【摘要】核心素養(yǎng)視域下職教語文閱讀教學(xué)要重點(diǎn)關(guān)注實(shí)用文閱讀，圍繞語言、思維、審美、文化四方面深入挖掘并制定學(xué)習(xí)目標(biāo)，基于語言建構(gòu)與運(yùn)用設(shè)計(jì)學(xué)生的學(xué)習(xí)活動，聯(lián)系課內(nèi)活動設(shè)計(jì)課后鞏固拓展活動，實(shí)現(xiàn)學(xué)生語文核心素養(yǎng)的提升。

【關(guān)鍵詞】核心素養(yǎng)；實(shí)用文閱讀教學(xué)；學(xué)習(xí)目標(biāo)；學(xué)習(xí)活動

【中圖分類號】G712【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A【文章編號】1005-6009（2020）12-0056-03

【作者簡介】闞丁丁，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院淮安生物工程分院（江蘇淮安，223200）教師，講師，主要研究方向?yàn)槁毥陶Z文教學(xué)。

核心素養(yǎng)是學(xué)生應(yīng)具備的、能夠適應(yīng)終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力，是關(guān)于學(xué)生知識、技能、情感、態(tài)度、價(jià)值觀等多方面要求的綜合表現(xiàn)，指引著學(xué)生未來的發(fā)展方向。語文核心素養(yǎng)是核心素養(yǎng)在語文學(xué)科的具體化，包括語言建構(gòu)與運(yùn)用、思維發(fā)展與提升、審美鑒賞與創(chuàng)造、文化傳承與理解。語文核心素養(yǎng)的確立，進(jìn)一步明確了語文教學(xué)的目標(biāo)，是對三維目標(biāo)的發(fā)展與突破，也對當(dāng)前語文教學(xué)提出了新要求。就職教語文教學(xué)而言，需要更加關(guān)注實(shí)用文閱讀提升語文核心素養(yǎng)的路徑，本文結(jié)合《景泰藍(lán)的制作》教學(xué)做簡要分析。

一、圍繞四種素養(yǎng)制定學(xué)習(xí)目標(biāo)

閱讀教學(xué)是語文課堂教學(xué)的重要內(nèi)容，也是各級各類課堂教學(xué)比賽展示的主要內(nèi)容。但是，詩歌、散文、小說、戲劇等文學(xué)作品屬于重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容，對實(shí)用文的關(guān)注不夠多，選文占比偏少。對于一些涉及社會、歷史等知識較多的課文，一些職校學(xué)生由于語文基礎(chǔ)較為薄弱，理解字面意思有困難。教師在進(jìn)行課堂教學(xué)時(shí)將大部分精力用于引導(dǎo)學(xué)生理解文意，一般是提問題、對答案，沒有思維方式的訓(xùn)練，對審美、文化素養(yǎng)的培育不夠。

從職業(yè)教育的目標(biāo)和要求來看，職業(yè)教育以就業(yè)為導(dǎo)向，學(xué)生將來未必能夠閱讀太多的小說、詩歌，但對技術(shù)理論、專業(yè)知識等實(shí)用文本的閱讀將是常態(tài)。職教語文教學(xué)應(yīng)致力于提高學(xué)生對實(shí)用文的語言建構(gòu)和運(yùn)用能力，在目標(biāo)設(shè)定時(shí)也要積極關(guān)注學(xué)生思維、審美和文化素養(yǎng)的發(fā)展，提升其終身學(xué)習(xí)的能力。

《景泰藍(lán)的制作》是一篇科普文，其審美和文化價(jià)值十分值得挖掘。本課教學(xué)對象為高職一年級學(xué)生，他們初中接觸過說明文，對說明順序、說明方法、說明語言有一定了解，但對文本背后的說明思路理解不夠深刻，不會恰當(dāng)運(yùn)用圖表梳理文本內(nèi)容，對文本中體現(xiàn)的審美趣味和文化底蘊(yùn)體驗(yàn)不夠深。結(jié)合語文核心素養(yǎng)要求，可具體確定三個(gè)目標(biāo)：能夠運(yùn)用圖表等方法概括景泰藍(lán)制作的工序流程；能領(lǐng)會本文有詳有略進(jìn)行說明的布局方法，關(guān)注讀者對象特征，恰當(dāng)選用說明方法，采用適當(dāng)語言說明事物的寫法，領(lǐng)略本文語言之美；能體會景泰藍(lán)制作的復(fù)雜性和手工藝工人的精湛技藝，增強(qiáng)對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自豪感。

二、基于語言建構(gòu)與運(yùn)用設(shè)計(jì)學(xué)生的學(xué)習(xí)活動

四種核心素養(yǎng)是相互融合的，需要以語言建構(gòu)與運(yùn)用為基礎(chǔ)，在學(xué)生個(gè)體言語經(jīng)驗(yàn)的建構(gòu)過程中得以實(shí)現(xiàn)。這就需要教師設(shè)計(jì)相應(yīng)的語文活動。特級教師黃厚江強(qiáng)調(diào)語文教學(xué)應(yīng)以語言活動為核心，以語文活動為主體，而不是與語文無關(guān)的活動。語文課上的活動不應(yīng)僅僅立足于教師的“教”，而應(yīng)該更多地關(guān)注學(xué)生的“學(xué)”，設(shè)計(jì)學(xué)生學(xué)習(xí)的活動。所有立足于“教”的問題的思考和設(shè)計(jì)，都應(yīng)以對“學(xué)”的理解和把握為基礎(chǔ)，否則“教”就可能背離“學(xué)”的規(guī)律，變?yōu)闊o實(shí)際效果和意義的活動。具體可以采取以下策略：

（一）搭建閱讀支架，引領(lǐng)思維發(fā)展

閱讀是思維的過程，也是思維能力訓(xùn)練的途徑。篩選信息、基本理解文章所表達(dá)的意思是學(xué)生閱讀實(shí)用文的第一步?；诼毿Ｉ恼Z文學(xué)情，搭建閱讀支架，幫助其迅速把握文本內(nèi)容，對促進(jìn)其閱讀思維能力的發(fā)展與提升十分重要。支架即“腳手架”，意為起支撐作用的構(gòu)架。在心理學(xué)家伍德的研究基礎(chǔ)上，研究者依據(jù)維果茨基的“最近發(fā)展區(qū)”理論，提出了支架式教學(xué)法。其核心策略是一步一步地為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供適當(dāng)?shù)摹⑿〔秸{(diào)的線索或提示（支架），幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、學(xué)習(xí)知識、提升能力。為此，《景泰藍(lán)的制作》一文的教學(xué)可以構(gòu)建文本梳理支架和文本比較支架。

首先，結(jié)合擬定的一段話，弄清景泰藍(lán)制作的流程和制作工序。其次，依據(jù)下列表格（如表1所示）篩選每一道工序中的工藝動作，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識景泰藍(lán)制作過程。最后，給出詞典中對“掐絲”的解釋，對比本文段落，引導(dǎo)學(xué)生思考：哪種表達(dá)更加通俗易懂？作者是如何做到的？

文本梳理支架為學(xué)生篩選信息提供了一種方法，這種運(yùn)用圖表梳理文本、明了作者行文思路的方法貫穿了本單元所講的三篇課文。在學(xué)習(xí)后面兩篇課文的時(shí)候，學(xué)生將嘗試運(yùn)用這種方法，對學(xué)生今后閱讀專業(yè)技術(shù)類文本能起到輔助作用。文本比較支架設(shè)計(jì)了一個(gè)比較活動，引導(dǎo)學(xué)生在活動中完成對作者語言的分析，在比較中體會作者采取恰當(dāng)說明方法所達(dá)到的效果，并進(jìn)一步理解作者在如此表達(dá)的背后對景泰藍(lán)這種精致的工藝品的贊嘆之情，以期更好地理解作者所采用的表達(dá)方式。兩類支架基于語言建構(gòu)與運(yùn)用設(shè)計(jì)，讓學(xué)生能夠積極開動腦筋，而不是被動地找答案、對答案，相關(guān)知識也在活動中得到落實(shí)。學(xué)生學(xué)會的是閱讀的方法、思維的方法，而不僅僅是明白了課文所寫的內(nèi)容。

（二）探尋篇章美點(diǎn)，豐富審美體驗(yàn)

審美活動需要有所憑借，閱讀教學(xué)中審美素養(yǎng)的培育需要基于語言建構(gòu)與運(yùn)用這個(gè)基礎(chǔ)。景泰藍(lán)具有獨(dú)特的審美價(jià)值，本身就是審美教育的優(yōu)質(zhì)載體，但閱讀課畢竟不是美術(shù)欣賞課，教師應(yīng)更加關(guān)注語言文字所顯示的審美元素。實(shí)用文的結(jié)構(gòu)之美、思辨之美、邏輯之美都是提高學(xué)生審美素養(yǎng)的資源和素材。

特級教師余映潮在教學(xué)《說屏》一文時(shí)，設(shè)計(jì)了學(xué)習(xí)活動“選一個(gè)美段品一品”，引導(dǎo)學(xué)生選讀一個(gè)片段，體會語言文字之美。他列舉了八個(gè)方面的美點(diǎn)：美在用語的雅致；美在虛詞中生動的情感表達(dá)；美在引用詩句、烘托意境的手法；美在全段語言表達(dá)的清晰層次；美在語言片段表達(dá)層次的美妙；美在語句不僅生動，還有一定的表達(dá)作用；美在這是一個(gè)抒情式開頭，運(yùn)用從“我”寫起的寫法，巧妙生動地引出事物。這樣的設(shè)計(jì)緊扣文本，讓學(xué)生充分領(lǐng)略文章的遣詞造句、篇章結(jié)構(gòu)、藝術(shù)手法等優(yōu)美和諧之處，是扎實(shí)的語文訓(xùn)練活動。《景泰藍(lán)的制作》同樣美點(diǎn)豐富：介紹制作工藝環(huán)節(jié)的銜接詞自然平實(shí)，整齊中見變化；工藝術(shù)語、科學(xué)術(shù)語使用恰當(dāng)，不顯生澀；用詞準(zhǔn)確，概念清晰；介紹的雖是復(fù)雜的工藝，但多用口語，情感自然；在行文過程中不禁發(fā)出贊嘆，表達(dá)了對景泰藍(lán)制品的喜愛和對手工藝人的贊美。在教學(xué)時(shí)，設(shè)計(jì)“集美說美”活動，能夠有效地訓(xùn)練學(xué)生欣賞語言文字的能力，也促進(jìn)了他們審美鑒賞能力和創(chuàng)造素養(yǎng)的提升。

（三）聚焦關(guān)鍵詞句，理解文化內(nèi)涵

文化的傳承與理解強(qiáng)調(diào)要引導(dǎo)學(xué)生繼承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，拓展文化視野，培養(yǎng)文化自覺意識和文化自信態(tài)度。所有學(xué)科都包含文化，語文學(xué)科是通過語言文字負(fù)載文化信息的，語言文字不僅是文字的載體，而且是文化傳播的工具。在閱讀教學(xué)中對文化的傳承與理解要融于語文學(xué)習(xí)活動中，依托于語言的建構(gòu)與運(yùn)用。

景泰藍(lán)制作繁難復(fù)雜、精細(xì)巧妙，具有獨(dú)特的審美價(jià)值，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的瑰寶。《景泰藍(lán)的制作》平實(shí)語言的背后是作者對手工藝人聰明才智的贊揚(yáng)，也是對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的贊揚(yáng)。教學(xué)時(shí)對此不能忽略，而生發(fā)點(diǎn)依然是對語言文字的品味。首先要引導(dǎo)學(xué)生品析“他們簡直是在刺繡；沾滿銅絲的銅胎是一件值得驚奇的藝術(shù)品”等詞句和標(biāo)點(diǎn)，體會作者對這種手工藝品和工人技藝的贊嘆之情。在文字品析的基礎(chǔ)上，教師設(shè)置拓展提升支架，以圖片的形式介紹景泰藍(lán)近幾年在外交活動中發(fā)揮的重要作用，其獨(dú)特的審美價(jià)值和凝聚在其中的聰明才智就是我們自信的底氣。文化自信的培養(yǎng)和社會生活緊密結(jié)合，能夠讓學(xué)生印象深刻，易于接受，起到了潤物無聲的效果。

三、聯(lián)系課內(nèi)活動設(shè)計(jì)課后鞏固拓展活動

核心素養(yǎng)的培養(yǎng)和提升不能一蹴而就，而是潛移默化的過程。良好課堂學(xué)習(xí)活動的生成需要課后的鞏固提升，課后活動的設(shè)計(jì)要體現(xiàn)課內(nèi)所學(xué)的內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)課內(nèi)課外的緊密結(jié)合。實(shí)用文讀者對象十分明確，不同的讀者對象有不同的表達(dá)方式?！毒疤┧{(lán)的制作》一文語言平實(shí)易懂，是因?yàn)槠渥x者對象是普通大眾，重點(diǎn)分析部分已經(jīng)通過與詞典的對比，讓學(xué)生明白作者這樣表達(dá)的原因。為鞏固所學(xué)知識，布置如下作業(yè)：讓學(xué)生制作一份有關(guān)景泰藍(lán)的手抄報(bào)，介紹有關(guān)景泰藍(lán)的知識，要求學(xué)生充分調(diào)動語言、思維、審美、文化四個(gè)方面的內(nèi)容，引領(lǐng)其提升核心素養(yǎng)。

總之，核心素養(yǎng)視域下的實(shí)用文閱讀教學(xué)，要以語言建構(gòu)與運(yùn)用為基礎(chǔ)，充分關(guān)注這一篇課文的個(gè)性特點(diǎn)，設(shè)計(jì)基于學(xué)生學(xué)習(xí)的語文活動，引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)文本；要教給學(xué)生思維的方法，不僅讀懂“這一篇”，還要會讀“這一類”；要充分挖掘課文審美和文化的因素，適度、適當(dāng)拓展，避免把語文課上成政治課、藝術(shù)課或其他課程，實(shí)現(xiàn)學(xué)生語文核心素養(yǎng)的提升。