豬需要水來(lái)滿足它們的生理需要。其中包括大多數(shù)代謝功能，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)身體組織和器官的運(yùn)輸、關(guān)節(jié)的潤(rùn)滑、體溫的調(diào)節(jié)、廢物的清除、乳汁的生產(chǎn)以及生長(zhǎng)和繁殖 包括精液的產(chǎn)生都離不開水。1頭豬可以在不死亡的情況下失去體內(nèi)大部分脂肪和體內(nèi)一半的蛋白質(zhì)，超過(guò)10%的失去也不會(huì)影響它的性能，但如果豬只失去10%的水分，它很快就會(huì)死亡。在豬體內(nèi)水的平衡是恒定的，最重要的來(lái)源是通過(guò)飲水，盡管一些額外的水分是通過(guò)分解飲食中的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)在體內(nèi)產(chǎn)生出來(lái)。豬通過(guò)尿液、糞便、呼吸和皮膚也會(huì)流失部分水分。

這一攝入 產(chǎn)出平衡直接受到多種因素的影響，包括豬的年齡、攝入的食物和飼料中的粗蛋白含量、天氣條件/氣候、健康狀況、提供的泥沼（夏季為豬只提供泥浴）和飼養(yǎng)類型（室內(nèi)/室外）—因此所需數(shù)量不能以絕對(duì)升為單位來(lái)表示。最近出版的《豬福利實(shí)施規(guī)程》（英格蘭）提供了豬只在溫和氣候條件下水最低消耗量的指南（表1），但其要求是持續(xù)供應(yīng)飲用水。注意！飲用水是這里的關(guān)鍵詞 水沒(méi)有被糞便或尿液的污染，包括依靠溪流作為飲用水的來(lái)源，因?yàn)槟承┫骺赡軙?huì)受到上游的污染。

表1 不同階段豬飲用水的消耗量

1 粗蛋白水平

豬只水的消耗量與其日糧中粗蛋白的含量成正比，因此，同等條件時(shí)喂食13%粗蛋白的豬比喂食16%以上粗蛋白的豬喝的水要少。另外，喂食顆粒飼料的豬比喂食濕飼料的豬需要更多的水。據(jù)報(bào)道，喂食不足的豬會(huì)增加其耗水量，特別是在妊娠期的母豬，因?yàn)樗鼈兛赡茉噲D“感到飽腹”（水飽）。喂食了允許添加的水果和蔬菜殘次品的豬自然會(huì)少飲水。

2 疾病的影響

患病的豬比同齡體重的健康豬需要更多的水，特別是如果疾病伴有腹瀉或發(fā)燒癥狀。這是非常合理的，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致更多的水分流失。在患豬休息的地方多放置幾個(gè)水槽來(lái)方便它來(lái)飲水。

3 產(chǎn)精液的公豬

當(dāng)公豬射精時(shí)需要消耗大量體力，每次生產(chǎn)的精液量高達(dá)450 mL，本身就需要補(bǔ)充水分。

4 泥浴

泥浴是在室外飼養(yǎng)的豬在炎熱的天氣里通過(guò)傳導(dǎo)身體熱量來(lái)保持涼爽的重要方式，如果你不為豬只提供泥浴條件，豬只會(huì)利用它們水槽里的水來(lái)制造泥浴環(huán)境。豬本身很聰明，但它們沒(méi)有預(yù)見(jiàn)到這種行為將減少其可飲用的水。

5 氣候

炎熱的天氣，由于豬缺乏功能性汗腺，通過(guò)大量排尿排出體熱是它們降溫的一種方式。然而，這反過(guò)來(lái)需要它們攝入更多的水。豬天生聰明，能在炎熱的天氣限制其飼料的攝入量，以減少消化代謝所產(chǎn)生的代謝熱，并能在一天中最涼爽時(shí)進(jìn)食，以保持水分平衡。

6 水槽尺寸

應(yīng)該根據(jù)不同年齡的豬只選擇不同大小的水槽，仔豬從2周齡的時(shí)候就需要供水了，所以要小心選擇水槽的深度，防止小豬進(jìn)入水槽飲水。如果豬場(chǎng)安裝了自動(dòng)飲水裝置，那么可以避免這個(gè)問(wèn)題。包括乳頭飲水器，它是通過(guò)管道連接到水管上的乳頭，不需要清洗，而且是連續(xù)的供水。但對(duì)其仔細(xì)維護(hù)是必要的，因?yàn)槿轭^飲水器可能會(huì)被卡住并淹沒(méi)所有東西。而且眾所周知，飲水流速會(huì)影響有效消化飼料的能力，如果供水設(shè)置不正確，它們可能是有害的。

圖1 熱天在泥水里打滾的豬

圖2 室外水槽周圍的母豬和小豬

在良好的飼養(yǎng)條件下，有大量的新鮮可口的飲水，滿足了豬群生長(zhǎng)所需的各個(gè)方面，豬只才能健康快速地生長(zhǎng)。

（編譯自：https://thepigsite.com/articles/small-scalepig-keeping-the-importance-of-water-for-pig-health）