葉雪輝

摘要：?jiǎn)栴}形成技巧是一種通過(guò)幫助學(xué)生選擇問(wèn)題焦點(diǎn)，刺激學(xué)生提問(wèn)，并教授學(xué)生完善問(wèn)題，選擇最優(yōu)問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生反思問(wèn)題的過(guò)程進(jìn)行學(xué)習(xí)思考的技能。

關(guān)鍵詞：?jiǎn)栴}焦點(diǎn);問(wèn)題形成技巧

曾經(jīng)讀過(guò)一本書(shū)——《老師怎么教，學(xué)生才會(huì)提問(wèn)》，這本書(shū)是由丹·羅斯坦和魯茲·桑塔納所寫(xiě)得，書(shū)中寫(xiě)到所有老師都應(yīng)該教會(huì)學(xué)生的學(xué)習(xí)技能：就是問(wèn)題形成技巧，并使用這個(gè)技巧幫助學(xué)生變得優(yōu)秀，促進(jìn)學(xué)生的進(jìn)步。這是一種通過(guò)幫助學(xué)生選擇問(wèn)題焦點(diǎn)，刺激學(xué)生提問(wèn)，并教授學(xué)生就完善問(wèn)題，選擇最優(yōu)問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生反思問(wèn)題這一完整的過(guò)程進(jìn)行學(xué)習(xí)思考的技能。

問(wèn)題形成技巧是幫助人們進(jìn)行大量提問(wèn)而設(shè)計(jì)的一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，也為我們提供了學(xué)生能夠獨(dú)立完成的過(guò)程和結(jié)構(gòu)。這個(gè)技巧在一定時(shí)間內(nèi)就能培養(yǎng)出學(xué)生的三種思考能力，即發(fā)散思維、聚合思維和元認(rèn)知能力，并能深化他們對(duì)核心內(nèi)容和課程材料的理解。如果我們能保證讓所有的學(xué)生都能掌握學(xué)習(xí)提問(wèn)技巧，就能讓他們成為更自立、更成功的學(xué)生。所以我就在想：如何在旅游專業(yè)課堂中，培養(yǎng)學(xué)生的提出問(wèn)題、改進(jìn)問(wèn)題、并選擇優(yōu)先處理問(wèn)題的能力。我們要試著去改變自己的角色，不是你去問(wèn)學(xué)生問(wèn)題，還是由學(xué)生提問(wèn)，你去幫助他們完成提問(wèn)。

下面我將就問(wèn)題形成技巧如何在我們旅游專業(yè)學(xué)習(xí)發(fā)揮有效的作用，談?wù)勛约旱囊稽c(diǎn)點(diǎn)想法。

首先，在授課過(guò)程中，我們應(yīng)發(fā)現(xiàn)和選擇問(wèn)題的關(guān)注點(diǎn)，也稱為問(wèn)題聚焦點(diǎn)，它是一種刺激提問(wèn)的手段，是任何可以集中、吸引學(xué)生注意力，促進(jìn)學(xué)生形成自己?jiǎn)栴}的東西。問(wèn)題焦點(diǎn)類似于提示，卻有一個(gè)很重要的不同點(diǎn)：引發(fā)學(xué)生提問(wèn)的關(guān)注點(diǎn)。比如：我們?cè)谏稀斗?wù)禮儀》中的中餐服務(wù)的重要性的時(shí)候，我們就需要引發(fā)學(xué)生去關(guān)注：現(xiàn)代人的生活方面、受教育程度以及現(xiàn)代科技進(jìn)步促使人們對(duì)服務(wù)的需求變化……這樣學(xué)生就會(huì)提出一系列問(wèn)題：為什么要規(guī)范服務(wù)禮儀？中餐零點(diǎn)服務(wù)的時(shí)候，我們需要為客人提供什么樣的服務(wù)呢？中餐服務(wù)有什么社會(huì)意義等等 。又比如上《旅游資源》這一知識(shí)點(diǎn)的時(shí)候，我們總會(huì)向?qū)W生展示地球上各地的優(yōu)美風(fēng)景，但是我們最后總是展示一些不文明的旅游行為或者是一些日漸消逝的風(fēng)景，學(xué)生就會(huì)有思考：‘這么美的地方為什么會(huì)消逝呢？’、“我們應(yīng)當(dāng)如何去保護(hù)呢”、然后就想出一系列有關(guān)環(huán)境環(huán)保護(hù)的方法與措施。所以說(shuō)有關(guān)注點(diǎn)就會(huì)有提問(wèn)，有提問(wèn)就會(huì)研究，這樣我們的學(xué)生就會(huì)從本質(zhì)上去理解與領(lǐng)悟知識(shí)要領(lǐng)，就會(huì)提高我們課堂教學(xué)的有效性，也實(shí)現(xiàn)了教育的本質(zhì)特征：有目的的培養(yǎng)人的活動(dòng)。

其次，引導(dǎo)學(xué)生按照4條規(guī)則“盡可能多地提問(wèn);不要停止提問(wèn)而去討論，也不要評(píng)價(jià)或是回答任何問(wèn)題;嚴(yán)格按照敘述寫(xiě)下每個(gè)問(wèn)題;把所有的陳述句改為問(wèn)句”進(jìn)行思考，完成提問(wèn)。這既是發(fā)展發(fā)散思維的機(jī)會(huì)，同時(shí)也是一次挑戰(zhàn)。比如中餐服務(wù)的重要性，學(xué)生可能就會(huì)問(wèn)：中餐服務(wù)的細(xì)節(jié)有哪些？有哪些重要的服務(wù)環(huán)節(jié)？服務(wù)員應(yīng)具備怎樣的素質(zhì)？管理人員應(yīng)當(dāng)如何改進(jìn)服務(wù)的質(zhì)量……對(duì)每一個(gè)問(wèn)題的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行分析，鼓勵(lì)另一個(gè)層面的元認(rèn)知。

在課堂上使用這種問(wèn)題形成技巧既是一種藝術(shù)也是一種科學(xué)，說(shuō)它是藝術(shù) ，是因?yàn)槟慵橙×俗约旱碾[性知識(shí)磨煉出一種技巧，這種技巧能讓你創(chuàng)造性地促進(jìn)不同范圍的單個(gè)學(xué)生、學(xué)習(xí)小組和整個(gè)班級(jí)學(xué)習(xí)經(jīng)歷。說(shuō)它是一門科學(xué)，是因?yàn)槟闶褂玫氖且豁?xiàng)方案，經(jīng)過(guò)一系列實(shí)驗(yàn)證明可以連續(xù)產(chǎn)生這樣的結(jié)果：學(xué)生是用全新的深入的方法思考，還可以說(shuō)出遇到的挑戰(zhàn)。

我們會(huì)發(fā)現(xiàn)在使用問(wèn)題形成技巧時(shí)，課堂上發(fā)生三類變化：一是的提高小組和學(xué)生互助學(xué)習(xí)過(guò)程的熱情，給了學(xué)生一個(gè)結(jié)構(gòu)明晰的開(kāi)放過(guò)程，這是一種平衡行為，也使學(xué)生的學(xué)習(xí)更加有效;二是有利于更好的課堂管理;三是應(yīng)對(duì)“高?！睂W(xué)生的有效策略，因?yàn)檫@一技巧提供了非同尋常的特色學(xué)習(xí)工具組合，適合各種不同程度的學(xué)生，很少有既能逼著學(xué)習(xí)好學(xué)生深入思考，又可以鼓勵(lì)刺激學(xué)習(xí)程度不好的學(xué)生產(chǎn)生新想法的方法。

我們傳統(tǒng)教育教給學(xué)生的是被動(dòng)的接受，而不是主動(dòng)的提出。從古代的三綱五常到現(xiàn)代社會(huì)的服務(wù)服從，無(wú)不是靠學(xué)校教育一點(diǎn)一滴滲透的。我們學(xué)生一直就是在機(jī)械地重復(fù)練習(xí)和記憶，而不是理解和實(shí)踐，從來(lái)沒(méi)有也沒(méi)有時(shí)間去質(zhì)疑，甚至是不知道該如何去質(zhì)疑。愛(ài)因斯坦指出：“提出一個(gè)問(wèn)題往往比解決一個(gè)問(wèn)題更為重要。因?yàn)榻鉀Q問(wèn)題，也許僅是技能而已，而提出新的問(wèn)題，新的可能性，從新的角度去看舊的問(wèn)題，卻需要?jiǎng)?chuàng)造性的想象力，而且標(biāo)志著科學(xué)的真正進(jìn)步?！蔽覀兺菩械乃刭|(zhì)教育，其核心價(jià)值就是：要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。要使學(xué)生獲得創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力?！皢?wèn)題解決”這一教學(xué)策略要解決的一個(gè)重要前提就是要讓學(xué)生學(xué)會(huì)質(zhì)疑，提出有價(jià)值的問(wèn)題。古人早就說(shuō)過(guò)：“學(xué)貴有疑，小疑小進(jìn)，大疑大進(jìn)，無(wú)疑不進(jìn)?！睂W(xué)會(huì)質(zhì)疑的重要性由此可見(jiàn)一斑，在學(xué)生不斷地“質(zhì)疑”與“解疑”這一過(guò)程中，其反思與探究的能力會(huì)得以長(zhǎng)足的提高。

英國(guó)物理學(xué)家培根說(shuō)得好：“一個(gè)人倘若從肯定開(kāi)始，必以疑問(wèn)告終;只有從疑問(wèn)著手，才能以肯定結(jié)束?！蔽覀兊闹新毬糜螌I(yè)教學(xué)一定要讓學(xué)生學(xué)會(huì)質(zhì)疑，在質(zhì)疑這一過(guò)程中，提出問(wèn)題是目的，產(chǎn)生動(dòng)機(jī)是源泉，激起靈感很重要，方法指導(dǎo)很關(guān)鍵。這樣我們才能真正實(shí)現(xiàn)教師角色的轉(zhuǎn)變：學(xué)生學(xué)習(xí)的促進(jìn)者。

浙江省麗水市青田縣船寮高級(jí)中學(xué)