張文慶，王安洪，張萬里，杜應(yīng)成，曾宇麗，安傳相

(鳳岡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州 鳳岡 564200)

馬鈴薯是貴州省近年主導(dǎo)發(fā)展的特色糧菜兼用型特色產(chǎn)業(yè)，鳳岡縣作為馬鈴薯種植的適宜區(qū)，常年種植面積約1萬hm2，鮮薯總產(chǎn)量約14萬t，其中抗晚疫病表現(xiàn)較強(qiáng)的主栽品種米拉(本地大黃洋芋)約占總種植面積的70%。但因縣內(nèi)紅色粘土和頁巖分布面積較大,其發(fā)育的黃(粘)泥土質(zhì)地較粘重、基礎(chǔ)肥力較低，不利于馬鈴薯塊莖的膨大和高產(chǎn),加上種植戶施用有機(jī)肥少、施用氮磷鉀肥比例不協(xié)調(diào)，導(dǎo)致馬鈴薯單產(chǎn)和效益均較低、種植地土壤結(jié)構(gòu)難以改善,使馬鈴薯種植規(guī)模發(fā)展緩慢。探討馬鈴薯品種米拉的高效施肥技術(shù)，對提高鳳岡縣馬鈴薯種植水平與效益有重要作用。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2018年12月至2019年6月在鳳岡縣永安鎮(zhèn)永隆社區(qū)李達(dá)家責(zé)任地進(jìn)行，海拔923 m，土壤為黃泥土、肥力下等，前作水稻，試驗(yàn)地區(qū)域年均溫度15.2℃、降雨量1 257.2 mm、無霜期275 d、積溫5 548℃、日照時數(shù)1 139 h、降雨日180 d左右。

1.2 試驗(yàn)肥料

試驗(yàn)用氮肥為尿素，含N 46%；磷肥為普鈣，含P2O516%；鉀肥為硫酸鉀，含K2O 50%；有機(jī)肥為腐熟的牛圈肥。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)4個處理。處理1為不施肥，處理2為施有機(jī)肥1 500 kg/667m2，處理3 (按習(xí)慣施肥)為施有機(jī)肥1 500 kg/667m2+N 12 P2O55 K2O 8 kg/667m2，處理4(按測土配方)為施有機(jī)肥1 500 kg/667m2+N14 P2O510 K2O 24 kg/667m2。其中：有機(jī)肥、磷肥、鉀肥全部作基肥，氮肥的80%作基肥、20%作追肥在苗期和薯塊彭大期施用。試驗(yàn)不設(shè)重復(fù)，小區(qū)面積處理1為30 m2，處理2為50 m2，處理3、處理4為80 m2。

1.4 試驗(yàn)過程

試驗(yàn)馬鈴薯采用露地平壟穴栽方式，栽種規(guī)格為行距60 cm、株距25 cm，密度為4 500株/667m2。試驗(yàn)地翻耕、起壟、挖穴、按各處理用量穴施基肥后，于2018年12月27日用30 g左右的種薯穴播(處理1播202株/小區(qū)、處理2播337株/小區(qū)，處理3、處理4播540株/小區(qū))。2019年4月12日結(jié)合中耕除草施用氮肥總量的10%作苗肥，2019年4月27日結(jié)合中耕培土施用氮肥總量的10%作結(jié)薯肥。試驗(yàn)各處理除施肥外，其他管理一致。

試驗(yàn)于2019年6月23日收獲。試驗(yàn)期間各處理定20穴觀測生育期，收獲前各處理等行取樣10株考察農(nóng)藝經(jīng)濟(jì)性狀，小區(qū)實(shí)收按鮮薯計(jì)產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 各處理馬鈴薯米拉生育期差異

由表1可見，各處理出苗期、結(jié)薯期、成熟期、全生育期基本無差異，說明施肥對馬鈴薯米拉生育期的影響不大，這主要由品種特性決定。

2.2 各處理馬鈴薯米拉主要農(nóng)藝性狀差異

由表1可見，株高、主莖數(shù)均是處理4>處理3>處理2>處理1。其中：處理4與處理3相比，株高長4.9 cm，主莖多0.3條；處理4與處理2相比，株高長17.2 cm，主莖多0.6條；處理4與處理1相比，株高長31.4 cm，主莖多1.1條；處理3與處理2相比，株高長12.3 cm，主莖多0.3條；處理2與處理1相比，株高長14.2 cm，主莖多0.5條。說明施肥對馬鈴薯米拉的營養(yǎng)生長有顯著影響，增施有機(jī)肥和氮磷鉀肥都能大幅提高其營養(yǎng)生長量，而營養(yǎng)生長是經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的前提。

2.3 各處理馬鈴薯米拉經(jīng)濟(jì)性狀差異

由表1可見，株薯塊數(shù)、薯塊總重、大中薯塊重均是處理4>處理3>處理2>處理1，而小塊重則是處理1>處理3>處理4>處理2。其中：處理4與處理3相比，株薯塊數(shù)多0.3個，薯塊總重高46.6 g，大薯重低2.0 g，中薯重高50.0 g，小薯重低1.4 g；處理4與處理2相比，株薯塊數(shù)多0.9個，薯塊總重高88.3 g，大薯重低6.0 g，中薯重高78.0 g，小薯重高4.3 g；處理4與處理1相比，株薯塊數(shù)多1.3個，薯塊總重高173.5 g，大薯重高108 g，中薯重高91.0 g，小薯重低25.5 g；處理3與處理2相比，株薯塊數(shù)多0.6個，薯塊總重高41.7 g，大薯重高8.0 g，中薯重高28.0 g，小薯重高5.7 g；處理2與處理1相比，株薯塊數(shù)多0.4個，薯塊總重高85.2 g，大薯重高102.0 g，中薯重高7.0 g，小薯重低29.8 g。說明施肥對馬鈴薯米拉的經(jīng)濟(jì)性狀有顯著影響，增施有機(jī)肥和合理氮磷鉀肥都能提高株薯塊數(shù)、大幅增加株薯塊總重、有效改善大中小薯塊結(jié)構(gòu)，增加大中薯比例，而經(jīng)濟(jì)性狀是高產(chǎn)、高效的基礎(chǔ)。

表1 馬鈴薯米拉施用不同肥料的生育期與農(nóng)藝經(jīng)濟(jì)性狀

注：100 g以上為大薯，50～100 g為中薯，50 g以下為小薯。

2.4 各處理馬鈴薯米拉產(chǎn)量與肥料產(chǎn)量效應(yīng)差異

由表2可見，馬鈴薯米拉產(chǎn)量是處理4>處理3>處理2>處理1。其中：處理2與處理1相比，相差383.40 kg/667m2，增產(chǎn)率為65.96%，每100 kg腐熟有機(jī)肥的產(chǎn)量為25.56 kg；處理3與處理2相比，相差187.70 kg/667m2，增產(chǎn)率為19.46%，每施1 kg氮磷鉀肥(總25 kg)的產(chǎn)量為7.51 kg；處理4與處理1相比，相差780.80 kg/667m2，增產(chǎn)率為134.32%；處理4與處理2相比，相差397.40 kg/667m2，增產(chǎn)率為41.19%，每施1 kg氮磷鉀肥(總48 kg)的產(chǎn)量為8.28 kg；處理4與處理3相比，相差209.7 kg/667m2，增產(chǎn)率為18.2%，每增施1 kg氮磷鉀肥(相差13 kg)的產(chǎn)量為16.138 kg。說明試驗(yàn)地土壤肥力不高，施用有機(jī)肥、氮磷鉀肥均能顯著提高馬鈴薯米拉產(chǎn)量。且在667m2施N 14 P2O510 K2O 24 kg(總量48 kg)時的單位氮磷鉀肥增產(chǎn)效應(yīng)較施N 12 P2O55 K2O 8 kg/667m2(總量25 kg)未顯示呈下降趨勢，說明馬鈴薯米拉對氮磷鉀養(yǎng)分的需求量較大。

表2 馬鈴薯米拉施用不同肥料的產(chǎn)量與肥料效應(yīng)

2.5 各處理馬鈴薯米拉效益與肥料效應(yīng)差異

由表2可見，馬鈴薯米拉純收入是處理4>處理3>處理2>處理1。其中：處理2與處理1相比，相差364元/667m2，增收率為151.7%，每100 kg腐熟有機(jī)肥增收24.3元；處理3與處理2相比，相差80元/667m2，增收率為13.2%，每施1 kg氮磷鉀肥增收3.2元；處理4與處理1相比，相差603元/667m2，增收率為251.3%；處理4與處理2相比，相差239元/667m2，增收率為39.6%，每施1 kg氮磷鉀肥增收5.0元；處理4與處理3相比，相差159元/667m2，增收率為23.2%，每增施1 kg氮磷鉀肥增收12.2元。說明施用有機(jī)肥、氮磷鉀肥均能顯著提高馬鈴薯米拉種植的收入。且施N 14 P2O510 K2O 24 kg/667m2(總量48 kg)時的單位氮磷鉀肥增收效應(yīng)較施N 12 P2O55 K2O 8 kg/667m2(總量25 kg)的高，說明在試驗(yàn)土壤條件下種植馬鈴薯米拉時較高氮磷鉀肥投入的回報(bào)高于較低氮磷鉀肥投入的回報(bào)。

表3 馬鈴薯米拉施用不同肥料的效益與肥料效應(yīng)差異

注:價格按馬鈴薯1.6元/kg、尿素2.8元/kg、普鈣0.95元/kg、硫酸鉀4.2元/kg、有機(jī)肥0.1元/kg、農(nóng)藥20元、人工50元/工計(jì)算。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，在試驗(yàn)氣候土壤環(huán)境條件種植馬鈴薯米拉不施肥處理的農(nóng)藝經(jīng)濟(jì)性狀、產(chǎn)量、收入均極顯著低于667m2施有機(jī)肥1 500 kg、有機(jī)肥1 500 kg+N12 P2O55 K2O 8 kg、有機(jī)肥1 500 kg+N 14 P2O510 K2O 24 kg的處理；667m2施有機(jī)肥1 500 kg、有機(jī)肥1 500 kg+N 12 P2O55 K2O 8 kg、有機(jī)肥1 500 kg+N 14 P2O510 K2O 24 kg的3個處理間馬鈴薯米拉的農(nóng)藝經(jīng)濟(jì)性狀、產(chǎn)量、收入差異也相差較大。同時，單位施肥量的產(chǎn)量、收入增加效應(yīng)是有機(jī)肥+高量NPK化肥高于有機(jī)肥+低量NPK化肥的處理。認(rèn)為鳳岡縣低產(chǎn)土地馬鈴薯米拉高效種植要采用有機(jī)肥、化肥配施，且化肥N的用量不應(yīng)低于12～14 kg/667m2、化肥P2O5的用量不應(yīng)低于10 kg/667m2。由于試驗(yàn)設(shè)計(jì)處理較少，米拉高效生產(chǎn)的精確施肥量與高鉀和低鉀處理是否對品質(zhì)有較大影響還需進(jìn)一步研究。