黃梓躍 周青霞

摘 要：潮州文化歷史悠久，兼具中原古文化的精華和地域特色，經(jīng)隨歷史的積淀，潮州文化養(yǎng)育出眾多的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。作為民族生活、個(gè)性、審美的集中體現(xiàn)，研究非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有助于了解當(dāng)?shù)匚幕?dú)特的精神內(nèi)涵。為了深入探究在國家大力推動(dòng)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承工作背景下潮州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)展傳承狀況，廣東工業(yè)大學(xué)自動(dòng)化學(xué)院潮韻隊(duì)在暑期三下鄉(xiāng)期間通過實(shí)地走訪非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、文化展覽館和發(fā)布調(diào)查問卷等形式對潮州地區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行了調(diào)研。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，快餐文化越加盛行，一方面，政府與社會(huì)的高度重視、新媒體與市場高質(zhì)量的運(yùn)營為非遺文化提供了發(fā)展機(jī)遇;另一方面，非遺自身的制約因素以及快餐文化盛行下受眾不廣、市場壓縮等問題也給非遺的傳承發(fā)展帶來了挑戰(zhàn)。

關(guān)鍵詞：潮州非物質(zhì)文化遺產(chǎn);發(fā)展機(jī)遇;傳承挑戰(zhàn)

一、當(dāng)前潮州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)展機(jī)遇

（一）地方政府的高度重視

政府致力于將潮州歷史文化積淀形成的共同價(jià)值落實(shí)到建筑設(shè)計(jì)、城鄉(xiāng)規(guī)劃、生態(tài)修復(fù)等方面，在堅(jiān)守傳統(tǒng)特色的同時(shí)引進(jìn)創(chuàng)新元素，推廣鳳城文化。據(jù)實(shí)踐調(diào)查了解，政府定期在旅游景點(diǎn)設(shè)立相關(guān)非遺文化的展示，并且會(huì)開辦非遺文化體驗(yàn)班等公益項(xiàng)目，主要讓孩子學(xué)習(xí)制作麥稈畫、手拉壺等工藝品。過年期間，文化部門舉辦潮州春節(jié)文化體育活動(dòng)，例如許駙馬府展示潮州大吳泥塑制作及潮安龍舟彩繪、己略黃公祠展示及體驗(yàn)潮州木雕。

近年來，全國各地通過“非遺”走進(jìn)校園的形式，提高青少年對文化遺產(chǎn)的認(rèn)知水平和傳承保護(hù)意識(shí)，因此非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)入高校有一定的必要性[1]。2019年12月，廣東工業(yè)大學(xué)與潮州市委宣傳部共建鄉(xiāng)村振興政產(chǎn)學(xué)研實(shí)踐基地方案，鼓勵(lì)開展更多創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展模式。政府與高校的合作，不僅能調(diào)動(dòng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情，把家鄉(xiāng)優(yōu)秀非遺文化帶出世界，而且也是引領(lǐng)年輕新力量的創(chuàng)新性發(fā)展，守住外出學(xué)子心中的家鄉(xiāng)情懷。

（二）社會(huì)傳統(tǒng)觀念的積極轉(zhuǎn)變

實(shí)際上，許多非遺文化技藝有著“傳內(nèi)不傳外，傳男不傳女”的傳統(tǒng)觀念，而現(xiàn)在社會(huì)勇于打破傳統(tǒng)觀念的束縛，技藝公開，使得各非遺門類之間能夠更好地進(jìn)行交流合作。例如作為潮州手拉壺四大老字號(hào)之一的“俊合”傳承人——謝華老師，大膽改革，將手拉壺技藝公開，吸引更多人潛心求學(xué)，加入到手拉壺行業(yè)中來，同時(shí)也通過中央電視臺(tái)的紀(jì)錄片提高了手拉壺在世界中的知名度。

（三）市場開拓的優(yōu)良前景

非遺文化市場極具探索意義，主要是剛需市場，可以分為三種類型：一是家居市場，隨著生活水平的提高，麥稈畫、木雕、潮繡等制成的家庭裝飾品，在具備裝飾效果的同時(shí)也帶來了濃厚的文化氣息及觀賞性;二是禮品市場，近年來潮州旅游行業(yè)發(fā)展快速，結(jié)合地方非遺文化元素的文創(chuàng)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，相關(guān)旅游產(chǎn)品具備價(jià)格適中、精巧美觀、地方特色濃厚、推廣便利等特點(diǎn);三是個(gè)人市場，非遺本身作為藝術(shù)品，具有一定的收藏價(jià)值，主要取決于人們的個(gè)人喜好及個(gè)人審美。

（四）新媒體宣傳形式的多樣化

新媒體宣傳形式的多樣化是潮州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的另一機(jī)遇，在家鄉(xiāng)情懷的驅(qū)動(dòng)下，越來越多年輕力量投入其中。如何借助新媒體進(jìn)行廣泛傳播，進(jìn)而促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和良性發(fā)展，值得我們深思[2]。潮州“潮響鼓社”，通過廿四節(jié)令鼓走進(jìn)校園，快閃表演等形式，在宣傳中進(jìn)步并發(fā)揚(yáng)光大。又如“橋傳承·潮精彩”——庚子年廣濟(jì)橋特色非遺文創(chuàng)展（潮州非遺項(xiàng)目如手拉壺、潮繡、花燈、漆畫、木雕、陶刻等技藝演示）、舉行“文創(chuàng)愛心集市”等新穎的文化傳播形式。

（五）非遺文化間的碰撞交流

不同門類的非遺文化相互碰撞融合，更加別具一格。調(diào)研中了解到潮州刺繡在保留原先技法的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新結(jié)合適合于現(xiàn)代年輕人審美的流行元素，由原來傳統(tǒng)的技藝，加入西方的透視手法及色彩技巧，新增了浮雕效果和色彩變化，應(yīng)用于手提包、圍巾、香包等實(shí)用型小物件。而潮州花燈中的屏燈，其人物塑造與雕塑密切相關(guān)，高檔人物的頭飾與服飾還會(huì)用到潮繡、金銀繡品。因此，不同非遺文化的碰撞使得地方非遺更具風(fēng)采，也是整體協(xié)調(diào)的美感與色彩、美學(xué)及文化淵源的精妙。

二、潮州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)展傳承所面臨的挑戰(zhàn)

（一）非遺內(nèi)部的制約因素

1.民俗文化淡化，技藝門檻提高

非遺與傳統(tǒng)民俗密切相關(guān)，在民俗信仰、儀式及生活用品三個(gè)層面體現(xiàn)出其功利性，像潮州老爺宮的木雕、嵌瓷裝飾;游神過節(jié)時(shí)不可或缺的木偶戲、潮劇等。功利性的驅(qū)使是非遺在原生環(huán)境中得以傳承的根本動(dòng)力。但是隨著鄉(xiāng)村中的居民的生活習(xí)慣逐漸城市化，失去了功利性傳承的動(dòng)力，非遺的傳承就成為難題[3]。雖然在手拉壺大師謝華的帶頭下，“傳男不傳女、傳內(nèi)不傳外”的傳統(tǒng)觀念得到改善，但由于傳承人基數(shù)少，傳統(tǒng)習(xí)俗淡化等原因，使得依托習(xí)俗生存的非遺瀕臨失傳。入選第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴(kuò)展項(xiàng)目名錄的潮州花燈便是如此，傳承人寥寥無幾，老齡化嚴(yán)重，人物花燈僅剩下一位繼承人。

另外，在多元文化的影響下，非遺在追求進(jìn)步，門檻也逐漸提高。潮繡的針線活和繡稿在以前是兩個(gè)類種，現(xiàn)在的傳承人在這兩方面均要有所造詣;潮州花燈的人物花燈也涉及到潮繡、泥塑、戲劇等方面。對于技藝煩瑣的非遺來說，如果宣傳力度提不上去，一味追求技藝的進(jìn)步，其發(fā)展也仍是緩慢甚至停滯不前。

2.文創(chuàng)形式老套，商業(yè)模式落伍

非遺的創(chuàng)新形式主要有兩種，一是技藝的創(chuàng)新，像麥稈畫的浮雕技藝，潮州木雕的曲線拼接等創(chuàng)新，這是老一輩傳承人的任務(wù)。二是商業(yè)模式的創(chuàng)新，怎樣跳出僅依靠手工和傳統(tǒng)經(jīng)營的模式，是當(dāng)代傳承人面臨的問題。老一輩傳承人的審美觀與主流嚴(yán)重脫節(jié)，技藝高超是一回事，在視覺上卻很難過年輕人這一關(guān)。在工藝品的創(chuàng)新上，提取非遺的精華容易，難的是尋找非遺和產(chǎn)品結(jié)合的平衡點(diǎn)。一些非遺技藝煩瑣，開銷較大，如潮州麥稈畫的切絲工藝細(xì)致到一只蝴蝶需要切絲2500條才能完成，若僅和廉價(jià)物件結(jié)合，文創(chuàng)產(chǎn)品的價(jià)值就很難衡量，意義也不大，若用機(jī)器代替手工來降低成本，則會(huì)失去非遺的技藝精粹，成為容易復(fù)制的地?cái)傌?。如何尋找適合非遺自身的商業(yè)模式，用大眾喜聞樂見的內(nèi)容加以包裝，是當(dāng)下非遺不可忽視的一個(gè)挑戰(zhàn)。

（二）非遺外部的競爭挑戰(zhàn)

1.社會(huì)風(fēng)氣浮躁，教育模式欠缺

激烈的社會(huì)競爭讓人們不得不加快生活節(jié)奏，對于大多數(shù)人來說，耗時(shí)少、收入高的工作才是王道。在浮躁的社會(huì)風(fēng)氣下，能夠抵制手機(jī)的誘惑，專心完成工作已是難得，何況是與非遺打交道，更需要耐得住寂寞。老一輩傳承人拿起工具一坐就是半天，剛?cè)腴T的學(xué)徒需要投入更多時(shí)間精力。潮州手拉壺的學(xué)徒每天都在和壺胚打交道，重復(fù)著枯燥的修磨練習(xí)。板凳需坐十年冷，探索非遺技藝的捷徑只有勤奮，沒有三五年經(jīng)驗(yàn)、技藝的積淀，制作的工藝品不夠精美，售價(jià)也不高，這是許多學(xué)徒半途而廢的主要原因。

有些年輕傳承人嘗試從教育入手，開辦免費(fèi)非遺培訓(xùn)班、非遺技藝體驗(yàn)館等來幫助非遺宣傳和傳承，但是這些短期的活動(dòng)只能教授簡單的技藝，無法體現(xiàn)其精華所在。在潮州牌坊街的潮州花燈展示處，傳承人只有短短半小時(shí)的時(shí)間來制作簡單的水果花燈，煩瑣的人物花燈只在一旁展示，更多的是讓人們知道潮州有這項(xiàng)非遺的存在，臺(tái)下的觀眾也只是湊湊熱鬧。

2.非遺市場縮小，造假風(fēng)氣盛行

隨著傳統(tǒng)習(xí)俗的淡化和新興產(chǎn)品的誕生，非遺的市場被壓縮，逐漸從逢年過節(jié)的必需品轉(zhuǎn)型為工藝收藏品。在以前花燈是游神過節(jié)必不可少的裝飾物，孩子們還會(huì)在晚上“迎花燈”，追逐打鬧，但由于各種新奇的玩具花燈涌入市場，傳統(tǒng)花燈逐漸淪落到和其他發(fā)展勢頭較好的非遺抱團(tuán)取暖的窘迫處境。同時(shí)，機(jī)械化生產(chǎn)也在壓縮著非遺行業(yè)的市場。在二十世紀(jì)九十年代初，就已經(jīng)出現(xiàn)代替?zhèn)鹘y(tǒng)針線活的機(jī)繡。非遺其實(shí)就是一種在過去的民俗活動(dòng)下應(yīng)運(yùn)而生的技藝和用品，機(jī)械化生產(chǎn)滿足的是當(dāng)代社會(huì)對效率的需求，因此，積極創(chuàng)新，審視非遺的內(nèi)涵特點(diǎn)，打造具有影響力的IP，才是非遺發(fā)展的動(dòng)力源泉。

同時(shí)，市面上臨摹造假之風(fēng)也是非遺發(fā)展的不利因素。潮州木雕以其精湛細(xì)膩的技藝著稱，容不得一點(diǎn)差錯(cuò)，就如木雕大師金子松所說，“雕壞就得重來，沒有顧客愿意買用膠水代替技藝拼湊出來的木雕”。傳承人對品質(zhì)的堅(jiān)守是不可逾越的鴻溝，但要是自身品牌打造不起來，消費(fèi)者就容易被不良商家誤導(dǎo)消費(fèi)。

三、結(jié)語

非遺的發(fā)展傳承是一個(gè)不斷探索的過程，老一輩人將非遺傳承這一把火炬交到了年輕一代的手里，需要正確看待當(dāng)下發(fā)展傳承的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，并且積極探尋適合非遺自身發(fā)展的道路，才能讓非遺傳承發(fā)展的火炬代代相傳。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉娟，錢逍.試論地方高校在“非遺”保護(hù)，傳承與創(chuàng)新中的作用——以徐州地區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)，傳承與創(chuàng)新為例[J].徐州師范大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2012（4）：105-109.

[2]李微，余建榮.試論非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的新媒體傳播策略[J].新聞知識(shí)，2014（2）：48-50.

[3]喬曉光，蘇歡.互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的文化傳承——基于非遺社會(huì)實(shí)踐與現(xiàn)象的觀察思考[J].文化遺產(chǎn)，2017（1）：04-10.