摘要在鄉(xiāng)村振興的背景下，參照德國雙元制和工作過程導向的教學模式，以農業(yè)裝備應用技術為例，研究高素質職業(yè)農民應具備的專業(yè)基礎能力，設計了高素質職業(yè)農民的專業(yè)基礎能力的模式和課程體系。將某一機器學習過程拆分為3個學習領域：機械模塊、電氣控制模塊、液壓與氣動模塊，學習過程為一系列過典型的工作任務的學習，完成機器的組裝調試。學習過程按照邊工作邊學習，考核過程為過程考核。該學習模式為適合高素質職業(yè)農民的培養(yǎng)，并為其他成人教育提供了具有參考價值的模式。

關鍵詞高素質;職業(yè)農民;專業(yè)基礎能力;培養(yǎng)模式

中圖分類號G725文獻標識碼A

文章編號0517-6611（2020）15-0266-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.15.075

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Cultivation of Professional ?Ability of Highquality Professional Farmers— A Case of the Specialty of Agricultural Equipment Application Technology

LI Junhui

（Beijing Vocational College of Agriculture，Beijing 102208）

AbstractOn the background of rural revitalization，according to German dual system and work processoriented teaching model，we researched on the professional basic abilities of highquality professional farmers，and designed the model and curriculum system of professional basic ability of highquality professional farmers. The machine learning process was designed into three learning area of mechanical module，electrical control module，hydraulic and pneumatic module.One learning areas consisted ?a series of typical work tasks， complete machine assembly and commissioning. The learning process was based on work while learning. This learning model was suitable for the cultivation of highquality professional farmers，and provided a reference model for other adult education.

Key wordsHighquality;Professional farmers;Professional ability;Cultivation model

作者簡介李軍輝（1972—），男，河北石家莊人，講師，碩士，從事農業(yè)機械工程研究。

收稿日期2019-12-11

黨的十九大報告提出了“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富?！钡霓r業(yè)農村發(fā)展目標，發(fā)展目標的實現(xiàn)要依靠實施鄉(xiāng)村振興，依靠農業(yè)、農村的現(xiàn)代化[1]。在推進目標實現(xiàn)的農業(yè)現(xiàn)代化建設過程中，高素質職業(yè)農民的培養(yǎng)是關鍵[2]。2017年農業(yè)部在《“十三五”全國新型職業(yè)農民培育發(fā)展規(guī)劃》中提出高素質農民培養(yǎng)的發(fā)展目標：到2020年全國新型職業(yè)農民總量超過2 000萬人，北京地區(qū)培養(yǎng)目標是10萬人[3-4]。

不同于傳統(tǒng)意義上的農民，職業(yè)農民是以農業(yè)為職業(yè)，具有從事農業(yè)生產(chǎn)需要的專業(yè)技能，主要收入來自農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，達到一定水平的現(xiàn)代農業(yè)從業(yè)者[5-6]。高素質職業(yè)農民是 “愛農業(yè)、愛農村、懂技術、善經(jīng)營”的農民。一般職業(yè)農民可分為3類：①“生產(chǎn)經(jīng)營型”職業(yè)農民。其特點是以家庭生產(chǎn)經(jīng)營為基本單元，依靠農村社會化服務，開展規(guī)模化、集約化、專業(yè)化和組織化生產(chǎn)的生產(chǎn)經(jīng)營主體，主要代表有專業(yè)大戶、家庭農場主、專業(yè)合作社帶頭人，他們是農業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營和管理者[7]。 ②“專業(yè)技能型”職業(yè)農民。其特點是在農業(yè)企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農場、專業(yè)大戶等生產(chǎn)經(jīng)營主體中，專業(yè)從事某一方面生產(chǎn)經(jīng)營活動的骨干農業(yè)勞動力，主要包括農業(yè)工人、農業(yè)雇員等。 ③“社會服務型”職業(yè)農民。其特點是在經(jīng)營性服務組織中或個體從事農業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務的農業(yè)社會化服務人員，主要代表有跨區(qū)作業(yè)農機手、專業(yè)化防治植保員、村級動物防疫員、沼氣工、農村經(jīng)紀人、農村信息員及全科農技員等[8-9]。鑒于此，筆者分析了高素質職業(yè)農民應具備的職業(yè)能力、專業(yè)基礎能力的培養(yǎng)及培養(yǎng)成果。

1高素質職業(yè)農民應具備的職業(yè)能力分析

農業(yè)農村部部長韓長賦指出，農業(yè)農村的發(fā)展關鍵是構建新型農業(yè)經(jīng)營體系，包括專業(yè)大戶、家庭農場、農民合作社、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農業(yè)社會化服務組織等多種形式?，F(xiàn)代農業(yè)發(fā)展方向是新型經(jīng)營主體和高素質職業(yè)農民。高素質職業(yè)農民是家庭經(jīng)營的基石、合作組織的骨干、社會化服務組織的中堅力量，是新型農業(yè)經(jīng)營主體的重要組成[10]。

北京農業(yè)特點是“大生態(tài)小農業(yè)”，發(fā)展目標是綠色生態(tài)農業(yè)，目前北京地區(qū)有農機化作業(yè)服務組織及農機戶45 519個，大多數(shù)村進行了土地流轉，土地流轉到村集體和農業(yè)合作社手中，規(guī)模大的合作組織（如北京興農天力農業(yè)合作社）流轉土地0.13萬hm2以上，年作業(yè)面積達0.33 萬hm2以上。通過對主要農業(yè)合作組織調研，發(fā)現(xiàn)高素質職業(yè)農民應掌握以下技術：良好的育種技術、農業(yè)生產(chǎn)標準化技術和運輸保存技術、農產(chǎn)品深加工技術、延伸農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及拓展農業(yè)的多功能價值技術等。

美國學者舒爾茨指出，對傳統(tǒng)農業(yè)的改造要引進新的現(xiàn)代農業(yè)生產(chǎn)要素，不僅要引進物的要素，如雜交種子和機械等，還要引進具有現(xiàn)代科學知識，能運用新生產(chǎn)要素的人。研究顯示，職業(yè)農民的職業(yè)素質為農業(yè)素質、經(jīng)營管理素質、行業(yè)素質、能力素質、思想品德素質幾個方面。具體的評價指標有農業(yè)專業(yè)知識、農業(yè)操作技能、農業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力、環(huán)保與綠色生產(chǎn)素養(yǎng)、經(jīng)營能力、管理能力、財務能力、計算機與信息化能力、資源整合能力、良好的職業(yè)素養(yǎng)與品質、思維創(chuàng)新與學習能力等。

北京農業(yè)職業(yè)學院承擔了北京地區(qū)高素質職業(yè)農民培養(yǎng)的工作，農業(yè)裝備應用技術專業(yè)立足“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，面向農業(yè)裝備的應用領域，培養(yǎng)目標是具備農業(yè)作業(yè)機械、設施農業(yè)機械、林果生產(chǎn)作業(yè)機械等都市型農業(yè)裝備的應用與調試、管理與運維等知識與技能的，有文化、懂技術、善經(jīng)營、會管理的職業(yè)農民。專業(yè)構建以機械工程技術、機電工程技術為基本知識結構。學生應具備農業(yè)所必需的計算機應用的初步能力;熟悉農業(yè)裝備應用技術專業(yè)（都市型農業(yè)裝備方向）基礎理論及機械基礎、電工電子、自動控制等專業(yè)基礎知識;具備面向都市型農業(yè)生產(chǎn)的全程機械化作業(yè)機械、設施農業(yè)機械、林果生產(chǎn)作業(yè)機械等的應用與調試、管理與運維，農業(yè)裝備生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營與管理等所需的專業(yè)理論及應用知識;掌握一定的外語水平。

2專業(yè)基礎能力的培養(yǎng)

2.1學情分析

目前，北京農業(yè)職業(yè)學院培養(yǎng)高素質職業(yè)農民在讀學生600人左右，其中年齡在30～40歲的占70%左右，30歲以下占20%，40歲以上占10%;高中學歷占到10%左右，90%為中專、技校學歷。這些學生目前大多數(shù)從事與農業(yè)相關的工作，其中女生占45%，男生占55%，90%以上學生處在“上有老，下有小”的狀態(tài)。學生的培養(yǎng)模式為全日制，半脫產(chǎn)高等職業(yè)教育，教學安排為1/3集中授課、1/3網(wǎng)絡教學、1/3巡回指導。學生渴望學習科學知識，同時工作和學習壓力較大。

農業(yè)裝備應用技術專業(yè)作為農業(yè)方面的工科專業(yè)，需要學生具備機械基礎、電動電子、液壓氣動、自動控制等方面的知識和技能，理論性和專業(yè)技能要求高，學習難度大。以上學情分析中，一方面學生文化普遍基礎和理論基礎差，學習新知識和理論困難;學生普遍已畢業(yè)10年左右，以前的理論知識基本遺忘，同時面臨學習、家庭、工作的壓力，在能力、精力上學習難度大。若按照傳統(tǒng)的學科教學，學習效果不理想。從另一方面看，學生普遍都在從事相關崗位的工作，屬于邊工作、邊學習，同時具有較強的實際工作能力、動手能力和社會能力，因此在培養(yǎng)模式上借鑒德國的雙元制，將課程體系設計為學習領域課程體系和教學模式比較符合學情。

在德國“雙元制”模式中，學生每周的2/3時間在企業(yè)進行以生產(chǎn)為主的生產(chǎn)性技能訓練，1/3的實踐在學校學習，課程體系設計體現(xiàn)核心能力階梯遞進，教學采用工作過程導向的項目化教學。注重技能培養(yǎng)，學生考核注重過程考核，培養(yǎng)目標為“專深型”人才。德國專家認為，人類的認知規(guī)律，如果學習一遍知識，通常情況下能夠記住其中10%的內容，如果做過一遍，一般情況下能夠記住70%，這就是德國工作過程導向的職業(yè)教育的理論支撐，也是其職業(yè)教育的指導思想[11]。德國的學習領域課程體系來源于實際一系列工作任務，從工作過程的結構獲得課程結構，然后按照人的認知順序，將知識分解融入到工作任務中。

2.2專業(yè)基礎技能項目化設計

在專業(yè)基礎技能體系中， 農業(yè)裝備應用技術專業(yè)的核心技能是農業(yè)裝備設備的操作、維護、參數(shù)的調整標定，具體包括機械部分、自動控制部分零部件的更換、功能的改造技能。因此按照培養(yǎng)目標的需要，根據(jù)學情和教學安排，將專業(yè)基礎技能分為機械基礎學習領域、電氣學習領域、液壓與氣動學習領域，每個學習領域包括2～3個學習情景，每個學習情景學習載體為1個可拆解的機構，機構可以實現(xiàn)一定的功能。學生學習過程就是完成若干典型的工作任務，具體工作過程分為資料查閱、識讀工程資料、裝配機構、調整標定參數(shù)、實現(xiàn)機構功能，幾個學習情境可以組裝成為1個簡單的設備。在完成任務的過程中，實現(xiàn)過程考核。同時該學習模式適應了新型職業(yè)農民的1/3集中學習、1/3網(wǎng)絡授課、1/3巡回指導的教學安排，具體學習模式見圖1。

2.3機械工程基礎學習領域項目設計

以該專業(yè)農業(yè)裝備機械結構的裝配、調試、維修為目標，根據(jù)圖2內容模式，將該學習領域設計為機械工程資料的閱讀、基本機械工具的使用、傳動機構、四桿機構、 連接與支撐結構幾個學習情境，每個學習情境由若干任務組成，具體情況見表1。

2.4電氣學習領域項目設計

以該專業(yè)農業(yè)裝備的電工電子技能為目標，根據(jù)圖2內容模式將該學習領域設計為電氣工程資料的閱讀、基本電工、電子工具的使用、電工模塊組裝調試、電子模塊組裝調試、電機模塊組裝調試幾個學習情境，每個學習情境由若干任務組成，具體情況見表2。

2.5液壓與氣動學習領域項目設計以該專業(yè)農業(yè)裝備的液壓與氣動技能為目標，根據(jù)圖2內容模式將該學習領域設計為液壓、氣動資料的閱讀，液壓、氣動元件的裝配與選用，典型液壓控制回路的構建與維護，典型啟動控制回路的構建與維護幾個學習情境，每個學習情境由若干任務組成，具體情況見表3。

3培養(yǎng)成果

高素質職業(yè)農民專業(yè)技能的培養(yǎng)模式是按照工作過程導向學習領域模式，學習過程是對某種農業(yè)裝備入手，學生完成機械部分組裝與調試、電氣控制部分組裝與調試、液壓與氣動部分組裝與調試3部分工作任務，3部分組裝1臺機器。學習過程安排按照德國雙元制模式，邊工作，邊學習，充分利用網(wǎng)絡學習平臺進行理論指導，學習的過程就是工作的過程，工作過程突出核心技能和崗位能力培養(yǎng)，該學習模式非常適合高素質職業(yè)農民的學情?？己诉^程是對整個的工作過程考核，評價結果更加客觀。該課程體系和培養(yǎng)模式適合高素質職業(yè)農民的培養(yǎng)模式，也為其他成人類教育的課程體系改革和培養(yǎng)模式的改進提供有益的參考和借鑒。

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