龔紅梅，徐霞新

(南京市江北新區(qū)華美路幼兒園，江蘇南京，210031)

游戲化背景下的課程需要更加快樂(lè)自主、創(chuàng)造愉悅，如何將學(xué)科學(xué)習(xí)恰當(dāng)?shù)厝谌胗變旱纳詈陀螒蛑?，需要教師靈活規(guī)劃課程，讓教師的教學(xué)和幼兒的學(xué)習(xí)都可以在愉快的氛圍中進(jìn)行。[1]

一、話題選擇基于幼兒經(jīng)驗(yàn)，來(lái)源于幼兒興趣

自然材料是指大自然中存在的，隨處可見(jiàn)、隨手可得，帶有地域特點(diǎn)的材料，如泥土、沙子、石頭、木料、樹(shù)枝、農(nóng)作物等。幼兒園開(kāi)發(fā)自然資源要尊重幼兒的探索時(shí)間和空間，要發(fā)現(xiàn)幼兒的興趣，挖掘自然資源的內(nèi)涵及教育價(jià)值，達(dá)到促進(jìn)幼兒發(fā)展的目的。園本課程是指能促進(jìn)本園幼兒學(xué)習(xí)和發(fā)展的，所有直接或間接的經(jīng)驗(yàn)活動(dòng)或事件的總和，包含課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、課程形式、課程評(píng)價(jià)。幼兒園的一日活動(dòng)皆課程，包括學(xué)習(xí)、游戲、運(yùn)動(dòng)等。

例如，華美路幼兒園(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“我園”)的“泥趣之旅”課程就是幼兒園基于幼兒經(jīng)驗(yàn)，來(lái)源于幼兒興趣的園本課程。大班幼兒在種植園中挖土種菜，幾個(gè)幼兒反復(fù)挖著泥土，挖了一個(gè)又一個(gè)的坑，還用挖出來(lái)的泥巴堆成小山，一邊堆一邊不停地觀察泥土里藏著什么。在教師的多次提醒下，幼兒才想到種菜的任務(wù)還沒(méi)完成呢。由此可見(jiàn)，玩泥、挖土、找寶等跟泥巴有關(guān)的活動(dòng)，幼兒非常喜歡。因此，在遵循幼兒的意見(jiàn)后，該班的“泥趣之旅”課程產(chǎn)生了。

二、挖掘話題的教育價(jià)值，制訂預(yù)設(shè)目標(biāo)

“泥趣之旅”課程確定之后，教師羅列了幼兒感興趣的話題，如“我認(rèn)識(shí)的泥巴是什么樣子的”“泥巴有什么用”“泥巴和人們有什么關(guān)系”“泥巴和動(dòng)植物有什么關(guān)系”“我還想知道哪些關(guān)于泥巴的知識(shí)”，并針對(duì)這些話題讓幼兒開(kāi)展調(diào)查。幼兒運(yùn)用各種途徑展開(kāi)調(diào)查，如查找資料、參觀、訪談等，獲得對(duì)泥巴的初步經(jīng)驗(yàn)。教師匯總統(tǒng)計(jì)幼兒的調(diào)查結(jié)果，全方位預(yù)設(shè)課程目標(biāo)，根據(jù)幼兒的實(shí)際情況梳理幼兒發(fā)展脈絡(luò)，做好課程規(guī)劃。課程規(guī)劃的目的不是教會(huì)幼兒知識(shí)，而是讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、探究問(wèn)題、解決問(wèn)題，從而幫助幼兒拓展思維、提升能力、獲得自信。

在園本課程的設(shè)計(jì)方面，教師要盡可能地創(chuàng)設(shè)條件讓幼兒自己觀察、發(fā)現(xiàn)、思考、實(shí)踐，尊重幼兒的個(gè)體差異(如因?yàn)樾詣e、氣質(zhì)、興趣、學(xué)習(xí)方式、文化和特殊需求產(chǎn)生的差異)，從而讓幼兒獲得探究的樂(lè)趣，以及保持對(duì)學(xué)習(xí)探究活動(dòng)的持續(xù)興趣。教師要站在高處鳥(niǎo)瞰課程，全方位地思考幼兒的發(fā)展趨向，從科學(xué)、語(yǔ)言、社會(huì)、健康、藝術(shù)五大領(lǐng)域方面考慮制訂預(yù)設(shè)目標(biāo)，有的放矢地支持和引領(lǐng)幼兒發(fā)展。圍繞“泥趣之旅”課程，教師可以從以下兩個(gè)方面進(jìn)行目標(biāo)預(yù)設(shè)。

(一)知識(shí)層面的目標(biāo)

一是泥土的種類(lèi)開(kāi)發(fā)。我園地處南京市江北新區(qū)，有多樣性的土資源，如紅土、黑土、黃土等，多種顏色的土為幼兒探究、參觀提供了便利的資源。二是泥土的性質(zhì)的探究。土的黏性、干濕、軟硬等是很多幼兒喜歡探究的內(nèi)容。三是泥土在生活中的運(yùn)用。泥土用途方面可挖掘的元素有很多，如土可以用來(lái)種植、建房、制淘等。很多泥土制作的工藝品是中國(guó)人民智慧的結(jié)晶，是弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的載體。

(二)技能情感層面的目標(biāo)

一是靈活運(yùn)用按壓、拍打、搓、團(tuán)、捏、盤(pán)泥條等多種技能方法，選擇各種輔助工具塑造泥工形象，提升幼兒的各種技能。具體如下：用泥巴表現(xiàn)魚(yú)、螃蟹等小動(dòng)物的身體結(jié)構(gòu)；欣賞惠山泥人，運(yùn)用搓長(zhǎng)盤(pán)圓的技能制作泥人的身體，刷上漂亮的顏色完成惠山泥人的制作；嘗試用陶泥制作圓形瓦罐，找準(zhǔn)中心點(diǎn)，添加中心對(duì)稱(chēng)的花紋裝飾，并用刀叉和刻刀刻畫(huà)細(xì)節(jié)；學(xué)習(xí)用盤(pán)筑法對(duì)粗細(xì)、長(zhǎng)短不同的泥條進(jìn)行創(chuàng)意制作；嘗試陶罐制作；嘗試用泥巴堆墻的探索。二是幼兒利用多種感官充分與泥巴互動(dòng)，在體驗(yàn)、感受玩泥巴活動(dòng)快樂(lè)的同時(shí)獲得空間立體感，提升小肌肉的協(xié)調(diào)性、思維的靈活性、想象力和創(chuàng)造力以及語(yǔ)言表達(dá)能力，從而激發(fā)幼兒對(duì)生活中自然物的好奇心和求知欲。三是幼兒在與同伴商量、合作、共同創(chuàng)作的過(guò)程中，體驗(yàn)到與同伴合作的樂(lè)趣，感受中國(guó)傳統(tǒng)泥塑的魅力，這有利于幼兒養(yǎng)成做事專(zhuān)注、耐心、細(xì)致的好習(xí)慣。

三、追隨幼兒腳步，陪伴幼兒成長(zhǎng)

好的課程一定是追隨幼兒的腳步、基于幼兒經(jīng)驗(yàn)，并不斷引發(fā)幼兒新經(jīng)驗(yàn)產(chǎn)生的過(guò)程。我園的課程追求回歸幼兒本真，各班級(jí)開(kāi)展豐富多彩的班本課程，每一個(gè)班本課程都蘊(yùn)含著精彩的教育故事。[1]幼兒是有能力的學(xué)習(xí)者，他們既是問(wèn)題的生成者又是問(wèn)題的解決者。在探究學(xué)習(xí)的過(guò)程中，幼兒有時(shí)會(huì)因成功而喜悅，有時(shí)會(huì)因困難而挫敗，教師要幫助幼兒建立起新情境和熟悉情境之間的聯(lián)系，注重引導(dǎo)幼兒用自己的眼睛觀察世界、用自己的心靈感受世界、用自己喜歡的方式表現(xiàn)世界。師幼之間要建立基于探究、反饋、提煉、總結(jié)的支持關(guān)系。現(xiàn)以“泥趣之旅”課程為例，闡述我園園本課程的開(kāi)展情況。

(一)好玩的泥

教師在班級(jí)各區(qū)域投放了彩泥、陶泥等材料，讓幼兒觀察、玩耍，與泥巴互動(dòng)。當(dāng)幼兒第一次接觸泥時(shí)，他們都無(wú)比興奮，甩泥甩得“啪啪”響，手上、圍裙上都沾滿泥巴，有的幼兒不小心弄到臉上，他們玩得開(kāi)心極了。幼兒邊玩泥巴邊嘗試制作自己喜歡的作品，都想把自己的作品保存起來(lái)。有幼兒?jiǎn)枺骸袄蠋?，我的作品可以帶回家給爸爸媽媽看嗎？”有幼兒說(shuō)：“不行呀，會(huì)壞的，我的娃娃頭一會(huì)掉，一會(huì)掉?！庇杏變航ㄗh：“那是因?yàn)槲覀兊哪嗍菨竦模瑫窀删秃昧??！庇谑牵變盒⌒囊硪淼貙⒏髯缘淖髌贩旁诖芭_(tái)進(jìn)行晾曬，他們和同伴一起分享自己玩泥巴的故事，自豪無(wú)比。

圖1 幼兒的作品

(二)泥巴作品的煩惱

第二天，幼兒去收晾曬的泥巴作品，發(fā)現(xiàn)很多作品都?jí)牧?。幼兒紛紛表示：“我的作品沒(méi)有了，我的娃娃手掉了，我的小貓頭沒(méi)了……”看著焦慮、失望的幼兒，教師鼓勵(lì)他們：“沒(méi)關(guān)系，我們還能做出更多更美的作品喲！”這時(shí)，有幼兒?jiǎn)枺骸袄蠋?，為什么泥巴干了，就散了，不黏了？”于是，教師建議幼兒進(jìn)一步探究、思考。為尋找問(wèn)題的答案，幼兒進(jìn)行多次嘗試，他們和泥時(shí)多加水，加橄欖油，將做好的作品涂點(diǎn)泥漿等。然而，泥巴作品曬干后還是散了。看到這樣的情形，幼兒有些灰心喪氣。教師說(shuō)：“我國(guó)古代勞動(dòng)人民很勤勞，也很愛(ài)動(dòng)腦筋，他們用泥巴做了很多藝術(shù)品和生活用品，有的已經(jīng)成為古董，非常珍貴?！甭?tīng)了教師的建議，幼兒恢復(fù)了信心。有幼兒說(shuō)：“老師，我們可不可以去參觀一下，看看大人是怎么制作泥巴作品的？”其他的幼兒也紛紛表示，想去參觀。就這樣，教師聯(lián)系附近的一家陶泥工坊，帶領(lǐng)幼兒去參觀。

(三)陶泥坊之行

決定去參觀陶泥工坊后，師生共同開(kāi)展參觀之行的準(zhǔn)備，幼兒開(kāi)始做計(jì)劃，他們想著準(zhǔn)備什么時(shí)候去、怎么去、需要準(zhǔn)備的東西(畫(huà)一畫(huà))等。幼兒還想到了參觀陶泥坊時(shí)需要解決哪些問(wèn)題、怎樣提問(wèn)(記錄下來(lái))，在陶泥坊可以見(jiàn)到什么東西(想一想，畫(huà)一畫(huà))等。確定具體的時(shí)間和地點(diǎn)后，幼兒開(kāi)始做自己的外出參觀計(jì)劃了。做好計(jì)劃，大家一起分享，幼兒對(duì)接下來(lái)的參觀非常期待。

在一個(gè)休息日，幼兒在教師和家長(zhǎng)的陪同下，來(lái)到陶泥工坊，他們帶著自己的問(wèn)題，和陶泥工坊的教師進(jìn)行互動(dòng)。在陶泥工坊，幼兒終于找到了保全作品的方法：用正確的方法制作，把作品放在布或者報(bào)紙上進(jìn)行晾曬，晾曬后的作品就不會(huì)散掉。然后，幼兒聽(tīng)工作人員介紹陶瓷文化，他們躍躍欲試。最后是操作環(huán)節(jié)，幼兒拉坯制作陶泥作品并進(jìn)行彩繪。家長(zhǎng)和幼兒一起制作，氣氛愉悅，幼兒的手法越來(lái)越熟練，做出的茶杯、碗碟像模像樣，幼兒在自己的作品上刻了自己的名字，看到自己完成的作品，他們非常開(kāi)心與驕傲。

玩泥巴是幼兒樂(lè)此不疲的活動(dòng)，可以鍛煉幼兒的想象力和創(chuàng)造力，提升幼兒的審美能力。在實(shí)踐中，幼兒通過(guò)運(yùn)用團(tuán)、捏、拉、劃、戳、砸、拍等技能讓小小的陶泥發(fā)生了奇妙的變化。

圖2 在陶泥坊學(xué)習(xí)

圖3 制作陶泥作品

圖4 幼兒和家長(zhǎng)一起參與陶泥制作

(四)泥巴墻的秘密

種植園地里的菜經(jīng)常被幼兒園飼養(yǎng)的小兔子吃掉，幼兒開(kāi)始想辦法,他們達(dá)成一致意見(jiàn)，給小菜園做一道泥巴墻。剛開(kāi)始，幼兒很激動(dòng)也很興奮，他們請(qǐng)教了爺爺奶奶，開(kāi)始學(xué)著將泥巴和水和在一起攪拌，然后將泥巴一塊一塊地圍合在一起。連續(xù)做了好幾天，泥巴墻初具規(guī)模，幼兒興奮地拍手叫好?？墒?，一天夜里，刮起大風(fēng)，下起大雨，第二天，幼兒發(fā)現(xiàn)做好的泥巴墻變成了一堆爛泥了。幼兒傷心不已。教師說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，一定是我們哪個(gè)地方?jīng)]有做好，還需要改進(jìn)一下。”有幼兒說(shuō)：“聽(tīng)奶奶說(shuō)，以前人們用泥巴建房子，如果下雨了，怎么辦？”教師給幼兒打氣：“是呀，以前不但用泥巴建房子，還用泥巴建土樓，建窯洞呢！這區(qū)區(qū)一道泥巴墻是難不倒我們的，對(duì)不對(duì)？”遇到問(wèn)題后，幼兒紛紛回去和家長(zhǎng)一起查找資料。第二天，班里開(kāi)展了一個(gè)討論會(huì)，主題是怎樣讓泥巴墻不怕水，不容易倒。下面是幼兒的討論。

樂(lè)樂(lè)：爸爸說(shuō)用黃土很黏，以前小時(shí)候，走在黃土地里，鞋子被粘掉了。

君君：我在玩泥時(shí)發(fā)現(xiàn)土和水混在一起要多攪拌，這樣就粘了。

濤濤：我奶奶說(shuō)，以前人們會(huì)在和好的土里放一些稻草，再攪拌一下，建成各種房子。

大家比較認(rèn)同濤濤的建議，于是，開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)。幼兒找來(lái)一些稻草，開(kāi)始挖泥土，舀水、和泥，忙了起來(lái)。在班級(jí)教師的幫助下，幼兒在種植園地建了一道泥巴墻，還在泥巴墻下種上牽牛花，期待秋天到的時(shí)候，牽?；ㄅ赖侥喟蛪ι祥_(kāi)出美麗的花。

圖5 作品展示一

圖6 作品展示二

四、實(shí)踐反思

首先，教師要對(duì)各領(lǐng)域幼兒的關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)有充分的理解與認(rèn)識(shí)，思考各領(lǐng)域之間的關(guān)系，制訂出切實(shí)可行的、能促進(jìn)幼兒發(fā)展的學(xué)習(xí)目標(biāo)。教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)支持幼兒學(xué)習(xí)和發(fā)展的環(huán)境，要思考各個(gè)區(qū)域的創(chuàng)設(shè)會(huì)促進(jìn)幼兒哪些方面的發(fā)展，以及每個(gè)區(qū)域幼兒游戲?qū)W習(xí)可能會(huì)出現(xiàn)的狀況，幼兒需要教師給予什么樣的指導(dǎo)，等等。

其次，教師要做到觀察幼兒，解讀幼兒。教師要充分理解和尊重幼兒，基于幼兒的視角，尊重幼兒的選擇和決定。[2]幼兒完成某一項(xiàng)任務(wù)之后，教師要引導(dǎo)幼兒回憶，可以通過(guò)訪談、對(duì)話的形式進(jìn)行。教師可以問(wèn)“說(shuō)說(shuō)你剛才做了什么”“給我們展示一下你是怎么做的”，教師也可以與幼兒互換角色，如“我是小朋友，你來(lái)給我講講要求，布置任務(wù)”。

最后，教師要接納家長(zhǎng)，和家長(zhǎng)建立伙伴關(guān)系。和家長(zhǎng)建立伙伴關(guān)系是我園園本課程建設(shè)的重要要素。如果家庭和幼兒園能以正向的、彼此尊重的方式結(jié)合在一起，幼兒就會(huì)感到安全。因此，在班級(jí)營(yíng)造一個(gè)讓家長(zhǎng)覺(jué)得受歡迎、受重視的環(huán)境以及邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加幼兒園的活動(dòng)尤為重要。例如，教師可以讓家長(zhǎng)帶幼兒到附近收集土壤；有制作特長(zhǎng)的家長(zhǎng)可以來(lái)園給幼兒普及相關(guān)知識(shí)，如瓷器、陶罐的制作；遇到節(jié)日時(shí)，可以讓媽媽們將做好的美食帶到幼兒園和幼兒分享；可以讓家長(zhǎng)到幼兒園當(dāng)義工，為幼兒服務(wù)?？傊趫@本課程建設(shè)中，教師要努力用真誠(chéng)換取家長(zhǎng)的支持、理解和參與。