陳 珺， 王 秋， 江 河， 鄧朝義

(貴州黔西南喀斯特區(qū)域發(fā)展研究院， 貴州 興義 562400)

西瓜(Citrulluslanatus)在我國栽培歷史悠久，為全球第五大水果消費(fèi)品，同時也是中國重要的經(jīng)濟(jì)水果之一[1]，具有生育期短、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)價值高的特點(diǎn)。西瓜育苗期間的環(huán)境因素對西瓜幼苗生長影響較大[2]，西瓜的育苗、品種、自然災(zāi)害與病蟲害、采后技術(shù)、組織模式是影響西瓜供需的主要因素[3]。目前，隨著集約化基質(zhì)育苗在國內(nèi)日益興起，育苗已成為西瓜生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)[4]。

黔西南州屬珠江水系南北盤江流域，屬典型的低緯度高海拔山區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)。在貴州省黔西南州西瓜種植區(qū)域，恒溫恒濕育苗場普及程度較低，大部分農(nóng)戶仍采用簡易塑料大棚育苗，外界環(huán)境對簡易大棚溫濕度影響較大。溫度影響種子的發(fā)芽特性，同時園藝植物不同品種的發(fā)芽率也存在差異[5]。黔西南州引進(jìn)的3個西瓜新品種，在興義市黔西南喀斯特區(qū)域發(fā)展研究院木賈基地進(jìn)行試驗(yàn)。觀察記錄當(dāng)?shù)睾喴着镏杏绲那闆r，了解不同品種的基本特性以更好地協(xié)同當(dāng)?shù)貧夂蛏L發(fā)育，根據(jù)延后、提早或正常的種植需求選擇品種開展育苗工作，為制定具體品種延后或提早栽培種植制度提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

西瓜品種甬蜜2號、甬蜜3號和甬蜜6號均由寧波農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育、供種。

1.2 低溫育苗

隨機(jī)數(shù)取3個西瓜品種種子，50粒為1組，3次重復(fù)，經(jīng)溫湯(50～55℃)浸種，水溫降至室溫后繼續(xù)浸種6 h，撈出瀝干，種子平鋪放入培養(yǎng)皿，置于28℃培養(yǎng)箱中催芽，期間每天翻動1次，待70%種子露白后播種于50孔穴盤，置于溫度3～25℃簡易大棚內(nèi)。

1.3 中溫育苗

3個西瓜品種的種子隨機(jī)數(shù)取50粒種子為1組，3次重復(fù)，溫湯浸種(50～55℃)處理后，種子置于31℃培養(yǎng)箱中催芽，期間每天翻動1次種子，待70%種子露白后播種于50孔穴盤，置于溫度6～35℃簡易大棚內(nèi)。

1.4 數(shù)據(jù)處理

統(tǒng)計70%種子的露白時間，播種后種子萌發(fā)時間，按子葉出土為種子萌發(fā)，分析種子萌發(fā)后7 d內(nèi)的發(fā)芽率、發(fā)芽勢。采用Excel與SPSS 7.0對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

發(fā)芽勢=發(fā)芽后3 d發(fā)芽種子數(shù)/供試種子數(shù)×100%

發(fā)芽率=發(fā)芽后7 d發(fā)芽種子數(shù)/供試種子數(shù)×100%

2 結(jié)果與分析

2.1 種子露白

從表1可知，3個品種的露白時間均存在差異，甬蜜2號催芽時間最短，甬蜜6號、甬蜜3號催芽時間較長。催芽溫度提高可相應(yīng)縮短西瓜種子的露白時間，如甬蜜2號催芽溫度31℃比21℃露白時間少18 h。

表1 不同處理3個西瓜種子的露白時間 h

2.2 種子萌發(fā)

2.2.1 萌發(fā)時間 不同品種的西瓜萌發(fā)時間存在差異，在3～25℃，平均溫度為14℃較低的溫度環(huán)境，甬蜜2號、甬蜜3號和甬蜜6號第1顆種子萌發(fā)的時間分別在播種后2 d、5 d和3 d；種子發(fā)芽率分別為87.33%、54.67%和72.67%。甬蜜2號種子萌發(fā)總用時為6 d，甬蜜3號和甬蜜6號種子在第1顆種子萌發(fā)后持續(xù)萌發(fā)，是導(dǎo)致發(fā)芽勢較低的原因。在6～35℃，平均溫度20.5℃中溫環(huán)境，甬蜜2號、甬蜜3號和甬蜜6號萌芽的時間分別在播種后2 d、3 d和3 d；發(fā)芽率分別為99.33%、77.33%和91.33%。甬蜜2號在4 d內(nèi)種子全部萌發(fā)，甬蜜6號在7 d后偶有種子萌發(fā)，甬蜜3號有少量種子萌發(fā)。

2.2.2 發(fā)芽率 由圖1可知，試驗(yàn)的2個溫度處理對甬蜜2號發(fā)芽率無顯著影響，但顯著影響?zhàn)?號、甬蜜6號的發(fā)芽率。在3～25℃，3個品種的發(fā)芽率無顯著性差異。在6～35℃，供試品種發(fā)芽率均上升，甬蜜2號仍為最高，且與甬蜜3存在顯著性差異。表明，甬蜜2號對溫度適應(yīng)性更好，甬蜜3號、甬蜜6號對溫度更敏感。

2.2.3 發(fā)芽勢 由圖1還可知，在棚溫為3～25℃環(huán)境下，甬蜜3號的發(fā)芽勢均與甬蜜2號、甬蜜6號均存在顯著差異，但甬蜜2號與甬蜜6號無顯著差異；在6～35℃環(huán)境下，甬蜜2號發(fā)芽勢與甬蜜3號、甬蜜6號存在顯著差異，甬蜜3號與甬蜜6號的發(fā)芽勢差異不顯著。溫度升高，供試品種種子的發(fā)芽勢均有顯著性上升。

隨溫度升高，甬蜜2號、甬蜜3號和甬蜜6號的發(fā)芽率與發(fā)芽勢均提高，對甬蜜6號的出芽時間無影響，但提高了發(fā)芽勢；能縮短甬蜜3號播種至出芽的時間。3個西瓜品種比較，甬蜜2號對溫度的適應(yīng)范圍更廣，能較好的適應(yīng)低溫環(huán)境。甬蜜3號種子對溫度需求更高，低溫抑制種子發(fā)芽，延長發(fā)芽時間。比較3個品種的發(fā)芽率與發(fā)芽勢，甬蜜2號表現(xiàn)最好，其次為甬蜜6號，甬蜜3號對溫度的需求最高。

3 結(jié)論與討論

3.1 催芽對西瓜育苗的影響

種子催芽具有縮短出芽時間，降低種子霉變，提高發(fā)芽勢的作用。28℃下，西瓜種子催芽露白70%后播種，總體發(fā)芽率不高；甬蜜3號的發(fā)芽率低于70%，可能是其種子對溫度的需求更高，或在相對較低溫度下催芽達(dá)70%露白的時間過長，造成種子損傷，或播種后大棚內(nèi)的出芽溫度低于催芽溫度導(dǎo)致種子受冷害。此外，塑料棚日夜溫差較大，棚內(nèi)的夜間低溫環(huán)境致使露白種子胚根受損或死亡，致使種子不萌發(fā)，也可能是影響種子發(fā)芽的原因。因此，在溫度較低且無恒溫大棚的條件下，利用塑料大棚育苗時，可降低催芽溫度以配合育苗環(huán)境的溫度，避免溫差過大損傷種子。同時，催芽時對種子露白的百分率也相應(yīng)降低可能更利于種子育苗，以避免種子露白后胚根因溫度差異大加據(jù)受損或死亡。

3.2 西瓜種子對溫度的適應(yīng)性

不同西瓜品種種子對溫度變化的敏感程度存在顯著差異。對供試種子而言，在低溫環(huán)境中，溫度成為抑制種子生理活性的主要因子，使種子的發(fā)芽率降低，低溫對種子的抑制具有普遍性。隨溫度升高，溫度不再是抑制種子活性的主要因子，種子對溫度變化的敏感程度及其他因子成為影響發(fā)芽率與發(fā)芽勢的因子。西瓜種子在2個溫度處理下發(fā)芽率與發(fā)芽勢變化較大，除了低溫的影響，也可能是簡易大棚的變溫環(huán)境加強(qiáng)并放大了種子本身的差異導(dǎo)致。因此，對于人工育苗，除需特殊變溫處理的植物，穩(wěn)定的溫濕度環(huán)境更利于發(fā)揮種子優(yōu)良特性，提高種子發(fā)芽率與發(fā)芽勢，而適當(dāng)提高育苗溫度更有利于提高種子發(fā)芽勢，獲得長勢整齊、健壯的苗木。

大部分種植者為了西瓜提早上市，均會選擇在秋季、冬末或早春育苗，該育苗期一般處于低溫季節(jié)，且多數(shù)塑料大棚設(shè)施簡易，設(shè)施內(nèi)低溫、弱光和高濕環(huán)境[6]，溫濕度隨外界環(huán)境變化較大。此時期育苗可優(yōu)先考慮廣溫性種子，選擇對溫度需求或敏感程度較低的種子，育苗時間相對延長，需合理安排播種及定植時間，以滿足市場需求。如選擇對溫度需求高的種子，可降低催芽溫度或延長浸種時間后不催芽直接播種，注意土壤水分與增高透氣性，避免種子霉變。