王雨喆

摘 要：中國歷史悠久，茶文化是中國傳統(tǒng)文化之一。在旅游行業(yè)快速發(fā)展的今天，基于游客體驗視角開發(fā)茶文化旅游，不僅能夠宣傳、強化茶文化的精神內(nèi)涵，豐富游客的出行選擇，助力茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)互動發(fā)展，還能夠使我國茶文化走出國門，走向世界。

關(guān)鍵詞：旅游體驗;茶文化旅游;開發(fā)

我國是茶文化的起源地，隨著我國綜合實力不斷增強，世界各國對我國傳統(tǒng)文化的關(guān)注度也越來越高。茶文化受到了我國的高度重視，并進行了大力的推廣與保護。茶文化逐漸走入人們的生活中，成為旅游體驗的新趨勢。如何開發(fā)茶文化旅游，如何增強游客在茶文化中的旅游體驗，諸如此類問題的探討和解釋，將有助于促進茶文化旅游的發(fā)展。

1? 相關(guān)概念闡述

1.1? 旅游體驗的概念

旅游體驗是旅游過程中游客的心理狀態(tài)，現(xiàn)有的研究對這一概念作出了詳細的闡述。龍江智（2005）[1]認為，各類旅游的共同屬性是通過體驗尋求一種心理滿足，因而旅游體驗是為了滿足人們的心理欲望和調(diào)整其心理狀態(tài)而產(chǎn)生的。黃鸝（2004）[2]通過分析歸納得出“旅游是一種天然的體驗活動”，游客的根本追求是獲取旅游體驗，只有為游客創(chuàng)造美好難忘的體驗經(jīng)歷，才算實現(xiàn)了景區(qū)和各類旅游活動的價值。鄒統(tǒng)舒和吳麗云（2003）[3]提出，旅游體驗應(yīng)分為娛樂、教育、逃避、審美和移情5種，并且旅游景區(qū)應(yīng)遵循差異性、參與性、真實性和挑戰(zhàn)性4條原則為游客塑造良好的游玩體驗。旅游體驗的特點可概括為感受性、差異性、價值性、參與性、個體性和多樣性等。

1.2? 茶文化旅游的概念

茶發(fā)于神農(nóng)，聞于周公，興于唐朝，盛于宋代，普及于明清，悠久的歷史使茶在我國沉淀了深厚的文化。在旅游業(yè)發(fā)展良好的今天，茶文化又與旅游相結(jié)合，形成一種新型旅游項目。楊小澤（1997）提出，茶文化旅游是能夠滿足游客養(yǎng)生保健、返璞歸真和文化品位3種需求的文化旅行，給予游客茶物質(zhì)享受和茶文化精神體驗。王京傳（2005）認為我國茶文化旅游的類型主要有綠色生態(tài)觀光游、保健藥用游、茶藝表演文化有、茶都民俗風(fēng)情游4種。茶文化旅游綜合了茶園、茶制作和茶藝等一系列與茶有關(guān)的旅游活動，具有文化、觀賞和保健價值，是集休閑性、自然生態(tài)性、文化性、參與性和多樣性等特征于一體的旅游形式。關(guān)于茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)研究，胡新蓮（2017）基于深度經(jīng)濟理念，發(fā)現(xiàn)通過挖掘茶文化的精神內(nèi)涵能夠增加產(chǎn)品的體驗功能，營造更為輕松愉悅的體驗氛圍。

2? 旅游體驗視角下茶文化旅游的開發(fā)意義

2.1? 茶文化旅游強化文化宣傳

茶文化屬于我國傳統(tǒng)文化之一，有悠久的歷史，從古至今都受到文人雅客的稱贊。茶文化包含“和、敬、清、寂”4種精神，有助于釋放心情，緩解壓力，受到很多人的青睞。近年來，我國對茶文化的宣傳力度不斷加大，以茶文化為主題的旅游項目也在陸續(xù)啟動，受到了人們的普遍關(guān)注。很多學(xué)者也開展了對茶文化的研究，并取得了顯著成績，為茶文化旅游的繁榮發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

2.2? 茶文化旅游符合社會需求

隨著社會經(jīng)濟發(fā)展，物質(zhì)生活水平得到了明顯改善，人們對精神層面的追求越發(fā)強烈，希望通過旅游來獲得新鮮、有趣、有價值的體驗，不再滿足于傳統(tǒng)的觀光形式，開始向集養(yǎng)生、健身、生態(tài)、文化等元素于一體的旅游模式傾斜。茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的有機組成部分，經(jīng)過上千年的傳承與發(fā)展，其深厚的內(nèi)涵與旅游產(chǎn)業(yè)的融合滿足了大眾旅游體驗需求。同時，在我國對外開放的進程中，越來越多的外國友人癡迷于中國茶文化，對茶文化心生神往。將茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)合，不僅滿足了外國游客探索茶文化的需求，還豐富了旅游產(chǎn)品的種類，有助于促進我國入境旅游發(fā)展。

2.3? 茶文化旅游助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

面對日益激烈的產(chǎn)業(yè)競爭，發(fā)展茶文化旅游有助于提升茶園的吸引力和競爭力。同時，游客觀光也能促進茶產(chǎn)品銷售。對旅游產(chǎn)業(yè)來說，茶園投入大量的人力、物力和財力來維持自身優(yōu)勢，良好的環(huán)境使當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)不斷發(fā)展。此外，茶文化的滲入進一步增添了文化底蘊，提升旅游業(yè)的市場競爭力。茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)資源共享共建，擴大了消費市場，提升了市場游客參與度。

3? 旅游體驗視角下茶文化的開發(fā)策略

3.1? 茶文化體驗形式多樣化

以茶文化為主的休閑旅游體驗活動，一般情況下僅是參觀茶園、采摘茶葉，但是這種形式很難滿足游客的需求。因此必須開展多樣化的茶文化旅游體驗活動，才能吸引更多游客。例如在茶園開設(shè)茶藝空間，以供游客休憩品茶。同時聘請茶藝師進行茶文化展示和茶藝表演，讓游客了解茶文化相關(guān)知識，激發(fā)游客對茶文化的興趣，提升游客對茶文化體驗的認同。通過多樣的體驗形式，使游客能夠放松心情，盡情游玩。

3.2? 茶文化旅游體驗獨特化

在目前的旅游市場中，許多企業(yè)都順應(yīng)潮流，通過茶文化提高旅游體驗滿意度，但是也遇到一些問題。僅以茶文化為主題開展旅游活動，沒有很好地將茶文化旅游與一般旅游進行區(qū)分，極大地影響了游客的參與體驗。

茶文化的深厚底蘊本就是最寶貴的資源，歷經(jīng)上千年的洗禮，在各地“生根發(fā)芽”，并與各地的文化緊密相連，為茶文化獨特的旅游體驗提供了支持。因此旅游企業(yè)應(yīng)當(dāng)深度挖掘茶文化資源，融合當(dāng)?shù)靥厣?，形象表達茶文化元素的同時，豐富旅游產(chǎn)品中的茶文化底蘊，帶來與眾不同的旅游文化體驗。

3.3? 茶文化旅游服務(wù)專業(yè)化

旅游服務(wù)人員在游客旅游過程中扮演著至關(guān)重要的角色，目的地服務(wù)質(zhì)量的高低將會直接影響游客的游玩體驗。在茶文化旅游開發(fā)中，工作人員發(fā)揮著重要作用，活動開展是否成功與工作人員有直接關(guān)系。因此，茶文化旅游服務(wù)人員應(yīng)具備一定的茶文化素養(yǎng)，即茶類產(chǎn)品知識體系完整、熟練掌握茶葉的采摘和沖泡手法、深入理解茶文化知識內(nèi)涵等。還需要對服務(wù)人員進行定期培訓(xùn)，保證其能準確規(guī)范的引導(dǎo)游客進行觀賞體驗，構(gòu)建良好的茶文化氛圍。

3.4? 茶文化旅游與休閑養(yǎng)生整合開發(fā)

休閑養(yǎng)生是目前許多游客尤其是老齡游客的旅游需求。茶文化與休閑文化密不可分，在茶文化旅游的開發(fā)進程中可以將兩者進行有機結(jié)合。在開發(fā)茶文化旅游體驗時，將養(yǎng)生休閑活動融入其中，讓游客在旅游的同時還可以健康身心。茶文化旅游可以吸引以老年人為主體的對養(yǎng)生康養(yǎng)有很大需求的游客，擴大了茶文化旅游的受眾群體，在一定程度上也豐富了老年游客的出游選擇。

參考文獻：

[1]龍江智.從體驗視角看旅游的本質(zhì)及旅游學(xué)科體系的構(gòu)建[J].旅游學(xué)刊，2005（1）：21-26.

[2]黃鸝.旅游體驗與景區(qū)開發(fā)模式[J].蘭州大學(xué)學(xué)報，2004（6）：104-108.

[3]鄒統(tǒng)釬，吳麗云.旅游體驗的本質(zhì)、類型與塑造原則[J].旅游科學(xué)，2003（4）：7-10，41.