朱鳴明

（阜新蒙古族自治縣住房和城鄉(xiāng)建設(shè)服務(wù)中心，遼寧阜新123100）

樹莓是薔薇科（Rosaceae）懸鉤子屬（Rubus）多年生落葉性灌木型果樹，又稱木莓、托盤、馬林、覆盆子等，果實(shí)為聚合漿果，橢圓形，香甜多汁，清香爽口，可鮮食和加工。阜新市地處遼寧西北地區(qū)，為我國(guó)樹莓的適宜種植區(qū)，栽培始于20 世紀(jì)90 年代中期，近年來樹莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，至2019 年種植面積1 000 hm2，年產(chǎn)量約3 000 t，形成了遼寧地區(qū)規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)集群，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收發(fā)揮了重要作用。但是，由于樹莓引進(jìn)栽培的時(shí)間短，缺乏相關(guān)配套技術(shù)，就其施肥技術(shù)而言，施用肥料、施肥時(shí)期及施肥量不盡合理，生產(chǎn)上普遍存在著單一施肥、過量施肥、盲目施肥等現(xiàn)象，導(dǎo)致土壤板結(jié)，樹莓營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，產(chǎn)量低、品質(zhì)差，嚴(yán)重制約了樹莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

為探討有機(jī)無機(jī)肥料配施對(duì)樹莓生長(zhǎng)結(jié)果的影響，2019 年在阜新蒙古族自治縣國(guó)有大巴林場(chǎng)樹莓試驗(yàn)區(qū)，以“托拉米”及“海爾特茲”樹莓品種為試材，開展生物有機(jī)肥、化肥及生物有機(jī)肥和化肥配施試驗(yàn)，分析有機(jī)無機(jī)肥料配施對(duì)樹莓生長(zhǎng)結(jié)果的影響，為阜新地區(qū)樹莓安全施肥提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗(yàn)區(qū)概況。試驗(yàn)于2019 年進(jìn)行，試驗(yàn)區(qū)設(shè)在阜新蒙古族自治縣國(guó)有大巴林場(chǎng)，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和，降水適中，光照充足。樹莓園面積4 hm2，年平均氣溫7.2℃，無霜期160 d，年平均降水量480 mm，年平均日照時(shí)數(shù)2 865 h。土質(zhì)為沙壤，土層厚度80～100 cm，土壤中氮、磷、鉀含量豐富，有機(jī)質(zhì)含量為1.24%，pH 7.3。

1.1.2 試驗(yàn)材料。供試品種為夏果型品種“托拉米”和秋果型品種“海爾特茲”，于2016 年栽植，“托拉米”栽植株行距為0.5 m×2.5 m，架式為單臂籬架，架上拉2 道鐵線；“海爾特茲”栽植株行距0.5 m×2.5 m，架式為雙臂籬架，架上拉2 道鐵線。實(shí)施免防寒栽培。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)。試驗(yàn)設(shè)3 個(gè)處理，分別為處理1：生物有機(jī)肥，施用量16 kg/小區(qū)；處理2：化肥，施用量為1.8 kg/小區(qū)；處理3：生物有機(jī)肥和化肥各半量，生物有機(jī)肥8 kg+復(fù)合肥0.9 kg。其中，化肥采用復(fù)合肥，由山東泰豪肥業(yè)有限公司生產(chǎn)，N-15，O5P2-15，O2K-15，總養(yǎng)分≥45%，生物有機(jī)肥由山東沃源有機(jī)肥業(yè)有限公司生產(chǎn)，有效活菌數(shù)≥0.2 億/g，有機(jī)質(zhì)≥45%，N+O5P2+O2K≥5%。試驗(yàn)小區(qū)面積25 m2（2.5 m×10 m），隨機(jī)排列，3 次重復(fù)。

1.2.2 施肥時(shí)期、施肥量及方法。全年施肥2 次，第1 次施肥在萌芽前，“海爾特茲”在4 月2 日，“托拉米”在4 月12日，每處理施用量為施肥總量的2/3；第2 次施肥在開花前，“托拉米”在5 月30 日，“海爾特茲”在6 月30 日，每處理施用量為施肥總量的1/3。施肥采用在生長(zhǎng)帶兩側(cè)挖溝施入，溝深、寬各30 cm，在溝內(nèi)把肥料與土拌均，覆土后澆水，其他管理一致。

1.2.3 測(cè)定項(xiàng)目。主要調(diào)查樹莓生長(zhǎng)發(fā)育情況、果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。每處理隨機(jī)標(biāo)記30 株作為調(diào)查樣本樹?！巴欣住庇? 月份、“海爾特茲”于8 月份調(diào)查枝條及葉片生長(zhǎng)情況，果實(shí)成熟10 d，每處理隨機(jī)采集葉片60 片，稱鮮重，烘干后測(cè)定養(yǎng)分含量，采集100 個(gè)完全成熟的果實(shí)，測(cè)定百果重、分析果實(shí)品質(zhì)；果實(shí)采收期測(cè)定小區(qū)產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 肥料配施對(duì)樹莓樹體生長(zhǎng)的影響

從表1 可以看出，不同肥料配施處理對(duì)“托拉米”和“海爾特茲”的樹體生長(zhǎng)影響不同，一年生枝的枝高、枝粗及葉片的百葉鮮重、葉長(zhǎng)、葉寬以施用生物有機(jī)肥和化肥各半量處理的效果為最好，其次為單施生物有機(jī)肥處理?！巴欣住笔┯蒙镉袡C(jī)肥和化肥各半量的枝高、枝粗較單施生物有機(jī)肥分別增加4.44%和5.08%，百葉鮮重、葉長(zhǎng)及葉寬分別增加7.30%、4.03%和6.96%；“海爾特茲”施用生物有機(jī)肥和化肥各半量的枝高、枝粗較單施生物有機(jī)肥分別增加3.58%和2.54%，百葉鮮重、葉長(zhǎng)及葉寬分別增加2.58%、4.51%和4.82%。

表1 肥料配施對(duì)樹莓樹體生長(zhǎng)的影響

2.2 肥料配施對(duì)樹莓結(jié)果的影響

從表2 可以看出，2 個(gè)樹莓品種的百果重、果枝數(shù)、結(jié)果數(shù)及產(chǎn)量都是以施用生物有機(jī)肥和化肥各半量處理的效果為最好，其次為單施生物有機(jī)肥。“托拉米”施用生物有機(jī)肥和化肥各半量的百果重、果枝數(shù)、結(jié)果數(shù)及小區(qū)產(chǎn)量較單施生物有機(jī)肥分別增加9.00%、4.21%、7.15%和16.85%；“海爾特茲”施用生物有機(jī)肥和化肥各半量的百果重、果枝數(shù)、結(jié)果數(shù)及小區(qū)產(chǎn)量較單施生物有機(jī)肥分別增加2.43%、1.90%、11.21%和13.73%。

表2 肥料配施對(duì)樹莓結(jié)果的影響

表3 肥料配施對(duì)樹莓果實(shí)品質(zhì)的影響

2.3 肥料配施對(duì)樹莓果實(shí)品質(zhì)的影響

從表3 可以看出，“托拉米”果實(shí)的可溶性總糖含量以施用生物有機(jī)肥和化肥各半量的為最高，其次為單施生物有機(jī)肥和化肥，“海爾特茲”的可溶性總糖含量以單施化肥的為最高，其次為單施生物有機(jī)肥和施用生物有機(jī)肥和化肥各半量；“托拉米”果實(shí)可滴定酸含量以單施化肥的為最高，“海爾特茲”果實(shí)可滴定酸含量以單施生物有機(jī)肥的為最高，其次為單施化肥和施用生物有機(jī)肥和化肥各半量；“托拉米”果實(shí)VC含量以單施化肥的為最高，“海爾特茲”果實(shí)VC含量以單施生物有機(jī)肥的為最高。

3 結(jié)論與討論

樹莓的施肥是栽培管理的重要技術(shù)措施之一，選擇適宜的肥料、施肥時(shí)期及施肥量對(duì)促進(jìn)樹莓生長(zhǎng)和提高樹莓的產(chǎn)量至關(guān)重要。單施化肥不利于樹莓的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，易造成土壤肥力下降，通過有機(jī)肥料和化肥配施能夠培育土壤肥力，改善土壤生態(tài)環(huán)境，有益于樹莓的增產(chǎn)增收。試驗(yàn)中“托拉米”和“海爾特茲”肥料配施對(duì)樹體生長(zhǎng)和產(chǎn)量影響極大，以施用生物有機(jī)肥和化肥的效果最佳，可有效促進(jìn)枝條生長(zhǎng)，增產(chǎn)作用明顯。該試驗(yàn)僅研究了“托拉米”及“海爾特茲”肥料配施對(duì)生長(zhǎng)結(jié)果的影響，對(duì)其他各品種的肥料配施還有待于進(jìn)一步研究探討。