木塔里甫?艾海提

摘 要：果樹栽培學是園藝專業(yè)的重要課程，具有很強的實踐性。該課程對于提升學生的專業(yè)技能發(fā)揮著重要的作用，在一定程度上也影響著學生今后職業(yè)的發(fā)展，因此對于該課程進行實踐教學改革是很有必要的。本文主要分析了實踐教學改革的思路，根據高校園藝專業(yè)培養(yǎng)人才的目標，探究了實踐教學改革的策略，從而將學生培養(yǎng)成高水平的應用技術型人才。

關鍵詞：應用型; 果樹栽培; 實踐教學

果樹栽培學是高校園藝專業(yè)的主要學習課程，學習該課程的根本目的主要讓學生認識果樹的生長情況，并且當果樹發(fā)生相關的災害時，可以運用相關的措施解決問題，同時掌握果樹栽培管理技術。通過這門課程可以讓學生掌握果樹栽培學的理論知識，并運用理論知識解決實際問題，提升學生知識的運用能力。目前很多高校培養(yǎng)人才的方向已經發(fā)生了轉變，這也導致了高校開始向技術應用型的方向進行發(fā)展，對果樹栽培學課程進行創(chuàng)新與改革，能夠有效提升學生的實踐能力。

一、實踐教學思路的改革

實踐教學的改革思路主要是以教學實踐平臺為基礎，通過雙型導師隊伍培養(yǎng)人才，加強與企業(yè)之間的合作關系，推動產教結合，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力與實踐能力，使學生掌握果樹栽培技術以及病蟲防害的手段，將學生培養(yǎng)成為該專業(yè)的高水平技術型應用人才，為他們未來的職業(yè)發(fā)展奠定良好基礎。

二、課程實驗改革

實驗教學在高等院校中發(fā)揮著重要的作用，是培養(yǎng)技術應用型人才的重要手段。在設計實驗教學的過程中，應該將理論知識與果樹栽培實踐相互分開，并且減少驗證性的實驗比例，根據實際情況增加設計性實驗、綜合型實驗的比列。另外，教師可以根據自己的科研項目增加實驗項目的實用性，比如果樹嫁接試驗等等，這樣不僅可以培養(yǎng)學生分析問題的能力，而且也有利于提升學生對科研的興趣。

三、果樹栽培實踐教學改革需要注意的問題

（一）改革內容結合實際生產

目前，我國果樹栽培課程教材有很多不同的版本，但絕大多數高校采用全國統(tǒng)編的教材，雖然統(tǒng)編教材的內容比較豐富，但不適合所有地區(qū)的高校，由于每個高校園藝專業(yè)都有不同的特點。因此在實踐教學改革的過程中，應該根據該地區(qū)的情況進行改革與創(chuàng)新，將該地區(qū)的鮮明特點彰顯出來，同時還要結合該地區(qū)果樹的生產種類。比如東北地區(qū)比較寒冷，而南方地區(qū)一年四季都比較溫暖，可以根據當地生產情況對教學內容進行完善與改革，使教學內容具有一定的實用性與靈活性，從而有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力與實踐能力。

（二）加強培養(yǎng)學生的實踐能力

農業(yè)生產與林業(yè)生產都需要較高的實踐能力，因此在教學過程中應該不斷提升學生的實踐能力，想要培養(yǎng)學生的實踐能力應該為學生提供更多實習實訓的機會。很多高校對于實踐課程還不夠重視，往往實踐課程存在一定的形式化，這樣不僅降低了學生對實踐課程的興趣，而且學生的實踐技能也得不到很好的提高。因此可以根據教學時間與內容進行相應的調整，應該合理的運用實訓基地為學生提供一個良好的實習環(huán)境。除此之外，在教學實踐過程中，教師應該及時幫助學生解決栽培過程中遇見的問題，幫助學生積累更多有關栽培管理方面的知識，培養(yǎng)學生的實踐能力，使學生能夠更好的解決實際問題[1]。

四、果樹栽培實踐教學改革的策略

（一）運用不同形式培養(yǎng)學生的專業(yè)技能

第一，組織學生觀摩實習。教師可以組織學生到研究所或者果園進行考察與學習，調動學生學習的積極性，使學生掌握更多的果樹栽培知識。除此之外，可以聘請高水平的專家進行講授，使學生學習到先進的栽培管理技術，了解果樹的經濟效益與社會效益。同時在一定程度上學生也能夠加深對理論知識的印象，并且加強教師與專家的溝通，為接下來的教學活動奠定基礎。

第二，邀請專家進行專題講座。學校可以利用學生的業(yè)余時間聘請專家組織專題講座活動，開拓學生的視野，使學生認知不同果樹的品種，了解國內外園藝產業(yè)的發(fā)展狀況與發(fā)揮趨勢，學習國外先進的栽培方法與技術，幫助學生樹立科研意識，提升園藝產業(yè)的認知水平，促進學生專業(yè)技術能力的提高。

第三，鼓勵學生考取相關職業(yè)技能認定證書。為了讓學生意識到職業(yè)技能鑒定的重要性，教師在教學過程中應該向學生講授有關職業(yè)技能鑒定的知識，為學生今后就業(yè)提供良好的保障，并且也可以使學生的實踐操作能力得到很好的鍛煉。

第四，組織學生進行專題討論。在果樹栽培實踐教學過程中，教師應該根據學生的特點與學習水平展開專題討論會，這樣不僅可以激發(fā)學生的學習興趣，而且有利于提升教學質量。在開展專題討論時，教師首先應該確定題目，例如：《水蜜桃的栽培技術》、《鄉(xiāng)村蘋果產業(yè)的發(fā)展》等等，之后引導學生搜集相關的文獻與資料。專題討論結束以后，教師應該對學生提出的問題進行解答，并對專題討論會進行總結，及時發(fā)現學生的問題，并采取針對性的措施解決問題，同時讓學生完成專題討論總結報告。

（二）培養(yǎng)學生的專業(yè)興趣

興趣是最好的教師，可以使學生積極的投入到學習當中，根據學生學習的情況來看，興趣的培養(yǎng)對于學生實踐能力的提升有很大的幫助[2]。由于受到傳統(tǒng)教學觀念的影響，教師更加注重理論知識的學習，在一定程度上減少了學生參加實踐的機會，對于果樹生產的專業(yè)知識相對了解較少。因此在實踐教學過程中可以適當增加趣味性元素，一方面激發(fā)學生對該專業(yè)的興趣，另一方面也有利于提升學生的實踐能力。

（三）優(yōu)化教學實踐基地

實踐基地對于提升學生的實踐能力起著至關重要的作用。校內果樹實踐基地不僅是教學場所，而且也是學生學習與研究的重要場所，教師可以結合教學內容展開實踐活動，不斷提升學生的實踐能力，同時實踐基地對于學生的專業(yè)知識學習、畢業(yè)設計、科學研究訓練等實踐環(huán)節(jié)也發(fā)揮著重要的作用。

目前，園藝專業(yè)的實訓基地主要包括果園、溫室等等，需要根據教學任務與實踐環(huán)節(jié)進行相應的補充，確保果樹栽培學等相關專業(yè)實踐教學活動的有效完成。其次應該對校外實踐基地進行適當的擴展，加強與企業(yè)之間的合作，創(chuàng)建校企合作的實踐基地，學生可以通過校外實踐基地學習與實習，這樣不僅可以提升學生的專業(yè)技能，學習先進的園藝產業(yè)技術，而且也使學生能夠清晰認識到該產業(yè)的發(fā)展方向。另外通過校外的實踐可以使學生更好的適應社會，同時教師的科研成果也能夠有效的進行轉化[3]。

（四）開展實踐活動，調動學生實踐的積極性

教師可以引導學生積極參加相關的課題研究，并且開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的活動，激發(fā)學生實踐的興趣，使學生能夠積極的參與到實踐當中，從而為高校培養(yǎng)高質量的人才奠定良好的基礎。教師可以利用該專業(yè)優(yōu)勢，組織相關的下鄉(xiāng)活動，幫助學生樹立“支農”的意識，有利于推動支農模式的持續(xù)性發(fā)展。

（五）完善實踐技能的考核體系

根據園藝專業(yè)的實踐教學特征，應該不斷完善實踐技能的考核體系，考核體系應該以學生的實踐能力為主。新的考核體系主要包括平時課堂表現、完成實驗報告的質量、實際操作能力、科研訓練等內容。在考核的過程中，教師可以運用筆試、課堂提問、課堂測試等方式考核學生，并且作為考核指標，之后將其納入到實踐教學綜合評價當中，這樣不僅可以提升教學效率，而且也可以激發(fā)學生的主觀能動性。只有不斷的完善與創(chuàng)新考核體系，才能夠及時了解學生的學習水平，反映出學生的專業(yè)技術水平與專業(yè)素養(yǎng)[4]。

（六）加強教師隊伍的建設

學校應該根據教學實踐的需求，加強實踐教師隊伍的建設，不斷提升實踐教師的教學水平與專業(yè)技能。對于園藝實習的新生可以實行導師制原則，使教師能夠熟練掌握該專業(yè)課程的實踐教學步驟以及需要注意的問題[5]。另外還要鼓勵教師參加省級、市級等科研項目研究，不定期的組織教師進行實踐培訓，同時還可以派遣教師到企業(yè)中進行實訓，不斷提升教師的實踐水平，掌握該專業(yè)的就業(yè)趨勢，使學生成為該專業(yè)的高水平應用技術型人才。

綜上所述，果樹栽培學對于學生今后的職業(yè)發(fā)展起著非常重要的作用，因此根據實際情況對教學實踐進行相應的調整與改革，激發(fā)學生對園藝專業(yè)的興趣，培養(yǎng)學生的實踐能力與創(chuàng)新能力，使學生在今后職業(yè)的發(fā)展中能夠更好的適應社會。

參考文獻：

[1]包建平，張琦.影響《果樹栽培學》青年教師專業(yè)實踐教學能力的因素及提高途徑[J]現代園藝，2019（21）：166-167

[2]包建平，張琦.《果樹栽培學》課程實踐教學考核體系改革[J]現代園藝，2019（19）：177-178

[3]阿力木·阿木提.果樹栽培學課程實踐教學改革的探索[J]現代農村科技，2018（07）：87

[4]包建平，張琦.卓越農林復合型人才培養(yǎng)目標下《果樹栽培學》實踐教學創(chuàng)新研究[J]現代園藝，2018（19）：174-175

[5]潘瑩，侯杰，叢云龍，劉洪章，張曉明.轉型背景下民辦高校本科教學中果樹栽培學課程改革[J]教育現代化，2018，5（22）：45-46