摘要：隨著信息技術的發(fā)展，中職教學已經(jīng)逐漸從傳統(tǒng)的教學模式朝著信息化教學發(fā)展，在服務禮儀教學中也不例外?；诖?，本文將站在信息技術的視角，從學生學習積極性、教學內(nèi)容和教學形式方面具體闡述信息技術對中職服務禮儀教學的影響，并提出教學策略，希望可以優(yōu)化中職服務禮儀教學的內(nèi)容，提高教學的效率。

關鍵詞：信息技術;中職;服務禮儀;教學策略

一、引言

在信息技術時代中，手機、平板、電腦等多種電子設備已經(jīng)逐漸走進我們的生活，這些都為信息化教學的開展奠定了物質(zhì)的基礎。在時代發(fā)展中，信息技術也成為教育界的新寵，并成為影響中職服務禮儀教學有效性的基礎。因此，在教學中，教師有必要結合中職服務禮儀教學的情況分析，尋找教學的切入點，從而在教師的積極思考中認識到信息技術對教學的意義，并找準教學的切入點，讓信息技術發(fā)揮積極的作用，推動中職服務禮儀教學活動的開展。

二、借助信息技術，調(diào)動學生學習積極性

在立德樹人的視野下，中職服務禮儀教學的重要性也愈發(fā)凸顯。作為學習的主體，學生的活躍度將直接關系到教學的效果。因此，在教學中，教師需要先通過多元化的途徑引導學生，讓學生能夠活躍起來，從而幫助學生在教師的引導下產(chǎn)生學習的興趣，并在積極主動思考中理解知識的含義。在信息技術的背景下開展教學，如果教師可以巧妙地將信息技術融入到課堂教學中，將有助于突破傳統(tǒng)的教學模式，在信息技術資源的影響下吸引學生的注意力，調(diào)動學生的積極性。因此，在中職服務禮儀教學中，教師有必要站在信息技術的視角，通過聲像同步、動靜結合等多種途徑展開教學引導，從而調(diào)動學生學習的積極性。

例如，在學習《迎來送往·導游迎接禮儀》的時候，考慮到是與旅游有關的內(nèi)容，在教學的開始階段，教師可以借助信息技術選擇合適的景區(qū)照片，并配上優(yōu)美的音樂和旅游地的景點播報，從而吸引學生的眼球，為學生營造旅游的情境，從而讓學生產(chǎn)生一種身臨其境的感覺。然后教師再講解導游迎接禮儀。與傳統(tǒng)的教師口述相比，在信息技術鋪墊好的前提下開展引導，更利于調(diào)動學生學習的積極性，幫助學生在教師創(chuàng)設的良好情境中體驗知識的真諦。

三、借助信息技術，充實課堂教學內(nèi)容

信息技術中包羅萬象，內(nèi)容貫通古今，可以為服務禮儀教學活動的開展提供優(yōu)質(zhì)的素材。因此，教師可以借助信息技術的這一特點和教學的目標分析，找出適合學生學習的內(nèi)容充實課堂，延伸教材中的知識，從而減少教材滯后性對學生的影響，幫助學生在教師的科學引導中增大知識量，并結合教師的指導深入分析研究，繼而提高學生的自主學習能力，達到良好的教學效果。

例如，在講解《追根溯源·禮儀危機產(chǎn)生原因》的時候，教師可以結合本部分的主題“禮儀危機”分析，確定教學目標。然后，自主在網(wǎng)絡中收集相關的素材。實踐中，可以借助微課、短視頻、文章素材、相關人物事跡等分析，找到與本節(jié)課教學有關的素材，充實教學的內(nèi)容。同時，教師還有必要結合信息技術中包含的素材分析，找出本課教學中出現(xiàn)的共性問題，及時優(yōu)化教學設計;找到與本節(jié)課有關的素材，配合教學目標穿插到教學中。通過教師的仔細分析和科學引導，拓寬學生的視野，充實課堂教學的內(nèi)容。此外，教師還可以將學習的資料上傳到網(wǎng)絡平臺中供學生自主觀看，從而提高學生的自學能力。在教師的科學引導中，充實課堂教學的內(nèi)容，為提高學生的危機解決意識和能力打下基礎。

四、借助信息技術，拓寬課堂教學形式

在信息技術發(fā)展中，電子設備已經(jīng)成為中職學校中學生必備的日用品。在這樣的大環(huán)境下，傳統(tǒng)的教學形式也受到了前所未有的沖擊，轉(zhuǎn)變教學的形式迫在眉睫。因此，在中職服務禮儀教學中，教師也需要緊跟時代發(fā)展的潮流，主動融入新興的教學模式引導學生，從而讓學生在微課模式、翻轉(zhuǎn)課堂模式等多種教學模式中學習知識，并在線上線下引導中，促進學生對服務禮儀知識的理解。

例如，在學習《贏得顧客·門市接待禮儀》的時候，教師可以先從網(wǎng)絡中搜集與本節(jié)課有關的微課，并在教學目標的基礎上確定授課的內(nèi)容和方式。在充分分析后，發(fā)現(xiàn)可以借助翻轉(zhuǎn)課堂模式開展教學。在這種模式中，教師可以先將微課下發(fā)到電子學習平臺中，學生在閑暇時間自主觀看。當學習中出現(xiàn)問題的時候，學生可以先自主思考，如果得不到答案，再留言與大家一起探討。在課堂教學中，教師只需要結合學生自己學習的情況分析，幫助學生解決自主學習中存在的困惑即可。在這種“線上線下”結合的模式中，凸顯學生的學習本位，拓寬教學的形式，幫助學生充分理解知識的內(nèi)涵。

五、結語

總之，在中職服務禮儀教學中，教師需要結合課程的情況充分利用信息技術開展教學活動，從而提高教學的效率，將學生培養(yǎng)成高素質(zhì)、懂禮儀的優(yōu)秀人才。

參考文獻：

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