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        北京市蔬菜病蟲害全程綠色防控技術體系及推廣應用

        2020-12-16 07:50:27
        蔬菜 2020年8期
        關鍵詞:注意事項防控

        (北京市植物保護站,北京 100029)

        改革開放40年以來,隨著經濟社會的發(fā)展,北京市蔬菜從品種結構到主產區(qū)域、生產方式、技術水平,甚至流通方式都發(fā)生了巨大變化。隨著設施農業(yè)的發(fā)展、新優(yōu)品種的引進、生產技術的提升和栽培方式的多樣化,蔬菜周年生產成為常態(tài),在給北京蔬菜市場提供便利的同時,也帶來病蟲害發(fā)生種類多、發(fā)生規(guī)律復雜等問題。京郊目前已經鑒定的蔬菜病蟲害種類超過1 600種,常年發(fā)生的病蟲害250~300種,在蔬菜生產中需要重點防治的病蟲害50種以上,發(fā)生危害情況復雜,防治難度大,對防治技術要求極高[1];而對于傳統蔬菜病蟲害的防治,農戶不注重其防治的系統性及前期預防,見病見蟲才開始防治,或者不管有沒有病都進行大量藥劑防治,一方面防治效果難以滿足生產需求,另一方面存在著用藥不規(guī)范現象,造成農產品質量安全隱患,同時成為危害生態(tài)環(huán)境安全的重要因素。

        北京市植物保護站在10多年試驗研究和應用驗證基礎上,形成了1套以病蟲源頭控制為核心,理化誘控、生物防治、生態(tài)調控、科學用藥等有機結合的蔬菜病蟲全程綠色防控技術體系,覆蓋了蔬菜生產的產前、產中和產后全過程。該技術體系包括全園清潔、無病蟲害育苗、產前棚室和土壤消毒、產中綜合防控和產后蔬菜殘體無害化處理等20多項核心技術。

        1 北京市綠色防控示范技術及推廣成效

        北京市植保部門堅持“預防為主、綜合防治”植保方針,貫徹“公共植保、綠色植保、科學植保”理念,在強化蔬菜病蟲預測預報、準確發(fā)布病蟲情報和及時指導適時防治的基礎上,通過開展大規(guī)模新技術培訓、組織植保專業(yè)化防治、開展電視預報、發(fā)放新技術資料、開展新技術試驗示范、建立高效示范區(qū)等有效方式對綠色防控技術成果進行推廣應用。自2013 年開始在京郊打造了一批高標準綠色防控示范基地,共計98個,集成了一批全程綠色防控技術模式,建立了“政府扶持、部門服務、企業(yè)投入、農民參與”的長效機制,到目前示范面積2 200 hm2,在綠控基地內,綠色防控技術使用率100%,專業(yè)化統防統治比例在80%以上,平均施藥次數減少5~13次,減少化學農藥用量27%~42%,病蟲害防治效果提高20%以上,667 m2節(jié)本增收10%以上,示范引領綠色防控技術推廣應用的同時,推進了農藥減量增效、病蟲害可持續(xù)治理,為保障首都農產品質量安全、農業(yè)生態(tài)環(huán)境安全作出了突出貢獻。

        2 設施蔬菜綠色防控技術

        重點推廣田園清潔、無病蟲害育苗、產前消毒預防、產中科學防控和產后殘體無害化處理技術等。

        2.1 田園清潔技術

        徹底清除生產基地或園區(qū)內各種植株殘體、生產廢棄包裝物及雜草,并集中進行無害化處理。

        注意事項:田園清潔務必徹底,不能留死角;另外,除了一次性的清除外,還要注意平時的農事操作,對于掐尖打杈,摘除的病秧、病葉,疏花疏果等植株殘體,要及時清理,不能在田間地頭隨意丟棄。

        2.2 無病蟲害育苗配套技術

        2.2.1 選用抗耐病品種

        因地制宜地采用抗根結線蟲病、枯萎病、黃萎病、病毒病等的優(yōu)良品種,如抗番茄黃化曲葉病毒病可選用浙粉702、硬粉8號、京采6號、京番308等;抗根結線蟲病可選用仙客系列,如仙客8號等。

        注意事項:應到大型正規(guī)農資銷售點或育苗工廠選購種子、種苗。

        2.2.2 種子消毒技術

        根據不同蔬菜種子所傳帶的病蟲害有針對性地選擇處理方式:(1)溫湯浸種:50~55 ℃溫水浸種20~30 min,可預防種子表面或表皮帶菌(一般真菌性病害);(2)用1%鹽酸或1%檸檬酸浸種40~60 min,防治十字花科蔬菜黑腐病、番茄潰瘍病、黃瓜角斑病等細菌性病害;(3)用福甲混劑(30%福美雙+50%甲基托布津)200倍液浸種30~60 min可防治枯萎病、蔓枯病、立枯病、疫病等真菌性病害。

        注意事項:溫湯浸種應注意種皮薄的種子和陳種子燙種時間應較短,溫度應較低,種皮厚的種子和新種子,燙種時間應長,并適當提高溫度。

        2.2.3 棚室表面消毒技術

        表面消毒可采用20%異硫氰酸烯丙酯(以下簡稱辣根素)水乳劑,每667 m2用1 L,并對清水3~5 L,空中噴霧后密閉熏蒸4~6 h,或每667 m2選用20%腐霉利(速克靈)煙劑和22%敵敵畏煙劑各0.25~0.50 kg熏悶12~24 h,或采用高溫悶棚消毒技術。

        注意事項:噴霧時藥液應覆蓋整個棚室內表面,要均勻細致地噴施在棚膜、棚架、墻壁、窗口、立柱、架材和地面等處;熏煙時要注意密閉棚室。

        2.2.4 基質床土消毒技術

        基質消毒可用20%辣根素水乳劑10~15 mL/m3密閉熏蒸12 h后散氣1~2 d;苗床土壤消毒可選用98%惡霉靈可濕性粉劑等藥劑進行噴施。

        注意事項:用辣根素進行基質消毒時,可將基質堆放注藥后利用廢舊棚膜進行密封。

        2.2.5 色板誘殺技術

        利用一些害蟲的趨色性,在苗期和定植后的害蟲發(fā)生前期至初期,田間每667 m2均勻懸掛黃板、藍色粘蟲膠板20~30塊,重點誘殺蚜蟲、白粉虱、薊馬等小型害蟲。設施蔬菜在以防蟲網阻隔為主的基礎上,輔助色板誘殺,可控制蚜蟲、斑潛蠅、粉虱、薊馬等害蟲的危害,使蔬菜整個生育期基本不用施藥[2]。蚜蟲、粉虱防控適宜掛黃板,薊馬防控適宜懸掛藍板。苗棚內以色板底邊高出蔬菜作物頂端5~10 cm為宜;在生產棚室內以高出20 cm左右為宜。懸掛位置:對于跨度在7 m以內的棚室,可在其中間位置順向掛置1行;跨度在7~11 m的棚室,可在其內按“之”字型懸掛2行。

        注意事項:在色板粘滿害蟲時需及時更換。根據作物生長高度,及時調整色板位置。

        2.2.6 兩網覆蓋技術

        在棚室通風口、入口處加掛孔徑為2.5 mm的防蟲網,阻隔煙粉虱等害蟲,通常每667 m2需孔徑為2.5 mm的防蟲網320 m2;高溫季節(jié)使用遮陽網,預防病毒病,通常每667 m2需要遮陽網800 m2。

        注意事項:使用防蟲網應覆蓋周全,特別是棚室入口處和通風口,并及時修補更換破損處。

        2.2.7 科學用藥技術

        在做好前期病蟲害預防的基礎上,根據田間病蟲害發(fā)生情況,優(yōu)先選用生物農藥進行病蟲害的防控,如667 m2采用1×106個孢子/g寡雄腐霉菌10~20 g噴霧防治葉斑病、白粉病、霜霉病等多種病害;667 m2施用99%礦物油1 L均勻噴霧防治煙粉虱、害螨、薊馬、蚜蟲等小型害蟲。在必要時,也可以選用高效低毒的化學農藥進行病蟲害防控,在藥劑選擇時,特別是選用殺蟲劑時,要考慮對天敵昆蟲以及熊蜂、蜜蜂的安全性;同時,要嚴格根據農藥標簽標明的用藥時期、用藥量、用藥方法施藥,并注意農藥的安全間隔期。

        注意事項:在選用生物農藥時,由于其使用效果受光照、棚室溫濕度等環(huán)境因素的影響較大,在使用過程中要掌握不同藥劑的最佳環(huán)境條件,以發(fā)揮較好的藥效;另外,微生物農藥還要注意避免與殺菌劑混合使用[3]。

        2.3 產前消毒預防技術

        2.3.1 棚室表面消毒技術

        同2.2.3苗棚消毒部分。

        2.3.2 土壤消毒技術

        設施蔬菜連年種植后,利用土壤消毒技術,可有效防治蔬菜枯萎病、黃萎病、根結線蟲病等土傳病害和蠐螬、小地老虎等地下害蟲。做法:(1)辣根素土壤消毒處理:清除植株殘體,深翻土壤35 cm以上,適當噴水,調節(jié)土壤濕度在75%左右(手捏成團,1 m高度落地即散);做壟,鋪設滴灌設備;整體或單壟覆蓋塑料薄膜,厚度0.04 mm以上的塑料膜效果最佳,并將四周壓實;施藥前,先用清水滴灌5~15 min。藥劑現用現配,每667 m2用藥量4~6 L。將20%辣根素水乳劑稀釋10~15倍,利用文丘里系統滴灌施藥,滴灌時間1.0~1.5 h。在施肥罐內辣根素滴完后保持繼續(xù)滴灌澆水1~2 h; 密封3~5 d后打開薄膜,次日即可定植。(2)高溫悶棚處理:在保護地空茬期(7—8月),棚內深翻30~40 cm,667 m2覆蓋碎玉米秸稈1 000~2 000 kg,澆透水,地表覆透明塑料膜,四周壓實,悶棚10~30 d。

        2.4 產中科學防控技術

        2.4.1 清除病殘技術

        生產期隨時摘除病葉、病果,減少病源,帶至棚室外集中妥善處理,防止病害擴散傳播。

        2.4.2 兩網覆蓋技術

        同2.2.6。

        2.4.3 色板誘殺技術

        同2.2.5。

        2.4.4 消毒池防病技術

        避免人為進出棚室攜帶、傳播根結線蟲病、枯萎病、根腐病、疫病等病原。在日光溫室的內門,或在春秋棚緊挨門口、門內的地上,修筑下陷水泥槽,或是鋪放用塑料、不銹鋼托盤,厚塑料包底的海綿墊、廢舊棉簾等,消毒池或墊的長×寬×厚(或深)應不小于40 cm×30 cm×1 cm;消毒劑可選用甲基乙內酰脲類化合物、雙鏈季銨鹽或含氯消毒劑。不具備條件的基地,也可撒施生石灰進行相應消毒處理。

        注意事項:消毒池中的消毒藥劑,或者生石灰應及時更換,以保證消毒藥劑發(fā)揮作用。

        2.4.5 蜜蜂授粉技術

        熊蜂授粉技術,熊蜂授粉作物:番茄、茄子、甜瓜。每箱熊蜂數量40~80只,授粉面積400~800 m2,使用時間4~6周。入棚時間:15%以上番茄開花,盡量傍晚入棚。擺放位置:春秋季溫度適宜時可將熊蜂擺放到棚室中間過道或畦間,距地面0.5~1.0 m;夏季將蜂箱擺放在植株冠叢下方,蜂箱口不能遮擋,或在蜂箱上方進行遮擋降溫;夏季及時通風,秋冬季注意保溫措施。蜜蜂授粉技術,適用作物:草莓、西瓜。用量:667 m2釋放6 000~8 000只。使用時間:草莓5~6個月,西瓜約10 d。蜜蜂入棚時間:5%植株開花,傍晚入棚。蜂箱放置:距離地面50~80 cm,蜂箱口坐東朝西放在溫室東部中間。

        注意事項:應在作物15%以上的花開放后開始釋放熊(蜜)蜂,同時注意確保棚室溫度持續(xù)保持在12~30 ℃,釋放熊(蜜)蜂的溫室嚴禁使用吡蟲啉等農藥。

        2.4.6 科學用藥技術

        同2.2.7。

        2.4.7 天敵應用技術

        (1)防治粉虱類:可選天敵包括麗蚜小蜂、煙盲蝽。定植后7~10 d,667 m2釋放麗蚜小蜂2 000只,每隔7~10 d釋放1次,連續(xù)釋放3~5次;667 m2釋放煙盲蝽1 000頭,每隔10 d釋放1次,連續(xù)釋放2~3次。(2)防治有害螨:可選天敵包括巴氏新小綏螨、智利小植綏螨、加州新小綏螨。定植后10~15 d,667 m2釋放巴氏新小綏螨10 000頭,間隔15~20 d后再667 m2釋放20 000~30 000頭;智利小植綏螨667 m2釋放3 000頭,隔7 d釋放1次,連續(xù)釋放3次;加州新小綏螨按667 m2釋放25 000頭,隔7 d釋放1次,連續(xù)釋放3次。(3)防治蚜蟲類:可選天敵為異色瓢蟲。定植后7~10 d,667 m2釋放瓢蟲(卵)2 000頭,隔7~10 d釋放1次,連續(xù)釋放3次。(4)防治薊馬類:可選天敵為東亞小花蝽。定植后7~10 d,按667 m2釋放東亞小花蝽1 000頭,隔7~10 d釋放1次,連續(xù)釋放2~4次。

        注意事項:利用天敵防治害蟲的溫室,要控制化學農藥,降低用藥量,減少用藥次數(特別是有機磷、擬除蟲菊酯類殺蟲劑對天敵傷害大),以保護天敵。

        2.4.8 高效施藥技術

        設施內施藥應盡量選擇農藥利用率高、用水量少、作業(yè)效率高的新型高效藥械,有利于提高防效,減少農藥用量,并且不增加設施內空氣濕度。近年來,在京津冀地區(qū),重點推廣應用背負式高效常溫煙霧施藥機,施藥時霧滴直徑平均50 μm左右,農藥利用率較常規(guī)背負式手動噴霧器提高30%以上,提高防效15%以上,節(jié)藥20%以上,667 m2施藥液僅3~8 L(節(jié)水近20倍),667 m2施藥只需5~10 min(節(jié)工近30倍),是我國設施園藝更新換代最理想的現代化超高效施藥機械。為操作方便和減小農藥對操作者身體影響,噴藥時務必由棚里向外退行噴施。如果退行到棚室出口還有少量剩余藥液,可通過棚外風口將剩余藥液噴入棚室內。

        2.5 產后蔬菜殘體無害化處理技術

        拉秧后將植株殘體集中堆放到向陽、平整、略高出地平面處,摞成50~60 cm高,覆蓋厚度0.04 mm及以上的廢舊棚膜,用膠帶粘補覆嚴,四周壓實進行高溫發(fā)酵堆漚,以殺滅殘體攜帶的病菌及害蟲。根據天氣決定堆漚時間,晴好高溫天多,堆漚10~20 d,陰雨天多,則需適當延長,發(fā)酵后可作有機肥利用。如有條件可按一定面積設置堆漚發(fā)酵處理專用水泥地,放入植株殘體、發(fā)酵菌和有機肥并翻拌均勻后補上覆膜漏洞,四周壓實,進行高溫菌肥發(fā)酵堆漚。

        3 露地蔬菜綠色防控技術

        3.1 田園清潔技術

        同2.1。

        3.2 燈光誘殺技術

        利用害蟲趨光、趨波、趨色、趨性的特性和原理,將頻振波作為一項誘殺害蟲成蟲新技術應用于滅蟲器械,利用光近距離、波遠距離引誘害蟲成蟲撲燈,燈外配以頻振高壓電網,采用非接觸式方式,達到殺滅害蟲控制蟲害的目的。每2 hm2設置太陽能殺蟲燈1盞,誘殺小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等鱗翅目害蟲。

        3.3 性誘捕技術

        根據田間蟲害種類,選擇相應的性誘劑以及誘捕器種類。通常每667 m2設置性誘捕器3套,30~50 d更換1次誘芯,誘殺十字花科蔬菜小菜蛾等害蟲。

        注意事項:性誘裝置應集中連片使用,連片面積越大、效果越好,誘捕裝置不要均勻放置,田塊四周要放密一些,田塊中間區(qū)域可少放;處于上風口的地帶要多放,下風口的地塊少放。性誘捕裝置的使用,應在害蟲發(fā)生早期、蟲口密度比較低時就開始使用。在用水盆誘捕器誘殺小菜蛾時,要保持水盆水量充足[2]。

        3.4 科學用藥技術

        在做好前期病蟲害預防的基礎上,根據田間病蟲害發(fā)生情況,優(yōu)先選用生物農藥進行病蟲害的防控,在必要時,也可以選用高效低毒的化學農藥進行病蟲害防控。如于霜霉病、白粉病及葉斑病發(fā)生初期,667 m2采用1×106個孢子/g寡雄腐霉菌10~20 g進行噴霧預防;防治菜青蟲、小菜蛾、甘藍夜蛾等害蟲可667 m2采用阿維·滅幼脲(阿維菌素0.3%,滅幼脲28.7%)水懸浮劑30 g噴霧;防治蚜蟲等小型害蟲可667 m2用3%除蟲菊素水乳劑30 mL噴霧。

        3.5 產后蔬菜殘體無害化處理技術

        同2.5。

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