譚睿

[摘 要] 生藥學(xué)是一門專業(yè)基礎(chǔ)課，是中藥專業(yè)人才培養(yǎng)中的重點(diǎn)課程，專業(yè)知識性強(qiáng)，常見的課堂教學(xué)方法為講授法和多媒體教學(xué)，缺乏學(xué)生體驗(yàn)則很難提高學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力。通過將游戲體驗(yàn)式教學(xué)法融入教學(xué)過程，有利于幫助學(xué)生進(jìn)行藥材性狀鑒定，引導(dǎo)學(xué)生思維和總結(jié)，有效突破了教學(xué)中的重難點(diǎn)。

[關(guān)鍵詞] 游戲式體驗(yàn)法;生藥學(xué);教學(xué)方式

[作者簡介] 譚 睿（1987—），女，重慶人，碩士，四川省食品藥品學(xué)校中藥系教師，主要從事中藥學(xué)研究。

[中圖分類號] G642.0? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A? ? [文章編號] 1674-9324（2020）40-0314-02? ? [收稿日期] 2019-11-11

《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》中提到職業(yè)教育為我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展提供了有力的人才和智力支撐，專業(yè)課課程教學(xué)改革是順應(yīng)國家職教二十條，重點(diǎn)在于引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)中自主承擔(dān)，真正成為課堂的主體，游戲體驗(yàn)式教學(xué)對于培養(yǎng)學(xué)生的全面素質(zhì)和綜合能力發(fā)揮著十分重要的作用，對于培養(yǎng)應(yīng)用型人才的高等職業(yè)教育同樣重要。

一、概況

游戲體驗(yàn)式教學(xué)法是一種教學(xué)方式，過程在于由教師在課堂教學(xué)前，設(shè)計(jì)好有關(guān)教學(xué)內(nèi)容的游戲情境，以教學(xué)重難點(diǎn)知識點(diǎn)為依托，穿插于教學(xué)過程之中[1]。教師提前設(shè)計(jì)好游戲的大致流程，安排選定學(xué)生參與游戲的人選和參與方式，結(jié)合授課對象特征分析出整個(gè)游戲需要控制因素，再實(shí)施于具體的教學(xué)過程中，能夠讓學(xué)生參與其中，進(jìn)行親身體驗(yàn)，以此來充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高專業(yè)技能。

教育要以學(xué)生的主體地位為出發(fā)點(diǎn)，教師地位轉(zhuǎn)變從知識傳授者變?yōu)橹R的引導(dǎo)者，打破傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，把學(xué)生作為學(xué)習(xí)中的能動主體，讓學(xué)生主動全程參與整個(gè)教學(xué)過程。從而轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，營造以學(xué)生為主體的教學(xué)氛圍，激發(fā)學(xué)生主體意識，摒棄單純的講授，增加學(xué)生的親身體驗(yàn)，提高學(xué)生的積極性，活躍課堂氣氛，把教學(xué)目標(biāo)落到實(shí)處，使得學(xué)生的內(nèi)驅(qū)力能夠得到進(jìn)一步提高。

二、游戲體驗(yàn)式教學(xué)法在生物學(xué)教學(xué)中的運(yùn)用和實(shí)施

（一）內(nèi)容的選擇

生藥學(xué)作為一門中藥專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，在中藥學(xué)高技能人才培養(yǎng)中具有重要的地位和作用。本門課重點(diǎn)介紹常用生藥的來源、采收加工、真?zhèn)舞b別、藥理作用和功能主治等，通過本門課學(xué)習(xí)，使學(xué)生全面、系統(tǒng)地了解和掌握現(xiàn)代生藥學(xué)的理論基礎(chǔ)、基本知識和基本技能，具有生藥鑒定、質(zhì)量評價(jià)和中藥臨床應(yīng)用的初步知識和技能，為學(xué)生在以后的工作中鑒定藥材真?zhèn)?、清除混雜品種、合理開發(fā)利用天然藥物奠定基礎(chǔ)。

性狀鑒定是依據(jù)生藥的性狀特征對生藥（檢品）進(jìn)行真實(shí)性鑒定的方法。主要利用人體的感官（眼看、手摸、鼻聞、口嘗等）進(jìn)行宏觀鑒定（鑒別藥材的外觀性狀）。這種鑒別方法簡單、易行、快速，包括生藥的形狀、大小、色澤、質(zhì)地、折斷面、氣味、表面特征等。在傳統(tǒng)鑒別中也有一些經(jīng)典術(shù)語，比如黨參“獅子盤頭”、海馬“馬頭蛇尾瓦楞身”、蘄蛇“龍頭虎口翹鼻頭，方勝連珠指甲尾”、天麻“鸚哥嘴”、防風(fēng)“蚯蚓頭”[2]。經(jīng)典術(shù)語也作為生藥學(xué)課程中的理解性狀特征的工具，并從而進(jìn)行判定藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣。在教學(xué)前筆者對于教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分析，對教學(xué)目標(biāo)做深入了解，找到適合采用游戲式體驗(yàn)教學(xué)法的教學(xué)內(nèi)容。筆者選擇根及根莖類的川貝母作為例子進(jìn)行說明。川貝母，是臨床最常用的清熱潤肺，化痰止咳的中藥，最關(guān)鍵在于其規(guī)格復(fù)雜、混偽品多，是本章節(jié)的重點(diǎn)品種，也是四川道地藥材的重點(diǎn)品種。川貝母的性狀鑒別中也有經(jīng)典術(shù)語“懷中抱月”和“觀音合掌”，其目的就是描述川貝母鱗葉特征。筆者選擇此內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，也在繼承傳統(tǒng)模式下進(jìn)行新課程改革。

（二）游戲的設(shè)計(jì)

根據(jù)職業(yè)教育貼近生活、學(xué)有所教、教有所能、能有所用的理念，結(jié)合中藥臨床用藥及質(zhì)量評價(jià)的需要，確定川貝母的主要性狀特征為本次課的重點(diǎn)?？紤]到中專學(xué)生的實(shí)踐運(yùn)用能力比較差，以及川貝母不同商品規(guī)格價(jià)格相差較大，將川貝母常見偽品的性狀確定為本次課的難點(diǎn)。在性狀鑒別時(shí)，筆者會將藥材實(shí)物發(fā)放給學(xué)生，一邊根據(jù)對比圖表向?qū)W生講授川貝母的性狀特征，教學(xué)生從哪幾個(gè)方面來對比，一邊讓學(xué)生看到實(shí)物，看到整體，再根據(jù)理論指導(dǎo)分辨不同的部位。課程在游戲體驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，考慮到學(xué)生的主動性和積極性為出發(fā)點(diǎn)，教師起到引導(dǎo)作用，并根據(jù)藥材特征，讓同學(xué)演示鱗葉抱合方式和飽和高度，分別演示出松貝的懷中抱月和青貝的觀音合掌。

個(gè)子高的同學(xué)演示大瓣鱗葉，個(gè)子小的同學(xué)演示小瓣鱗葉，大瓣緊抱小瓣，未抱部分成新月形，成為松貝的懷中抱月。兩名身高差不多的同學(xué)演示大小相近的兩枚鱗葉，相對抱合，頂端開裂，演示出青貝的“觀音合掌”。通過這樣的游戲，讓學(xué)生更能理解鱗葉的抱合高度和方式，從而突出教學(xué)重點(diǎn)。

（三）游戲的組織和控制

游戲體驗(yàn)教學(xué)在中藥專業(yè)課程中并不常見，是因?yàn)橛螒驎尯芏嘟處熾y以把握課堂氣氛，操控不當(dāng)可能會當(dāng)作一個(gè)簡單游戲一做了之，而沒有起到將專業(yè)知識貫穿其中，不能讓學(xué)生學(xué)會對比區(qū)別、理解記憶的效果。所以在整個(gè)游戲設(shè)計(jì)之初，教師應(yīng)該根據(jù)所教班級情況進(jìn)行整體把握后實(shí)施。游戲參與者可以是教師選擇人選，也可以是學(xué)生自薦，教師組織演示。本次游戲設(shè)計(jì)中，當(dāng)學(xué)生完成懷中抱月或觀音合掌演示時(shí)，教師對演示內(nèi)容和川貝母性狀特征進(jìn)行總結(jié)性解說，其余學(xué)生給予肯定和鼓掌。游戲環(huán)節(jié)中，可以集中學(xué)生的注意力，在學(xué)生思維放松之時(shí)，將專業(yè)知識傳授給他們，活躍課堂氣氛提高教學(xué)質(zhì)量。

三、游戲體驗(yàn)式教學(xué)法應(yīng)用的分析

（一）游戲體驗(yàn)式教學(xué)法可以廣泛用于中藥專業(yè)課程

游戲體驗(yàn)式教學(xué)目前在學(xué)前教育和義務(wù)教育中運(yùn)用極其普遍，雖然也是職業(yè)教育的教學(xué)改革方式之一，但主要應(yīng)用于公共基礎(chǔ)課程，如管理學(xué)課程、心理學(xué)課程[3]，中藥專業(yè)課課程應(yīng)用較少，因?yàn)槠湔n程內(nèi)容與實(shí)際崗位結(jié)合更為緊密，所以多數(shù)為講授法和多媒體教學(xué)法為主，課程內(nèi)容高度的專業(yè)性所導(dǎo)致體驗(yàn)式教學(xué)的設(shè)計(jì)較少，課堂氛圍活躍度不高。其實(shí)，游戲體驗(yàn)式教學(xué)作為體驗(yàn)式教學(xué)中最常見的教學(xué)方式，能夠提高學(xué)生認(rèn)知能力，包括觀察力、注意力、記憶力、想象力、思維能力和創(chuàng)造力等，增加學(xué)生與學(xué)生、學(xué)生老師之間的互動，在醫(yī)藥領(lǐng)域可以有廣泛的應(yīng)用。

（二）課程測評分析

筆者經(jīng)過平行班6個(gè)班級的川貝母教學(xué)實(shí)施，采用游戲體驗(yàn)式教學(xué)，可以培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力、思維能力及創(chuàng)造力。并通過超星學(xué)習(xí)通課堂檢測發(fā)現(xiàn)，實(shí)施組和未實(shí)施游戲法教學(xué)的組別對比，重難點(diǎn)掌握情況會不一樣。實(shí)施游戲法教學(xué)組有92.5%正確掌握川貝母鑒定的重點(diǎn)，能夠理解川貝母的松貝的懷中抱月、青貝的觀音合掌和爐貝的馬牙口，會分辨鱗葉抱合方式及抱合高度，7.5%人數(shù)的同學(xué)混淆不清;實(shí)施游戲法教學(xué)組對川貝母真?zhèn)舞b別要點(diǎn)掌握情況來看，有69.2%人數(shù)同學(xué)能夠分辨平貝母、湖北貝母等，30.8%人數(shù)同學(xué)不能分辨真?zhèn)巍?/p>

這個(gè)游戲設(shè)計(jì)反饋良好，對比未實(shí)施此教法的班級同學(xué)，實(shí)施游戲法教學(xué)班級學(xué)生思維更活躍，對于重難點(diǎn)把握記憶更加深刻。游戲體驗(yàn)式教學(xué)法在生物學(xué)教學(xué)中的運(yùn)用，使得教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)過程更具有新穎性，學(xué)生的學(xué)習(xí)過程是學(xué)生自我探究和體驗(yàn)來獲取知識的過程，將課程重難點(diǎn)內(nèi)容按照特點(diǎn)設(shè)計(jì)到游戲中，在以后工作中有更多的借鑒和指導(dǎo)意義。筆者同時(shí)在思考將此方法運(yùn)用到更多的藥材鑒定教學(xué)設(shè)計(jì)中，并為教學(xué)改革提供更寬廣的思路。

參考文獻(xiàn)

[1]韓韌.淺議游戲體驗(yàn)式教學(xué)改革[J].合作經(jīng)濟(jì)與科技，2013（15）：104-105.

[2]徐世義，吳立明.生藥學(xué)[M].北京：科學(xué)出版社，2009：33.

[3]譚育.游戲體驗(yàn)式教學(xué)在中職德育課堂中的運(yùn)用[J].師道·教研，2018（6）：74-75.