[摘 ? ? ? ? ? 要] ?為發(fā)揮蘇州地方傳統(tǒng)特色文化優(yōu)勢，突破非遺項目技能人才老化、傳承人后繼乏人的局面，蘇州服務外包職業(yè)學院與非遺大師開展了蘇扇、蘇繡、核雕項目的合作。以“制扇技藝”人才培養(yǎng)為研究對象，提出了實施雙元育人的本土化現(xiàn)代學徒制的必然性，從制定校、企、師共育方案，構建共贏運行機制，實行雙導師制“聯(lián)合授課”教學模式三個方面提出了雙元育人的培養(yǎng)模式。

[關 ? ?鍵 ? 詞] ?制扇技藝;非遺大師;雙元育人：現(xiàn)代學徒制

[中圖分類號] ?TS959.5 ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ? [文章編號] ?2096-0603（2020）50-0120-02

中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是堅定文化自信的基石，非物質文化遺產是基石中的重要組成部分，是發(fā)展文化產業(yè)的重要源泉。當前，非物質文化遺產項目傳承人的培養(yǎng)基本遵循口傳心授的傳統(tǒng)教育模式，缺少系統(tǒng)化、規(guī)?；呐囵B(yǎng)，技能相對單一，不能滿足當今社會對復合型人才的需求，這也是導致很多非物質文化遺產在現(xiàn)代化進程中被邊緣化的原因之一。要改變非遺流失日趨嚴重的狀況，技藝的傳承必須借助現(xiàn)代化的教育手段，需要糅合政、行、企、校及非遺大師等多方力量?，F(xiàn)在國家在職教領域出臺了一系列關于雙元育人、現(xiàn)代學徒制等相關文件，全國各地都在轟轟烈烈地開展此類教學實踐與探索，但教學效果有待驗證。為發(fā)揮蘇州地方傳統(tǒng)特色文化優(yōu)勢，突破非遺項目技能人才老化的局面，蘇州工業(yè)園區(qū)服務外包職業(yè)學院與非遺大師開展了蘇扇、蘇繡、核雕項目的合作。本文以“制扇技藝”與蘇州如意檀香扇有限公司、蘇州盛風文化創(chuàng)意有限公司聯(lián)合開展蘇扇人才培養(yǎng)為例。

一、“制扇技藝”傳承遇到的困境

蘇州是一個非物質文化遺產十分豐富的城市，以“蘇作”聞名于世，“制扇技藝”是蘇州傳統(tǒng)手工技藝的代表之一，2006年5月，經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄，具有獨特性、活態(tài)性、傳承性、變異性、綜合性、民族性、地域性等特點。蘇扇，包括折扇、檀香扇和絹宮扇三大類，統(tǒng)稱為“蘇州雅扇”，集各種精湛工藝于一體，以雅致精巧、富有藝術特色而著稱，自明清后在蘇州及周邊地區(qū)廣泛流傳。

蘇扇的興衰和蘇州其他手工藝基本趨于一致，從中華人民共和國成立初的短暫興盛、停滯到20世紀80年代末的再度興盛，至90年代中后期逐漸趨于衰退，直到2004年1月，蘇州工藝美術集團及下屬28家企業(yè)全部被拍賣，至此國有經濟整體退出。蘇州手工藝行業(yè)經過近十多年的摸爬滾打，現(xiàn)在基本以前店后坊的個人工作室存在，各自為政，缺乏協(xié)調與溝通，原創(chuàng)研發(fā)能力薄弱，從事蘇扇行業(yè)人員參差不齊，技能及專業(yè)設計人才嚴重匱乏，行業(yè)內人才培養(yǎng)沿襲師傅帶徒弟的模式，高技藝者集中于制扇大師。如創(chuàng)始于（清）道光六年的蘇州如意檀香扇有限公司，是蘇州當前唯一一家中華老字號企業(yè)，也是蘇州“制扇技藝”的傳承保護責任單位，檀香扇廠在鼎盛時期拉花車間有60多人，后因企業(yè)改制、行業(yè)發(fā)展不景氣，如今從事拉花的技師很少。人才的缺失成為制約蘇扇產業(yè)發(fā)展的瓶頸，急需補充新鮮血液。

二、分析“藝徒制”與現(xiàn)代職業(yè)教育模式的差異性

“藝徒制”是我國古代職業(yè)教育中最為普遍且延續(xù)時間最長的形式，以生產第一，教育第二，學徒在生產實踐中跟著師傅邊看、邊干、邊學。蘇扇從業(yè)人員基本也是這種學習模式，但并不能滿足當代蘇扇技能崗位對職業(yè)人綜合素養(yǎng)的需求。急需將口傳心授的傳統(tǒng)學徒制與現(xiàn)代學校教育體系融合，培養(yǎng)適應蘇扇行業(yè)的技能型人才。

現(xiàn)代學徒制是將傳統(tǒng)的學徒訓練與現(xiàn)代學校教育相結合的一種企業(yè)與學校合作的職業(yè)教育制度。2019年5月，教育部印發(fā)了《關于全面推進現(xiàn)代學徒制工作的通知》，明確提出要總結現(xiàn)代學徒制試點成功經驗和典型案例，在國家重大戰(zhàn)略和區(qū)域支柱產業(yè)等相關專業(yè)全面推廣中國特色現(xiàn)代學徒制。當前，全國各地都在推進現(xiàn)代學徒制的試點工作，模式、種類多樣，有職教集團式、技術聯(lián)盟制、雙元制本土化的現(xiàn)代學徒制等，但真正落實并取得成效的試點單位少之又少，很多都流于形式。

雙元育人是以學校和企業(yè)為主體多方育人的模式和機制。校企雙元育人主要表現(xiàn)在校企合作制訂人才培養(yǎng)方案;校企合作將企業(yè)的新技術、新工藝、新規(guī)范納入教學標準和教學內容，強化學生實習實訓;校企合作開展對職業(yè)學校育人質量評價。

三、搭建校、企、師共育方案，構建共贏運行機制

在教學中學校配合企業(yè)生產，對接職業(yè)資格標準，將學生的學習、實踐、參與生產相結合，既保障了教學質量，也提升了學生對知識的完整性和系統(tǒng)性學習，同時采用多元化評價手段，提升學生的學習興趣。在實踐中，政、校、企三方以合作共贏為目的，以制度來保障雙方利益構建現(xiàn)代學徒制的合作運行機制。

（一）“制扇技藝”人才培養(yǎng)模式

“制扇技藝”培養(yǎng)以非遺大師領銜、學院教師輔助的工作室模式開展。學院聘請江蘇省非物質文化遺產項目（制扇技藝）代表性傳承人、研究員級高級工藝美術師、省級產業(yè)教授（與我校合作后評聘）陳琴老師擔任工作室負責人，聘請?zhí)K州盛風文化創(chuàng)意有限公司中國制扇工藝大師盛春擔任課程組成員，同時學院配備3位年輕教師輔助開展教學和學生管理工作。第一學年上學期所有學生上基礎平臺課，下學期根據(jù)個人喜好選擇蘇扇工作室，第二學年在大師工作室學習“制扇技藝”的技能，第三學年根據(jù)學生技能到兩家合作單位參與對應的項目實踐。

（二）“制扇技藝”相關課程設置

“制扇技藝”課程除了學習蘇扇的工藝與制扇技能，對蘇扇的工藝發(fā)展史、制作工藝美學原則都有涉獵，更能讓學生體驗大師的工匠精神，使學生初步掌握蘇扇制作工藝技能。在課程設置上以學年為單位，具體如下：

第一學年，以學院主導，以基礎教學為主，輔以專業(yè)技能入門課、通識課及傳統(tǒng)文化選修課，同時開展各類企業(yè)講座及分享會，學院基礎課主要由學院老師擔任授課，大一下學期根據(jù)個人喜好選擇蘇扇工作室。

第二學年，以工作室主導，學生進入大師工作室學習“制扇技藝”的技能。教學上以合作企業(yè)的非遺大師親自授課，學院教師輔助大師展開相關教學工作。

第三學年，以企業(yè)為主導，根據(jù)學生技能到合作單位，首先在非遺大師的指導下完成畢業(yè)設計與論文，然后根據(jù)學生興趣與技能程度參與對應的項目實踐。

四、實行雙導師制“聯(lián)合授課”，創(chuàng)新教學模式

項目以“蘇扇”項目規(guī)范為主線，以傳統(tǒng)技藝為載體，以現(xiàn)代學徒制為手段，實行非遺大師和在校教師的雙導師制，打造理論與實踐動手能力的雙標準，強化學生人文素養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)和項目執(zhí)行力。

首先，“聯(lián)合授課”是工作室同一課程不同教師的聯(lián)合。不同的教師同時出現(xiàn)在同一課堂上，分為主講教師和輔講教師。主要的授課內容由主講教師負責，輔講教師對其進行輔助式教學，針對側重點由不同的專業(yè)老師來進行講解授課，使學生能夠掌握更全面、更專業(yè)的知識，做到有針對性、有側重性地回答和解決學生的問題。課堂上兩位教師隨時溝通，遇到學生知識點的薄弱環(huán)節(jié)時，馬上為學生補足知識點，為學生提供更全面、系統(tǒng)化的學習內容。

其次，“聯(lián)合授課”也是工作室整個實訓體系所有教學內容的聯(lián)合。聯(lián)合授課不僅僅是兩個教師同時出現(xiàn)在工作室實施教學，主要在于知識點相互融合的過程。主講教師與輔講教師應進行探討，對下一階段的授課方向提出意見和建議，以此確保教學案內容安排上更具有針對性和專業(yè)性。此外，由于社會分工日趨專業(yè)和細分，各個工作室的生產性實訓項目本身存在很大的關聯(lián)性和融合性，不只是主講教師和輔講教師的聯(lián)合，不同工作室之間同樣可以進行教學內容的聯(lián)合，可以通過相互的探討得出更協(xié)調的教學內容，深化學生對相關知識內容的理解。

最后，定期召開“聯(lián)合授課”例會。由主講教師召集每周一次的“聯(lián)合授課”例會，以共同探討在“聯(lián)合授課”過程中出現(xiàn)的問題，判斷并調整教學的方向，更進一步完善教學內容。

五、健全人才評價機制，弘揚傳統(tǒng)文化

建立過程化考核方式，從學習態(tài)度、理論知識、實踐動手能力、團隊配合度等多方面通過“非遺大師”和校內教師合理設計考核量化比例體系，使考核更加注重過程而不僅是結果，以全程性、多層面、系統(tǒng)化的考試形式促進教學改革，尊重教學規(guī)律，真正提高教學質量，實現(xiàn)全面考核功能。

在世界范圍內競爭領域已由先前的經濟領域逐步擴大到文化領域，文化發(fā)展建設的內生動力是文化自信，通過非遺進校園來樹立和增強對傳統(tǒng)文化的自信。就像我國長期以來，重普教、輕職教和重理論、輕應用的思想占主流地位，用人單位也偏愛高學歷者。現(xiàn)在人們對精神文化生活的需求日益增多，思想也更加開放，通過非遺項目的普及樹立本土文化自信，有利于抵制西方不良思潮，樹立職業(yè)自信。

六、總結

校企雙元育人模式涉及政、校、企、師四方，各方有共贏、有約束才能長期合作，目前我國職業(yè)教育缺乏健全的法律保障機制、完善的企業(yè)激勵機制、穩(wěn)定的經費投入機制。通過陳琴老師檀香扇制作的全流程教學活動，不僅傳遞了蘇扇工藝技藝、工藝鑒賞，還普及了蘇扇的人文背景，對宣揚中華傳統(tǒng)工藝起到積極作用，從而將一批具有美術基礎的學生吸引到制扇工藝中，給企業(yè)輸送年輕的新鮮血液，緩解設計人才緊缺問題，也充實了高職院校教學中企業(yè)的真實項目。希望通過本項目的實踐教學，開創(chuàng)政、校、企、師、生的互惠互利、共生共榮實現(xiàn)長久合作的愿景。

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編輯 張 慧

基金項目：2019年度江蘇省高校哲學社會科學研究一般項目“長三角一體化”戰(zhàn)略下提升江蘇文化軟實力的策略研究（2019SJA1318）階段性成果;2018年蘇州工業(yè)園區(qū)服務外包職業(yè)學院校級教改課題“高職院校現(xiàn)代學徒制研究——以‘制扇技藝的傳承與創(chuàng)新為例”（JG-201818）階段性成果;蘇州工業(yè)園區(qū)服務外包職業(yè)學院校級教改課題“高職院?，F(xiàn)代學徒制研究——以‘制扇技藝的傳承與創(chuàng)新為例”（編號：JG-201818）的階段成果。

作者簡介：朱軒櫻（1975—），女，江蘇蘇州人，碩士，副教授，高級工藝美術師，研究方向為數(shù)字藝術、文化創(chuàng)意產業(yè)。