佚名
一日吃仨?xiàng)?,一輩子不顯老。大棗性味甘溫,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。但是,有些人用大棗進(jìn)補(bǔ),非但起不到保健作用,甚至還會(huì)幫倒忙。
痰濕偏盛者:這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時(shí)常感覺胃部脹滿,嚴(yán)重者會(huì)伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,進(jìn)而加重上述不適。
容易上火的人:這類人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補(bǔ),若大量食用,如同火上澆油。
感冒初期患者:感冒初期,入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛,若此時(shí)食用大棗,其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的后果,使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,不利于感冒痊愈。
糖尿病患者:大棗含糖量較多,會(huì)使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
枸杞有養(yǎng)陰補(bǔ)血、滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功效。詩人陸游老年時(shí)兩眼昏花,就常吃枸杞,還留下“雪霽茅堂鐘磬清,晨齋枸杞一杯羹”的詩句。一些人家里常備枸杞,用來泡水、煮粥,甚至每天都干嚼幾顆。但是,并不是所有人都適合吃枸杞。
枸杞滋補(bǔ)的同時(shí)有溫?zé)嵘眢w的效果,所以體內(nèi)有濕熱及痰濕中阻的人,表現(xiàn)為高血壓、性情急躁愛發(fā)脾氣、平日里大量吃肉而滿面紅光的人,以及感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人,都最好別吃,否則不但達(dá)不到養(yǎng)生效果,還可能加重病情。
其次,脾胃虛弱、消化不良的人不宜吃枸杞,否則會(huì)出現(xiàn)食欲下降、胃脘滿悶或吐酸水等現(xiàn)象。
另外,枸杞含糖量較高,糖尿病患者不宜過量服用。
枸杞的最佳吃法是生吃,就是將枸杞用流水沖洗干凈后放在嘴里干嚼,使其中的有效成分吸收得更加充分。
提醒大家,用枸杞保健需要常期吃、少量吃。不可一次大量食用,健康成年人每天吃20克左右比較合適,治療用可增加到30克。
人參是百草之王。能強(qiáng)心,保護(hù)心肌,調(diào)節(jié)血壓、血脂和血糖,調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),提高記憶力。
人參的正確用法:從小劑量開始服用,慢慢增加,每天2~3克切片含服,讓有效成分慢慢溶解在唾液中,最后連藥渣一道吃下去。
禁忌:本身有失眠、神經(jīng)衰弱、精神疾患、血壓高、腎功能不全的人不適合服用,以免加重癥狀。有胃腸疾病、結(jié)石的病人應(yīng)慎用或遵醫(yī)囑少量服用。兒童、孕婦、哺乳期婦女一般不主張服用人參,如果確實(shí)氣虛,可在中醫(yī)的指導(dǎo)下服用。
蜂蜜味甜可口,營養(yǎng)豐富,常服可使臉色紅潤,具有解除疲勞、滋陰壯陽等功效,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明蜂蜜內(nèi)服可治療心、肝、脾、腎、肺、腸等器官疾病。外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤皮膚。
未滿一周歲的嬰兒不宜吃蜂蜜。嬰兒胃腸功能較弱,肝臟的解毒功能又差,尤其是小于6個(gè)月的嬰兒,使用蜂蜜可能引起中毒,癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重,食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。
糖尿病人不能服用蜂蜜。蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
肝硬化患者不能喝蜂蜜。一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜,因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成,可以降低肝臟的負(fù)擔(dān),但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜,因?yàn)闀?huì)加重肝臟的纖維化。
薏米性寒,長期食用會(huì)讓虛寒體質(zhì)的人身體又愈加冷虛,導(dǎo)致體質(zhì)偏弱、經(jīng)期月經(jīng)不調(diào)等問題出現(xiàn)。
備孕的人和孕婦不要吃,否則很容易導(dǎo)致流產(chǎn)。薏米營養(yǎng)豐富,祛濕效果一流,被譽(yù)為“生命健康之友”。現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用。適用量:每餐50~100克。