽門(mén)口和回盲部，也沒(méi)有停滯下來(lái)，最終可以順利經(jīng)肛門(mén)排出，這是最好的結(jié)局。

近日，56歲的陳大媽一邊吃著午飯，一邊和家人聊天。這天的午飯?zhí)貏e豐盛，她還熬了一鍋雞湯。“我當(dāng)時(shí)邊啃雞翅膀邊和老公說(shuō)話。突然感到喉嚨一陣疼痛。好像誤吞骨頭了！”她當(dāng)即放下碗筷，在家人的陪伴下來(lái)到醫(yī)院急診科。

陳大媽經(jīng)耳鼻喉科醫(yī)生的喉鏡檢查未發(fā)現(xiàn)異物。醫(yī)生建議她再去做一個(gè)食道CT，檢查后醫(yī)生高度懷疑食道上段異物，遂立即聯(lián)系了脾胃病科。醫(yī)生在胃鏡下小心翼翼地探索，終于取出一根長(zhǎng)約3厘米的雞骨頭。

看到這尖銳的雞骨頭，陳大媽真是心有余悸，所幸異物沒(méi)有引起消化道出血及穿孔等并發(fā)癥。

江湖上流傳的三種損招

吞了雞骨頭，很多人的第一反應(yīng)是，把雞骨頭順下去。于是江湖上出現(xiàn)了這樣三種“招式”，第一招，喝醋；第二招，吞飯團(tuán)；第三招，嘔出來(lái)。然而專(zhuān)家卻認(rèn)為，這樣根本沒(méi)有用。

脾胃病科葉蔚主任醫(yī)師在門(mén)診中常常碰到有病人問(wèn)他：“葉主任，我們灌點(diǎn)醋有用嗎？”他們覺(jué)得醋是酸性的，能夠酸化雞骨頭。而專(zhuān)家只有搖頭，大家實(shí)在太高看家里用的那點(diǎn)醋了，食醋的酸度一般在2%～9%，這樣的酸度根本不可能軟化擁有強(qiáng)硬“鎧甲”的雞骨頭。

同時(shí)也有吞飯團(tuán)學(xué)說(shuō)，這與食醋原理不同，大部分人認(rèn)為是借力打力，也就是說(shuō)，通過(guò)飯團(tuán)的重力作用，讓它們順帶著把雞骨頭帶走，但遺憾的是，這樣做就會(huì)讓狹窄的部位越來(lái)越堵，如果卡了雞骨頭的部位已經(jīng)出現(xiàn)了穿孔，米粒還可能通過(guò)穿孔部位，游離到食管以外的部位，誘發(fā)嚴(yán)重的感染。

再不行就嘔出來(lái)吧，就是用手刺激咽喉部，產(chǎn)生劇烈的嘔吐反應(yīng)，但是你太小看消化道的內(nèi)力了，這個(gè)時(shí)候，就是吸星大法，也很難把雞骨頭吸出來(lái)。

種種不靠譜的處置方法，不但對(duì)食管異物束手無(wú)策，還可能導(dǎo)致更加嚴(yán)重的后果。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候，雞骨頭已經(jīng)不在咽喉了，進(jìn)入食管的雞骨頭，必須得借用更牛的武器———胃鏡。為什么胃鏡可以？專(zhuān)家告訴我們，這是因?yàn)槲哥R不僅能更直接觀察到異物，還可以通過(guò)胃鏡置入一些專(zhuān)用器械，比如活檢鉗、異物鉗、圈套器、網(wǎng)籃等等，從而幫助順利抓取異物。

專(zhuān)家提醒

●進(jìn)食切勿過(guò)急，要細(xì)嚼慢咽，尤其是帶刺、帶骨頭等食物，更加要小心謹(jǐn)慎，進(jìn)食中盡量不要交談以免分心。

●老年人的義齒要嚴(yán)防脫落，進(jìn)食前要留心，睡眠前、胃鏡檢查前、全麻前、昏迷時(shí)應(yīng)取下義齒，松動(dòng)者及時(shí)修復(fù)。

●兒童應(yīng)在成人的監(jiān)護(hù)下玩耍，教育兒童不要把東西放入口中，特別是玩具、果核、硬幣、電池等物品。

●如果吞下異物首先應(yīng)保持冷靜，控制惡心和嘔吐，停止進(jìn)食及飲水，盡可能減緩食管蠕動(dòng)，避免異物穿透食管，進(jìn)一步加重病情，更不應(yīng)該通過(guò)催吐或者喝醋、吞飯團(tuán)等土辦法來(lái)自行解決。應(yīng)在家人或者朋友的陪伴下，盡早到正規(guī)醫(yī)院救治，如實(shí)告知醫(yī)生經(jīng)過(guò)，切勿隱瞞病史，拖延治療。