李明亮，鄧紅軍，曹珺珺，鄭守貴*，徐元春，劉云發(fā)，李春紅

（1.遠(yuǎn)安縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湖北 遠(yuǎn)安 444200；2.宜昌市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湖北 宜昌 443000）

2015年農(nóng)業(yè)部提出馬鈴薯主食化戰(zhàn)略，2017年3月《湖北省“十三五”產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧規(guī)劃》把馬鈴薯生產(chǎn)納入助力脫貧攻堅(jiān)的重要特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)，2018年8月《湖北特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)規(guī)劃（2018—2022年）》把宜昌市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)劃入省級(jí)特色糧油作物優(yōu)勢(shì)區(qū)域。馬鈴薯是宜昌市主要糧食、蔬菜作物之一，也是重要的加工原料，常年種植面積52 000 hm2左右，但是歷年單產(chǎn)低、專用品種少，迫切需要引進(jìn)新品種。為此，筆者按照華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院、宜昌市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心2019年工作統(tǒng)一安排和布署，開展了2018—2019年度7個(gè)馬鈴薯新品種（系）引種試驗(yàn)，擬篩選出適宜宜昌地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的新品種。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)基地

試驗(yàn)基地海拔150 m，位于夷陵區(qū)雅雀嶺鎮(zhèn)東西泉村6組（戶主劉孫海），面積約2 133 m2。土壤為砂壤土，土壤肥力中等，前茬作物為玉米，地勢(shì)平坦，四周無(wú)蔭蔽，代表了當(dāng)?shù)厍鹆甑蜕絽^(qū)的生產(chǎn)和生態(tài)條件。

1.2 試驗(yàn)品種

由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院提供試驗(yàn)新品種（系）種薯，包括F04007、08HE042-2、09HE039-1、F04046、華渝5號(hào)、華薯9號(hào)、中薯5號(hào)等7個(gè)品種（系），對(duì)照為中薯5號(hào)（CK）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，共21個(gè)小區(qū)。小區(qū)面積13.34 m2，每個(gè)小區(qū)自東向西播種4行，自北向南播種20株，行距0.60 m，株距0.28 m。每667 m2種植4 000株。四周設(shè)置保護(hù)行，小區(qū)間隔0.4 m。

1.4 栽培管理

2018年12月21 日播種，播種方式采用每壟單行穴播。667 m2底施黃腐酸生物有機(jī)肥100 kg、42%硫酸鉀復(fù)合肥（N∶P∶K＝16∶8∶18）50 kg，一次性施入播種壟溝內(nèi)一側(cè)。追肥2次，第1次追肥在參試品種齊苗（50%）時(shí)進(jìn)行，667 m2追施尿素10 kg，采用穴施方式；第2次追肥在參試品種現(xiàn)蕾（50%）時(shí)進(jìn)行，667 m2追施硫酸鉀型復(fù)合肥15 kg。追肥同時(shí)進(jìn)行中耕、培土。試驗(yàn)田防病不防蟲，藥劑防治2次。3月25日噴灑29%石硫合劑水劑200倍液，4月20日噴灑60%唑醚·代森聯(lián)可濕性粉劑800倍液預(yù)防病害。同一項(xiàng)試驗(yàn)管理措施在同一天內(nèi)完成。其他田間管理措施與當(dāng)?shù)卮竺娣e生產(chǎn)相同。試驗(yàn)田6月2日全部收獲。

1.5 測(cè)定指標(biāo)及方法

1.5.1 生育期調(diào)查

播種期：播種當(dāng)天的日期；出苗期：小區(qū)出苗率達(dá)50%的日期，開始出苗后隔天調(diào)查出苗情況；成熟期：小區(qū)50%的葉子變黃的日期，在生長(zhǎng)后期每周調(diào)查2次；生育期：出苗到成熟的日期。

1.5.2 塊莖性狀調(diào)查

田間性狀調(diào)查：在同一小區(qū)測(cè)定10株，調(diào)查塊莖數(shù)量、單薯質(zhì)量、塊莖整齊度、薯皮/肉顏色、芽眼深度等，并調(diào)查二次生長(zhǎng)等生理缺陷情況。收獲時(shí)塊莖按大小分級(jí)后稱取質(zhì)量，計(jì)算商品薯率（塊莖大于50 g以上所占比例）。

1.5.3 產(chǎn)量及干物質(zhì)含量調(diào)查

每個(gè)品種（系）小區(qū)全部收獲后稱質(zhì)量測(cè)產(chǎn)。收獲時(shí)用水比重法測(cè)定比重和干物質(zhì)含量。按每品種大、中、小塊莖比例，從每次重復(fù)中取混合樣品5 kg，分別稱出空氣中塊莖質(zhì)量m1和水中塊莖質(zhì)量m2，計(jì)算公式為：比重＝m1/（m1－m2）。塊莖干物質(zhì)含量：根據(jù)比重查Mepkep干物質(zhì)含量表。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

從表1中可以看出，參試品種（系）均為早中熟品種，生育期65～77 d。CK生育期72 d，與其比較，F(xiàn)04007的65 d為最短，華薯9號(hào)的77 d為最長(zhǎng)，其他品種（系）均與CK相近。

2.2 塊莖產(chǎn)量性狀

從表2中可見(jiàn)，CK商品薯率98.14%，其他參試品種（系）的商品薯率均比CK低，為91.89%～96.89%，平均94.39%；小區(qū)塊莖總數(shù)量除F04046外均高于CK，平均598個(gè)，09HE039-1塊莖總數(shù)最多；小區(qū)塊莖總質(zhì)量和單株塊莖質(zhì)量均比CK低；單株塊莖數(shù)僅F04046、華薯9號(hào)比CK少；平均單薯質(zhì)量均比CK低，以華渝5號(hào)最高（120 g）。

2.3 塊莖農(nóng)藝性狀

從表3中可以看出，CK塊莖整齊、薯形圓形、薯皮光滑呈黃色、薯肉黃色、芽眼淺，與其比較，參試品種（系）中的塊莖整齊度，F(xiàn)04007、F04046、華薯9號(hào)等整齊，09HE039-1、華渝5號(hào)中等，08HE042-2不整齊；薯形方面，F(xiàn)04046為圓形，其他品種（系）為扁圓、橢圓形；薯皮類型，F(xiàn)04046為光滑，其他品種（系）為麻、淺麻皮；薯皮顏色，08HE042-2、華薯9號(hào)為白色，其他品種（系）均為黃色；薯肉顏色，F(xiàn)04046、華渝5號(hào)為黃色，其他品種（系）均為白色；芽眼深度，08HE042-2、09HE039-1、F04046為中，其他品種（系）為淺。

2.4 塊莖生理缺陷情況

收獲時(shí)進(jìn)行了塊莖生理缺陷情況調(diào)查，參試品種（系）中只發(fā)現(xiàn)09HE039-1和CK的塊莖有二次生長(zhǎng)現(xiàn)象，CK的塊莖裂薯，其他參試品種（系）均未發(fā)現(xiàn)塊莖二次生長(zhǎng)現(xiàn)象和空心薯。

2.5 產(chǎn)量結(jié)果

將全部小區(qū)實(shí)際收獲馬鈴薯塊莖鮮質(zhì)量、產(chǎn)量列入表4中，可知CK小區(qū)產(chǎn)量極顯著高于F04007、F04046、華薯9號(hào)，與09HE039-1、華渝5號(hào)、08HE042-2產(chǎn)量差異不顯著。CK收獲224株，667 m2產(chǎn)量位居第1名，為3 288.26 kg，參試品種（系）產(chǎn)量均低于CK，為2 200.80～3 030.38 kg，平均產(chǎn)量2 623.94 kg；08HE042-2、09HE039-1、華渝5號(hào)的產(chǎn)量超過(guò)了平均產(chǎn)量，其他品種（系）的產(chǎn)量均低于平均產(chǎn)量，F(xiàn)04046產(chǎn)量位居第7名，只有2 200.80 kg。

表1 生育期調(diào)查結(jié)果

表2 小區(qū)塊莖產(chǎn)量性狀調(diào)查結(jié)果

表3 塊莖農(nóng)藝性狀調(diào)查結(jié)果

2.6 塊莖干物質(zhì)含量

從表5中可見(jiàn)，對(duì)照中薯5號(hào)5 kg塊莖水中質(zhì)量330 g，比重位居第1名，為1.076 7，參試品種（系）比重均低于CK，為1.046 7～1.075 5，平均1.061 5；干物質(zhì)含量13.100%～18.680%，平均16.070%；淀粉含量7.385%～12.913%，平均10.311%。08HE042-2、09HE039-1、F04046、CK等4個(gè)品種（系）的干物質(zhì)含量和淀粉含量均超過(guò)了平均值。

表4 馬鈴薯產(chǎn)量調(diào)查結(jié)果

表5 塊莖干物質(zhì)含量

3 小結(jié)

通過(guò)比較分析引進(jìn)馬鈴薯品種的生育期、塊莖性狀、產(chǎn)量及干物質(zhì)含量等指標(biāo)，可知以下品種表現(xiàn)較好：09HE039-1現(xiàn)蕾及開花較早，薯形扁圓、芽眼中等、薯肉白色，平均單薯質(zhì)量較低（84 g），但小區(qū)塊莖總數(shù)最高（788個(gè)），667 m2產(chǎn)量除對(duì)照外最高（3 030.38 kg），干物質(zhì)含量最高（18.680%），商品薯率91.89%（在參試品種中最低，尚有待提高）；華渝5號(hào)開花、成熟都較早，生育期74 d，薯塊整齊度中等、薯肉黃色、芽眼較淺，小區(qū)塊莖數(shù)較少，但單薯質(zhì)量較高（120 g），667 m2產(chǎn)量2 996.16 kg，干物質(zhì)含量為15.300%；08HE042-2生育期較短（71 d），薯形橢圓，白皮白肉，單薯質(zhì)量最低（74 g），但較多的塊莖數(shù)使得其667 m2產(chǎn)量為2 663.16 kg，排名第4，干物質(zhì)含量達(dá)16.219%；華薯9號(hào)在參試品種中生育期最長(zhǎng)（77 d），開花、成熟均最晚，商品薯率較高（95.45%），單薯質(zhì)量達(dá)103 g，塊莖整齊，薯形橢圓，芽眼淺，667 m2產(chǎn)量2 465.36 kg，干物質(zhì)含量13.100%。

綜上，建議擴(kuò)大09HE039-1、華渝5號(hào)、08HE042-2、華薯9號(hào)示范，繼續(xù)開展F04007、F04046試驗(yàn)。