馮雪峰

這個(gè)春天漢中市光照充足，氣候溫和。春茶的采摘期比往年提前了一個(gè)星期。清明前，茶農(nóng)們希望多幾場雨。

3月16日，南鄭區(qū)下起了小雨，牟家壩鎮(zhèn)云峰寺村的鄧興麗在茶葉生產(chǎn)車間頭不抬、手不停地選著茶，這些已經(jīng)制好的茶，有的是她昨天晚上交給茶廠的鮮葉。她的工作是選出精品干茶，每兩能掙30元?jiǎng)趧?wù)費(fèi)，全天選出半斤精品荼不在話下。

“原本地里種玉米、紅薯，喂豬用。荼廠說他們負(fù)責(zé)買茶苗、栽種，等到可采摘時(shí)，連茶帶園一起歸還給村民?！编嚺d麗家有6畝茶園，其中3畝進(jìn)入盛產(chǎn)期。自家鮮茶葉年收入4000元，加上云峰茶園采茶、選茶工資8000元，2017年她家順利脫貧。

農(nóng)戶出地、茶廠種茶的模式，讓云峰寺村幾年時(shí)間種起了3500畝茶。“我們的目的就是把本地茶產(chǎn)業(yè)做大，再做精品茶。”云峰茶葉負(fù)責(zé)人陳國春說，今年外出務(wù)工人員減少，勞動(dòng)力充足，春茶采摘人工不用發(fā)愁。

漢山西北坡馬鞍山村海拔較高，春茶采摘要晚幾天。71歲的何官明，趁著空閑正在跟還未出去務(wù)工的子女翻新自家房屋。他家4畝茶園流轉(zhuǎn)給了南鄭漢山產(chǎn)業(yè)公司，長期在漢山茶葉公司務(wù)工。

“原來沒有公路，肥料、茶葉要背一晚上才能下山，現(xiàn)在都不用，只需要采茶、修剪茶樹?！焙喂倜骼蟽煽?019年靠采茶掙了4000元，在茶園務(wù)工收入5000元，加上土地流轉(zhuǎn)費(fèi)，成為“萬元戶”。

雨過天晴，南鄭區(qū)22.66萬畝茶園大多都開始采摘。法鎮(zhèn)水磨村漢祥茶園，投入了150名采摘工。

王波近幾年第一次來茶園務(wù)工，原本常年在南方打工，受新冠肺炎疫情影響，暫無出門的打算，帶著還未開學(xué)的兒子在茶園采茶。

“雖然手慢些，但比在家里閑著好?！蓖醪ㄒ惶斓牟烧M(fèi)按鮮葉的稱重計(jì)算，當(dāng)天領(lǐng)到了92元。

“今年給附近村民的采摘費(fèi)估計(jì)要30萬，產(chǎn)量比往年應(yīng)該要多。”漢祥茶葉的負(fù)責(zé)人彭德華每天到茶園收兩次茶，中午、下午各一次。

鮮茶葉要連夜制作，清明前這段時(shí)間，當(dāng)天制作的茶葉，基本都會(huì)被外地茶商買走。

自家有茶園的農(nóng)戶現(xiàn)在都不再炒茶、制茶，鮮葉賣給茶園，一斤在90元到95元之間。云峰寺村的老陳頭以每斤100元的價(jià)格賣掉了自家產(chǎn)的2斤8兩鮮葉，拔得頭籌。問起采茶訣竅，他現(xiàn)場作了一首打油詩：清明節(jié)前金芽芽，慢慢折來慢慢掐，喜雨喜濕脾氣大，千萬不敢滿手抓。