王顯 楊大柳 王安 衣政偉 陳留根 胡中澤

摘要：為明確小麥高質(zhì)量栽培的合理播種量、施氮量，以揚(yáng)麥15、寧麥13為材料，研究播種量、施氮量對(duì)小麥產(chǎn)量及赤霉病發(fā)生的影響。研究結(jié)果表明，2個(gè)品種在相同播種量條件下，隨著氮肥施用量的增加，千粒質(zhì)量下降，有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、產(chǎn)量均呈增加趨勢(shì)，赤霉病的發(fā)病率、病情指數(shù)也呈增加趨勢(shì);2個(gè)品種在相同氮肥施用量條件下，隨著播種量增加，千粒質(zhì)量、每穗實(shí)粒數(shù)均減小，有效穗數(shù)、產(chǎn)量呈增加趨勢(shì)，赤霉病的發(fā)病率、病情指數(shù)也呈增加趨勢(shì)，其中揚(yáng)麥15赤霉病的發(fā)病率、病情指數(shù)顯著增加、寧麥13增加不顯著。

關(guān)鍵詞：小麥;播種量;施氮量;產(chǎn)量;赤霉病

中圖分類號(hào)：S512.106;S435.121.4+5 ??文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A ?文章編號(hào)：1002-1302（2020）10-0117-04

收稿日期：2019-08-05

基金項(xiàng)目：國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（編號(hào)：2016TFD0300206）;泰州農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技研發(fā)推廣項(xiàng)目（編號(hào)：TNY201909）。

作者簡(jiǎn)介：王 顯（1981—），男，江蘇銅山人，碩士，副研究員，主要從事農(nóng)業(yè)科技服務(wù)工作。E-mail：wangxian615@163.com。

通信作者：胡中澤，碩士，助理研究員，主要從事農(nóng)業(yè)科技服務(wù)、大田作物防治等研究。E-mail：huzhongze@126.com。

近年來(lái)，由于農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整，小麥生產(chǎn)由高產(chǎn)量向高質(zhì)量轉(zhuǎn)變，減量控害、減肥增效、綠色發(fā)展正在逐漸引領(lǐng)小麥生產(chǎn)方式，成為小麥生產(chǎn)的新動(dòng)力。江蘇省小麥常年種植面積200萬(wàn)hm2，由于存在農(nóng)戶、種植大戶、合作社等多種經(jīng)營(yíng)模式，小麥生產(chǎn)存在種植品種多、亂，施肥量、播種量超量，種植時(shí)間跨度大，管理粗放等現(xiàn)象，影響了小麥生產(chǎn)的高質(zhì)量發(fā)展。赤霉病是影響麥類作物產(chǎn)量的主要病害之一[1-2]，具有可防不可治的特點(diǎn)，是麥類作物上的一種流行性、暴發(fā)性氣候型病害，高溫、高濕條件下易發(fā)病，尤其在小麥抽穗揚(yáng)花期，赤霉病發(fā)生尤其嚴(yán)重[3-4]。病害大流行年份可造成小麥減產(chǎn)20%～50%，小麥品質(zhì)嚴(yán)重下降[5]，甚至導(dǎo)致人畜中毒。21世紀(jì)以來(lái)，江淮地區(qū)赤霉病中等以上流行年份有9年，分別是2000—2010年有4年、2011—2018年有5年。本研究針對(duì)多年的赤霉病暴發(fā)問題，在提倡綠色無(wú)公害生產(chǎn)的前提下，圍繞質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、效益優(yōu)先，研究播種量、施氮量對(duì)小麥產(chǎn)量和赤霉病發(fā)生的影響，以期為小麥高質(zhì)量栽培提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗(yàn)于2017—2018年在江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院泰州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所科研試驗(yàn)基地進(jìn)行，供試小麥品種為揚(yáng)麥15、寧麥13。土質(zhì)為重質(zhì)黑壤土，土壤有機(jī)質(zhì)含量為32.8 g/kg，全氮含量為1.9 g/kg，土壤耕層速效氮含量為110.7 mg/kg，速效磷含量為 6.9 mg/kg，速效鉀含量100.3 mg/kg，pH值為6.4。

1.2 田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)田前茬作物為水稻，秸稈機(jī)械全量還田。采取2個(gè)因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，分別為播種量、施氮量，播種量設(shè)112.5、150.0、187.5 kg/hm2 3個(gè)水平，施氮量設(shè)180、240、300 kg/hm2 3個(gè)水平。2017年11月18日播種，小區(qū)面積為9.9 m2，每小區(qū)12行，行距 20 cm，2次重復(fù)，周圍設(shè)保護(hù)行，小麥氮肥基肥與追肥比例為7 ∶ 3，拔節(jié)期追肥。所有處理基施 75 kg/hm2 過磷酸鈣（含P2O5 12%）、75 kg/hm2氯化鉀（含K2O 60%）。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

小麥成熟時(shí)每小區(qū)選取長(zhǎng)勢(shì)均勻的連續(xù)5行測(cè)定小麥產(chǎn)量及構(gòu)成因素，按NY/T 1301—2007《農(nóng)作物品種區(qū)域試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行計(jì)算;小麥灌漿中后期每小區(qū)選擇2個(gè)1 m行長(zhǎng)，按GB/T 15796—2011《小麥赤霉病測(cè)報(bào)技術(shù)規(guī)范》方法調(diào)查赤霉病病穗率及病情指數(shù)。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用DPS統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析[6]。

2 結(jié)果與分析

2.1 播種量、施氮量對(duì)小麥產(chǎn)量及構(gòu)成因素的影響

由方差分析可知，播種量、施氮量對(duì)2個(gè)小麥品種產(chǎn)量及其構(gòu)成因素均有顯著或極顯著的調(diào)控作用，二者的互作對(duì)寧麥13每穗粒數(shù)的影響達(dá)到了顯著水平，對(duì)產(chǎn)量和其他構(gòu)成因素沒有顯著性影響（表1）。

由表2可見，在播種量一致的條件下，隨著施氮量的增加，2個(gè)品種的小麥產(chǎn)量、有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)呈增加趨勢(shì)， 千粒質(zhì)量呈減小趨勢(shì)。氮肥施用

量一致的條件下，隨著播種量的增加，2個(gè)品種的小麥產(chǎn)量、有效穗數(shù)呈增加趨勢(shì)，千粒質(zhì)量、每穗實(shí)粒數(shù)呈減小趨勢(shì)。2個(gè)品種均在播種量187.5 kg/hm2，施氮量300 kg/hm2條件下產(chǎn)量最高。

2.2 播種量、施氮量對(duì)小麥赤霉病發(fā)生的影響

方差分析結(jié)果表明，播種量對(duì)揚(yáng)麥15赤霉病的發(fā)病率、病情指數(shù)都具有極顯著性影響，而對(duì)寧麥13赤霉病的發(fā)病率、病情指數(shù)影響不顯著。施氮量對(duì)2個(gè)品種赤霉病的發(fā)病率具有顯著或極顯著性影響，但對(duì)病情指數(shù)影響不顯著，播種量、施氮量互作對(duì)2個(gè)小麥品種赤霉病的發(fā)病率和病情指數(shù)影響不顯著（表3）。

從圖1可以看出，隨著播種量的增加，2個(gè)小麥品種赤霉病的發(fā)病率、病情指數(shù)也隨之出現(xiàn)不同程度的加重。播種量對(duì)揚(yáng)麥15赤霉病發(fā)病率及病情指數(shù)的影響顯著，主要表現(xiàn)在播種量112.5 kg/hm2發(fā)病顯著輕于187.5 kg/hm2處理;對(duì)寧麥13赤霉病發(fā)病率、病情指數(shù)的影響都未達(dá)到顯著水平。

從圖2可以看出，施氮量對(duì)揚(yáng)麥15、寧麥13赤霉病發(fā)病率及病情指數(shù)影響顯著，主要表現(xiàn)在施氮量180 kg/hm2處理顯著輕于300 kg/hm2處理。可見，高氮肥用量是影響小麥赤霉病發(fā)生的關(guān)鍵因子。

3 結(jié)論與討論

在小麥大面積生產(chǎn)過程中，農(nóng)戶為追求種植收益，往往會(huì)通過提高播種量、加大氮肥施用量來(lái)獲得高產(chǎn)，但江蘇泰州地區(qū)氣候濕潤(rùn)，雨水充足，加之大部分田間病源充足，赤霉病發(fā)病較為嚴(yán)重，而播種量加大與氮肥用量增加會(huì)導(dǎo)致小麥徒長(zhǎng)，田間郁閉較早，通風(fēng)透氣性降低，更易加重赤霉病的發(fā)生與傳播[7-9]。因此，本試驗(yàn)通過設(shè)置不同的播種量、氮肥施用量，研究不同處理對(duì)揚(yáng)麥15、寧麥13產(chǎn)量與赤霉病發(fā)生的影響。結(jié)果表明，隨著播種量及施氮量的增加，2個(gè)品種的產(chǎn)量呈增加的趨勢(shì)，均在播種量為187.5 kg/hm2、氮肥施用量300 kg/hm2時(shí)最高，但是與播種量為187.5 kg/hm2、氮肥施用量為240 kg/hm2 處理差距不大。隨著播種量及施氮量的增加，2個(gè)品種赤霉病的發(fā)病率、病情指數(shù)也隨之出現(xiàn)不同程度的加重;其中播種量的增加對(duì)寧麥13

赤霉病發(fā)病率及病情指數(shù)沒有顯著性影響，但揚(yáng)麥15低播種量赤霉病發(fā)病率及病情指數(shù)顯著輕于高播種量;隨施氮量的增加，2個(gè)品種赤霉病的發(fā)病率、病情指數(shù)總體呈現(xiàn)加重的趨勢(shì)。表明2個(gè)小麥品種間赤霉病的發(fā)病率、病情指數(shù)出現(xiàn)明顯差異，這與品種抗性相關(guān)。因此，在大面積生產(chǎn)過程中寧麥13可適當(dāng)增加播種量降低氮肥施用量，揚(yáng)麥15則應(yīng)同時(shí)控制播種量及施氮量以達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)控病害的目的。

高播種量和氮肥施用量雖然是小麥高產(chǎn)的主要因素，但也是導(dǎo)致小麥赤霉病發(fā)生的關(guān)鍵因子，因此須要統(tǒng)籌適宜用量，結(jié)合本試驗(yàn)結(jié)果，建議在江蘇省蘇中地區(qū)大面積生產(chǎn)過程中，播種量在187.5 kg/hm2的基礎(chǔ)上適當(dāng)增加，氮肥施用量在 240 kg/hm2 的基礎(chǔ)上適量降低。但是不同的品種、生態(tài)環(huán)境也是影響小麥產(chǎn)量、赤霉病發(fā)生的關(guān)鍵因素，因此在大面積生產(chǎn)過程中要根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、氣候、土壤等多方面的實(shí)際情況配套使用適宜的播種量和施氮量。

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