蔣超男 黃浩平

摘? 要 從多模態(tài)話語分析角度，以中國慕課《大學(xué)英語口語》國家精品課程教學(xué)視頻為語料，分析中國慕課平臺(tái)國家精品課中一名主講教師輸入話語特征和非語言模態(tài)協(xié)同特征。結(jié)果顯示，教師的輸入語言特征促使學(xué)生獲得更多的可理解性輸入，是深受師生歡迎的關(guān)鍵。因此，教師要善于調(diào)用手勢(shì)、頭部動(dòng)作、PPT、鏡頭聚焦切換等非語言交際模態(tài)，協(xié)同語言模態(tài)，以提升慕課教學(xué)質(zhì)量和吸引力。

關(guān)鍵詞 教師話語;多模態(tài)性;慕課視頻教學(xué);大學(xué)英語口語;精品課程

1 引言

當(dāng)今基于“互聯(lián)網(wǎng)+”和“智能+”技術(shù)的在線教學(xué)已經(jīng)成為我國高等教育的重要發(fā)展方向，把慕課平臺(tái)上的精品課程引入大學(xué)外語教學(xué)中非常有必要。一門優(yōu)秀的外語類慕課程，在很大程度上取決于慕課視頻制作時(shí)教師輸入話語的質(zhì)量，以及教師如何調(diào)用非言語交際模態(tài)，幫助學(xué)生完成既定的學(xué)習(xí)目標(biāo)和任務(wù)，提升二語習(xí)得能力。外語課堂教學(xué)本身具有很強(qiáng)的多模態(tài)性。在外語課堂教學(xué)中，教師的語言是最主要的模態(tài)，起主導(dǎo)作用;教師的表情、聲音、手勢(shì)和動(dòng)作等和語言都是構(gòu)建多模態(tài)課堂的有機(jī)組成部分，這些非言語因素在課堂教學(xué)中也傳達(dá)意義，起到不可或缺的作用。

本文從中國慕課平臺(tái)上選取一門國家精品課程《大學(xué)英語口語》的主講教師A為研究對(duì)象，該課程自開課以來大受歡迎。為了了解該門課程為何如此受歡迎，成為國家精品課程，本研究主要探討以下問題：

1）在慕課教學(xué)視頻中，教師話語中語言符號(hào)模態(tài)有哪些特征？

2）非語言模態(tài)有哪些特征？

3）所選擇的各模態(tài)之間如何協(xié)同？

本研究采取定性和定量研究相結(jié)合的方式。首先，收集教學(xué)視頻。該口語課程有20個(gè)話題，話題由易到難。每個(gè)話題分為三部分：part 1～2部分主要介紹話題相關(guān)背景、單詞或句型等知識(shí);part 3側(cè)重口語技能介紹，教學(xué)內(nèi)容也是由易到難推進(jìn)。筆者隨機(jī)抽取兩個(gè)不同難度的話題，分別是“Unit 2 campus life”（26分38秒）和“Unit 20 architecture”（21分6秒），然后對(duì)視頻進(jìn)行文本轉(zhuǎn)寫，對(duì)教師話語輸入（語速、詞匯、句法層面）的語言模態(tài)特征進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析;在分析非語言模態(tài)特征時(shí)，借助多模態(tài)分析軟件ELAN 5.9，對(duì)視頻中教師的手勢(shì)和動(dòng)作、PPT以及鏡頭呈現(xiàn)切換做多層級(jí)定量標(biāo)注。

2 教師語言多模態(tài)特征

主要從語速、詞匯和句法來研究慕課視頻教學(xué)中口語教師輸入話語特征。

語速? 語速主要涉及平均語速和絕對(duì)語速。此處的平均語速把句子間的正常停頓計(jì)算在內(nèi)，而絕對(duì)語速是不考慮句間停頓的句子內(nèi)部話語速度。教師在講話中所作的短暫間隔稱為停頓。根據(jù)數(shù)據(jù)整理發(fā)現(xiàn)，教師話語集中在132～134.8 w/min，略高于自然語速（120 w/m）。研究表明，在大部分情況下，較快的語速聽起來更具有資質(zhì)和說服力，而外語學(xué)習(xí)的一個(gè)重要條件就是要讓學(xué)習(xí)者理解略超過他現(xiàn)有水平的輸入語。教師在授課時(shí)，語速并非是一成不變是。數(shù)據(jù)顯示，“campus life”話題的平均語速和絕對(duì)語速都比“architecture”語速要快，因?yàn)榍罢咴掝}比較輕松活潑，貼近生活，對(duì)于簡(jiǎn)單或熟悉的內(nèi)容就用較快的語速，否則易引起學(xué)生聽覺疲勞;后者話題比較嚴(yán)肅莊重，難度增大，使用較慢語速伴隨音量的增加，有助于強(qiáng)調(diào)重要的新觀點(diǎn)，降低學(xué)生理解難度。

詞匯? 在慕課視頻教學(xué)與真實(shí)的課堂教學(xué)過程中，教師話語單句含詞量存在明顯區(qū)別。在真實(shí)課堂教學(xué)中，教師多選擇含詞量少、句子短、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的句式，學(xué)生容易理解;而在慕課視頻教學(xué)中，教師話語需要在最短的時(shí)間內(nèi)傳達(dá)更多的知識(shí)技能，詞匯的使用更豐富復(fù)雜。在慕課視頻教學(xué)中，學(xué)生如果對(duì)教師話語難以理解和消化，可以重復(fù)觀看學(xué)習(xí)，這也是慕課視頻教學(xué)的優(yōu)勢(shì)之一。除此之外，根據(jù)課堂觀察記錄，教師對(duì)于新詞和超綱詞匯講解率比較高，且所用詞匯多是英語四六級(jí)的高頻詞匯。尤其對(duì)于單個(gè)新詞難詞講解時(shí)，教師不僅借助句法結(jié)構(gòu)調(diào)整或其他手段（圖片、動(dòng)作）來傳達(dá)意義，也會(huì)借助語碼轉(zhuǎn)換解釋詞義。

句法? 關(guān)于句子層面的特征，從復(fù)句和句類分布兩個(gè)角度進(jìn)行分析。除了單句詞匯量，單復(fù)句也是考察教師課堂話語難度的客觀且有效的方式。當(dāng)講授復(fù)雜的語言知識(shí)點(diǎn)時(shí)，復(fù)句越多，包含信息越多，教師語言駕馭能力就越強(qiáng)。復(fù)句是最容易表達(dá)關(guān)聯(lián)概念的句式，無論是表達(dá)限定關(guān)系、同位關(guān)系還是語法成分等，復(fù)句具有較強(qiáng)的表達(dá)功能。復(fù)句憑借不復(fù)雜的句法規(guī)則及較強(qiáng)的表達(dá)功能贏得教師的首選。教師課堂話語輸入中單復(fù)句的使用情況，可以體現(xiàn)教師話語的難度，展現(xiàn)教師良好的語言表達(dá)能力。同時(shí)，現(xiàn)實(shí)情況是教師使用復(fù)句的情況會(huì)隨著課堂時(shí)間的推進(jìn)及教學(xué)內(nèi)容的深入而出現(xiàn)變化。再者，教師使用的復(fù)句多以定語從句、if條件從句、where地點(diǎn)狀語從句和so that等形式展開。由此發(fā)現(xiàn)，該教師能夠靈活地使用多種句子結(jié)構(gòu)，反映中介語發(fā)展水平。最后，該教師使用復(fù)句多用于對(duì)新詞或難詞進(jìn)行詳細(xì)闡述。

慕課視頻中口語教師使用的句子類型主要是陳述句、祈使句和疑問句，以陳述句為主，“campus life”和“architecture”話題中全部教師話語分別為160句和131句，陳述句分別為130句和101句，分別占整個(gè)話語量的81.2%和77.1%，且前者話題的陳述句多于后者。在慕課視頻教學(xué)中，因教學(xué)環(huán)節(jié)缺乏互動(dòng)，教師花更多的時(shí)間講解、傳授知識(shí)和技能。“campus life”話語比較貼近學(xué)生生活，學(xué)生對(duì)話題熟悉度很高，教師多用陳述句闡述觀點(diǎn)即可?！癮rchitecture”話題嚴(yán)肅莊重，涉及一些關(guān)于建筑藝術(shù)的知識(shí)，難度偏高。因此，為降低難度和增強(qiáng)吸引力，教師話語中使用疑問句、祈使句和感嘆句，句子類型明顯更豐富一些。

祈使句和疑問句在不同的話題中分布有明顯差距?！癱am-pus life”中祈使句有28句，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于疑問句的兩句。相反，“architecture”中疑問句有17句，略高于祈使句的12句。這是教師根據(jù)不同階段的教學(xué)內(nèi)容，及時(shí)調(diào)整話語類型。祈使句的功能在于“組織他人的行動(dòng)”。在“campus life”話題中，教師在講解part 3部分口語技巧輔音時(shí)，要求學(xué)生邊聽邊操練，因此使用了大量的指令性話語。疑問句的功能不僅是使聽話者提出問題，還可以增加懸念，提高聽話者的興趣，引起聽話人注意。在“architecture”話題中，慕課視頻教師使用更多的疑問句，使學(xué)生積極參與問題思考，彌補(bǔ)視頻教學(xué)缺陷，增加互動(dòng)環(huán)節(jié)。

3 非語言模態(tài)的調(diào)用及協(xié)同

非語言模態(tài)在教學(xué)中發(fā)揮重要作用。大學(xué)英語課堂教學(xué)中語言仍占據(jù)統(tǒng)治地位，其他模態(tài)對(duì)語言模態(tài)起到輔助、優(yōu)化、補(bǔ)充和強(qiáng)化作用。除語言模態(tài)外，慕課視頻中教師充分利用非語言模態(tài)符號(hào)資源。介紹“campus life”話題時(shí)，教師調(diào)用頻率最多的是身體媒介：頭部動(dòng)作70次（向左36次，向右34次），與語言互補(bǔ)手勢(shì)語和獨(dú)立語言于語言之外的手勢(shì)分別為44次和一次，目光面向屏幕一次。其次是非身體媒介PPT（50次）。關(guān)于“architecture”話題時(shí)，教師調(diào)用頻率最多的是與語言互補(bǔ)手勢(shì)語和獨(dú)立語言于語言之外的手勢(shì)，分別為60次和一次;其次是調(diào)用頭部動(dòng)作54次（向左36次，向右34次），目光面向屏幕四次，PPT模態(tài)15次。

手勢(shì)可以分為三個(gè)類別：完全伴隨語言的手勢(shì)、與語言互補(bǔ)的手勢(shì)和獨(dú)立于語言之外的手勢(shì)。始終完全伴隨語言的手勢(shì)是無意識(shí)的，只對(duì)語言所表達(dá)的主要意義起強(qiáng)化作用，并引人注目。與語言互補(bǔ)的手勢(shì)可以補(bǔ)充語言所不能表達(dá)、無法表達(dá)的意義，起到突出、指示和模擬作用。該課程中，教師在講解中經(jīng)常使用完全伴隨語言與語言互補(bǔ)手勢(shì)，尤其在講解重難點(diǎn)知識(shí)時(shí)，會(huì)將雙手打開與肩同寬，掌心相對(duì)于胸前，表達(dá)意義，與語言起到互補(bǔ)、強(qiáng)化作用。“architecture”話題調(diào)用的手勢(shì)多于話題“campus life”，因?yàn)榍罢咴掝}較難，學(xué)生接觸相對(duì)較少，會(huì)用到較多新詞、難詞和長難句，調(diào)用手勢(shì)多有助于聽者對(duì)語言的理解。手勢(shì)不僅能對(duì)言語進(jìn)行補(bǔ)充和加強(qiáng)，也可以表達(dá)語言不能表達(dá)的意義。

在講解過程中，教師的頭部運(yùn)動(dòng)調(diào)用次數(shù)也很多。在講解過程中，教師除了正視前方，還經(jīng)常利用頭部動(dòng)作帶身體向左右微微傾斜;同時(shí)，隨著頭部運(yùn)動(dòng)，目光也自然掃視全場(chǎng)，吸引聽者的注意力，掌握全場(chǎng)氣氛。此外，PPT 輔助教學(xué)，教師注重利用PPT字體的字號(hào)、顏色、下劃線為學(xué)生提供多模態(tài)刺激、突出重點(diǎn)，以引起學(xué)生的注意力。值得注意的是，為了避免視覺圖像單一，視頻中鏡頭經(jīng)常在教師、PPT、教室全局之間切換。前者話題共切換93次，后者切換56次，包括話題開始和結(jié)束時(shí)，鏡頭聚焦全局環(huán)境。“architecture”話題相對(duì)比較難，教師需要花較長時(shí)間和篇幅來闡述和解釋話題知識(shí)背景、單詞和話語結(jié)構(gòu)等，因此，PPT的標(biāo)注次數(shù)以及鏡頭聚焦變化次數(shù)均比“campus life”話題少。

總之，教師的語言模態(tài)占主導(dǎo)作用，除播放音頻和視頻外，教師一直使用口頭語言控制整個(gè)課堂進(jìn)度。PPT文字語言、不同顏色和字體強(qiáng)化了口頭語言的重點(diǎn)信息，優(yōu)化了信息傳播媒介，降低了理解難度。手勢(shì)動(dòng)作起到標(biāo)記關(guān)鍵信息、模擬具體事物和動(dòng)作的作用，還可以展現(xiàn)教師無法用語言表達(dá)的意義。頭部動(dòng)作帶動(dòng)身體的傾斜以及目光等非語言模態(tài)在講解過程中可以吸引學(xué)生注意力，表達(dá)感情，從而優(yōu)化語言表達(dá)。鏡頭聚焦不斷切換，起到補(bǔ)充或強(qiáng)化語言模態(tài)的作用。非語言模態(tài)起到補(bǔ)充、輔助、優(yōu)化或強(qiáng)化語言模態(tài)的作用，和語言表達(dá)協(xié)同參與意義的構(gòu)建，有利于學(xué)習(xí)者理解，有效提高教學(xué)質(zhì)量。

4 結(jié)論

教師輸入話語，包括漂亮的語音語調(diào)、適中的語速、豐富的詞匯量、優(yōu)秀的單復(fù)句型的駕馭能力和自然流利的表達(dá)能力，促使學(xué)生獲得更多的可理解性輸入，是深受師生歡迎的關(guān)鍵因素。同時(shí)，教師善于調(diào)用手勢(shì)、頭部動(dòng)作、PPT、鏡頭聚焦切換等非語言交際模態(tài)，協(xié)同語言模態(tài)，進(jìn)一步增強(qiáng)慕課教學(xué)效果和吸引力，也為大學(xué)英語教師錄制精品課程提供了參考。

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