韋文添 陳恩海

摘要 為實(shí)現(xiàn)高校全方位育人的目標(biāo)，將課程思政理念融入專業(yè)課程，發(fā)揮課程思政教育功能。以亞熱帶園藝植物保護(hù)課程為例，從課程思政教育目標(biāo)、課程思政元素的挖掘、課程思政教育的方法等方面進(jìn)行了探索與實(shí)踐，并總結(jié)了課程思政教學(xué)改革的成效。

關(guān)鍵詞 高職農(nóng)學(xué)類;課程思政;園藝植物保護(hù);思政教育

中圖分類號(hào) S-01 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 0517-6611（2020）18-0275-03

Abstract In order to achieve the goal of allround education in colleges and universities， we should integrate the concept of curriculum politics into the professional curriculum and give full plays to the function of ideological and political education in the curriculum. Taking the course of subtropical horticultural plant protection as an example， this paper explored and practiced the ideological and political education objectives， the mining of ideological and political elements， and the methods of ideological and political education in the course， and summarized the effectiveness of ideological and political education reform in the course.

Key words Higher vocational agronomy;Course ideological and political education;Horticultural plant protection;Ideological and political education

習(xí)近平總書記在2016年12月的全國高校思政工作會(huì)議上指出：“堅(jiān)持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全員育人和全方位育人，努力開創(chuàng)我國高等教育事業(yè)發(fā)展新局面。高校立身之本在于立德樹人，做好高校思想政治工作，要用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，思想政治理論課要堅(jiān)持在改進(jìn)中加強(qiáng)，提升思想政治教育親和力和針對性，滿足學(xué)生成長發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”[1]。在此背景下，高校作為弘揚(yáng)宣傳社會(huì)主義核心價(jià)值觀的主要陣地，要求教師在教學(xué)過程中將社會(huì)主義核心價(jià)值觀基本內(nèi)涵與專業(yè)課程有機(jī)、有效地融合，實(shí)施知識(shí)傳授與價(jià)值觀教育相融共進(jìn)，保證每門課程“守好一段渠、種好責(zé)任田”，是專業(yè)課程教學(xué)改革的主要方面。

課程思政就是在大學(xué)專業(yè)課（非思政課）教學(xué)中，融入思想觀念、政治觀點(diǎn)、道德規(guī)范等思想政治教育[2]。亞熱帶園藝植物保護(hù)是園藝技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，對學(xué)生專業(yè)知識(shí)和素質(zhì)培養(yǎng)有著重要作用，該課程是校級(jí)課程思政教學(xué)改革項(xiàng)目之一。筆者以亞熱帶園藝植物保護(hù)課程為例，從課程思政教育目標(biāo)、課程思政元素的挖掘、課程思政教育的方法等方面進(jìn)行了探索與實(shí)踐，并總結(jié)了課程思政教學(xué)改革的成效。

1 明確課程思政教育目標(biāo)

課程團(tuán)隊(duì)結(jié)合廣西地區(qū)的園藝植物行業(yè)企業(yè)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)的需要，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，深入行業(yè)企業(yè)，對職業(yè)崗位能力和企業(yè)文化進(jìn)行調(diào)研分析，梳理職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)要求，準(zhǔn)確把握當(dāng)代學(xué)生思想動(dòng)態(tài)，研究制定融入企業(yè)文化、職業(yè)素養(yǎng)與核心價(jià)值觀等政治思想教育元素、課程思政理念的專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)課程特點(diǎn)，亞熱帶園藝植物保護(hù)課程目標(biāo)分為課程專業(yè)教育目標(biāo)和思政教育目標(biāo)。①課程專業(yè)教育目標(biāo)：掌握植物病蟲害基本知識(shí)和綠色防控的理念;具備植物病蟲害基本技能，能正確識(shí)別園藝作物蟲害和診斷園藝作物病害;掌握植物病蟲害綠色防控原理方法，制定合理、有效的防控方案并組織實(shí)施;有可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)，了解學(xué)科當(dāng)前發(fā)展動(dòng)態(tài)。②課程思政教育目標(biāo)：在掌握亞熱帶園藝植物保護(hù)專業(yè)知識(shí)和基本技能的同時(shí)，樹立強(qiáng)化生態(tài)文明建設(shè)理念與環(huán)境保護(hù)的意識(shí)，以植物病蟲害防控為主線，將綠色防控理念與生態(tài)文明建設(shè)內(nèi)涵貫穿其中，潛移默化地培育學(xué)生的人生觀和價(jià)值觀，培養(yǎng)具有良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德、社會(huì)責(zé)任感的新時(shí)代建設(shè)人才[3-4]。

2 亞熱帶園藝植物保護(hù)課程思政元素的挖掘

課程思政設(shè)計(jì)的關(guān)鍵和核心在于找準(zhǔn)契合點(diǎn)，以無縫對接和有機(jī)互融的方式，建立內(nèi)在契合關(guān)系[5]。亞熱帶園藝植物保護(hù)是根據(jù)廣西地區(qū)特點(diǎn)開設(shè)的特色課程，具有較強(qiáng)的理論性和實(shí)踐性的綜合性應(yīng)用學(xué)科，植物保護(hù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系極為密切，與人民生活息息相關(guān)，課程內(nèi)容有著良好的育人潛力。因此，在教學(xué)過程中充分挖掘課程中所蘊(yùn)含的思想政治元素，找到切合點(diǎn)，有機(jī)、有效地融合到課程內(nèi)容中，發(fā)揮課堂育人主渠道作用。該課程從識(shí)別篇（基礎(chǔ)理論）、防控篇（防治技術(shù)）和實(shí)踐篇（實(shí)踐技能）3個(gè)方面進(jìn)行探討。

2.1 識(shí)別篇——家國情懷

識(shí)別篇內(nèi)容主要是昆蟲基本知識(shí)和植物病害基本知識(shí)。授課內(nèi)容主要是緒論（植物病蟲害的認(rèn)知）、昆蟲外部形態(tài)識(shí)別、昆蟲生物學(xué)特性、植物病害概念與類型、侵染性病害的病原物、植物病害發(fā)生發(fā)展、植物病害診斷等。在學(xué)習(xí)這篇內(nèi)容時(shí)教師從植物病蟲害對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成的損失及威脅開始，縱觀農(nóng)業(yè)有害生物治理的歷史，領(lǐng)會(huì)到人們與有害生物斗爭的長期性、復(fù)雜性和艱巨性，亟需現(xiàn)代的植保理念和高新技術(shù)手段加以綜合治理，從而讓學(xué)生感受到課程學(xué)習(xí)的重要意義。我國是世界文明古國之一，與農(nóng)業(yè)有害生物做斗爭有著悠久的歷史。蝗災(zāi)是世界性的自然災(zāi)害，僅次于水災(zāi)、旱災(zāi)，位于自然災(zāi)害第三位，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了巨大傷害，而中國是世界上遭受蝗災(zāi)最早、程度最重、危害最嚴(yán)重的國家之一，自古以來受到封建社會(huì)統(tǒng)治階層的重視。在傳統(tǒng)中國的前期，由于受到天命主義思想的影響，古代社會(huì)對神明、上天的敬畏，誤認(rèn)為蝗蟲乃是上天派遣懲罰人間的“神蟲”，耽誤消滅蝗蟲的最佳時(shí)機(jī)，從而加劇了蝗災(zāi)的危害程度。明清時(shí)期，出現(xiàn)了影響深遠(yuǎn)的治蝗類農(nóng)書，著名科學(xué)家徐光啟通過對明代以前蝗災(zāi)的統(tǒng)計(jì)分析得出有關(guān)古代蝗災(zāi)發(fā)生季節(jié)和滋生地的正確認(rèn)識(shí)，成為中國古代蝗災(zāi)研究的杰出成就。進(jìn)入20世紀(jì)后，伴隨國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，來自不同專業(yè)的學(xué)者們投身于中國歷代蝗災(zāi)與治蝗問題的研究，取得了許多引人注目的成果[6-7]。教師可將我國治蝗史與愛國教育有機(jī)融合起來，在學(xué)習(xí)中深深體會(huì)到中華民族的偉大與人民的智慧，增強(qiáng)了民族自豪感和國家認(rèn)同感，潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的家國情懷，激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情，樹立職業(yè)榮譽(yù)感與強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任的使命感。

2.2 防控篇——道德情操、價(jià)值觀

防控篇授課內(nèi)容是農(nóng)業(yè)有害生物的防治技術(shù)，學(xué)習(xí)目標(biāo)要求理解有害生物綜合治理（IPM）的理念，掌握綜合治理方案的制定及優(yōu)化。綜合治理內(nèi)涵包含生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和環(huán)境保護(hù)學(xué)3個(gè)基本觀點(diǎn)，從農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，發(fā)揮自然控制因素、協(xié)調(diào)各種防治措施，以獲得最佳的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。在防控篇的教學(xué)過程中，從防治技術(shù)到綜合治理的講授中，通過“生態(tài)文明”這一契合點(diǎn)著重開展思想政治教育，可加入我國生態(tài)文明建設(shè)理念，從概念提出到具體踐行的歷史背景和發(fā)展過程進(jìn)行講解[8]。同時(shí)，引入歷史事件“水俁病事件”——由于工業(yè)廢水排放污染造成的公害病，對歷史事件回放、剖析與反思，讓學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到生態(tài)文明建設(shè)的重大意義，新時(shí)代推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)是義不容辭的歷史責(zé)任，當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)積極投身于生態(tài)文明建設(shè)中，為開創(chuàng)美麗中國實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。

2.3 實(shí)踐篇——辯證思維、科學(xué)精神

實(shí)踐篇授課內(nèi)容主要是植物病蟲害標(biāo)本采集與制作、植物病害診斷技術(shù)、植物害蟲防治方案制定、田間藥效試驗(yàn)及防治效果調(diào)查等。該課程是一門應(yīng)用性的學(xué)科，實(shí)踐技能學(xué)習(xí)是不可缺少的教學(xué)內(nèi)容，也是課程思政的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，實(shí)踐課是思政元素承載量、頻度最大的載體，思政教育可以貫穿整個(gè)技能實(shí)踐教學(xué)過程中，將潤物無聲、潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神、辯證思維、合作意識(shí)和職業(yè)情懷。例如，在實(shí)踐教學(xué)中以“匠心精神”認(rèn)真組織、嚴(yán)格要求每一個(gè)操作細(xì)節(jié)，教師以身示范，以言傳身地影響學(xué)生的價(jià)值觀和人生觀。在上課前提出明確要求，在實(shí)驗(yàn)或?qū)嵉卣{(diào)查中，尊重事實(shí)，如實(shí)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，培養(yǎng)學(xué)生誠實(shí)、負(fù)責(zé)的作風(fēng)。植物病害診斷實(shí)訓(xùn)中，要求學(xué)生深入田間了解生產(chǎn)管理背景，鼓勵(lì)小組成員與生產(chǎn)管理人員、管理工人溝通，獲取生產(chǎn)的第一手材料以便得到可靠的結(jié)論，引導(dǎo)學(xué)生利用辯證、客觀思維去分析問題，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)和科學(xué)的態(tài)度。

3 亞熱帶園藝植物保護(hù)課程思政教育的方法

為了達(dá)到課程思想政治教育目標(biāo)，培養(yǎng)新時(shí)代建設(shè)合格人才，就必須使思政教育貫穿于課程的學(xué)習(xí)過程中，在明確課程思政教育目標(biāo)的基礎(chǔ)上，深入挖掘課程思政元素，尋找思政教育與課程教育的結(jié)合點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)融入思想政治內(nèi)容的教案，以便實(shí)施課程思政教育[9]。

3.1 教學(xué)內(nèi)容與思想政治元素滲透融合開展思想政治教育 植物保護(hù)是一門起步較晚的學(xué)科，課程內(nèi)容與人類活動(dòng)關(guān)系密切，是人類與自然災(zāi)害斗爭、認(rèn)識(shí)自然的過程，有著豐富的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，隨著學(xué)科的發(fā)展，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保駕護(hù)航的生態(tài)系統(tǒng)工程。這些經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)蘊(yùn)含著豐富的人生哲理，具有辯證、系統(tǒng)與創(chuàng)新思維，教師在講授時(shí)只要精心設(shè)計(jì)，就可以將思想政治教育自然地滲透到課程內(nèi)容學(xué)習(xí)中。例如，講授植物病原病毒內(nèi)容，在介紹植物病毒起源病害——煙草花葉?。═MV）的研究時(shí)，起初1886年德國Mayer傳毒試驗(yàn)（TMV）證實(shí)其可傳染，1892年俄國Ivanovski證實(shí)病原能通過細(xì)菌濾器，受細(xì)菌學(xué)影響仍認(rèn)為是細(xì)菌，1898年荷蘭Beijerinck在此研究基礎(chǔ)上驗(yàn)證其為細(xì)胞內(nèi)繁殖并指出煙草花葉病的致病因子不是細(xì)菌，而是一種新的物質(zhì)，并取名“Virus”，病毒學(xué)也隨之誕生[10]。培養(yǎng)學(xué)生不迷信權(quán)威、勇于探索、敢于創(chuàng)新的科學(xué)精神。

3.2 利用案例分析開展思想政治教育

案例教學(xué)法運(yùn)用得當(dāng)，在專業(yè)課程思想政治教育中會(huì)收到良好的效果。通過案例能使學(xué)生更好地做到理論聯(lián)系實(shí)際，加深對知識(shí)的理解和應(yīng)用。在案例中往往蘊(yùn)含著豐富的思想政治教育資源，可以引入歷史事件（如水俁病事件）、現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)和生活中鮮活的事件等案例，結(jié)合專業(yè)講故事、談思想，通過事件回顧、涉及的背景和原因分析、事件反思與啟示等，在學(xué)到知識(shí)的同時(shí)思想政治也得到了教育，提升學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同度、職業(yè)精神和社會(huì)責(zé)任感，從而形成正確的人生觀，培養(yǎng)良好的職業(yè)素養(yǎng)和道德規(guī)范。例如，在化學(xué)防治技術(shù)的內(nèi)容可以通過“農(nóng)藥3R”問題很好地切入思想政治元素。例如，毒豇豆事件（殘留農(nóng)藥嚴(yán)重超標(biāo)），2010年1月武漢市農(nóng)業(yè)局在抽檢中發(fā)現(xiàn)來自海南省英洲鎮(zhèn)和崖城鎮(zhèn)的5個(gè)豇豆樣品水胺硫磷農(nóng)藥殘留超標(biāo)。水胺硫磷是一種高毒性農(nóng)藥，禁止用于果、茶、煙、菜、中草藥植物上，能經(jīng)由食道、皮膚和呼吸道引起人體中毒[11]。隨著人民生活水平的提高，食品安全成為人民群眾關(guān)注的熱點(diǎn)，可以用食品安全領(lǐng)域的新聞事件為案例，闡述農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)鍵在于生產(chǎn)源頭，強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入規(guī)定，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)嚴(yán)格遵守農(nóng)藥管理法規(guī)、安全使用條例、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、社會(huì)道德，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。

3.3 利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)開展多形式線上教學(xué)

充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)，依托亞熱帶園藝植物保護(hù)課程的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)實(shí)施多種形式思想政治教育，該課程已經(jīng)建設(shè)有系統(tǒng)的MOOC在線課程，可以融入思想政治教育的內(nèi)容，充實(shí)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，為實(shí)現(xiàn)思政課的混合式教學(xué)提供了保障。課程團(tuán)隊(duì)根據(jù)專業(yè)課程特點(diǎn)，找到課程內(nèi)容與思政元素的契合點(diǎn)，將課程思政課件、思政教案、思政案例等素材上傳，巧妙、自然地融合到教學(xué)平臺(tái)，進(jìn)行線上、線下混合教學(xué)。依教學(xué)計(jì)劃推送給學(xué)生，進(jìn)行線上學(xué)習(xí)討論、答疑和測驗(yàn)等，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。課中通過小組討論和匯報(bào)，師生互動(dòng)，內(nèi)化知識(shí)。課后完成作業(yè)或?qū)嵺`，鞏固教學(xué)效果。

3.4 發(fā)揮校企合作作用，開展豐富的實(shí)踐教學(xué)

亞熱帶園藝植物課程是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用課程，只有到合作或教學(xué)基地生產(chǎn)一線才可以真正體驗(yàn)到真實(shí)的情景，因此深度開展校企合作，充分利用企業(yè)資源進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，企業(yè)教師或校企教師共同指導(dǎo)開展頂崗實(shí)習(xí)和現(xiàn)場實(shí)踐教學(xué)，參與企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)。讓學(xué)生真實(shí)體驗(yàn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)流程，感受企業(yè)文化，提高學(xué)生綜合能力，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)。

4 課程思政改革實(shí)踐的成效

4.1 提高了專業(yè)課程教師的育德能力

課程思想政治教育是立德樹人和教師職責(zé)的必然要求，新時(shí)代的課程思政對教師素質(zhì)、教學(xué)能力提出了更高的要求。通過培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)等方式強(qiáng)化學(xué)習(xí)，專業(yè)教師深刻認(rèn)識(shí)到課程思政的重要性，增強(qiáng)了個(gè)人的育德意識(shí)，與時(shí)俱進(jìn)，更新育人理念。教師根據(jù)專業(yè)課程特點(diǎn)，經(jīng)過認(rèn)真梳理課程內(nèi)容，將育人資源融入日常教學(xué)中，達(dá)到教書與育人的協(xié)同，發(fā)揮思想政治教育的價(jià)值引領(lǐng)。在此過程中，專業(yè)教師掌握了系統(tǒng)的政治理論和新的教學(xué)方法，提高了育德能力。

4.2 激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，有效促進(jìn)了專業(yè)課程知識(shí)的理解

自課程思政以來收到了良好的效果。問卷調(diào)查結(jié)果表明，100%同學(xué)認(rèn)為傳授知識(shí)的過程，同時(shí)樹立了正確的價(jià)值觀，認(rèn)為專業(yè)課程對核心素養(yǎng)和綜合能力的提升有明顯作用、認(rèn)為理論知識(shí)講解和思政案例對價(jià)值觀影響最大的同學(xué)在90%以上。專業(yè)課程融入思政資源后，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探索熱情，特別在生態(tài)文明教育中，通過植物病蟲害綜合治理觀點(diǎn)講授過渡到生態(tài)文明的理論講解，將綜合治理的知識(shí)向思想教育延伸，實(shí)現(xiàn)無縫對接，得到了學(xué)生的普遍認(rèn)可，提升學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí)和新時(shí)代歷史使命感。

4.3 形成與課程思政相配套的教學(xué)材料

由專業(yè)教師、思政教師和企業(yè)教師組成的課程思政教師團(tuán)隊(duì)深入社會(huì)企業(yè)調(diào)研，了解企業(yè)文化，把握學(xué)生思想動(dòng)態(tài)，明確思政元素的融入點(diǎn)，修訂了專業(yè)課程思政標(biāo)準(zhǔn)、挖掘課程思政素材、設(shè)計(jì)課程思政教案、制作課程思政課件等相應(yīng)的教學(xué)文件。

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