楊振霞

在我們的日常生活中，大櫻桃是深受百姓歡迎的水果。大櫻桃也被稱為車厘子，具有較強的營養(yǎng)價值與醫(yī)療保健價值，其不但含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素A、B、C，還有鉀、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及多種維生素，還具有調(diào)中補氣，祛風濕的功能。因此，對于我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域而言，大櫻桃具有廣闊的發(fā)展前景。山東省不但是我國的農(nóng)業(yè)大省，還是大櫻桃的主要產(chǎn)區(qū)之一。近年來，大櫻桃大棚栽培技術(shù)在山東省的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域中得到了越來越廣泛的引用，并取得了良好的種植成效。本文以山東省為例，就大櫻桃大棚栽培技術(shù)做了相關(guān)的闡述與分析。

一、大櫻桃品種的選擇

在利用大棚來栽培大櫻桃的時候，應(yīng)該要選用早熟或極早熟的大櫻桃品種，例如早大果、紅燈、早紅寶石以及大紫等。另外，由于大櫻桃屬于異花授粉的品種，因此，在大棚內(nèi)栽培大櫻桃的時候，品種不能夠太單一，最好是選擇一個主要的栽培品種，再搭配兩到三個其它的品種。從種植效益角度來講，畝產(chǎn)量在五百公斤以上的果園才能夠體現(xiàn)出明顯的蓋棚效益。因此，種植戶在應(yīng)用大棚栽培技術(shù)的時候，要對果園的實際情況進行充分的考慮。

二、科學合理的建造大棚

在建造大棚的過程中，首先，要合理的選擇大棚的建造位置，盡量將大棚建造在遠離公路、地勢平坦、水源充足、避風向陽以及土壤肥沃的區(qū)域。其次，要結(jié)合大櫻桃品種的生長特性、栽植行向以及當?shù)氐牡乩項l件來確定棚體結(jié)構(gòu)。對于東西行向栽植的大櫻桃而言，可以采用單面坡式的結(jié)構(gòu)，將大棚的長度控制在五十米左右，寬度控制在十米左右，高度控制在四米左右;對于南北行向栽植的大櫻桃而言，可以采用兩面坡式的結(jié)構(gòu)，相關(guān)的建造指標與單面坡式相似。大棚既不能建造的太大，也不能建造的太小，太大的話，會不便于管理，太小的話，會產(chǎn)生較大的晝夜溫差。建造大棚的材料可以采用竹木或鋼架。為了便于使用，可以將自動卷簾門設(shè)置在大棚的頂部。

三、栽植管理

在大棚內(nèi)種植大櫻桃的過程中，為了有效的降低栽培成本，可以采用移栽的栽植方式，盡量選用樹齡在五年以上的大櫻桃樹進行移栽。在移栽的過程中，為了有效的提升大櫻桃樹的成活率，要確保大櫻桃樹可以具有足夠長的生長根系。在移栽前，要及時的剪平傷根，及時的將根瘤去除，并做好消毒處理工作。在栽植的過程中，可以采用雙行或三行的栽植方式。對于樹冠較大的大櫻桃樹，可以采用單行的栽植方式。在栽植工作結(jié)束之后，要澆灌一次透水。

四、扣棚前的管理工作

在應(yīng)用大棚栽培技術(shù)的過程中，扣棚前的管理工作是尤為重要的。首先，在扣棚前，要施足基肥，每畝地可以施用一千公斤的農(nóng)家腐熟肥，采用溝施的方式。在施肥之后，要及時的澆灌透水。在扣棚前的一個月，要覆蓋地膜，以此來有效的保持地溫。其次，為了有效的降低病蟲害的發(fā)生幾率，要對地面的落葉進行全面徹底的清理。再次，合理的選擇扣棚時間，不能夠在大櫻桃樹的休眠期進行扣棚，以此來有效的保障種植效益。最后，在扣棚的時候，要選用優(yōu)質(zhì)的棚膜，確保棚膜可以具備較強的柔韌性和張力，同時具有升溫快以及耐低溫的特征。另外，為了進一步的增強保溫效果，在夜間的時候，要將草苫覆蓋在大棚上。

五、扣棚后的管理工作

在扣棚之后，首先，要對棚內(nèi)的溫度與濕度進行合理的調(diào)控。在對大棚內(nèi)的溫度進行調(diào)控的時候，可以采用開關(guān)通風門窗與揭蓋草苫的方式。在有條件的基礎(chǔ)上，可以將溫控設(shè)備安裝在大棚內(nèi)。對于大櫻桃而言，不同的生長時期具有不同的溫度需求?；ㄐ蚍蛛x期的適宜溫度是七攝氏度到十攝氏度之間;開花期的適宜溫度是十一攝氏度到十二攝氏度之間;幼果膨大期的適宜溫度是十三攝氏度之間;開花坐果期的適宜溫度是十八攝氏度到十九攝氏度之間;幼果期的適宜溫度是而二十攝氏度到二十三攝氏度之間。通常情況下，要確保大棚內(nèi)的溫度不超過二十五攝氏度。在對大棚內(nèi)的濕度進行調(diào)控的時候，可以借助于灌水措施和通風措施。為了有效的節(jié)約水資源，在條件的基礎(chǔ)上，可以采用各種先進的節(jié)水灌溉技術(shù)。在灌水之后，要將地膜鋪設(shè)在大棚內(nèi)。這樣做的話，既能夠保障花期的土溫，又能夠防止?jié)穸冗^大的情況出現(xiàn)。通常情況下，要確保大棚內(nèi)的濕度在百分之六十左右。其次，為了確保大櫻桃的穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)，要采取輔助授粉的操作。在具體的操作實踐中，第一，可以在大棚內(nèi)放入傳粉昆蟲，例如蜜蜂。在此過程中，在開花前的四到五天，要將蜜蜂箱設(shè)置在大棚內(nèi)。通常每畝大棚需要設(shè)置兩個蜜蜂箱。第二，可以采用人工輔助方式，例如使用雞毛撣子在不同品種的植株之間進行接觸擦花。第三，在大櫻桃的花期噴施赤霉素。第四，采用人工授粉的措施。根據(jù)大量的實踐工作表明，將上述幾種方法進行綜合使用的效果最佳。再次，水肥管理。在開展施肥工作的時候，每年需要施用一次基肥，肥料以農(nóng)家肥為主，搭配適量的磷酸鈣與硼砂;進行兩次追肥，在開花前進行第一次追肥，在采果后進行第二次追肥。在開展灌溉工作的時候，在扣棚前，需要澆灌一次透水;在采果之后，需要結(jié)合施肥來進行一次灌水;在降雨量過大的情況下，要及時的做好排水工作。

六、病蟲害防治工作

在開展病蟲害防治工作的過程中，要始終以預防作為工作的重點。在秋冬季節(jié)，要及時的對落葉、落果以及枯枝等進行清理;從綜合角度出發(fā)來制定防控方案，科學合理的使用化學藥劑，嚴格的控制藥劑的濃度，積極的使用新型的綠色農(nóng)藥;合理修剪，使樹冠具有良好的通風透光條件;充分的掌握病蟲害的發(fā)生特征，對癥用藥，全面強化栽培管理工作，施足有機肥料，以此來有效的增強大櫻桃樹的抗病蟲害能力。

（作者單位：271132山東省濟南市萊蕪區(qū)茶業(yè)口鎮(zhèn)人民政府）