摘要:為了解鋅肥應(yīng)用效果并加快鋅肥的示范推廣,特在葡萄上安排鋅肥田間示范試驗,以葡萄品種陽關(guān)玫瑰為試驗材料,設(shè)置增施鋅肥與對照進行對比試驗。結(jié)果表明,增施鋅肥效果顯著,產(chǎn)量和品質(zhì)均有顯著提高。
關(guān)鍵詞:澠池縣;鋅肥;葡萄;產(chǎn)量;品質(zhì)
一、材料與方法
(一)試驗示范材料
試驗示范設(shè)在澠池縣陳村鄉(xiāng)池底村青峰松葡萄種植專業(yè)合作社,負(fù)責(zé)人張俊峰。試驗示范田地勢平坦,肥力均勻,耕作條件良好。供試土壤類型為褐土,典型褐土亞類,黃土質(zhì)褐土土屬,厚層紅黃土質(zhì)褐土性土土種,中等肥力水平。耕層土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分為:有機質(zhì)19.9g/kg,全氮0.91g/kg,有效磷13.3mg/kg,速效鉀135mg/kg,緩效鉀743mg/kg:有效銅0.84mg/kg,有效鋅0.49mg/kg,有效鐵12.7mg/kg,有效錳14.6mg/kg,pH值7.9。供試底肥選用含量為45%的硫酸鉀型復(fù)合肥(15-15-15),鋅肥為硫酸鋅(ZnSO4.H2O)。供試作物為葡萄,品種為“陽光玫瑰”。
(二)試驗示范方法
試驗示范設(shè)2個處理,3次重復(fù),設(shè)立保護行,試驗總面積1.33hm2。
處理1:為對照,農(nóng)民常規(guī)土施肥料腐熟羊糞2m2/667m2+45%的硫酸鉀型復(fù)合肥30kg,不施鋅肥;對照田面積0.67hm2。
處理2:處理1+底施ZnSO4·H2O2kg/667m2+噴施Zn-SO4·H2O二次(1000倍);示范田面積0.67hm2。
二、生產(chǎn)記載
(一)農(nóng)事操作
試驗示范田種植葡萄行距3m,株距1.5m,148株/667m2。對照田2018年11月5日于葡萄行間開溝深40cm施入腐熟羊糞2m33/667m2+45%的硫酸鉀型復(fù)合肥(N:P:K含量15:15:15) 30kg/667m2,示范田同期在對照田施肥基礎(chǔ)上再施用ZnSO4.H2O 2kg/667m2與配方肥混勻后底施。全田萌芽期施入水溶肥20kg/667m2(N:P:K含量15:15:15);果實膨大期施入高鉀型(11-8-44)水溶肥20kg/667m2。
示范田在花前(5月10日)、幼果期(6月6日)噴施ZnSO4·H2O 1000倍液兩次。
對照田每667m2施肥量折純N:10.7kg,P2O5:10.1kg,K2O:17.3kg,示范田每667m2施肥量折純N:10.7kg,P2O5:10.1kg,K2O: 17.3kg,Zn 0.846kg。
試驗示范田5月10-11日疏花,6月8-9日疏果,9-10日為果穗套袋,6月28-7月10日進行摘心,結(jié)合病蟲害防治噴施磷酸二氫鉀800倍液2次。2018年11月10日進行冬前灌溉,灌水量50m3/667m2, 2019年4月13日、5月3日、5月22日、6月10進行灌溉,灌水量分別為25m3/667m2、30m3/667m2、30m3/667m2、30m3/667m2;9月23日每個小區(qū)隨機選取3個樣點進行取樣測產(chǎn)(每個樣點選4棵果樹),9月28日進行收獲。
灌水、施肥、噴施鋅肥、化除化控、疏花、疏果、果穗套袋等統(tǒng)一進行田間管理,以上農(nóng)藝措施均在一天內(nèi)一次完成。
(二)試驗示范期間自然降雨情況
自2018年10月至2019年5月底試驗示范區(qū)有效降雨3次,降雨量79.8mm,主要集中在6-9月,全生育期降雨量686mm。
三、結(jié)果與分析
(一)施用鋅肥對葡萄長勢長相的影響
通過田間觀察,試驗示范田處理2施鋅肥與處理1對照田相比,萌芽期葉片萌發(fā)速度快,初花期花序長度較對照長,葉片皺縮數(shù)量少,花序成長迅速,自然坐果率提高,幼果期果實膨大快,縱橫徑比例大,轉(zhuǎn)色期果實轉(zhuǎn)色快,轉(zhuǎn)色一致,表面油光,成熟期可溶性固形物增加。
(二)施用鋅肥對葡萄產(chǎn)量的影響
處理2試驗示范田葡萄施鋅肥與處理1對照田相比,處理2平均產(chǎn)量1699.5kg/667m2,較對照產(chǎn)量1598kg/667m2增產(chǎn)101.5kg/667m2,增6.35%。每667m2施鋅肥2.12kg(底肥2kg,葉面噴施0.12kg),施鋅增產(chǎn)效率48.8kg/kg。
(三)施用鋅肥對葡萄收獲物含鋅量的影響
葡萄果實、莖葉鋅含量分析見表2。表2表明,施用鋅肥可增加葡萄果實及莖葉含鋅量。處理1對照田收獲物果實含鋅量8.09mg/kg,莖葉含鋅量29.6mg/kg。處理2施鋅肥收獲的果實含鋅量10.1mg/kg,莖葉含鋅量32.2mg/kg。施用鋅肥與對照相比,果實中鋅含量增加量及增加率分別為2.01mg/kg、24.8%,莖葉中鋅含量增加量及增加率分別為2.6mg/kg、8.9%。
四、經(jīng)濟效益分析
由表3可以看出,處理1平均產(chǎn)量1598kg/667m2,對照田每667m2投入按6000元計算,葡萄每公斤按15元計算,對照田每667m2毛收入23970元,純收入17970元;處理2施鋅肥平均產(chǎn)量19482kg/667m2,投入6060.6元/667m2(與對照相同管理投入6000元/667m2,鋅肥10.6元/667m2,噴施人工費50元/667m2),施鋅肥毛收入25492.5元/667m2,純收入19482元/667m2。處理2施鋅肥較處理1對照純收入增加1512元/667m2,增幅8.4%,施鋅肥產(chǎn)投比142.6:1。
五、結(jié)論
對于缺鋅或潛在缺鋅地塊,在常規(guī)施肥基礎(chǔ)上,施用鋅肥不僅能顯著提高葡萄產(chǎn)量及經(jīng)濟效益,而且還能改善葡萄品質(zhì),可促進葡萄葉片、花序生長速度,葉片皺縮數(shù)量少;提高自然坐果率。試驗示范結(jié)果表明,增施鋅肥促進果實及莖葉鋅含量增加,顯著提高葡萄產(chǎn)量,改善品質(zhì),增加純收入,提高產(chǎn)投比。因此,結(jié)合生產(chǎn)實際,針對缺鋅地塊,應(yīng)合理底施鋅肥,科學(xué)噴施硫酸鋅。
作者簡介:張雁(1966-),女,河南澠池人,高級農(nóng)藝師,研究方向:土壤肥料。
(責(zé)任編輯 曹雯梅)