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        感覺到餓是在消耗脂肪嗎

        2020-09-22 09:48:34
        農(nóng)家參謀 2020年8期
        關(guān)鍵詞:高能量甜食糖原

        當感覺到餓的時候,是不是身體在消耗脂肪幫助減肥呢?并不是這樣。人感到饑餓是機體的一種保護性反應(yīng),告訴你該吃點東西補充能量了。

        如不及時補充,機體會首先消耗體內(nèi)儲備的糖原,以維持血糖水平;當糖原耗盡,還不吃東西,就會出現(xiàn)低血糖反應(yīng),如頭暈。只有當長期饑餓時,機體才會動用體內(nèi)儲存的脂肪,此時如果還不進食,短期內(nèi)大量動用脂肪會出現(xiàn)酮癥酸中毒。

        減肥一點甜食都不能吃?

        這取決于甜食本身所含的能量和甜食的攝入量。

        經(jīng)常攝入大量高能量甜食,容易使人發(fā)胖。如果甜食本身是低能量食品,其甜味是因為添加了甜味劑,這樣的甜食不會使人發(fā)胖;另外,甜食是高能量食品,如果攝入量很少,或攝入量比較多,但不是一次性攝入,且沒有超過一天所需要的總能量,也不會使人肥胖。

        減肥必須戒掉零食?

        這取決于你一天的能量攝入和消耗之間的平衡,以及零食的質(zhì)和量,下列情況不必戒掉零食:1.每天攝入的總能量是固定的,零食只是其中的一部分,并不是額外增加的量;2.偶爾吃了額外的零食后,增加運動量將之消耗掉;3.以低能量密度食品替換原來經(jīng)常吃的高能量密度零食。

        如果做不到上述幾點,為了減肥,還是戒掉零食為好。

        不吃主食能減肥?

        研究發(fā)現(xiàn),單純控制飲食特別是不吃主食,雖然也能減輕體重,但除脂肪組織減少外,肌肉組織也會丟失,新陳代謝率也可能降低,使機體儲存脂肪的消耗亦相應(yīng)減少,導致體重下降速度減慢或不再下降。這時,如果要使體重不反彈或使體重進一步降低,就需要攝入能量更低的食物,而極低能量飲食中的營養(yǎng)素往往不能滿足身體的需要,對健康有害。

        因此,在控制飲食減少能量攝入的基礎(chǔ)上進行運動是十分重要的。

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