臧慶祥

一位美國朋友邀請你去他家。你以前從未去過關(guān)國人的家，你不確定該怎么做。該帶個禮物嗎？該怎么穿？該幾點到？到了那里該做什么？很高興你發(fā)問。你若是客人，只要使自己感到自在就好了。待客之道就是這樣：雖然不是在家里，卻使客人有實至如歸之感。

是否帶禮物的問題常使客人不安。在某些文化中，送主人禮物不只是社交禮節(jié)——還是必要的。但是在美國文化中，客人并不一定要帶禮物。當(dāng)然，有些人的確會帶個表示感謝的小禮物給他們的主人。在一般情況下，帶花或是糖果，如果這家人有小孩，玩具應(yīng)當(dāng)是恰當(dāng)?shù)亩Y物。如果你選擇不帶禮物，別擔(dān)心，甚至沒有人會注意到的。

美國人的待客之道從家里開始——尤其是和食物有關(guān)。大多數(shù)美國人都同意，無論如何，好的家常菜勝過餐館的菜。受邀吃飯時，你或許可以問：“我可以帶些什么嗎？”除非是每人帶一道菜的聚餐，否則主人很可能會回答：“不用，你來就可以了?！贝蠖鄶?shù)非正式的聚餐，你應(yīng)該穿舒適、輕便的衣服。設(shè)法準(zhǔn)時到，否則打電話告訴主人你會晚點到。用餐時，習(xí)慣上，人們會稱贊女主人烹調(diào)的美食。當(dāng)然，最大的贊美是多吃！

當(dāng)你吃得差不多時，或許可以主動表示要幫忙清理桌子或洗碗盤，但你既是客人，你的主人可能不會讓你這樣做。他們或許會邀請大家到客廳吃點心、喝茶或咖啡。聊個大約一小時或許就該離去了，你可不希望變得不受歡迎吧。還有最重要的是不要在屋子里四處窺探，等主人邀請你參觀才較有禮貌。可是除了喬遷喜宴之外，客人通常都只待在客廳里。

美國人通常喜歡客人事先通知他們，只有非常親密的朋友才可能不請自來，尤其在客人要待好幾天時更是如此。最好不要久留——這是給訪客的經(jīng)驗之談。如同十九世紀(jì)一位法國作家所寫的：“第一天是客人，第二天是負(fù)擔(dān)，第三天就是討厭鬼了?！奔词故怯H戚通常也不會一次待上幾個星期。當(dāng)你住在美國人家里時，設(shè)法使你住的地方保持整齊清潔。你的主人一家都會感謝你這么體貼，他們甚至?xí)傺埬悖?/p>

大多數(shù)美國人都認(rèn)為他們是好客之人。尤其是美國的南方人更以款待客人自豪，事實上，“南方的款待”是人們所津津樂道口口相傳的。不過在美國各地，人們都展開雙臂歡迎他們的客人，所以當(dāng)你發(fā)現(xiàn)有wELCOME字樣的鞋墊為你而準(zhǔn)備時，刖驚訝，只是別忘了把你的腳擦干凈就是了。