唐藝

摘?要?鄉(xiāng)土文化資源是學(xué)生能夠親身體驗(yàn)的重要資源，是進(jìn)行德育的良好素材，可以增強(qiáng)德育實(shí)效，拓寬德育實(shí)施的層次和路徑。柘皋古鎮(zhèn)具有悠久的歷史，深厚的文化底蘊(yùn)和濃郁的地方特色，利用好柘皋古鎮(zhèn)的文化資源有助于增強(qiáng)學(xué)生的審美體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的文化認(rèn)同和文化自信。

關(guān)鍵詞?鄉(xiāng)土文化資源;德育;環(huán)巢湖;柘皋古鎮(zhèn)

中圖分類號：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1002-7661（2020）24-0031-02

鄉(xiāng)土文化資源是指某一區(qū)域內(nèi)的政治經(jīng)濟(jì)文化社會等領(lǐng)域寄托當(dāng)?shù)厝嗣裆鐣?guī)范，公序良俗和濃厚情感的人文資源?！白鎳菙U(kuò)大了的家鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)是看得見的祖國?！庇纱丝梢姡粢囵B(yǎng)學(xué)生的愛國主義精神，需先培養(yǎng)學(xué)生對于家鄉(xiāng)的文化認(rèn)同和文化自信。愛國主義精神是中學(xué)德育首要內(nèi)容。相較于思想政治教材上高大全卻難以激發(fā)共鳴的價(jià)值觀教育，鄉(xiāng)土文化資源是學(xué)生真實(shí)可感、可觸，甚至可嘗的重要資源。通過親身經(jīng)歷所獲的體驗(yàn)和感觸往往更具親切感，學(xué)生更易理解和接納，補(bǔ)充和豐富德育課程內(nèi)容。

一、古鎮(zhèn)文化中蘊(yùn)含的德育價(jià)值

習(xí)近平總書記指出：“要系統(tǒng)梳理傳統(tǒng)文化資源，讓收藏在禁宮里的文物、陳列在廣闊大地上的遺產(chǎn)、書寫在古籍里的文字都活起來?！倍沛?zhèn)作為集中體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的歷史文化遺產(chǎn)，教育者理應(yīng)利用古鎮(zhèn)作為載體，肩負(fù)起傳播鄉(xiāng)土文化的重任。柘皋古鎮(zhèn)古稱橐皋，西周時(shí)期群舒一支在此建宗主國，西漢設(shè)縣，唐置鎮(zhèn)，南宋改稱柘皋，清末成為安徽三大重鎮(zhèn)之一，從唐至今一直隸屬巢湖管轄。位于安徽省合肥市巢湖市，地處長三角中心地帶，地理位置優(yōu)越，水陸交通便捷，自古以來便是南北交通樞紐和兵家必爭之地，是具有三千年悠久歷史的江淮名邑柘皋古鎮(zhèn)，古鎮(zhèn)中隨處可見的徽派建筑、馳名皖中的地道早茶、經(jīng)典傳奇的歷史故事，無不散發(fā)著濃郁的歷史氣息和鄉(xiāng)土情懷。

在中學(xué)德育教育中，要因地制宜，通過挖掘柘皋古鎮(zhèn)的歷史文化資源，并加以傳承和弘揚(yáng)，可以有效地增強(qiáng)學(xué)生的歸屬感和自豪感，進(jìn)而達(dá)到拓寬德育內(nèi)容，深化德育影響，推進(jìn)德育發(fā)展的目標(biāo)。

二、柘皋古鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土文化資源概述

（一）厚重的建筑街區(qū)

北閘老街全長230米，建于明末清初，距今有400多年的歷史。2016年入選第二批安徽省傳統(tǒng)村落名錄。這是一條悠長的古老街道，街道上依稀可見或深或淺的手推車車轍，可以想見當(dāng)年北閘老街上商貿(mào)繁忙繁榮的景象。街道兩側(cè)多為兩層多進(jìn)樓舍，上層住家，下層營業(yè)。房屋粉墻黛瓦，雕刻細(xì)膩精巧，反映了傳統(tǒng)的徽派建筑美學(xué)風(fēng)格，古樸典雅。

這條北閘老街有名噪一時(shí)的陸信義鍋碗店、近代的染坊、糖坊等，這里還曾是華東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品交易中心，有“天下第一鋪”美稱的李鴻章當(dāng)鋪總鋪也坐落于此。李鴻章當(dāng)鋪擁有著行政、結(jié)算、倉儲等職能，生意規(guī)模巨大，主要從事典當(dāng)業(yè)務(wù)，李鴻章當(dāng)鋪當(dāng)時(shí)作為安徽地區(qū)最大的金融機(jī)構(gòu)，一定程度上促進(jìn)了貨幣的流通，也促進(jìn)了晚清安徽金融業(yè)的發(fā)展，其影響程度不亞于當(dāng)時(shí)聲名遠(yuǎn)播的山西銀號。當(dāng)鋪原有5000多平方米，距今約有150年歷史，是典型的徽派建筑，前有大廳和店鋪，后有庫房，三扇大門，雕刻精美，“徽州三雕”磚雕、木雕、石雕一應(yīng)俱全，內(nèi)容以民間傳說、花卉瑞獸、人物故事為主。

（二）傳奇的歷史故事

玉蘭橋。據(jù)當(dāng)?shù)匕傩諅髡f，元朝末年吏治腐敗，橫征暴斂，農(nóng)民起義風(fēng)起云涌，朱元璋在奪取瀘州（合肥）過程中遭遇挫敗，逃至柘皋古鎮(zhèn)，柘皋河攔住了去路，正當(dāng)危難之時(shí)，一位船夫雪中送炭，將他送到對岸躲避了元兵的追殺。朱元璋得天下之后為報(bào)答船夫的救命之恩，在河上修建石橋，據(jù)朱元璋經(jīng)歷擬起名遇難橋，人們見“遇難”兩字不詳，后改名玉蘭橋。

石梁河。相傳大禹曾到過柘皋，開鑿了石梁河也就是今天的柘皋河。當(dāng)時(shí)巢湖北邊暴發(fā)山洪，大量良田化為一片汪洋，百姓們苦不堪言。大禹沿長江一路趕到巢湖，勘查水情，決定采取化堵為疏的方式治水，指出一定要挖掉此石梁山才能疏通柘皋一帶的水路，人們以此方法搬走此山，挖出了石梁河，也就是今天的柘皋河，洪水問題得以順利的解決。

曬書墩。相傳孔子周游列國，希望得到諸侯王的賞識和重用，一次孔子去楚國的途中經(jīng)過柘皋，由于心急趕路碰到障礙物把車弄翻了，書簡也隨之落入河中，孔子及弟子們把書打撈上來放在一個(gè)墩子上晾曬，曬書墩由此得名。

（三）杰出的古鎮(zhèn)英才

柘皋古鎮(zhèn)自古以來人才輩出，明朝開國將領(lǐng)沂國公金朝興，清代藝術(shù)家湯懋綱，近當(dāng)代著名教育家安徽大學(xué)校長楊亮功，著名作家翻譯家高植，人民解放軍中將周衣冰，著名作家魯彥周，奇瑞汽車公司董事長尹同耀等皆出生于此。離柘皋古鎮(zhèn)不遠(yuǎn)的浮槎山下有千畝油桃園，那里油桃統(tǒng)一被注冊為“慰農(nóng)牌”，鄉(xiāng)親用這種方式來紀(jì)念他們的柘皋英雄——革命烈士李慰農(nóng)。1922年李慰農(nóng)和周恩來、陳延年等18人在巴黎正式成立“旅歐中國少年共產(chǎn)黨”。1925年5月來青島領(lǐng)導(dǎo)黨的工作，他曾三次領(lǐng)導(dǎo)青島工人進(jìn)行反日反帝的同盟罷工運(yùn)動，后不幸被北洋軍閥逮捕。當(dāng)敵人要他供出“同黨”時(shí)，李慰農(nóng)義正言辭地說道：“青島的工人全是我的同黨。”同年7月29日敵人將他秘密殺害于團(tuán)島，年僅三十歲。他是在青島為革命獻(xiàn)身的第一位共產(chǎn)黨人。李慰農(nóng)烈士可歌可泣地事跡正是地方志的精髓，地方名人的成績離不開地方文化的培養(yǎng)，學(xué)生們可以從他們的經(jīng)歷中看到歷史的潮流動向，激勵(lì)學(xué)生見賢思齊，讓學(xué)生更為深切地感受到家國情懷的真義。

（四）美味的早茶文化

“飲食、衣服、男女居室、勞動生產(chǎn)之活動本身亦皆可自具備一價(jià)值而非可鄙賤，亦不只視為謀身體保存，種族保存之手段工具?！泵朗巢粌H僅可以滿足口腹之欲，更是當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)個(gè)性的重要文化載體。涼拌干絲，雞蛋鍋貼，三鮮鍋巴，炒面皮，是柘皋人早茶的四大件。雞蛋鍋貼看起來似一張厚厚的雞蛋餅，用筷子一撥便看到一只只餃子藏在金黃的蛋餅下，令人食欲大增。炒面皮是由面皮、肉絲和蔬菜炒制而成，從面皮的干濕厚薄到翻炒的時(shí)間都大有講究，鮮嫩可口。三鮮鍋巴由炸至酥脆金黃的秈米鍋巴和一碗雞湯熬制的三鮮湯組成，將色澤鮮亮的鍋巴浸入湯中，待鍋巴吸滿湯汁送入口中，口齒留香。涼拌干絲則是將開水浸泡過的千張切成絲，用辣椒糖鹽入味，澆上麻油再點(diǎn)綴上花生米，吃起來清爽可口，口舌生津。目前，鎮(zhèn)上的早茶名店有廣元早點(diǎn)店、群賢閣和迎湖軒等。

三、柘皋古鎮(zhèn)德育資源開發(fā)建議

（一）開發(fā)校本教材，建設(shè)古鎮(zhèn)文化課程

若想充分利用柘皋古鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土文化資源，首先要讓學(xué)生們了解其相關(guān)背景知識。學(xué)?？砷_設(shè)介紹柘皋古鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)文化等知識的理論課程。可由教師主導(dǎo)也可由師生合作多方收集整理柘皋古鎮(zhèn)的相關(guān)文字、圖片及影像資料結(jié)構(gòu)化系統(tǒng)性地整合介紹古鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)、歷史、建筑、風(fēng)土人情等方面的內(nèi)容，匯編成冊形成校本教材。以編寫和完善教材為契機(jī)充分調(diào)動教師和學(xué)生的積極性，著力挖掘柘皋古鎮(zhèn)的深厚文化內(nèi)涵，如學(xué)習(xí)古鎮(zhèn)的歷史淵源并以此為起點(diǎn)了解家鄉(xiāng)的深厚歷史文化底蘊(yùn);學(xué)習(xí)徽派建筑的構(gòu)造風(fēng)格和文化愿景培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣;了解古鎮(zhèn)曾經(jīng)繁榮的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r及相關(guān)的歷史文化遺存如李鴻章當(dāng)鋪，培養(yǎng)學(xué)生對鄉(xiāng)土文化的文化自信。

（二）研學(xué)考察實(shí)踐，豐富古鎮(zhèn)實(shí)踐課程

在了解柘皋古鎮(zhèn)相關(guān)背景知識后，將理論和實(shí)踐結(jié)合起來，發(fā)揮實(shí)踐育人作用。由教師主導(dǎo)設(shè)計(jì)專題式社會實(shí)踐探究活動，帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)柘皋古鎮(zhèn)，在生活的課堂中實(shí)現(xiàn)德育內(nèi)化。學(xué)生可以參考校本教材的已學(xué)知識，找出想要完善或者進(jìn)一步探究的方向，確定研究性學(xué)習(xí)主題，依照個(gè)人意愿成立學(xué)習(xí)小組，確定活動步驟，組織研學(xué)考察。在教師指導(dǎo)下走近古民居、當(dāng)鋪、橋梁等歷史遺跡，結(jié)合所學(xué)知識采訪當(dāng)?shù)乩先?，聆聽先祖?zhèn)髡f故事，在廣闊的環(huán)境中了解古鎮(zhèn)的歷史與現(xiàn)狀，感受淳樸民風(fēng)，領(lǐng)悟祖先勤勞勇敢的精神品質(zhì)。走進(jìn)傳統(tǒng)早茶店品嘗品嘗柘皋早茶，以味覺帶動多感官體悟鄉(xiāng)土美食文化，增強(qiáng)情感共鳴。通過豐富的實(shí)踐和探究活動，進(jìn)一步完善校本課程體系。

（三）縱覽古鎮(zhèn)今昔，激發(fā)學(xué)生家國情懷

家國情懷是中華民族團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的重要基礎(chǔ)，是新時(shí)代使命擔(dān)當(dāng)?shù)闹匾w現(xiàn)。大力弘揚(yáng)家國情懷，傳承并發(fā)揚(yáng)中華民族優(yōu)秀的精神，星火相傳，激發(fā)奮斗之志，是德育教育的目標(biāo)。

縱覽柘皋古鎮(zhèn)歷史，它有著繁榮興盛的過去，古樸大氣的徽派建筑，引人入勝的民間傳說，沉穩(wěn)厚重的文化底蘊(yùn)以及“繁霜盡是心頭血，灑向千峰秋葉丹?！钡拿耸论E。在這里可以讓學(xué)生深切地感受到愛國主義的真諦，從而學(xué)習(xí)前輩們的家國情懷精神，學(xué)習(xí)前輩們無私奉獻(xiàn)、鞠躬盡粹的精神，學(xué)習(xí)前輩們重道義、勇?lián)?dāng)?shù)纳鐣?zé)任感，將家國情懷發(fā)揚(yáng)光大。

基金項(xiàng)目：本文系安徽省教育科學(xué)研究項(xiàng)目2018年立項(xiàng)課題《環(huán)巢湖鄉(xiāng)土德育課程資源的校本化開發(fā)研究》階段性研究成果，課題編號JK18059。

參考文獻(xiàn)：

[1]習(xí)近平.習(xí)近平談治國理政[M].北京：外文出版社，2014：56.