肖冬志

內(nèi)容摘要 垃圾圍城是許多城市面臨的主要問題，在生活垃圾衛(wèi)生填埋處理日漸萎縮的情況下，建設(shè)餐廚垃圾處理廠對餐廚垃圾單獨處理已是大勢所趨。隨之而來需要解決的一個重要的問題，就是如何控制和監(jiān)測餐廚垃圾處理廠對環(huán)境帶來的影響。餐廚垃圾處理廠的環(huán)境監(jiān)測技術(shù)方法能有效地對其運行進行日常監(jiān)管，做到及時發(fā)現(xiàn)問題并及時解決，既減少了對環(huán)境的影響，又能保證垃圾廠正常運行。

關(guān)鍵詞 垃圾處理廠 環(huán)境影響 監(jiān)測技術(shù) 方法研究

1 沈陽市餐廚垃圾處理廠監(jiān)測方法研究

依據(jù)《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》中的相關(guān)規(guī)定，餐廚垃圾處理廠的環(huán)境監(jiān)測應(yīng)包括工作場所環(huán)境監(jiān)測、排氣口監(jiān)測和廠界環(huán)境檢測。

沈陽市餐廚垃圾處理廠環(huán)境監(jiān)測項目如下：

（1）沈陽市餐廚垃圾場工作車間環(huán)境監(jiān)測，監(jiān)測項目共計6項，分別為噪聲、粉塵、硫化氫、氨、空氣細(xì)菌總數(shù)、蒼蠅密度。

（2）沈陽市餐廚垃圾場排氣口監(jiān)測，監(jiān)測項目共計4項，分別為總懸浮顆粒物、硫化氫、氨、二氧化硫。

（3）沈陽市餐廚垃圾場廠界環(huán)境監(jiān)測，監(jiān)測項目共計6項，分別為噪聲、總懸浮顆粒物、硫化氫、氨、二氧化硫、蒼蠅密度。

（4）沈陽市餐廚垃圾場排放污水監(jiān)測，監(jiān)測項目共計3項，分別為化學(xué)需氧量、五日生需氧量、氨氮。

（5）沈陽市餐廚垃圾場廠界土壤監(jiān)測，監(jiān)測項目共計12項，分別為pH、全量鈣、全量鎂、全量鈉、氯化物、全鹽量、總砷、總汞、總鉻、銅和鋅、鎳、鉛和鎘。

2 沈陽市餐廚垃圾處理廠監(jiān)測方法

2.1 沈陽市餐廚垃圾廠工作車間環(huán)境監(jiān)測

餐廚垃圾廠工作車間環(huán)境監(jiān)測項目及方法，如表1所示。

2.1.1 工作車間噪聲監(jiān)測

工作車間噪聲監(jiān)測點的布設(shè)按照敏感建筑室內(nèi)類型進行，在每個車間的東西南北各布設(shè)1個采樣點，每個點距離車間門窗1.5 m，距離地面1.5 m，4個點取其平均值作為最后的測試結(jié)果。監(jiān)測周期為一個月一次。

2.1.2 工作車間空氣監(jiān)測

工作車間粉塵、H2S、NH3的監(jiān)測采樣使用大氣采樣器和氣袋采樣，每個車間布設(shè)4點，每點距離地面1.5 m，采用連續(xù)1小時采樣計平均值;當(dāng)濃度偏低時，可適時延長采樣時間采集4個樣品計平均值。粉塵用濾膜進行過濾采樣，H2S采樣用氣袋收集氣體樣品，NH3用硫酸吸收液進行樣品收集。監(jiān)測周期為一個月一次。

工作車間空氣細(xì)菌總數(shù)的測定方法分為撞擊法和自然沉降法，本課題經(jīng)過現(xiàn)場的實驗數(shù)據(jù)研究對比，認(rèn)為自然沉降法操作起來比較方便簡易，而且?guī)讉€點的檢測數(shù)據(jù)也很穩(wěn)定，沒有太大的變化，所以在本項目中采用自然沉降法。監(jiān)測周期為一個季度一次。

2.1.3 工作車間蒼蠅密度監(jiān)測

工作車間蒼蠅密度監(jiān)測采用標(biāo)準(zhǔn)的誘蠅籠進行，監(jiān)測時間為24小時，將捕到蒼蠅以每籠計數(shù)。

2.2 沈陽市餐廚垃圾廠排氣口監(jiān)測

沈陽市餐廚垃圾廠排氣口監(jiān)測采樣的周期為一個月一次，監(jiān)測項目見表2。

2.3 沈陽市餐廚垃圾廠廠界環(huán)境監(jiān)測

沈陽市餐廚垃圾廠廠界環(huán)境監(jiān)測采樣的周期為一月一次，監(jiān)測項目見表3。

2.4 沈陽市餐廚垃圾廠排放污水監(jiān)測

排放污水的檢測指標(biāo)參照標(biāo)準(zhǔn)GB 16889—2008《生活垃圾填埋場污染控制標(biāo)準(zhǔn)》中滲瀝液處理設(shè)施出水水質(zhì)指標(biāo)制定，監(jiān)測采樣的周期為一月一次。監(jiān)測項目及檢測合格限值見表4。

2.5 沈陽市餐廚垃圾廠廠界土壤監(jiān)測

由于餐廚垃圾廠對土壤的影響在短時間內(nèi)變化不明顯，所以監(jiān)測周期確定為6個月。土壤的采樣方法參照LY/T 1210—1999《森林土壤樣品的采集與制備》執(zhí)行。監(jiān)測項目及分析方法見表5。

3 結(jié)語

城市生活垃圾處理的目的是治理城市生活垃圾污染，但會由于資金、技術(shù)、日常運行不規(guī)范等原因，對周邊環(huán)境形成二次污染，為了避免這些污染，需要對餐廚垃圾處理廠定期進行環(huán)境監(jiān)測，監(jiān)測一方面是為了減少生活處理對環(huán)境場的影響，保證周邊居民的身體健康，另一方面還能避免因環(huán)境污染帶來的經(jīng)濟損失，因此環(huán)境監(jiān)測規(guī)范進行十分重要，為此提出以下建議：

（1）對沈陽市餐廚垃圾處理廠在施工建設(shè)時就要進行環(huán)境監(jiān)測，從項目建設(shè)開始就應(yīng)進行嚴(yán)格的環(huán)境管理。

（2）建議在沈陽市餐廚垃圾廠監(jiān)、檢測方法標(biāo)準(zhǔn)的選擇上，首選國標(biāo)和上海、北京環(huán)境監(jiān)測部門所采用的方法，即進過實際檢驗過的方法。

（3）對沈陽市餐廚垃圾廠的監(jiān)測建立數(shù)字化管理機制。管理的內(nèi)容包括日常的監(jiān)測數(shù)據(jù)、設(shè)備運行情況記錄、每日處理垃圾量等信息，通過建立的數(shù)字化管理平臺，方便對其進行管理，另外能對沈陽市居民信息透明，減少因處理廠污染問題帶來的社會輿論問題。