閻春蘭 程國軍 文田 陳思禮 司曉棠 何冬蘭

摘要野外植物實(shí)習(xí)是生物學(xué)專業(yè)的一個(gè)重要教學(xué)環(huán)節(jié)，是理論課堂的拓展和延伸。在實(shí)習(xí)過程中，注重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)思想教育以及吃苦耐勞、團(tuán)隊(duì)合作的精神。運(yùn)用互動式、類比式、應(yīng)用式和數(shù)字化技術(shù)等多種教學(xué)方法，將素質(zhì)教育融入野外實(shí)習(xí)活動中，激活學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性與積極性，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力，從而培養(yǎng)高素質(zhì)的生物學(xué)專業(yè)人才。

關(guān)鍵詞野外實(shí)習(xí);素質(zhì)教育;實(shí)踐教學(xué)

中圖分類號S-01文獻(xiàn)標(biāo)識碼A?文章編號0517-6611（2020）15-0275-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.15.078

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）：

Exploration of Integrating Quality Education into the Field Plant Practice

YAN Chunlan ， CHENG Guojun ， WEN Tian et al

（College of Life Sciences， Southcentral University for Nationalities， Wuhan， Hubei 430074）

AbstractField plant practice， as the expansion and extension of the theory class， is one of the important parts of teaching in biology specialty. During the field plant practice， we pay attention to educate the professional ideology， cultivate students hardworking and teamworking spirit. By utilizing various different teaching methods of analog method， interactive teaching and digital technology， the quality education was integrated into the field plant practice activities， the learning initiative and enthusiasm of students were activated， the ability to analyze and solve problems was improved， so as to cultivate the highquality professionals in biological field.

Key wordsField practice;Quality education;Practicing teaching

基金項(xiàng)目國家民委教學(xué)改革重點(diǎn)研究項(xiàng)目（15009）;中南民族大學(xué)教學(xué)改革項(xiàng)目（JYZD19065）。

作者簡介閻春蘭（1977—），女，湖北浠水人，副教授，博士，從事環(huán)境微生物學(xué)的教學(xué)與研究工作。

收稿日期2020-01-02

植物分類學(xué)是植物學(xué)的一門分支學(xué)科，其專業(yè)知識點(diǎn)多、涉及面廣、實(shí)踐性強(qiáng)，僅憑課堂上的理論教學(xué)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生的需求。植物學(xué)野外實(shí)習(xí)是植物分類學(xué)教學(xué)過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是對理論課堂的延伸、補(bǔ)充和拓展[1-5]。相對于理論教學(xué)而言，野外實(shí)習(xí)教學(xué)具有直觀性、實(shí)踐性、綜合性和創(chuàng)新性的特點(diǎn)。它不僅有利于學(xué)生驗(yàn)證、深刻理解、鞏固和深化在課堂上所學(xué)的植物學(xué)的理論知識，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生觀察問題、分析問題和解決問題的實(shí)際能力。中南民族大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院有進(jìn)行植物學(xué)野外實(shí)習(xí)的傳統(tǒng)，學(xué)院下設(shè)生物技術(shù)、生物育種、生物工程、食品質(zhì)量與安全、生物制藥等專業(yè)，每年都會在學(xué)生學(xué)完植物形態(tài)學(xué)和植物分類學(xué)的理論課程之后，在暑期進(jìn)行為期7～10 d的植物學(xué)野外實(shí)習(xí)，此時(shí)學(xué)生已經(jīng)完成1個(gè)學(xué)年的大學(xué)學(xué)習(xí)，在完成部分公共課的基礎(chǔ)上，也完成部分專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，對本專業(yè)也有了一定程度的了解。筆者綜合自身多年來參與指導(dǎo)野外實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，探討了中南民族大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院各專業(yè)學(xué)生在野外植物實(shí)習(xí)中提升學(xué)生的綜合素質(zhì)教育及提高教學(xué)效果的方法，運(yùn)用互動式、類比式、應(yīng)用式和數(shù)字化技術(shù)等多種教學(xué)方法，將素質(zhì)教育融入野外實(shí)習(xí)活動中，激活學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性與積極性，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力，從而培養(yǎng)高素質(zhì)的生物學(xué)專業(yè)人才。

1教師言傳身教，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞的精神

艱苦奮斗、吃苦耐勞的內(nèi)涵和體現(xiàn)是隨著時(shí)代的發(fā)展而發(fā)展的，毛澤東、鄧小平、胡錦濤等黨的幾代領(lǐng)導(dǎo)核心均對艱苦奮斗進(jìn)行了論述[6]，艱苦奮斗精神也是新時(shí)代實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國夢的重要時(shí)代精神，總書記指出：“不論我們國家發(fā)展到什么水平，不論人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的思想永遠(yuǎn)不能丟?！盵7] 。近年來，生命科學(xué)學(xué)院的實(shí)習(xí)地點(diǎn)一般設(shè)在湖北羅田縣天堂寨或者湖北英山吳家山風(fēng)景區(qū)，這些實(shí)習(xí)地點(diǎn)都在山區(qū)，吃住均安排在農(nóng)家。每天的行程安排為08：00出發(fā)上山采集標(biāo)本，直至12：00左右回來;中午沒有午休，吃完飯后馬上進(jìn)行標(biāo)本的整理、壓制、鑒定、更換吸水紙等工作，一般會忙至17：00左右。目前在校的大學(xué)生為“90后”，甚至是“00后”，多數(shù)為獨(dú)生子女，優(yōu)越的物質(zhì)生活條件使得他們?nèi)鄙倨D苦奮斗、吃苦耐勞的精神。實(shí)習(xí)往往安排在7月中下旬，正是夏季最熱的時(shí)候，上午近4 h的爬山、行走、采集、記錄等，對體力和耐力都是巨大的挑戰(zhàn);下午的標(biāo)本修剪、整理、壓制、鑒定等工作，尤其是更換吸水紙、整理標(biāo)本形狀的時(shí)候，既需要體力的參與，還需要耐心和細(xì)心，而鑒定標(biāo)本、熟悉標(biāo)本的基本特征乃至相應(yīng)科屬的特征更需要腦力的參與，實(shí)習(xí)期的前1～2 d，學(xué)生們常常有吃不消、消化不了的感覺。但是野外實(shí)習(xí)教學(xué)中獲得的經(jīng)驗(yàn)本來就是一堂“在課堂里學(xué)不到的知識”，遠(yuǎn)離城市、相對艱苦的環(huán)境條件可以擴(kuò)大視野、磨練意志、增長才干。老師與學(xué)生同吃同住，和他們一起上山、一起壓制標(biāo)本，通過老師們的言傳身教培養(yǎng)學(xué)生艱苦奮斗、吃苦耐勞的精神，培養(yǎng)學(xué)生們對大自然的熱愛，陶冶情操，提高他們對植物學(xué)的興趣，同時(shí)也充分認(rèn)識到植物野外實(shí)習(xí)對植物分類學(xué)的重要性。

2學(xué)生組內(nèi)分工，鍛煉學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作的精神

在野外實(shí)習(xí)過程中，往往將學(xué)生分成不同的小組，每個(gè)小組20人左右，有1位專業(yè)老師帶隊(duì)，另外1位老師輔助。每個(gè)小組都有采集標(biāo)本的數(shù)量任務(wù)要求以及最后的臺紙標(biāo)本任務(wù)。為了更好地完成小組任務(wù)，小組必須進(jìn)行團(tuán)結(jié)合作。事實(shí)上，團(tuán)結(jié)合作是符合現(xiàn)代社會發(fā)展的大趨勢的，現(xiàn)代社會的發(fā)展大大提高了人與人之間的溝通、交流與合作，學(xué)習(xí)和工作方式都趨于集體化，不再是各自為政和分散的，可以說沒有形成良好的團(tuán)隊(duì)合作、不善于合作，學(xué)習(xí)和工作就不可能獲得成功。而作為現(xiàn)代集體精神的重要組成部分的團(tuán)隊(duì)精神，也可以不斷地促進(jìn)集體的凝聚力，增強(qiáng)集體的競爭力。培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神對于多數(shù)獨(dú)生子女更具有重要意義。在實(shí)習(xí)過程中，上午外出時(shí)學(xué)生按照剪枝、挖掘、記錄、綁定標(biāo)簽、裝袋、拿樣品袋等任務(wù)進(jìn)行分工，下午則按修剪標(biāo)本、整理、壓制、記錄、查閱資料、更換吸水紙、晾曬吸水紙任務(wù)等進(jìn)行分工，往往經(jīng)過第1天的混亂、職責(zé)不清等磨合，在后面的實(shí)習(xí)過程中大家合作得越來越默契，到實(shí)習(xí)接近結(jié)束時(shí)，各個(gè)小組不僅出色地完成了標(biāo)本采集的數(shù)量、質(zhì)量等任務(wù)，多數(shù)小組成員均掌握了常見科屬植物的典型特征，真正達(dá)到了實(shí)習(xí)的預(yù)期效果。

3師生面對面交流，加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)思想教育

每天晚上的時(shí)間是學(xué)生們的自由支配時(shí)間。自由支配并不意味著讓學(xué)生隨意玩手機(jī)、打游戲、看電視、上網(wǎng)聊天。老師和學(xué)生合理利用晚上的時(shí)間，開展座談會和晚會，了解學(xué)生的思想動態(tài)，也幫助學(xué)生們了解各自專業(yè)的發(fā)展方向，解決他們的專業(yè)困惑。

座談會分為2種：一種是每天都進(jìn)行的小組組長碰頭會，由各個(gè)小組的正副組長和所有的指導(dǎo)老師參加，一般持續(xù)30 min，組長和小組長會反饋當(dāng)天的小組樣品采集及實(shí)習(xí)情況，以及學(xué)生對當(dāng)天食宿的看法與意見;指導(dǎo)教師會及時(shí)總結(jié)當(dāng)天的實(shí)習(xí)情況，并對第2天的活動做出安排，再由組長們轉(zhuǎn)達(dá)給每一位學(xué)生;另一種是全體同學(xué)參加的座談會，大家暢所欲言，分享自己進(jìn)入大學(xué)以來的思想、生活、學(xué)習(xí)狀況。前期實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的安排一般遵循本專業(yè)教師跟隨本專業(yè)學(xué)生的野外實(shí)習(xí)。針對本專業(yè)學(xué)生提出的專業(yè)困惑或者學(xué)習(xí)生活上的問題，指導(dǎo)教師會結(jié)合自己的親身經(jīng)歷現(xiàn)身說法給予相應(yīng)的解答。指導(dǎo)教師有本科專業(yè)從事電子商務(wù)后來研究生再跨專業(yè)學(xué)習(xí)神經(jīng)生物學(xué)的，有曾經(jīng)在公司上班再進(jìn)入大學(xué)求職的，有在醫(yī)院從事醫(yī)生工作多年再來學(xué)校教書的，這種現(xiàn)身說法式的面對面交流經(jīng)驗(yàn)更容易引起學(xué)生的共鳴，引發(fā)他們對自己專業(yè)的思考，設(shè)計(jì)未來3年大學(xué)生活，乃至今后自己人生道路。

在實(shí)習(xí)即將結(jié)束的時(shí)候，通常會組織學(xué)生舉辦一場晚會，每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會在舞臺上展現(xiàn)自己的才藝，包括流行歌曲、少數(shù)民族歌曲、民族舞、拉丁舞、小提琴、笛子、京劇等各種表演，通過晚會使同學(xué)與同學(xué)、同學(xué)與老師之間有更多的了解，也增進(jìn)了生生之間、師生之間的感情。

4多種教學(xué)方法并用，提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力

要想提高野外現(xiàn)場教學(xué)質(zhì)量，在短暫的實(shí)習(xí)時(shí)間里讓學(xué)生獲得更多的專業(yè)基礎(chǔ)知識，還需要注重運(yùn)用合適的教學(xué)方法。

4.1啟發(fā)式和互動式教學(xué)[8]

學(xué)生是野外實(shí)習(xí)的主體，只有充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，激發(fā)其學(xué)習(xí)的主動性和積極性，才能真正達(dá)到實(shí)習(xí)的要求和目的。在野外實(shí)習(xí)中，改變以往老師講解，學(xué)生觀察、記錄，被動吸收知識這一單一模式，按照實(shí)習(xí)的進(jìn)程，將實(shí)習(xí)教學(xué)分為3個(gè)由易到難、由被動到主動的過程，首先是指導(dǎo)老師在現(xiàn)場講解實(shí)物標(biāo)本的識別特征，并衍生到該標(biāo)本所在科屬的特征，學(xué)生進(jìn)行觀察、認(rèn)識和記錄，該過程持續(xù)1～2 d;接著教師少講解，針對標(biāo)本多提出問題，同學(xué)多觀察、思考和總結(jié)，該過程持續(xù)2～3 d;最后以學(xué)生自己鑒定標(biāo)本為主，輔以教師答疑，該過程持續(xù)2～3 d。這種由“推著走”到“牽著走”再到“引著走”的教學(xué)方式的改變，極大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性與積極性，開拓了學(xué)生的思維，提高了學(xué)生的觀察力與洞察力，逐步形成了正確識別植物的思維方式，進(jìn)而提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)[9];同時(shí)，也能促使教師及時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)中存在的問題，提高教學(xué)質(zhì)量。

4.2類比式與歸納式教學(xué)

面對數(shù)量眾多、種類豐富的植物資源，在較短的時(shí)間內(nèi)掌握常見植物的科屬特征并非易事。在實(shí)際教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)，將相類似的知識點(diǎn)放在一起進(jìn)行類比和歸納可以很容易地區(qū)分相似的植物，例如枝條上具有托葉環(huán)痕這一特征的，除了木蘭科之外就是?？崎艑?，再結(jié)合有無乳汁和花部特征可以將這2個(gè)科的植物區(qū)分開來;此外，具有莖卷須的植物一般是葫蘆科或者葡萄科的植物，再根據(jù)莖卷須與葉著生部位的不同以及果實(shí)等特征可以將這2個(gè)科的植物區(qū)分開。類似的對比還有很多，如有白色乳汁的植物、具頭狀花序的植物、具有羽狀復(fù)葉的植物、葉基部發(fā)生偏斜的植物等。在野外植物鑒別中，這樣的類比式教學(xué)方法非常有效，學(xué)生在學(xué)習(xí)和使用這種方法的時(shí)候，也提高了自己分析問題、運(yùn)用知識解決問題的能力。

4.3應(yīng)用式教學(xué)

在實(shí)際的教學(xué)過程中，常常會碰到一些教師也無法識別的植物，這種情況是向?qū)W生展示利用所學(xué)的分類學(xué)知識對植物進(jìn)行分類鑒定的好機(jī)會。采集植物時(shí)，首先看該植物是否開花或結(jié)果，因?yàn)榛?、果和種子的形態(tài)特征是相對穩(wěn)定的，再結(jié)合莖、葉的特征。在實(shí)習(xí)過程中，曾碰到1株觀賞植物，據(jù)說是店家從外地引種回來，未開花未結(jié)果，小喬木，單葉，葉革質(zhì)，常綠，符合這些條件的科屬植物較多，進(jìn)一步觀察發(fā)現(xiàn)該植物有托葉環(huán)痕，有少許氣生根，從而將該種植物歸類于榕屬，再進(jìn)一步根據(jù)植物分類檢索表查找鑒定到種，同樣的應(yīng)用也可推廣到學(xué)生自己鑒定標(biāo)本的過程中。經(jīng)過仔細(xì)觀察、查找主要特征、歸類、檢索植物分類檢索表、一一對應(yīng)物種特征的訓(xùn)練，學(xué)生初步掌握了分析問題、解決問題的全過程，這樣的教學(xué)方法有利于提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。

4.4數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用

在當(dāng)今信息時(shí)代，創(chuàng)造數(shù)字化移動教學(xué)環(huán)境可增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性與積極性[10-13]。在實(shí)習(xí)過程中，除采集必要的植物標(biāo)本外，鼓勵學(xué)生利用智能手機(jī)、數(shù)碼相機(jī)從多個(gè)角度拍攝植物，采用錄像的形式記錄植物的形態(tài)特征和所屬的科屬，使用GPS和軌道記錄儀等記錄植物的生境位置、海拔和實(shí)習(xí)路線等;采用手機(jī)APP（如形色、花伴侶等植物識別軟件）對植物進(jìn)行識別，在生生或師生之間對識別結(jié)果展開討論;匯總照片、錄像后，在晚上的休息時(shí)間或者陰雨天氣，利用電腦和投影儀等將拍攝的照片或錄像投射到白墻上，集中學(xué)生開展搶答、分享等環(huán)節(jié)，通過這些活動，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動其主動性與積極性，加強(qiáng)學(xué)生之間的交流，豐富實(shí)習(xí)內(nèi)容。

5結(jié)語

將素質(zhì)培養(yǎng)融入教學(xué)過程中的野外實(shí)習(xí)，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識和能力，提高學(xué)生實(shí)踐能力，鞏固專業(yè)思想，明顯提升教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量，因此值得在今后的實(shí)習(xí)教學(xué)中借鑒與推廣。

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