摘 要：在外語教學(xué)中，教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)是以外語知識和技能教學(xué)為核心，大學(xué)外語教學(xué)更是如此。由于文化參照的缺失，單純的外語知識和技能學(xué)習(xí)變得抽象、困難。以外語知識文化和技能學(xué)習(xí)為依托，融入中國文化知識和文化技能，既可以使外語學(xué)習(xí)有了熟悉、具體的內(nèi)涵載體，又可以為外語文化的學(xué)習(xí)提供文化參照，深化對外語文化的理解。同時，以外語為語言工具，學(xué)習(xí)、交流和傳播中國文化技能和外語文化技能，在語言學(xué)習(xí)中體現(xiàn)文化的平等對話。

關(guān)鍵詞：文化對話 大學(xué)外語 方法

“一帶一路”倡議的實施與不斷推進，對高等教育的目標(biāo)和任務(wù)提出了新的要求。在這一背景下，有必要對大學(xué)外語（泰語）教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)進行更全面更深入的研究和完善。中國提出的“交流互鑒”的理念，這是文明交流發(fā)展的新思想，是對外語教學(xué)的新要求。以外語為語言工具，學(xué)習(xí)、交流和傳播中國文化技能和外語文化技能，在語言學(xué)習(xí)中體現(xiàn)文化的平等對話機制建立的必要性日益顯著。

云南省依托地緣優(yōu)勢，不斷加強與泰國等東南亞國家的合作和交流。對具備泰語語言能力的人才需求日趨加強。根據(jù)云南省教育廳關(guān)于小語種人才培養(yǎng)的文件要求，云南省所有本科院校及有條件的高職高專學(xué)校設(shè)立小語種公共外語教研室。因此，與《大學(xué)英語》同等性質(zhì)、相同學(xué)分和學(xué)時的大學(xué)外語（泰語）、大學(xué)外語（越南語）等課程陸續(xù)開設(shè)。按照云南省教育廳文件要求，結(jié)合學(xué)校的辦學(xué)目標(biāo)和人才培養(yǎng)目標(biāo)，紅河學(xué)院于2008年面向全校開設(shè)大學(xué)外語（泰語）通識課程。

大學(xué)外語（泰語）開設(shè)對象主要為紅河學(xué)院非泰語專業(yè)學(xué)生，主要課程包括《大學(xué)外語I（泰語）》《大學(xué)外語II（泰語）》《泰語口語》《旅游泰語》《泰國概況》《泰國文化禮儀》《泰國藝術(shù)欣賞》《泰國影視欣賞》等10門課程。 課程與紅河學(xué)院辦學(xué)定位：“立足紅河，服務(wù)云南，輻射南亞東南亞的較高水平區(qū)域性、國際化的地方綜合大學(xué)”相一致，符合學(xué)校人才培養(yǎng)目標(biāo)：“培養(yǎng)具有國際視野和服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展的應(yīng)用型人才”。自開設(shè)以來，該課程選修人數(shù)累計達(dá)到6000多名學(xué)生。

一、中泰文化對話機制在《大學(xué)外語（泰語）》課程中建立必要性

在《大學(xué)外語（泰語）》課程的教學(xué)中，泰國文化的元素滲透學(xué)習(xí)相對明顯。主要表現(xiàn)為對文化詞語的解釋、文化現(xiàn)象文化元素的講解，但是在對中國文化元素學(xué)習(xí)以及中泰文化元素對話方面，還存在很大不足。因此，學(xué)生在進行泰語語言文化學(xué)習(xí)的時候，未進行語言對比，語言學(xué)習(xí)變得死板接受。從而出現(xiàn)學(xué)習(xí)偏誤等。因此，中泰文化對話機制在《大學(xué)外語》課程中的建立具備必要性，主要為：

（1）有利于提高大學(xué)外語（泰語）課程中語言技能承載文化技能的能力。

交際能力的培養(yǎng)是外語教學(xué)的目標(biāo)。①在跨文化交際中，語言只是一種交流的工具。人們的交流歸根結(jié)底是人們思想和文化的交流。在進行語言學(xué)習(xí)中，熟練和扎實掌握一種語言，具備語言的聽說讀寫譯能力是語言學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，而對語言背后的文化進行了解和學(xué)習(xí)是語言能力得到提高的必經(jīng)階段。在對外語和外國文化的學(xué)習(xí)時，對中國國家文化的同時了解和學(xué)習(xí)，是實現(xiàn)跨文化交際順利進行的基本要素?？缥幕浑H是雙向的互動，主要體現(xiàn)在文化的交流和互動方面。因此，對目的語文化和中國文化的了解和學(xué)習(xí)，才能保證交流的平等性，保障交流的順暢性。

（2）有利于提高泰語教學(xué)質(zhì)量，提升泰語教學(xué)水平

語言與文化相輔相成。語言學(xué)習(xí)中文化知識的教學(xué)，不僅可以理解語言背后的特殊文化，還可以提高語言學(xué)習(xí)的效率。因此，在語言教學(xué)中，對語言對應(yīng)文化的教學(xué)必不可少。同時，外語教育必須重視中國文化的教育。在語言學(xué)習(xí)中，進行中國文化元素的教學(xué)，建立中泰文化對話機制，有利于正確理解目的語和中國之間文化的差異性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，同時更好地學(xué)習(xí)語言，提高文化融合的能力，提高跨文化交際能力。

（3）有利于堅定大學(xué)生的“文化自信”，提高大學(xué)生傳播中國文化的能力。

習(xí)近平總書記在亞洲文明對話大會開幕式上指出，當(dāng)前，世界多極化、經(jīng)濟全球化、文化多樣化、社會信息化深入發(fā)展，人類社會充滿希望。同時，國際形勢的不穩(wěn)定性不確定性更加突出，人類面臨的全球性挑戰(zhàn)更加嚴(yán)峻，需要世界各國齊心協(xié)力、共同應(yīng)對。應(yīng)對共同挑戰(zhàn)、邁向美好未來，既需要經(jīng)濟科技力量，也需要文化文明力量。堅定文化自信，擔(dān)負(fù)文化使命，因此《大學(xué)外語（泰語）》課程中中泰文化對話機制的建立，有利于堅定大學(xué)生的文化自信，有利于提高大學(xué)生傳播中國文化的能力。

二、中泰文化對話機制在《大學(xué)外語（泰語）》課程中建立的方法

紅河學(xué)院大學(xué)外語（泰語）課程主要分為：基礎(chǔ)語言課程類：《大學(xué)外語I》《大學(xué)外語II》;聽說類課程：《泰語口語（基礎(chǔ)班）》《泰語口語（高級班）》《泰語視聽說》;旅游類課程：《旅游泰語（基礎(chǔ)班）》《旅游泰語（高級班）》;概況類課程：《泰國概況》，《泰國藝術(shù)欣賞》《泰國文化禮儀》。針對不同的課程類別，中泰文化對話機制在課程中的建設(shè)方法如下：

1.基礎(chǔ)語言類課程的建設(shè)

大學(xué)外語（泰語）基礎(chǔ)語言類的課程主要為泰語語音基本知識的學(xué)習(xí)、句型句式、語法等的學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí)，掌握泰語的拼讀規(guī)則，基本的句型和語法等，具備最基本的聽說讀寫能力、泰語短篇的翻譯能力。該類課程都有固定使用的教材，在基礎(chǔ)語言類課程改革建設(shè)中，中泰文化對話機制在基礎(chǔ)語言類課程建設(shè)方法如下：

（1）語言對比的方法：在大學(xué)外語（泰語）基礎(chǔ)語言類課程的學(xué)習(xí)中，主要進行泰語語言知識的學(xué)習(xí)。在語言學(xué)習(xí)中，尤其是初級階段的學(xué)習(xí)中，在進行語言知識的講授和學(xué)生的學(xué)習(xí)中，把泰語語言知識和漢語知識進行對比，例如，漢泰語聲調(diào)的對比、漢泰句型結(jié)構(gòu)的對比等。通過對比，可以產(chǎn)生有效地母語正遷移。同時，避免抽象地學(xué)習(xí)理解泰語知識，有利于提高學(xué)習(xí)效率。

（2）文化浸入的方法：語言和文化相互聯(lián)系和影響，語言的學(xué)習(xí)離不開對文化知識的學(xué)習(xí)和了解。在基礎(chǔ)語言類課程中，應(yīng)該加入文化知識的講解，尤其是語言背后的文化現(xiàn)象的解釋，有利于更好地掌握語言。例如：在講解泰語單詞“????（熱）”的時候，應(yīng)該解釋泰國特殊的氣候，使得泰國人對這個詞有著和漢語不一樣的文化內(nèi)涵。泰語的“熱”多表示貶義，表示不好的趨向。與漢語中的“熱心”“熱情”等詞中的“熱”意義不一樣。同時，還需要進行泰語文化知識的講授和學(xué)習(xí)，提高跨文化交際的能力。例如：采用與中國文化或泰國文化知識相關(guān)的句子和短篇進行翻譯，在語言實踐中了解中泰文化。

（3）文化對比的方法：在基礎(chǔ)語言類課程中，泰國文化的浸入和中國文化的浸入，需要進行文化的對比。例如：在進行與泰國文化相關(guān)的段落翻譯時，可采取提問的方式對相似的中國文化進行了解，并對與這一中國文化相關(guān)的詞匯進行學(xué)習(xí)。從而移情達(dá)到文化的對比，提高學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的廣度和深度。

2.聽說類課程的建設(shè)

聽說類課程包括與泰語口語和泰國聽力相關(guān)的課程，這類課程教材缺乏，只要采取教師自編講義進行教學(xué)。在這類課程的中泰文化機制建設(shè)中，可以采取和基礎(chǔ)語言類課程相同的建設(shè)方法，此外，還可以采取以下建設(shè)方法：

（1）學(xué)習(xí)內(nèi)容的選取方法：在聽說類課程中，教師在選取教材或者自己編寫講義時，選擇和編寫與中國文化、泰國文化相關(guān)的泰語內(nèi)容，在進行語言知識的學(xué)習(xí)時，讓學(xué)生對中泰文化進行了解和掌握。

（2）交際文化知識的教學(xué)方法：口語課程屬于語言課程的實踐環(huán)節(jié)。語言的實踐離不開特定的語言交際社會文化背景。除了在情景設(shè)計中，設(shè)計泰國社會交際情景外，還需要設(shè)計中國交際情景。情景的選擇必定會影響著語言和與之相應(yīng)的行為方式的選擇。例如：在中國的商務(wù)會談中，中國人見面時主要行握手禮。而如果在泰國，則要行合十禮。對文化交際知識的掌握，會提高交際的成果率和效率。此外，語言學(xué)習(xí)的目標(biāo)是語言的運用，口語涉及多個場景，因此，也需要掌握相對應(yīng)的文化禮儀知識。因此，餐桌禮儀、送禮禮儀等。

3.旅游知識類課程的建設(shè)

除了基礎(chǔ)語言類課程、口語類課程所使用的方法外，旅游知識類課程的建設(shè)和改革，還可以采取以下方法：

（1）學(xué)習(xí)內(nèi)容的選取方法：學(xué)習(xí)材料除了要涉及泰國旅游旅游基本知識、旅游景點、旅游語言知識學(xué)習(xí)外，還需要對中國旅游基本知識、旅游景點相關(guān)的泰語語言知識學(xué)習(xí)。用泰語這一工具，對中國旅游景點、旅游政策等知識進行梳理和學(xué)習(xí)，在不斷提高泰語基礎(chǔ)知識的同時，進一步提高學(xué)生的人文修養(yǎng)和素質(zhì)，奠定高校大學(xué)生傳播中國文化，講好中國故事的基礎(chǔ)。

（2）中國相關(guān)文化知識的浸入方法：在進行中國旅游景點的泰語介紹和學(xué)習(xí)時，可以進行中國文化的講授和傳播。例如：旅游景點蘊藏的中國歷史、中國地理等知識，中國與名勝古跡，當(dāng)?shù)匦〕缘认嚓P(guān)的民間傳說學(xué)習(xí)等知識、中國建筑文化、中國飲食文化等。

4.概況類課程的建設(shè)與實踐研究

概況類課程主要包括泰國基本情況、政治、經(jīng)濟、文化、藝術(shù)、科技等方面的內(nèi)容。在概況類課程改革建設(shè)中，中泰文化對話機制在概況類課程建設(shè)方法如下：

（1）文化對比的方法： 主要通過對泰國概況類知識講授和學(xué)習(xí)時，引導(dǎo)學(xué)生進行文化對比。同時，采取任務(wù)式教學(xué)法，刺激學(xué)生學(xué)習(xí)兩種文化的動機和熱情。從而達(dá)到在外語語言文化學(xué)習(xí)中，不斷提升中國文化知識的儲備量和提高學(xué)生的中國文化技能。

（2）相關(guān)知識聯(lián)想學(xué)習(xí)和記憶的方法：主要是在對泰國概況類知識的學(xué)習(xí)時，引導(dǎo)學(xué)生對與之相對應(yīng)的中國概況類知識進行聯(lián)想學(xué)習(xí)。加深學(xué)生對泰國相關(guān)知識的記憶效率，同時也讓學(xué)生掌握相關(guān)的中國概況類相關(guān)知識。例如：泰國概況中，泰國的國土面積為51.3萬平方公里。在對這一知識點講授式，可以采取提問法或其他方法，讓學(xué)生知道云南的國土面積為38.3萬平方公里。學(xué)生在對云南國土面積了解后，更加容易記憶和直觀了解泰國的國土面積。

結(jié)語

中泰文化對話機制在大學(xué)外語（泰語）課程中的建設(shè)，有利于達(dá)到課程中的語言技能承載文化技能的目標(biāo)。是不斷實現(xiàn)該課程目標(biāo)及人才培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)，是跨文化交際順利開展的保障，也是我國實現(xiàn)文化自信的渠道之一。掌握和不斷革新文化對話機制在語言教學(xué)中的建立方法，有助于提高外語教學(xué)的效率。

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作者簡介

方芳（1984—）女 紅河學(xué)院國際學(xué)院 講師 碩士 研究方向：泰語語言文化研究。