龔付平
[摘 要] 近年來(lái),刺梨的藥用價(jià)值不斷被開(kāi)發(fā),為保證刺梨質(zhì)量、產(chǎn)量,采用科學(xué)的種植與管理技術(shù)具有重要意義。本文簡(jiǎn)要介紹刺梨藥用與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并從刺梨種苗繁殖、定植、種植管理及采收等方面詳細(xì)介紹刺梨種植管理技術(shù),通過(guò)嚴(yán)格把握各個(gè)種植、管理細(xì)節(jié),獲得良好的綜合效益。
[關(guān)鍵詞] 刺梨;藥用價(jià)值;營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;種植技術(shù);管理
[中圖分類號(hào)] S661.9 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909(2020)19-90-2
刺梨常見(jiàn)于貴州、云南、廣東等省區(qū),是一種藥材,早期多為野生資源,隨著對(duì)其藥用、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究的逐漸深入,人們對(duì)其的需求量持續(xù)增加,僅僅采摘野生資源,無(wú)論是數(shù)量還是質(zhì)量均已經(jīng)無(wú)法滿足實(shí)際需求,引種栽種十分必要。為保證刺梨果實(shí)品質(zhì),本文主要圍繞相關(guān)種植管理技術(shù)展開(kāi)詳細(xì)分析。
1 刺梨藥用與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
刺梨,也被稱為繅絲花,屬于薔薇科薔薇屬,喜光,稍耐陰,適應(yīng)性強(qiáng),耐寒性稍差。刺梨具有較高的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,相關(guān)研究顯示,刺梨每100 g果肉中維生素含量達(dá)到2 000 mg,被稱為“維C之王”?!侗静菥V目》《中藥大辭典》均有專門記載刺梨的內(nèi)容,其屬于藥食兩用型水果,食用起來(lái)果肉較脆、甜酸,可起到較好的強(qiáng)身健體效果,一方面具有清熱、健胃功能,另一方面其汁可降壓、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
刺梨的營(yíng)養(yǎng)、藥用價(jià)值顯著,隨著各種宣傳推廣工作的落實(shí),市場(chǎng)需求量持續(xù)提高。由此,對(duì)于種植者而言,應(yīng)不斷改善自身種植與管理技術(shù),提高刺梨產(chǎn)量、品質(zhì),從而獲得更大的效益,并為市場(chǎng)提供更多、更好的產(chǎn)品。
2 刺梨種苗繁殖
2.1 種子繁殖
刺梨分春播、秋播,無(wú)明顯休眠期,發(fā)芽率、出苗率超過(guò)90%,具體種植要點(diǎn)如下。
2.1.1 秋播。9月上中旬采種、播入苗床,10月中下旬出苗;次年3月移栽苗圃,年底出圃;冬季嚴(yán)寒地區(qū),覆蓋塑料膜,做好防凍工作[1]。
2.1.2 春播。2月下旬至3月上旬播種,4月上旬出苗;5月下旬至6月上旬移栽苗圃。
刺梨播種時(shí),提前需將種子放入50~60 ℃溫水浸泡12~24 h,取出后洗凈。通過(guò)此方法可加快種子發(fā)芽速度,提高發(fā)芽率[2]。
2.2 扦插
刺梨扦插分為春季、夏季、秋季,主要技術(shù)要點(diǎn)如下。
2.2.1 春插。采用冬季剪下的一年生枝條,長(zhǎng)度以10~12 cm為宜,以100根枝條為1捆,藏于濕沙內(nèi)。次年2月上中旬斜插于苗圃,株行距9 cm×24 cm,土外露出1個(gè)芽[3]。3月中旬萌芽,成活率>90%。
2.2.2 夏秋扦插。采用1~3年生枝條,使用ABT生根粉對(duì)插條基部進(jìn)行處理,成活率100%。
3 刺梨定植
刺梨定植時(shí)間以12月下旬至次年2月下旬為宜,主要技術(shù)要點(diǎn)如下:①定植前整地施肥;②平坦園地穴栽,株行距控制在1.5 m×2.0 m,定植穴規(guī)格為40 cm×40 cm×40 cm[4];③栽前,每個(gè)定植穴堆肥,肥料用量100~150 kg,鈣、鎂、磷肥各250 g;④栽植時(shí),確保根系舒展,做好覆土、澆水工作;⑤根據(jù)實(shí)際情況,澆足定植水后,可進(jìn)行地膜覆蓋,這樣能充分保水保肥,提高造林成活率。
4 刺梨種植管理
刺梨種植后,需做好澆水、施肥、整形修剪及病蟲害防治等工作,實(shí)現(xiàn)刺梨高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)。
4.1 水肥管理
苗木成活后要注意施肥,最少要進(jìn)行2次,種植一年后連續(xù)2年追肥,合理確定肥料種類、用量,不宜隨意更改,切忌施肥過(guò)多、過(guò)少。在幼苗生長(zhǎng)的第1個(gè)夏季,適時(shí)中耕除草,干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水抗旱。
4.2 整形修剪
由于刺梨的叢生性較強(qiáng),對(duì)枝葉修剪的要求相對(duì)較高,切實(shí)保證果樹(shù)可充分進(jìn)行光合作用。刺梨整形修剪要求見(jiàn)樹(shù)高維持在1.5~2.0 m,冠幅1.5 m,全叢保留5~8個(gè)主枝,所有結(jié)果母枝交錯(cuò)分布。在定植初期,由刺梨植株自行生長(zhǎng),形成樹(shù)冠,其后逐步修剪過(guò)密、過(guò)長(zhǎng)、下垂枝條。采取冬夏修剪結(jié)合的方式完成結(jié)果母株的培養(yǎng),最終實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果。
4.3 刺梨病蟲害防治
白粉病多發(fā)于春秋,6月上旬發(fā)病初期可噴灑粉銹寧防治;蚜蟲多發(fā)于新梢,可噴灑80%敵敵畏2 000倍液防治,同時(shí)可有效防治葉蟬、刺蛾;黑刺粉虱多發(fā)于葉背面,可噴灑水胺硫磷2 000倍液防治[5]。
5 刺梨采收
刺梨果實(shí)8—9月成熟,呈深黃色,分批采摘,及時(shí)出售。此外,刺梨果實(shí)可加工為干果,以曬干、烘干等方式為主。
6 結(jié)語(yǔ)
當(dāng)前人們選購(gòu)水果時(shí),逐漸開(kāi)始考慮營(yíng)養(yǎng)性、保健性、綠色性等因數(shù),由此刺梨憑借自身較高的營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)藥價(jià)值獲得了青睞。為提供高品質(zhì)刺梨產(chǎn)品,必須從種植管理方面入手,做好種苗繁殖、定植、澆水、施肥、松土、除草、修剪、病蟲害防治及采收等各個(gè)方面工作,為我國(guó)果業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn),也為山區(qū)農(nóng)民創(chuàng)收、退耕還林項(xiàng)目落地提供可靠支撐。
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