鄒晶
摘要:在越來越快節(jié)奏的生活中,很多人渴望一種新的生活方式,尤其在北京這個都市生活氣息濃厚的城市,閑暇時人們希望遠離城市的喧囂和生活的瑣碎,過上庭院式的生活??墒敲鎸πt十幾平方米,大則幾十平方米甚至更大的庭院,如何設(shè)計出適合北京地區(qū)的綠植庭院,是人們關(guān)注的熱點。本文從人們的五官體驗角度入手,結(jié)合比較青睞的庭院設(shè)計模式,給北京庭院提供一些綠植設(shè)計方案。
關(guān)鍵詞:北京庭院;綠植;五官體驗
中圖分類號:S126 文獻標識碼:A 文章編號:1005-5312(2020)14-0028-02
一、前言
隨著時代的發(fā)展,越來越多的人都已經(jīng)厭倦了城市里繁忙、快節(jié)奏的都市生活,而在節(jié)假日期間各個景點人山人海的場景,去景點休閑游玩已不再是很多人的度假選擇方式。三五好友在小院里坐坐,吃吃燒烤、聊聊天反而成為許多人,甚至是年輕人青睞的一種度假方式。
一個優(yōu)質(zhì)的小院更增強了休閑的體驗感。中國庭院已經(jīng)從商周時期的“囿”,逐漸發(fā)展成現(xiàn)在私密性強、功能完善的自家小庭院。在中國首都北京,一大批經(jīng)濟條件較好人已經(jīng)開始選擇在鄉(xiāng)村租用或購買小庭院,作為自己和家人朋友的休息之地。如何給自家庭院做綠化設(shè)計已成為每一位擁有自家庭院的人首要的解決問題。
本文將借鑒國外庭院綠植設(shè)計方式,在對北京地區(qū)環(huán)境條件分析的基礎(chǔ)上,研究北京地區(qū)休閑庭院風格特征,提供適合北京庭院綠植設(shè)計的建議。
二、備受青睞的外國庭院
(一)日式庭院
日式庭院一直受到中國人的青睞,不僅僅是因為它與中國庭院都屬于亞洲體系庭院,從思想到風格都與中國庭院有著相同之處,而是由于地理位置相鄰,從植被選擇來說,也與中國有著千絲萬縷的聯(lián)系。日式庭院講究簡練,更強調(diào)細節(jié),成為寫意的“枯山水”,而更加強調(diào)置石、白沙、石燈籠和石缽的應用①。
(二)美式庭院
美式庭院具有時代氣息,“更加時尚”。別墅、泳池、水景,再加上綠植的點綴,是休閑娛樂再好不過的場所美式庭院的一大特征就是有火爐,冬天取暖,夏天燒烤,體現(xiàn)出美國人那種崇尚自由的性格,而開放式的廚房操作臺,更增添了庭院的親密感,三五好友來院子里做客,由主人準備食材,每位客人準備一道拿手好菜,給聚會時光增添了不少樂趣。
(三)英式庭院
歐洲庭院歷史悠久,英式庭院具有代表性。英式庭院種類多樣,有純自然院、色彩主題院以及花朵主題院等。純自然庭院體現(xiàn)了英國人追求自然,渴望一塵不染的特點,沒有浮夸的裝飾,也沒有修建整齊的苗圃和花木,展現(xiàn)出的就是純粹的大自然。英國人還喜歡主題庭院,比如以植被為主題的“玫瑰園,X百合園”“鳶尾園”等,也有以色彩為主題的“白色花園”等。
三、北京庭院的現(xiàn)狀及綠植設(shè)計面臨的問題
(一)北京庭院的現(xiàn)狀
北京庭院有很多種分類。從風格上劃分,可以分為規(guī)則式、自然式、混合式。從功能上劃分,可以分為私人娛樂類庭院和文化民俗庭院。從發(fā)展歷史來看,北京乃至整個中國,歷史上都是農(nóng)耕社會,很多院子都是祖祖輩輩的農(nóng)民留下來,被后人改造而成的。在這樣的庭院中,分為私人娛樂類庭院和文化民族庭院。對于私人娛樂類庭院,保留了家里農(nóng)作的功能,種些瓜果蔬菜,種些花花草草,邀請三五好友來庭院坐坐,分享休閑時光。對于文化民族庭院,更多的是以民俗風情為基礎(chǔ),或者是自己家里,或者是自己家所在的這個地方有民俗特色,將自家庭院進行改造,變成了具有商業(yè)目的的一種庭院。這類庭院種植區(qū)會比較少,地面硬化度比較高。
(二)北京庭院綠植設(shè)計面臨的問題
雖然北京日照充足,對很多植物的生長都非常有利。但是北京的氣候和水質(zhì)、土壤對于種植植被來說還是有很多限制的。北京的氣候有夏天濕熱、冬天干冷的特點,而春天和秋天風大、干燥。這種氣候條件限制了眾多植物的生長。另外,由于北京的水質(zhì)和土壤偏堿性②,不適合所有植物的生長,因此在選擇植物時,更多的要選擇喜堿性的植物。這就對庭院的綠植設(shè)計產(chǎn)生一定的限制,在綠植設(shè)計時就不能隨性選擇
四、北京地區(qū)庭院綠植設(shè)計建議
受北京房價偏高的影響,很多人在選擇庭院時更青睞小面積的庭院。本文將以小庭院的綠植設(shè)計,兼顧北京氣候和水質(zhì)、土壤等地理條件因素,借鑒國外部分的庭院特點,從人體感官的視覺、味覺、嗅覺、觸覺、聽覺五個方面,對北京庭院綠植設(shè)計提出建議,希望可以給大家讀者在設(shè)計庭院時有所幫助。
1.綠植設(shè)計
(1)視覺
視覺是庭院設(shè)計中最重要的感官體驗,不論是花花草草,還是裝飾,視覺能夠給人以一種強烈的沖擊力③。英式花園和日式花園是不錯的視覺體驗。
在北京庭院的視覺體驗中,可以借鑒英式花園和日式花園設(shè)計風格。在英式庭院中,我們經(jīng)常見到“白色花園”,多以白色花卉為主要的布景材料,可是在中國,白色并不是一個很吉利的顏色,因此我們可以借鑒英式庭院中色彩主題庭院,種植“紅色主題”“藍色主題”等庭院。選擇的植物可以是紅色系的玫瑰、火把蓮、三角梅、秋海棠等,也可以是藍色系的葡萄風信子、鐵線蓮(如古、藍光、多蘭、市長、總統(tǒng)等)、德國鳶尾(海水、碎浪、泡沫、藍冰等)。而日式庭院有很多綠植設(shè)計思想可以借鑒到中式庭院設(shè)計中。比如在日式庭院中,楓樹、玉簪、麥冬、大花繡球、蕨類植物等都是日式庭院中經(jīng)典的植被。由于北京地區(qū)冬季干燥寒冷、夏季潮濕悶熱的氣候特點,大花繡球、蕨類植物等不能過冬,且喜潮濕的植物在北京庭院的戶外也是不宜種植的。但如果要在北京庭院中種植這類植物,則在庭院中可以開辟一個花房。
視覺效果是很多庭院綠植設(shè)計的重中之重④,而一些造型好看的花朵,也是北京庭院綠植的選擇,比如心形花瓣的荷包牡丹、像冰激凌的圓錐繡球、像翅膀一樣的德國鳶尾以及色彩各異的月季、艷麗多彩的大麗花等。
(2)味覺
將自家花園開辟為自己的果園菜園是當今北京私家庭院中最常見的。這樣的庭院給休閑娛樂帶來了便利和樂趣。在國內(nèi)外常見的以味覺為主的庭院中,更多是以蔬菜水果為主的庭院,其實在自己的庭院中,除了種植一些生活中常見的水果蔬菜,如生菜、草莓、樹莓、蘋果、海棠等之外,還可以嘗試種植香草,比如薄荷、迷迭香等。這些香草不僅是烹飪、泡茶的重要食材,而且還可以給庭院增加香氣。
(3)嗅覺
說到嗅覺,我們就不得不提花類庭院,種花不僅可以給庭院帶來美觀,還可以給庭院增加香氣。但是在歐洲中,很多人不太喜歡香味的花園,這是因為,他們對花粉比較敏感。在中國南方,大街小巷會種桂花樹,等到秋天來臨,滿城飄滿桂花香,淡淡的清香也會給人舒適恬靜的感覺。當然還有桅子花、茉莉花等,都有著清新的芳香??墒沁@些都是南方的花,不適合在北京種植。
那么,在北京庭院可以種哪些花呢?根據(jù)北京的氣候條件和水質(zhì)土壤等特征,月季是首選花朵。月季花型、品種眾多,香味各異,花期也比較長。月季的適應性較強,耐寒、抗早、耐鹽堿,更重要的是,月季的可塑性也比較強,可以爬墻、成柱,甚至單成一景,所以月季是家庭庭院的首選。
在北京,還有一種很受歡迎的、帶香味的爬藤類植物,那就是風車茉莉。這種花的花型很像風車,有白色、黃色、粉色等顏色,香氣濃郁,酸堿性的土壤都適合生長,它也是一種比較耐早、抗寒的植物,更適合于陽光充足的北京。
在地生植物中,也有充滿香氣的花朵,比如葡萄風信子是一種帶有香氣的小型花卉球根植物,有藍色、紫色、白色、粉色等,成片種植效果比較壯觀。還可以種植百合,成片的百合園不僅好看,香味十足,而且具有一定的寓意。
2.綠植襯托設(shè)計
為了更好地襯托庭院中的綠植,一般還會配套一些家具、裝飾、景觀等,因此兼顧觸覺和聽覺也會使庭院的綠植設(shè)計別具風格⑤。
(1)觸覺
在庭院中,不同材質(zhì)會給人不同的感受,與植物的完美搭配,也增加了庭院的層次感。在庭院中常見的材質(zhì)有防腐木、白石、白沙、石板、竹子等,在日式庭院中沙石用的相對多一些,而在美式庭院中,石板、防腐木等比較常見.結(jié)合中國特色以及北京氣候特點,可以嘗試中國元素的帶入,可以注重竹藝的設(shè)計,也可以嘗試用石子或石板,設(shè)計出中國元素的造型。比如在仙人掌周邊鋪滿白石,楓樹可以與石雕、白沙搭配,如果再設(shè)計一個小噴泉或者安裝一個起霧器,這樣的景觀也是非常好看的。另外,還可以嘗試防腐木的設(shè)計,比如植物的攀爬架,庭院中的臺階、窗臺等都可以選擇防腐木的材質(zhì),也可以嘗試用防腐木箱。在防腐木箱中種植月季、德國鳶尾等等,這些花朵與防腐木搭配,效果非常好。如果在二樓窗臺上種植植物,則可以選擇金屬花架,這樣的搭配也是不錯的。
(2)聽覺
如果想計植物發(fā)出聲音,種樹是可以實現(xiàn)的。從聽覺上設(shè)計庭院,可以采用風鈴、流水,并配合鳥叫的聲音,就可以滿足庭院中對聽覺的要求。比如,在景觀旁設(shè)計水道,或者安裝小型噴泉,或者在爬藤架上按上幾串風鈴,當風吹過時發(fā)出悠揚的鈴聲⑥。
注釋:
①張雪菲.淺析日式庭院景觀設(shè)計[J].藝術(shù)科技2019(07):230-231.
②王磊,傅樺,楊伶俐.北京城區(qū)土壤pH分布研究[J].土壤通報,2006(02):2398-2400.
③韓曉東.中式庭院景觀設(shè)計及景觀植物配置探討[J].遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院學報,2019(05):12-13,17.
④殷柏慧.北京市鄉(xiāng)村庭院綠化模式研究[J].農(nóng)業(yè)科技與信息,2018(04):62-64,66.
⑤李國瑞.庭院景觀植物配置[J].江西農(nóng)業(yè),2016(05):55.
⑥潘兆福.淺談城市庭院綠化綠植搭配與造景要點[J].居舍,2019(12):121.