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        親歷各種學(xué)習(xí)過(guò)程 培養(yǎng)科學(xué)探究能力

        2020-08-03 01:56:38李金蘭
        新教師 2020年6期
        關(guān)鍵詞:米飯淀粉筆者

        李金蘭

        列夫·托爾斯泰曾說(shuō)過(guò),如果學(xué)生在學(xué)校里學(xué)習(xí)的結(jié)果是使自己什么也不會(huì)創(chuàng)造,那他的一生就永遠(yuǎn)是模仿和抄襲。因此,教師要積極培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力。筆者認(rèn)為,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力,要從培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究品質(zhì)、科學(xué)探究思維和科學(xué)探究精神等科學(xué)探究能力出發(fā)。那么,作為一名小學(xué)科學(xué)教師,如何在科學(xué)實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力呢?

        一、激發(fā)欲望,賦予動(dòng)力

        學(xué)生在剛接觸科學(xué)這門課程時(shí),對(duì)這門課程會(huì)感到很新鮮,對(duì)這門課程會(huì)抱有很高的學(xué)習(xí)熱情,甚至超過(guò)了對(duì)語(yǔ)文、數(shù)學(xué)等學(xué)科的學(xué)習(xí)熱情??茖W(xué)教師應(yīng)該保護(hù)好學(xué)生的這團(tuán)學(xué)習(xí)之火,使之成為學(xué)生學(xué)習(xí)的原動(dòng)力。

        俗話說(shuō):一個(gè)好的開(kāi)頭就是成功的一半。筆者特別重視年段的第一節(jié)科學(xué)課。為了引起學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣,筆者做了充分的準(zhǔn)備,先精心設(shè)計(jì)了一組幻燈片演示給學(xué)生看,內(nèi)容有:世界各地著名的四季風(fēng)景圖,各種天氣變化圖(包括龍卷風(fēng)、冰雹等異常天氣),學(xué)生喜愛(ài)的各種動(dòng)物圖、植物圖,以及火箭、人造衛(wèi)星等圖。學(xué)生看得津津有味。然后筆者問(wèn):“你們最想了解什么?”學(xué)生踴躍發(fā)言,有說(shuō)想知道人造衛(wèi)星是怎么飛行,有說(shuō)袋鼠胸前怎么有個(gè)袋子,有說(shuō)龍卷風(fēng)為什么像個(gè)漏斗……學(xué)生七嘴八舌,氣氛非常活躍。在接下來(lái)的后半節(jié)課里,筆者做了一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn),并要求學(xué)生邊觀察邊思考有什么問(wèn)題要問(wèn)。筆者在一個(gè)圓形餅干盒中事先用膠布粘上一塊小石頭,再蓋上蓋子(不讓學(xué)生看見(jiàn)里面的石頭),然后把圓盒放在一個(gè)木制的斜板上,讓學(xué)生猜測(cè)筆者放開(kāi)手后,會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象。學(xué)生不假思索,異口同聲地說(shuō):“圓盒會(huì)滾下來(lái)?!钡谝淮?,筆者松開(kāi)手后,圓盒停在半空中不動(dòng)了;第二次,筆者把盒子悄悄轉(zhuǎn)動(dòng)一個(gè)位置再放在斜板上,松開(kāi)手后,盒子朝上滾了;第三次,筆者再悄悄移動(dòng)盒子的位置,松開(kāi)手后,盒子滾了下來(lái)。三次分別出現(xiàn)不同的現(xiàn)象,學(xué)生大為驚異,紛紛提出心中的疑問(wèn)。其實(shí),這是重心位置不同造成的。一節(jié)課下來(lái),學(xué)生意猶未盡,都盼著下一節(jié)科學(xué)課的到來(lái)。

        二、悉心指導(dǎo),授之以漁

        保持對(duì)周圍世界的好奇心,培養(yǎng)科學(xué)探究的欲望是學(xué)生主動(dòng)探究的動(dòng)力。但是他們的好奇心寬泛而盲目,有時(shí)候?yàn)榱藵M足自己的好奇心,往往會(huì)破壞大自然的和諧,從而導(dǎo)致不良的后果。因此,教師既要保護(hù)好學(xué)生的好奇心,又要對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確的引導(dǎo),讓他們懂得愛(ài)護(hù)大自然中的一草一木。

        培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)興趣和主動(dòng)參與的探究能力,應(yīng)從指導(dǎo)學(xué)生觀察入手。比如,在三年級(jí)的“觀察活動(dòng)”中,要讓學(xué)生觀察許多植物和動(dòng)物。在讓他們觀察樹(shù)葉時(shí),如果事先沒(méi)有強(qiáng)調(diào)不能破壞樹(shù)木,很多學(xué)生會(huì)摘來(lái)一片又一片的樹(shù)葉進(jìn)行觀察。而在讓他們觀察小動(dòng)物,如觀察蝸牛、螞蟻、菜青蟲(chóng)、蝴蝶等時(shí),學(xué)生會(huì)想當(dāng)然地認(rèn)為,要對(duì)它們進(jìn)行觀察,就要先把它們抓回來(lái),然后再進(jìn)行科學(xué)觀察。但實(shí)際上,這樣的觀察方式既不全面,又會(huì)對(duì)樹(shù)木和動(dòng)物們?cè)斐蓚?,破壞自然環(huán)境。為此,筆者要求學(xué)生靜靜地站在樹(shù)下觀察樹(shù)葉的形狀、大小、顏色等;在不影響小螞蟻正?;顒?dòng)的情況下,悄悄地觀察小螞蟻是怎么生活的,如它們是怎樣尋找食物,又是怎樣將食物運(yùn)回家的;悄悄地觀察蝸牛的外殼是什么樣的,它們是怎樣爬行、怎樣進(jìn)食的……

        科學(xué)課不僅要教會(huì)學(xué)生知識(shí),更重要的是要教會(huì)他們某些道理。就好比觀察活動(dòng),要使學(xué)生懂得大自然中的每一種生物都是有生命的,它們的存在與我們?nèi)祟愂窍嗷ヂ?lián)系、相互影響的。我們應(yīng)該保護(hù)大自然中各種生物的生存環(huán)境,破壞了它們的生存環(huán)境,就會(huì)破壞大自然的平衡。

        三、享受過(guò)程,體驗(yàn)成功

        俗話說(shuō):授人以魚(yú),不如授人以漁。作為一名合格的教育工作者,不但要教給學(xué)生知識(shí),還要教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的方法,讓學(xué)生能夠利用所學(xué)的知識(shí)去解決生活中遇到的問(wèn)題。

        米飯是學(xué)生熟悉的食物,學(xué)生熟悉米飯的顏色、形狀、大小、味道。如果米飯咀嚼的時(shí)間再長(zhǎng)點(diǎn),口腔內(nèi)的米飯還會(huì)出現(xiàn)甜味。學(xué)生通過(guò)回家咀嚼米飯初步感受甜味后,又通過(guò)閱讀書(shū)本的資料,了解了米飯產(chǎn)生甜味的原因,知道是因?yàn)槊罪埖闹饕煞质堑矸邸S谑?,筆者開(kāi)始引導(dǎo)學(xué)生探究米飯、淀粉間的化學(xué)關(guān)系?;顒?dòng)前,筆者先讓學(xué)生觀察淀粉,摸一摸淀粉,感受一下淀粉,再一起合作探究當(dāng)?shù)矸塾龅降庖簳?huì)變成什么樣。碘酒滴下去,可以觀察到淀粉的顏色發(fā)生了神奇的變化。在這變化的過(guò)程中,學(xué)生享受著探究帶給他們的奇妙之感。也許一次的探究過(guò)程就可能激發(fā)他們探究的樂(lè)趣,將他們探究世界的熱情就此點(diǎn)燃。

        四、引建基地,快樂(lè)探究

        科學(xué)實(shí)驗(yàn)課上的量杯、燃燒匙、滴管等實(shí)驗(yàn)儀器讓學(xué)生非常好奇,他們常常喜歡把玩,往往下課鈴聲響了,他們還舍不得離開(kāi)實(shí)驗(yàn)室。因此,筆者利用課外活動(dòng)的時(shí)間,帶著學(xué)生參觀儀器室,給他們講解各種實(shí)驗(yàn)儀器的特點(diǎn)及使用方法。學(xué)生們非常感興趣,聽(tīng)筆者講解時(shí),想象力豐富。如:講到攪拌棒,他們想到筷子;講到量筒,他們想到帶有刻度的水杯;講到滴管,他們想到針管、注射器;等等。學(xué)生會(huì)把生活中的那些看似不起眼卻可以當(dāng)作有結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)材料帶到學(xué)校來(lái),于是筆者騰出實(shí)驗(yàn)室的一個(gè)角落給學(xué)生擺放這些材料,并給他們一個(gè)小空間,讓他們可以利用課余時(shí)間來(lái)這里做實(shí)驗(yàn),探究科學(xué)奧秘。久而久之,這個(gè)角落儼然就成了一個(gè)小小的實(shí)驗(yàn)室,創(chuàng)建“××實(shí)驗(yàn)角”的念頭就這樣產(chǎn)生了。

        于是,筆者引導(dǎo)學(xué)生在生活中尋找、發(fā)現(xiàn)、搜集可用的材料來(lái)豐富實(shí)驗(yàn)角,這樣既滿足了學(xué)生的探究欲望,又在變廢為寶的同時(shí),引導(dǎo)學(xué)生尋找、辨認(rèn)、搜集有結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)材料。多數(shù)學(xué)生在父母的幫助下,有了一個(gè)屬于自己的“微型實(shí)驗(yàn)室”。學(xué)生紛紛講述他們的實(shí)驗(yàn)成果:“老師,我用我做的‘量杯、筷子、一次性塑料湯匙做100毫升水可以溶解多少克食鹽的實(shí)驗(yàn)?!薄拔以诩依镉眯∈^搭了一個(gè)石頭拱橋。”“老師,我用注射器吸碘酒,滴在很多食物上,知道了哪些事物含有淀粉?!币粡垙埫硷w色舞的臉讓筆者看到了他們對(duì)科學(xué)的好奇,對(duì)科學(xué)探究的高漲欲望。在他們的一次次“驚喜發(fā)現(xiàn)”里,筆者一次次地給予肯定和表?yè)P(yáng),并建議他們加入“××實(shí)驗(yàn)角”的創(chuàng)建隊(duì)伍中來(lái),在生活中發(fā)現(xiàn)科學(xué),學(xué)習(xí)科學(xué),探究科學(xué)的奧秘。

        日新月異的時(shí)代,需要?jiǎng)?chuàng)新型人才,而一切創(chuàng)新皆源于探究精神和探究能力。小學(xué)科學(xué)教師要引導(dǎo)學(xué)生親歷實(shí)驗(yàn)過(guò)程,激發(fā)學(xué)生的探究興趣,傳授給學(xué)生探究的方法,培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和探究能力,從而提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

        (作者單位:福建省安溪縣第十八小學(xué)? ?責(zé)任編輯:莊嚴(yán))

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