朱悅

摘 要：本文就我國茶葉種植技術(shù)進(jìn)行了具體的介紹，提出了茶葉種植技術(shù)有效地推廣措施，希望能夠為我國茶葉種植的發(fā)展提供技術(shù)支撐，使茶葉種植具備更高的產(chǎn)量以及質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：茶葉;種植技術(shù);推廣策略

在我國，茶葉有著悠久的種植歷史。在茶葉種植過程中，采取科學(xué)有效地種植方式不僅能夠提高茶葉成品的質(zhì)量，同時能夠幫助茶農(nóng)增加經(jīng)濟(jì)收入。對茶葉種植技術(shù)加快推廣，可以使茶葉市場得到更好的發(fā)展。

一、茶葉種植技術(shù)

（一）茶園選址

需要選擇具備良好生態(tài)環(huán)境、空氣以及水源清潔、土壤不存在任何污染同時周邊不存在污染源的山區(qū)建設(shè)茶園。在建園之前，需要對土壤、水質(zhì)以及大氣等環(huán)境進(jìn)行質(zhì)量檢測分析，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行評估論證，明確當(dāng)?shù)厥欠襁m宜建立茶園。茶園與工廠、城鎮(zhèn)以及交通干線間的距離不得小于5km，與此同時，需要在茶園以及常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)之間建立一個寬度為50～100m的隔離帶。

（二）品種選擇

如果茶園存在品種混雜、茶葉品質(zhì)較差、種植效益較低、樹齡過長同時樹勢嚴(yán)重衰退等問題，必需對其進(jìn)行更新?lián)Q代，盡量選擇優(yōu)質(zhì)、高效、無害化同時市場影響力較強(qiáng)的品種，這樣可以有效提高種植效益。與此同時，還需充分考慮當(dāng)?shù)貧夂驐l件以及土壤性狀，選擇無性系同時具備較強(qiáng)抗逆性，適宜在當(dāng)?shù)胤N植的良種。結(jié)合品種實際特性，將早芽、中芽以及遲芽不同品種進(jìn)行合理搭配。應(yīng)保證所選擇茶苗高度超過了20cm，同時莖粗不得小于2.5mm，植株粗壯無病，這樣可以有效提高茶樹的成活率。

（三）整地施肥

在種植之前，首先需要對土壤進(jìn)行深翻、平整同時施足基肥。應(yīng)當(dāng)盡量選擇含有有機(jī)質(zhì)的餅肥或者堆廄肥，搭配適量的磷肥。結(jié)合土壤實際情況施入肥料，通常情況下每畝需要施入50～100kg的茶餅或者30～50kg擔(dān)堆廄肥，15～25kg的過磷酸鉀或者骨粉。

（四）茶樹定植

在茶苗定植過程中，首先需要采用定植農(nóng)具在定植溝內(nèi)開挖深度為10～12cm，同時直徑大于10cm的定植穴，在穴內(nèi)垂直種入茶苗，填滿土后壓緊壓實，也可以采用農(nóng)具將苗莖部三方土層夯實，接著培上1～2cm的細(xì)土并澆足水分。最好選擇在下雨前進(jìn)行定植。在定植過程中，通常采取雙行單株的定植夯實，通常將株距控制在30cm。可以將3～5cm厚的稻草或者其他草類植物覆蓋于定植茶行，一方面可以達(dá)到保溫保濕的目的，另一方面可以對雜草的生長進(jìn)行有效抑制。在茶樹地下部活動生長時期開展茶樹的定植工作，可以使根系得到更好的伸長以及發(fā)育，使土壤養(yǎng)分得到更好的吸收，進(jìn)而使地上部生長過程中所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)得到滿足。

（五）追肥

結(jié)合樹齡樹勢、土壤條件以及采葉量為茶園補(bǔ)充肥料。對于幼齡茶樹，在夏季主要施入水肥，而在秋季施入基肥，通常采用穴施或者溝施的方式。采葉茶樹所需肥料由多到少依次為氮肥、磷肥以及鉀肥，通常每50kg鮮葉需要施入2～2.5kg氮肥、0.5～0.7kg磷肥以及0.5～0.8kg鉀肥。在2～9月需要為茶樹追施葉面肥，多采用尿素以及硫酸銨等速效氮肥。

（六）茶樹修剪

茶樹修剪可以實現(xiàn)樹冠的培養(yǎng)以及更新，促進(jìn)樹勢復(fù)壯。茶樹修剪可以分為定型修剪、輕修剪、深修剪以及重修剪。修剪時間過早或者過晚都會導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量的降低，使茶樹的樹勢恢復(fù)以及樹型培養(yǎng)受到影響。一般在5月進(jìn)行修剪。

（七）病蟲害防治

在茶葉種植過程中，茶農(nóng)必需加強(qiáng)對病蟲害防治工作的重視，采取科學(xué)有效地病蟲害防治手段。可以采取及時清理落葉、做好透氣工作、人工捕捉、保護(hù)天敵、燈光誘殺以及噴灑殺蟲劑等各種措施做好病蟲害的防治工作。

二、茶葉種植技術(shù)推廣措施

（一）提高茶農(nóng)科學(xué)種植意識

首先，政府部門需要與茶農(nóng)加強(qiáng)聯(lián)系，通過茶樹種植交流研討會的開展，使茶農(nóng)具備更高的科學(xué)種植意識。對茶樹專業(yè)種植人士進(jìn)行邀請以開展實地講解，通過面對面的方式幫助茶農(nóng)解決種植過程中存在的困惑;其次，在當(dāng)?shù)亟⒉铇淇茖W(xué)種植示范基地以及示范任務(wù)，使茶農(nóng)真正認(rèn)可科學(xué)種植可以帶來的效益，進(jìn)而促進(jìn)茶葉科學(xué)種植技術(shù)的推廣。

（二）建立完善的推廣體系

地方政府部門、科研機(jī)構(gòu)、茶協(xié)會、茶農(nóng)以及茶營銷單位需要對其各自的職責(zé)職能進(jìn)行充分發(fā)揮，建立一個完善的推廣體系，進(jìn)而做好茶葉技術(shù)的推廣工作。首先，對科研部門進(jìn)行積極鼓勵，使其加大對茶葉種植技術(shù)的研發(fā)，同時配套做好技術(shù)的宣傳工作;其次加強(qiáng)融資推廣力度，采取有效措施使融資渠道得以拓寬;此外，做好茶葉種植合作社的建設(shè)工作，使茶產(chǎn)業(yè)具備更強(qiáng)的市場競爭力;另外，建立技術(shù)推廣平臺，采用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)提高技術(shù)推廣工作的效果。

（三）加快種植機(jī)械的普及

普及茶葉種植機(jī)械可以使茶樹種植技術(shù)的推廣獲得一個堅實的技術(shù)支持。當(dāng)前，我國茶樹種植主要由人力來開展，這種方式較為落后，很難適應(yīng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。因而，在推廣茶葉種植技術(shù)時，需要結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，對一些機(jī)械設(shè)備進(jìn)行合理引進(jìn)，加快整地、定植、養(yǎng)護(hù)以及采摘等工作的機(jī)械化操作，一方面使茶樹種植技術(shù)得到更好的推廣，另一方面提高茶樹的種植效率，幫助種植戶解放勞動力，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的機(jī)械化發(fā)展。此外，茶樹機(jī)械化種植還可以幫助茶農(nóng)提高科學(xué)種植意識，進(jìn)而促進(jìn)我國茶產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。

（四）加大對茶樹種植的扶持力度

首先，政府部門需要選聘一批優(yōu)秀的技術(shù)人員，定期對其進(jìn)行培訓(xùn)，保證其掌握先進(jìn)的技術(shù)，進(jìn)而促進(jìn)茶樹種植技術(shù)推廣工作的開展;其次，在先進(jìn)茶樹種植技術(shù)研發(fā)過程中，往往需要投入大量的資金，因而政府部門需要結(jié)合實際情況給予一定量的資金支持，使先進(jìn)的技術(shù)能夠茶葉種植中得到有效應(yīng)用，進(jìn)而提高茶葉的產(chǎn)量以及質(zhì)量;此外，茶葉種植企業(yè)還需制定完善的種植方案，保證種植人員嚴(yán)格按照規(guī)章制度開展種植工作，使產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)具備更高的規(guī)范性，提高其健康性，進(jìn)而使我國茶企業(yè)得到更好的發(fā)展。

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