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        對旅游酒店管理創(chuàng)新模式的研究與分析

        2020-08-16 13:49:55馬昊田
        商情 2020年37期
        關(guān)鍵詞:模式研究管理創(chuàng)新

        【摘要】隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展及人民思想的轉(zhuǎn)變,人員逐漸認識到了旅游對調(diào)節(jié)生活節(jié)奏的重要性,為我國旅游酒店發(fā)展提供一定的條件,但是值得注意的是,現(xiàn)階段,民眾也逐漸提高了對旅游酒店服務(wù)質(zhì)量的要求,因此,相關(guān)人員在旅游酒店管理中應(yīng)加強對管理模式創(chuàng)新的研究及分析,保證旅游酒店在發(fā)展中逐漸提高其服務(wù)質(zhì)量,提升其競爭優(yōu)勢,促進旅游酒店行業(yè)快速的發(fā)展。

        【關(guān)鍵詞】旅游酒店;管理創(chuàng)新;模式研究

        由于我國人民對待生活的方式發(fā)生變化,旅游業(yè)逐漸得到了較大的發(fā)展,因此,旅游酒店的數(shù)量逐漸增多,行業(yè)競爭形勢愈加復(fù)雜。旅游酒店應(yīng)根據(jù)社會發(fā)展趨勢及自身的發(fā)展狀況對管理模式進行創(chuàng)新,以此提高自身的管理質(zhì)量,提高服務(wù)水平。相關(guān)人員應(yīng)全面把握旅游酒店管理現(xiàn)狀,掌握其中存在的問題,并根據(jù)問題提出一定的解決策略,以此實現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量的大幅提升。

        1 旅游酒店管理的現(xiàn)狀

        1.1缺乏完善的酒店管理機制

        旅游酒店管理工作中缺乏完善的酒店管理機制,首先,管理中,相關(guān)人員不能嚴格遵守相關(guān)的規(guī)章制度,降低工作落實效應(yīng),無法提高酒店管理水平。并且其規(guī)章制度制定缺乏一定的科學性,未在規(guī)章制度中將管理工作責任明確到具體的工作人員,導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)相互推諉責任的現(xiàn)象,對提高酒店服務(wù)質(zhì)量形成負面影響,降低其創(chuàng)新力度。以此而言,在酒店管理工作中出現(xiàn)問題時無法得到解決,監(jiān)督體系的缺失使得酒店失去模式創(chuàng)新基礎(chǔ),限制著酒店的發(fā)展。

        1.2旅游酒店管理沒有特色并缺乏科學性

        近年來,旅游業(yè)快速發(fā)展,旅游酒店為滿足多數(shù)游客的需求,各種酒店的管理模式大致相同,不具備差異性及特色,逐漸地失去了競爭力。缺乏特色的旅游酒店不能為游客提供特色服務(wù),并不能以自身的服務(wù)為游客增添趣味,降低了游客對旅游酒店的評價。具有自身特色的管理模式可以促使旅游酒店形成自身獨特性,增加自身競爭優(yōu)勢,但是實際操作中,管理人員忽視其科學特色管理的重要性,限制著酒店的發(fā)展。

        1.3旅游酒店管理人員綜合素質(zhì)不高

        由于旅游酒店中多數(shù)是家庭式管理或是使用文化水平較低的人員進行管理,以此出現(xiàn)旅游酒店管理人員綜合素質(zhì)不高的現(xiàn)象,對旅游酒店的發(fā)展造成不利的影響。管理人員不具備專業(yè)的管理知識,無法提高酒店管理工作的科學化,相關(guān)人員應(yīng)認識到高素質(zhì)管理人員缺乏對酒店發(fā)展的影響,并及時加以解決。

        2 旅游酒店管理模式創(chuàng)新的有效策略

        2.1管理理念的創(chuàng)新

        旅游酒店要提高自身管理水平,就要全面認識社會的發(fā)展,把握行業(yè)發(fā)展變化,及時對管理理念進行創(chuàng)新,進而實現(xiàn)旅游酒店管理模式創(chuàng)新,促進酒店快速發(fā)展。管理人員應(yīng)充分使用現(xiàn)代化管理理念,摒棄傳統(tǒng)的管理思想,確保酒店可以快速的轉(zhuǎn)變管理思想,加快其發(fā)展速度。相關(guān)人員應(yīng)提高對管理模式創(chuàng)新的重視,加強人才的培養(yǎng),并積極學習國外及本地區(qū)酒店的管理經(jīng)驗,將其融入自身的管理中,以此全力應(yīng)對新時代對酒店管理的挑戰(zhàn)。

        2.2管理方式的創(chuàng)新

        相比于發(fā)達國家而言,我國的旅游酒店的發(fā)展時間較晚,起點較低,管理方面缺乏科學的指導(dǎo)體系,未形成合理的管理制度,使得酒店管理科學性普遍較低。因此,相關(guān)人員在管理工作中應(yīng)積極對酒店管理方式進行創(chuàng)新,要加強對自身管理資源的利用,壓縮酒店管理成本,并根據(jù)時代發(fā)展需求建立人力資源管理部門,保證酒店管理工作科學化與規(guī)范化,以此提高其管理水平。酒店還應(yīng)不斷引進先進人才,加強對管理結(jié)構(gòu)調(diào)整,逐漸形成科學的管理體系。

        2.3利用信息技術(shù)創(chuàng)新管理手段

        酒店管理工作中,相關(guān)人員應(yīng)重視科學信息技術(shù)的發(fā)展,并根據(jù)社會的發(fā)展趨勢加強對信息技術(shù)的利用,提高管理工作質(zhì)量及效率,借此提高酒店管理水平,促進酒店快速發(fā)展。管理人員應(yīng)根據(jù)酒店發(fā)展需求引進大量的電子設(shè)備,合理計算顧客在酒店休息時間及消費,以此提高管理效率。酒店還應(yīng)積極安裝電子監(jiān)控,提高酒店安全性。另外,管理人員應(yīng)積極與各大團購方合作,加強對自身的宣傳,以求加快模式的轉(zhuǎn)變速度。

        2.4構(gòu)建獨具特色的旅游酒店文化

        構(gòu)建獨具特色旅游酒店文化是提高酒店競爭力的重要途徑之一,酒店應(yīng)全面掌握當?shù)氐娘L俗文化,并將其融入管理理念中,實現(xiàn)管理理念的轉(zhuǎn)變。并且旅游當?shù)氐奶厣幕矐?yīng)在酒店裝潢中體現(xiàn),確保其可以具有一定的特色性,對游客造成視覺沖擊。另外,要求相關(guān)工作人員熟知當?shù)仫L土文化,可以為顧客進行簡短的介紹,進而提高顧客的感受。

        3 旅游酒店綠色管理的對策建議

        3.1秉承以人為本的基本理念

        作為服務(wù)性行業(yè),旅游酒店在管理方式的應(yīng)用中,首先要做的就是堅持以人為本的思想觀念,這樣才能夠為其后續(xù)的工作奠定基礎(chǔ)。而且在任何情況下,人文關(guān)懷永遠都脫離不了良好的社會服務(wù)。基本上,社會服務(wù)分為兩種,即不求回報的社會公益性服務(wù)和向社會公眾提供合理服務(wù)時索取相應(yīng)的利益,那么,人文關(guān)懷理念所對應(yīng)的自然是前一種,可是在此基礎(chǔ)上,市場機制的介入,要求服務(wù)質(zhì)量得到一定程度的提升,久而久之,一個良好的服務(wù)環(huán)境就會因此而形成。

        3.2打造綠色主題的旅游酒店

        首先,可以營造綠色旅游酒店文化,要知道,對于酒店而言,其內(nèi)部的文化才是精髓,更是酒店最寶貴的精神財富。這樣一來,就更加需要酒店將顧客至上的理念融入到實際的管理工作中,對于員工管理,酒店要給員工提供職業(yè)規(guī)劃建議,這對其自身以及酒店的發(fā)展都有很強的實際意義。服務(wù)客戶的過程中,員工要面帶微笑,讓客戶有賓至如歸的感覺。

        4 結(jié)論

        雖然部分旅游酒店管理人員逐漸認識到了酒店模式創(chuàng)新的重要性,并加強對酒店管理模式的創(chuàng)新,但是其中還存在著缺乏完善管理機制、為形成自身特色、管理人員綜合素質(zhì)有待提高等問題,限制著旅游酒店快速提高自身的服務(wù)質(zhì)量。管理人員應(yīng)針對相關(guān)問題采取創(chuàng)新管理理念及管理方式、加強信息化技術(shù)使用、構(gòu)建特色文化的方式對酒店管理模式進行創(chuàng)新,在發(fā)展過程中快速完成自身的轉(zhuǎn)變,以此提高自身在行業(yè)中的地位,實現(xiàn)酒店自身的進一步發(fā)展。

        參考文獻:

        [1]王麗霞.智慧旅游視角下中職旅游管理專業(yè)課程體系構(gòu)建研究[D].廣州大學,2019.

        [2]劉慧.“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游酒店產(chǎn)品和服務(wù)升級策略探析[J].旅游縱覽(下半月),2018(10):82-84.

        作者簡介:

        馬昊田(1998-),男,本科,研究方向:酒店旅游管理。

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