01

我們將看到，零售商和餐館希望以關(guān)稅實(shí)施前的價格鎖定法國葡萄酒供應(yīng)，他們將通過各種途徑尋找供應(yīng)。

—蘇富比葡萄酒（Sothebys Wine）主席杰米·里奇（Jamie Ritchie）表示。拍賣商和經(jīng)紀(jì)商預(yù)計(jì)，如果華盛頓兌現(xiàn)上周發(fā)出的對法國輸美葡萄酒加征關(guān)稅的威脅，包括對香檳征收100%關(guān)稅，將出現(xiàn)一輪高檔陳年佳釀?chuàng)屬彸薄?/p>

04

中國在未來也絕對有可能產(chǎn)出世界一流的威士忌。

— 有著“威士忌之神”之稱的吉姆·莫瑞（Jim Murray）曾說道。2010年中國威士忌酒產(chǎn)量僅為276萬升，到2018年這一數(shù)據(jù)約為1012萬升，增長近4倍。一切都表明，中國威士忌市場的風(fēng)越來越大了。如吉姆·莫瑞等專業(yè)人士，已經(jīng)嗅到了中國威士忌市場更大的機(jī)會。

02

中國侍酒師行業(yè)仍在0–60分的起步階段。

—近日，第五屆亞洲最佳法國酒侍酒師大賽在上海落下帷幕，侍酒師大師呂楊發(fā)出感嘆，這十年，中國的侍酒師行業(yè)經(jīng)歷了從無到有的過程。從0分做到60分很容易，我們可能是亞洲國家中起步最晚的，但是中國的腳步足夠快，但是做到80分、100分將很難。

05

中國葡萄酒過去20年來剛剛經(jīng)過培育期，葡萄酒文化方興未艾，這是市場積極樂觀預(yù)測的基礎(chǔ)。

—懷來中法莊園總裁李韌表示，從消費(fèi)者來看，葡萄酒是最具社交性的產(chǎn)品，大家都渴望對中國葡萄酒產(chǎn)生文化和身份的認(rèn)同。在很多人看好進(jìn)口葡萄酒的情況下，他更看好國產(chǎn)葡萄酒。

03

長城葡萄酒是中糧集團(tuán)旗下重點(diǎn)發(fā)展的品牌，未來中糧集團(tuán)將探索推進(jìn)葡萄酒業(yè)務(wù)混改引資，包括引進(jìn)經(jīng)銷商、員工持股，推進(jìn)葡萄酒業(yè)務(wù)未來單獨(dú)上市。

—中糧酒業(yè)黨委書記、董事長、總經(jīng)理王浩在近日舉行的“攜手紅色國酒，共創(chuàng)中國榮耀”長城葡萄酒客戶年會上，透露了長城葡萄酒未來發(fā)展計(jì)劃。

06

“中國風(fēng)格”是從土壤開始的。

—迦南酒業(yè)首席釀酒師趙德升在采訪中表示，中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)不僅與世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)不同，產(chǎn)區(qū)與產(chǎn)區(qū)之間也有很大差異性，這就需要通過建設(shè)契合中國葡萄酒特色的培訓(xùn)體系，用中國的方式，將中國風(fēng)土、中國風(fēng)格介紹給國內(nèi)外的業(yè)內(nèi)人士和消費(fèi)者。