大多數(shù)情況下，胃食管反流是由飲食不規(guī)律、飲酒等造成的。為減小胃容量及胃酸對黏膜的刺激，胃食管反流患者要遠(yuǎn)離以下幾種食物。

高脂食物 脂肪含量高的食物會(huì)大大降低胃的敏感性，使胃動(dòng)力減弱，腹腔脂肪堆積，進(jìn)而引起膈肌食管裂口增大，引起食物反流。除了油炸食物，建議患者還要避免飲用全脂牛奶，如果特別想喝牛奶，首選脫脂的。

酸性和刺激性食物 胃食管反流常見的癥狀有燒灼感、咽下疼痛、嘔血和便血等，飲用酸性飲料或刺激性飲料會(huì)使上述癥狀加重。因此，患者需要遠(yuǎn)離橙汁、番茄汁、碳酸飲料等。

酒或含酒精飲料 飲酒會(huì)導(dǎo)致胃部功能障礙，使胃酸分泌增加，導(dǎo)致食管下括約肌松弛、損傷食管內(nèi)黏膜屏障等。因此，胃食管反流患者應(yīng)避免飲酒以及含酒精的飲料。

除此之外，胃食管反流患者在飲食上還需要注意以下幾點(diǎn)：1.急性食管炎初期給予流質(zhì)飲食，減少食物摩擦對食管的刺激，可通過管喂或靜脈給予營養(yǎng)物質(zhì)。2.急性食管炎愈合期可逐步過渡到正常飲食，進(jìn)食清淡流質(zhì)飲食。3.進(jìn)餐時(shí)要少量多次，細(xì)嚼慢咽，避免暴飲暴食，因?yàn)檫^飽飲食會(huì)增加胃部負(fù)擔(dān)，增加胃酸流入食管的幾率。4.采用干稀搭配的進(jìn)餐方法，避免能量攝入不足。此外，在合理飲食的基礎(chǔ)上，注意保持體育鍛煉，也有助預(yù)防及減少胃食管反流發(fā)生。

（摘自《生命時(shí)報(bào)》文/唐墨蓮）