付菊平

摘? 要：近幾年來(lái)，隨著科技的進(jìn)步和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，高產(chǎn)高收入的農(nóng)作物越來(lái)越受種植戶的歡迎。在本文中筆者根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)介紹了平輿縣白芝麻的的高產(chǎn)種植技術(shù)。其中包括基地、品種的選擇，施肥、下播等田間管理等。

關(guān)鍵詞：白芝麻;優(yōu)質(zhì)高產(chǎn);種植技術(shù);應(yīng)用推廣

隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，一些省時(shí)省工、節(jié)本高效的農(nóng)作用物很受農(nóng)民歡迎，白芝麻就是其中的一種。居于九州之中、天中腹地的平輿縣，自古以來(lái)就有”中原百谷首、平輿芝麻王”之稱，該縣白芝麻種植面積常年穩(wěn)定在40萬(wàn)畝以上，近年來(lái)由于平輿縣積極推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，有力加快了白芝麻生產(chǎn)的技術(shù)（標(biāo)準(zhǔn)）化。早在2000年，平輿縣“國(guó)家級(jí)白芝麻標(biāo)準(zhǔn)化示范基地”項(xiàng)目順利通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局的驗(yàn)收，2003年獲得“白芝麻原產(chǎn)地理保護(hù)產(chǎn)品”稱號(hào)，填補(bǔ)了駐馬店市的一項(xiàng)空白，多年來(lái)，平輿縣白芝麻種植面積、總產(chǎn)量、年出口量均居全國(guó)第一位。

白芝麻全身都是寶，葉子可以加工成干芝麻葉、芝麻可以加工成芝麻醬、小磨香港油很受歡迎。白芝麻產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯，常年出口歐盟、美國(guó)、日本、韓國(guó)等許多國(guó)家，是該縣重要的出口創(chuàng)匯產(chǎn)品。由于國(guó)際市場(chǎng)比較緊俏，發(fā)展白芝麻生產(chǎn)效益十分可觀，但由于目前在農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本上都是些老年人，他們?cè)诠芾砩喜灰?guī)范，再加上連年重茬、病害發(fā)生嚴(yán)重、品質(zhì)產(chǎn)量下降，嚴(yán)重影響其大規(guī)模發(fā)展。筆者結(jié)合多年工作實(shí)踐及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民白芝麻高產(chǎn)栽培經(jīng)驗(yàn)，簡(jiǎn)要總結(jié)出白芝麻高產(chǎn)高效種植技術(shù)，以供大家參考。

一、基地選擇

選擇遠(yuǎn)離工廠、礦業(yè)、“三廢”污染企業(yè);大氣無(wú)粉塵、土壤、水質(zhì)等重金屬含量不超標(biāo)、無(wú)污染、地勢(shì)略高平坦、土層深厚、土地肥沃、水利條件好排灌方面的田塊。

二、品種選擇

選擇質(zhì)優(yōu)豐產(chǎn)、抗逆性好、高抗枯委、葉斑病的“豫芝4號(hào)、豫芝8號(hào)、豫芝11號(hào)、中芝11號(hào)、中芝12號(hào)、輿芝十八、優(yōu)選高抗九九”等白芝麻品種。

三、主要栽培措施

1.精細(xì)整地

芝麻粒小、含油量大，吸水力弱，出苗能力差。播種前要進(jìn)行精細(xì)整地，做到土壤細(xì)碎、平整無(wú)大坷垃。

2.輪作倒茬

芝麻對(duì)養(yǎng)份的需求有一定的特殊性，連年種植容易造成硫鉀及中微量元素缺乏，而且土傳病害加劇，造成成大量減產(chǎn)。它的根系分泌物，對(duì)禾本作物有利，對(duì)大豆、花生、芝麻等油料作抑制，易發(fā)生土傳病害。因此，應(yīng)與高粱、玉米或谷子進(jìn)行合理輪作，最好2～3年輪作1次。

3.合理施肥

基肥：芝麻根系較淺，施肥宜淺。隨種下肥或淺施基肥增產(chǎn)效果很好。籽麻需磷和硫量較大，適當(dāng)多施。一般底施過(guò)磷酸鈣50 公斤，硫酸鉀8～10公斤。餅肥與有機(jī)30～40公斤。種肥可與種子同播，也可條施或穴施。

追肥：五葉期、初蕾期和盛花期應(yīng)適當(dāng)追肥，畝追復(fù)合肥15～20公斤（15-15-15），做到苗肥要穩(wěn)，蕾肥要準(zhǔn)，花肥要狠，一般盛花初期一次追肥15～20公斤。

葉面噴肥：盛花期間，晴天下午四點(diǎn)以后，或上午十點(diǎn)以前噴施“噴施寶”、“金碘鉀硼”或“0.2%硼砂和0.4%的磷酸二氫鉀溶液，每隔6～7天噴1次，連噴2～3次，遇雨重噴，以增花、增蒴、增粒、加粒重，提高含油量。

4.適時(shí)下播、藥劑拌種、搞好土壤處理

在平輿縣白芝麻以夏芝麻為主，大多在5月底至6月上旬麥?zhǔn)蘸?，立即精?xì)整地或貼茬搶種，五葉后滅茬中耕。播期不宜超過(guò)6月20日，每畝播量400克至500克，精播以250克左右為宜。播前用高錳酸鉀、特普隆、撲力猛等藥劑拌種或辛硫磷50克、甲基立枯磷50克摻細(xì)土或麥夫10公斤耙前撒施，滅蟲、滅菌、防病效果很好。播種深度以1～2厘米為宜。播后輕耙地，以利白芝麻出苗。

5.合理密植

薄地宜密，肥地宜稀、以株距20～25厘米、行距35～40厘米為宜，平均每畝留苗1.2萬(wàn)株，缺苗處可留雙苗，斷壟處可以移栽，應(yīng)本著移大苗留下小苗、帶土移移栽的原則，要灌透水，使幼苗根系與土壤緊密結(jié)合，以便成活，苗情一致。

6.田間管理

6.1間苗定苗：幼苗出現(xiàn)兩葉一心時(shí)應(yīng)及時(shí)間苗，3對(duì)真葉時(shí)定苗。

6.2中耕滅茬、化學(xué)除草。一般在1～2對(duì)真葉可以中耕滅茬除草、3對(duì)真葉期中耕1次，若遇到高溫多雨天氣，需采取化學(xué)藥劑，防止草荒，但要做到選擇藥準(zhǔn)確、用量要合理、水量要足，噴施均勻、不重噴、不漏噴。結(jié)合最后一次中耕劃鋤，進(jìn)行培土封根，防止倒伏，以利排水和灌水，防治鹽害漬害。

6.3打頂、摘心控制旺長(zhǎng)，抑止無(wú)效花。盛花后期，摘除頂部及邊枝生長(zhǎng)頂心。打頂后立即噴施1次1500倍的百菌清、配適量硼砂、磷二氫鉀混合液或“農(nóng)都樂(lè)”、“金碘鉀硼”，可以從上部補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、延緩葉面衰老，減輕病害，提高葉片光合效率、延長(zhǎng)光合時(shí)間，提高粒重，增加產(chǎn)量。

6.4病蟲害綜合防治。結(jié)合整地，清除田間雜草，捕殺害蟲成蟲。采用生物防治、物理防治誘殺飛蛾，減少蟲卵量、蟲害高峰期葉面噴施高效低毒農(nóng)藥吡蟲啉、氯氫菊酯立枯靈、綠勃康葉面肥可以防治青蟲、棉蛉蟲，玉米螟同時(shí)防治枯黃委病、斑點(diǎn)病。收獲前10天禁止使用任何藥劑，以防農(nóng)殘超標(biāo)。

6.5適時(shí)收獲。當(dāng)大田植株葉片基本脫落完畢，部分植株下部有三分之一植株1～2個(gè)蒴果微裂，整體中上部蒴果微黃，剝開達(dá)種子原色時(shí)，應(yīng)及時(shí)收割、打捆，收獲時(shí)用鐮刀近蒴處收割，不要帶根以免帶土影響質(zhì)量。

6.6單收單打。白芝麻收獲后同一個(gè)品種集中椽在一塊晾曬、曬至上部三分之二處以上蒴果開裂時(shí)，倒置敲打脫粒，省時(shí)省工。做到不同品種要單脫、單藏，以防混雜、色澤不一，影響質(zhì)量。在平輿縣白芝麻一般畝產(chǎn)120公斤～150公斤，部分高產(chǎn)地塊可達(dá)200公斤，廣大農(nóng)民種植效益顯著。