亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        學(xué)校群體性食物中毒的應(yīng)急處理及其有效防控

        2020-07-09 18:55:48桑曉晴
        食品安全導(dǎo)刊·下旬刊 2020年3期
        關(guān)鍵詞:防控學(xué)校

        桑曉晴

        摘 要:學(xué)校是人員密集的區(qū)域,學(xué)生的就餐十分集中,每年的9月份是學(xué)生食物中毒最為集中的時(shí)期。在學(xué)校中,群體性食物中毒涉及范圍廣,人數(shù)多,如果不能妥善處理,將會(huì)造成嚴(yán)重的后果。因此,在學(xué)校群體性食物中毒中,不但要立刻開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)救治,還要做好取證和調(diào)查工作。本文主要是提出了群體性食物中毒的應(yīng)對(duì)策略,希望為相關(guān)研究提供參考,確保飲食安全和人員安全。

        關(guān)鍵詞:學(xué)校;群體性;食物中毒;應(yīng)急處理;防控

        校園食品衛(wèi)生安全問(wèn)題關(guān)乎師生健康和學(xué)校的長(zhǎng)效發(fā)展。確保校園食品安全,避免出現(xiàn)群體性食物中毒事件已經(jīng)成為相關(guān)部門(mén)的重要研究課題。在本文中,首先對(duì)學(xué)校群體性食物中毒事件進(jìn)行了流行病學(xué)特征分析,然后提出了有效的應(yīng)急處理對(duì)策,并建立預(yù)防控制方案,希望能夠減少食物中毒事件的發(fā)生,確保校園食品安全。

        1 學(xué)校群體性食物中毒危險(xiǎn)因素

        在學(xué)生群體性事物中毒事件中,蠟樣芽孢菌和霉菌以及大腸埃希菌、諾如病毒等是造成中毒的微生物細(xì)菌。如果食堂沒(méi)有嚴(yán)格管理食物,那么食物很容易變質(zhì)和污染。另外,因?yàn)楹芏嗍澄镏写嬖谵r(nóng)藥殘留,如果不能做好處理,也容易出現(xiàn)中毒事件。尤其是在很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食堂,因?yàn)樵O(shè)施不夠完善,并且容易忽視安全監(jiān)管問(wèn)題,而導(dǎo)致食物中毒事件。出現(xiàn)食物中毒之后,如果不能及時(shí)進(jìn)行處理,可能產(chǎn)生不可估量的損失[1]。

        在很多學(xué)校中,食堂基礎(chǔ)設(shè)施不全,并且規(guī)模小,難以開(kāi)展大量食品的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng),并且在食物的處理中,可能存在著設(shè)備不足的問(wèn)題,另外,在食堂的管理中,也存在著監(jiān)管不到位的問(wèn)題,例如缺乏通風(fēng)、餐具消毒工作不到位,或者是防塵、防腐、防蟲(chóng)害等問(wèn)題無(wú)法有效落實(shí)等等。在學(xué)校的食堂中,缺乏對(duì)衛(wèi)生的認(rèn)識(shí),管理不足,并且相關(guān)部門(mén)缺乏衛(wèi)生意識(shí)、法律意識(shí)。并且多數(shù)食堂是外包的經(jīng)營(yíng)形式,這些都導(dǎo)致食品安全管理問(wèn)題堪憂,容易出現(xiàn)食物中毒事件[2]。

        2 學(xué)校群體性食物中毒應(yīng)急處理措施研究

        在我國(guó)的法律中,有關(guān)于突發(fā)事件應(yīng)急報(bào)告的相關(guān)制度,要求學(xué)校在出現(xiàn)群體性食物中毒之后的2 h內(nèi),報(bào)告給當(dāng)?shù)氐恼块T(mén),在政府部門(mén)收到信息報(bào)告之后,要及時(shí)進(jìn)行信息的核查和記錄,并且做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù),第一時(shí)間進(jìn)行搶救,保留中毒者的嘔吐物或者是排泄物,送到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢查,然后進(jìn)行后續(xù)的調(diào)查。

        及時(shí)實(shí)施應(yīng)急預(yù)案,建立指揮部,準(zhǔn)備好需要的執(zhí)法文書(shū)和證明,在抵達(dá)學(xué)校的事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)之后,開(kāi)展取證采樣,并且對(duì)患者進(jìn)行檢查和救治。并且進(jìn)行應(yīng)急救援,向相關(guān)部門(mén)申請(qǐng)物資或者技術(shù)支持。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)要求采取臨時(shí)防控對(duì)策,防止中毒狀況的擴(kuò)展,并且相關(guān)部門(mén)需要針對(duì)食物中毒食品來(lái)源進(jìn)行調(diào)查,并且針對(duì)可預(yù)見(jiàn)流向采取有效的防控措施和對(duì)策[3]。

        在現(xiàn)場(chǎng)的管理中,需要加強(qiáng)消毒工作,現(xiàn)場(chǎng)使用過(guò)的餐具和設(shè)備等,需要高溫消毒,或者使用漂白粉浸泡,必要時(shí)進(jìn)行銷毀,利用0.5%的漂白粉溶液對(duì)可能被污染的冰箱和地面等進(jìn)行消毒和擦拭。

        衛(wèi)生部門(mén)需要做好應(yīng)急響應(yīng)工作,并且在之后,對(duì)涉事的當(dāng)事人追究法律責(zé)任,處罰責(zé)任人和相關(guān)單位,在處理完事件之后,進(jìn)行綜合的全面調(diào)查,并發(fā)布信息,緩解公眾的不良情緒。

        3 學(xué)校群體性食物中毒防控措施分析

        在學(xué)校的管理工作中,法定代表人是食品安全的首要負(fù)責(zé)人。因此,在日常管理工作中,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)需要加強(qiáng)對(duì)食品安全的管理,并且定期組織召開(kāi)食堂飲食衛(wèi)生會(huì)議,根據(jù)師生的意見(jiàn),不斷改進(jìn)食品管理工作。學(xué)校需要對(duì)食堂食品加工進(jìn)行全過(guò)程監(jiān)督,從最初的食物采購(gòu)環(huán)節(jié)到之后的質(zhì)檢和登記入庫(kù),以及食品加工和后期的餐具消毒以及保潔工作等等。開(kāi)展全方面的監(jiān)督和監(jiān)管工作,并且形成責(zé)任制度,確保在不同環(huán)節(jié)中,細(xì)化并落實(shí)責(zé)任,從而方便管理和監(jiān)督工作的開(kāi)展。

        要不斷完善學(xué)校的相關(guān)就餐設(shè)施,加強(qiáng)就餐區(qū)設(shè)備建設(shè),并且在實(shí)際工作中,設(shè)立消毒室、保潔室和儲(chǔ)藏室。加強(qiáng)對(duì)食品和設(shè)備的采購(gòu)管理,加強(qiáng)索證管理,對(duì)于登記記錄和收款,需要至少保存3年,方便之后的溯源工作。要聘請(qǐng)專業(yè)的工作人員,并且需要定期/不定期開(kāi)展食品安全培訓(xùn)工作,加強(qiáng)食品安全加工和監(jiān)管。要對(duì)從業(yè)人員的健康證明進(jìn)行定期檢查,保證其在有效期內(nèi),并且做好工作者的安全健康檢查,督促他們定期更新健康證明。要加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的日常健康檢查,一旦他們出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、咳嗽或者是皮膚化膿等狀況,需要做好休假處理,防止工作者帶病上崗。

        4 結(jié)語(yǔ)

        綜上所述,在校園中,食品安全關(guān)乎每個(gè)師生的健康,同時(shí)也關(guān)系到學(xué)校的利益。因此,做好學(xué)校食品安全衛(wèi)生管理工作十分重要。群體性食物中毒波及范圍廣,情況十分緊急。因此,需要建立有效的應(yīng)急方案,做好食物中毒事件的應(yīng)急處理,并且采取有效的防控對(duì)策,避免中毒事件,從而保證學(xué)校的飲食安全。

        參考文獻(xiàn)

        [1]郭曉紅.學(xué)校群體性食物中毒的應(yīng)急處理及其有效防控[J].中國(guó)醫(yī)藥指南,2019,17(2):294-295.

        [2]郭曉紅.學(xué)校集體性食物中毒事件的檢測(cè)分析[J].中國(guó)醫(yī)藥指南,2019,17(1):288-289.

        [3]郭曉紅.學(xué)校群體性就餐食物中毒的應(yīng)急處理[J].中國(guó)醫(yī)藥指南,2018,16(35):289-290.

        猜你喜歡
        防控學(xué)校
        配合防控 人人有責(zé)
        豬常見(jiàn)腹瀉病癥狀及防控
        只有我一個(gè)人在學(xué)校是這樣嗎
        意林(2021年11期)2021-09-10 07:22:44
        守牢防控一線 靜待春暖花開(kāi)
        夏季羊中暑的防控
        慢病防控 接下來(lái)的10年怎么做
        學(xué)校推介
        留學(xué)生(2016年6期)2016-07-25 17:55:29
        上學(xué)校
        慢病防控一刻也不能懈怠
        奇妙學(xué)校
        一本久道久久综合久久| 男女做爰高清免费视频网站| 少妇下蹲露大唇无遮挡| 欧美在线播放一区二区| 91青青草在线观看视频| 日本系列中文字幕99| 69一区二三区好的精华| 亚洲羞羞视频| 日韩av不卡一二三区| 日韩精品免费一区二区三区观看 | 无码视频在线观看| 亚洲男人天堂2019| 精品理论一区二区三区| 亚洲国产中文字幕一区| 久久久亚洲精品无码| 最新国产乱视频伦在线| 中文字幕av久久激情亚洲精品| 精品人妻一区二区三区在线观看| 风流老熟女一区二区三区| 五月天综合网站| 在线视频播放观看免费| 久久精品国产免费观看三人同眠| 极品美女一区二区三区免费| 亚洲av永久无码精品三区在线| 2021久久最新国产精品| 国产精品丝袜一区二区三区在线| 一区二区三区视频在线观看免费| 午夜内射中出视频| 人妻精品丝袜一区二区无码AV| 视频一区视频二区亚洲| 男人的天堂中文字幕熟女人妻| 国产精品成人免费视频网站京东| 亚洲欧美日本人成在线观看| 少妇被爽到高潮喷水免费福利| 成年女人粗暴毛片免费观看| 欧美性猛交xxxx乱大交蜜桃| 在线观看女同一区二区| av天堂午夜精品一区| 国产亚洲av片在线观看18女人 | 亚洲国产av精品一区二| 国产精品人人做人人爽人人添|