馮美 張寧 姚文孔

摘要 按照植物生產(chǎn)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)要求，將成果導(dǎo)向教育（OBE） 理念引入到果樹栽培學(xué)課程教學(xué)中。圍繞課程目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容與方法、考核方式等對課程教學(xué)大綱進行了設(shè)計，旨在為新培養(yǎng)方案在該課程教學(xué)中的實施提供參考。

關(guān)鍵詞 OBE理念; 果樹栽培學(xué)課程;教學(xué)大綱

中圖分類號 S-01 ?文獻標(biāo)識碼 A

文章編號 0517-6611（2020）18-0278-02

Abstract According to the teaching quality national standard requirements of plant production， the concept of outcomebased education （OBE） was introduced in the teaching of fruit cultivation course. The course syllabus was designed from the course objectives， teaching contents and methods and course assessment，so as to provide references for the application of new training program in the teaching of fruit cultivation course.

Key words Idea of OBE;Fruit cultivation course;Teaching syllabus

果樹栽培學(xué)是以現(xiàn)代生物科學(xué)為基礎(chǔ)的綜合性應(yīng)用技術(shù)科學(xué)，是園藝專業(yè)本科生的專業(yè)核心課程之一。該課程在講授果樹栽培基本理論和基本技術(shù)的基礎(chǔ)上，著重講授如何應(yīng)用這些理論和技術(shù)調(diào)控果樹與環(huán)境、生物學(xué)性狀和經(jīng)濟學(xué)性狀、生長與結(jié)果、數(shù)量與質(zhì)量的統(tǒng)一，使之符合人們生產(chǎn)栽培的需要，達(dá)到早果、穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)目標(biāo)[1-3]。

寧夏大學(xué)2018年培養(yǎng)方案修訂后，將原來2014培養(yǎng)方案的核心課程“果樹栽培學(xué)總論”和“果樹栽培學(xué)各論”合為一門課程“果樹栽培學(xué)”，該課程理論學(xué)時60學(xué)時，實驗8學(xué)時，實習(xí)1周。培養(yǎng)方案修訂后計劃學(xué)時偏少，如何在有限的學(xué)時內(nèi)使學(xué)生完全掌握果樹栽培學(xué)知識和技能，是教學(xué)中亟需解決的主要矛盾。成果導(dǎo)向教育 （outcomebased education， 簡稱OBE） ， 是一種以學(xué)生學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向的教育理念， 重視學(xué)生學(xué)習(xí)過程結(jié)束后所獲得的真正能力[4-6]。筆者依據(jù)植物生產(chǎn)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)，圍繞課程目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容與方法、考核方式等，探索（OBE）理念下的“果樹栽培學(xué)”課程教學(xué)大綱設(shè)計，旨在為新培養(yǎng)方案在果樹栽培學(xué)課程教學(xué)中的實施提供參考。

1 課程目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格和要求的對應(yīng)關(guān)系

按照植物生產(chǎn)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)的培養(yǎng)規(guī)格和要求，確定該課程教學(xué)目標(biāo)[7]。教學(xué)大綱設(shè)計中，先對國家標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)規(guī)格和要求進行梳理，按照該課程教學(xué)環(huán)節(jié)所承擔(dān)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，從知識、能力、素質(zhì)3個方面制定課程目標(biāo)，最后確定課程目標(biāo)與植物生產(chǎn)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)的培養(yǎng)規(guī)格和要求的對應(yīng)關(guān)系。

1.1 課程目標(biāo)的制定 基于OBE理念細(xì)化課程學(xué)習(xí)目標(biāo)，支撐植物生產(chǎn)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)的培養(yǎng)規(guī)格和要求，通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生達(dá)到以下知識、能力、素質(zhì)要求：①認(rèn)識果樹，能夠掌握果樹樹體結(jié)構(gòu)及果樹枝芽葉特性及應(yīng)用，掌握果樹器官的生長發(fā)育規(guī)律;了解果樹育苗原理及熟悉果樹苗木培育過程;能夠規(guī)劃設(shè)計果樹生產(chǎn)基地;掌握各種果樹各個年齡時期及年周期的綜合栽培管理技術(shù)。②通過文獻檢索、資料查詢等訓(xùn)練，對果樹栽培的前沿發(fā)展、現(xiàn)狀和發(fā)展問題及生產(chǎn)上存在的問題清晰掌握。③能夠應(yīng)用果樹學(xué)生物學(xué)基礎(chǔ)原理和生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)原理解釋果樹生長發(fā)育過程的機理。④能夠運用栽培基本理論、基本知識，能觀察果樹生長狀況，對生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題進行解釋，并能作出反應(yīng)，利用栽培技術(shù)予以解決。⑤能夠運用科學(xué)技術(shù)和科學(xué)管理方法進行果樹生產(chǎn)創(chuàng)新，能進行環(huán)境友好、資源節(jié)約、產(chǎn)品安全、高效的現(xiàn)代果樹生產(chǎn)經(jīng)營。⑥能運用果樹專業(yè)基本理論和基本技能，熟練從事果樹產(chǎn)業(yè)及其相關(guān)領(lǐng)域科技推廣和研究等應(yīng)用能力。⑦具備果樹栽培學(xué)扎實的理論知識和技能，能具備運用所學(xué)知識進行思考和解決問題的能力。⑧能夠就果樹栽培問題與業(yè)界同行及社會公眾進行有效溝通和交流，且具備一定的團隊協(xié)作能力。

1.2 課程目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格和要求的對應(yīng)關(guān)系 基于OBE理念，首先明確該門課程目標(biāo)對培養(yǎng)規(guī)格和要求的貢獻，與國家標(biāo)準(zhǔn)的知識、能力素質(zhì)要求相對應(yīng)[7]（表1）。

2 課程教學(xué)內(nèi)容模塊化設(shè)計及教學(xué)方法確定

圍繞既定的課程目標(biāo)，對該門課程內(nèi)容進行了選擇、刪減和補充，所有內(nèi)容安排都是以“產(chǎn)出”為中心進行設(shè)計[8]，對課程內(nèi)容進行優(yōu)化設(shè)計、合理構(gòu)建基于項目任務(wù)的教學(xué)模塊。參照《果樹生產(chǎn)技術(shù)》[9]、《果樹栽培學(xué)總論》[1]、《果樹栽培學(xué)各論》[10]等教材將教學(xué)內(nèi)容劃分為10 個教學(xué)項目模塊（表2）。

3 學(xué)生學(xué)習(xí)成果評價及成績標(biāo)準(zhǔn)制定

依照前面兩部分的設(shè)計，課程考核方式不再重點考核理論知識的掌握程度，而側(cè)重于對各種教學(xué)方法實施過程的考核[11]。以學(xué)生為中心，依據(jù)課程目標(biāo)合理評估學(xué)生能力達(dá)成，加大平時成績所占比例，以課程教學(xué)過程完成各項任務(wù)所得成績?yōu)橹攸c，逐步以學(xué)習(xí)過程考核代替期末試卷考核。平時成績占60%，期末考試成績占40%，具體如表3所示。

4 結(jié)語

教學(xué)大綱是以綱要形式規(guī)定一門課程教學(xué)內(nèi)容的文件，是教師進行教學(xué)的主要依據(jù)，也是評定學(xué)生學(xué)習(xí)成果和成績的標(biāo)準(zhǔn)?；贠BE理念下果樹栽培學(xué)課程教學(xué)大綱設(shè)計，是保證課程目標(biāo)與植物生產(chǎn)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)的培養(yǎng)規(guī)格和要求的對應(yīng)、保障該課程教學(xué)質(zhì)量、提升園藝專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要舉措[12-13]。結(jié)合寧夏大學(xué)園藝專業(yè)培養(yǎng)方案的要求，開展課程教學(xué)大綱的研究與制定，探索課程教學(xué)對人才培養(yǎng)規(guī)格和要求中的貢獻，對于提高學(xué)生的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)具有重要意義。

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