張舒鑰 吳卓然 蘇同向

摘 要：本文從城市景觀和鄉(xiāng)土景觀兩方面入手，梳理近10年來游客感知研究在景觀上的應(yīng)用，對游客感知視角下景觀方面的研究進行總結(jié)與反思。由于游客感知研究具有一定的主觀性，因此在結(jié)合游客感知的同時運用多樣性的調(diào)查方式與客觀的評價模型對景觀進行評價，并以評價結(jié)果為依據(jù)，對景觀提升提出指導(dǎo)建議。

關(guān)鍵詞：游客感知;感知研究;景觀設(shè)計

中圖分類號：F590 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2020）06-00-04

1 游客感知概念及發(fā)展歷程

隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展，旅游業(yè)的發(fā)展已經(jīng)成為國民經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分。旅游業(yè)離不開的永遠是與人相關(guān)的話題，因此，游客對游覽地的感知成為衡量所在地旅游發(fā)展好壞的重要標準，為游覽地的后續(xù)發(fā)展以及其他地區(qū)的建設(shè)也提供了重要的依據(jù)。

從20世紀90年代到21世紀初，國外的學(xué)者對游覽地居民的感知進行了更多的研究，對游客感知的關(guān)注較少。相比之下，國內(nèi)學(xué)者的研究更側(cè)重游客感知，研究主要集中于不同類型游客的感知以及游客對各種類型游覽地感知的分析，但研究范圍基本局限在國內(nèi)游覽地。而在21世紀初之后，游客感知的研究角度逐漸轉(zhuǎn)向游客感知因素，并開始了游客感知理論跨學(xué)科的研究。

游客感知概念難以定性衡量，國內(nèi)外學(xué)者對其研究的側(cè)重點較為多樣。Alain Decrop、Dirk Snelders認為，游客感知是游客通過對在游覽地所獲取到的信息，從而轉(zhuǎn)化為自己的思想的過程;[1]Duman和Mattila認為感知是游客將投入在旅游上的時間、金錢與獲得的旅游經(jīng)歷相比較。[2]在國內(nèi)，黃燕玲等學(xué)者認為游客感知主要是游客在游覽過程中對旅游景區(qū)產(chǎn)生的感知，這種感知與游客對景點的印象有關(guān)，也與游客自身的興趣愛好有關(guān)。[3]黃震方等在深入探究的基礎(chǔ)上，對游客感知給出了定義：游客以多種方式獲取與景點有關(guān)的信息并與自己的期望值進行對比，進而對景區(qū)做出的評價。[4]

基于上述研究，筆者認為，游客感知實際上就是游客在游覽期間產(chǎn)生的心理變化與反應(yīng)，無論是前期選擇旅游目的地還是出游之中，游客會將自己得到的與景區(qū)有關(guān)的信息進行匯總，從整體上對游覽地做出評價。這是一種主觀感受，也是游覽地人文環(huán)境、自然資源等使游客產(chǎn)生的生理應(yīng)激變化。

2 游客感知在景觀方面的應(yīng)用

游客感知的研究對于游覽地的建設(shè)而言，具有重要的意義，而景觀的設(shè)計建造是游覽地建設(shè)的重要組成部分。因此在這方面，是可以根據(jù)游客對游覽地的感知，同時參考專家的意見，對游覽地的景觀進行進一步的改造，抑或是為其他同類型游覽地的景觀設(shè)計提供依據(jù)。

21世紀初，學(xué)者逐漸開始對游客感知與景觀結(jié)合的研究。主要的研究從游客角度出發(fā)，運用多樣的具有創(chuàng)新性的調(diào)查方式與評價模型對景觀進行評價，并以評價結(jié)果為依據(jù)對游覽地景觀提升提出指導(dǎo)建議。

2.1 游客感知研究與城市景觀的結(jié)合

游客感知與城市景觀結(jié)合的研究對象主要是景觀片區(qū)，一般是具有一定規(guī)模的景觀規(guī)劃片區(qū)，如風(fēng)景名勝區(qū)、城市公園景觀空間。游客感知的研究已經(jīng)成為提升城市景觀以及指導(dǎo)景觀資源的開發(fā)利用的一種手段。祁巍鋒、朱韜以鄭州沿黃河南岸地區(qū)文化景觀點作為研究對象，采集游客相關(guān)網(wǎng)絡(luò)點評并進行問卷調(diào)查，結(jié)合POI（信息點）數(shù)據(jù)構(gòu)建文化景觀點評價指標體系，應(yīng)用GIS（地理信息系統(tǒng)）技術(shù)得到文化景觀點評級，最后參考評級對沿黃南文化景觀資源開發(fā)利用提出布局優(yōu)化建議。[5]王文靜運用Spss19.0等模型對游客感知的調(diào)研數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，對于寶天曼自然保護區(qū)提出了與其他旅游方式相結(jié)合，帶動生態(tài)科普旅游的發(fā)展，完善生態(tài)科普服務(wù)設(shè)施，凸顯地域特色等開發(fā)策略，以促進自然保護區(qū)生態(tài)科普旅游的可持續(xù)發(fā)展。[6]

植物作為景觀中最重要的組成部分之一，是影響游客感知的因素。研究表明， 人們居住環(huán)境中的綠色植物空間對唾液皮質(zhì)醇的分泌與精神壓力有十分重要的關(guān)系，人與人之間在綠色植物較多的環(huán)境中更容易發(fā)生社交行為。[7]因此，游客感知與城市植物景觀的結(jié)合更加凸顯其研究的價值與意義。

在植物景觀與游客感知研究的結(jié)合中，許多學(xué)者引入了更為客觀的模型。滕榕通過界定西安城市公園與秋季植物景觀的相關(guān)概念與研究范圍，把西安的9座城市公園作為調(diào)查對象。同時，對其他學(xué)者的理論成果進行梳理，發(fā)現(xiàn)共有6個要素會對秋季游客對城市公園植物景觀的滿意度產(chǎn)生顯著影響，即感官、心理、景觀、生態(tài)、觀賞、活動;對每個要素制定出相應(yīng)的評價因子，并請專家對這些評價因素的合理性做出評價，以此為基礎(chǔ)構(gòu)建城市公園秋季植物景觀的滿意度評價體系，為城市公園景觀改造提供有力理論支撐。[8]羅秋驊基于植物景觀對旅游景區(qū)的影響這一問題，在游客感知價值理論的支撐下，運用了S-0-R理論模型，通過梳理國內(nèi)外理論成果及開展了實地訪談活動，對西湖景區(qū)的特有屬性產(chǎn)生了全面了解，創(chuàng)建了能對該景區(qū)植物景觀、游客感知價值做出評價的量表與模型，運用SEM分析法、問卷調(diào)查法，分析驗證了植物景觀與游客感知價值之間的聯(lián)系。[9]

隨著公園城市、健康城市等理念的提出，植物在城市景觀研究中的比重隨之增大。越來越多的學(xué)者開始將關(guān)注點轉(zhuǎn)移到對城市植物景觀與游客感知的研究上，以期通過游客感知對城市植物景觀構(gòu)建提出理論指導(dǎo)。

2.2 游客感知研究與鄉(xiāng)土景觀的結(jié)合

隨著鄉(xiāng)村振興的穩(wěn)步推進，鄉(xiāng)村旅游受到了越來越多人的青睞。因此，如何建設(shè)以及提升鄉(xiāng)村景觀越發(fā)受到重視。

學(xué)者們首先從游客某一種感官入手展開感知研究。朱玲從觸覺景觀感知方面出發(fā)，對長沙郊區(qū)鄉(xiāng)村的景觀進行優(yōu)化策略研究;[10]邵鈺涵從視覺感知角度對鄉(xiāng)村景觀進行分析，以煙臺市初旺村為例，分析歸納了能夠豐富視覺感知的景觀手法。[11]

不少學(xué)者在單一感官研究的基礎(chǔ)上結(jié)合了其他理論，拓展了研究廣度。伍瀟玲通過將游客感知與景觀感知理論、景觀美學(xué)理論等結(jié)合，對鄉(xiāng)村景觀進行評價，來增加鄉(xiāng)村的可游可賞可玩性，最終實現(xiàn)鄉(xiāng)村環(huán)境發(fā)展與旅游的相互促進。[12]朱程鵬將景觀空間引導(dǎo)理論引入田園綜合體中，結(jié)合游客體驗相關(guān)概念，重點關(guān)注游客體驗并提出了相關(guān)假設(shè);依托游客體驗、景觀空間引導(dǎo)等相關(guān)概念，總結(jié)出基于游客體驗的田園綜合體景觀空間引導(dǎo)的內(nèi)涵。[13]藍若珂在研究過程中，先是對其他學(xué)者與構(gòu)建鄉(xiāng)村景觀、鄉(xiāng)村夜景有關(guān)的理論研究成果進行了概括與梳理，以此來把握住鄉(xiāng)村夜景的特征。借助網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)對鄉(xiāng)村夜景進行分析，圍繞人們對鄉(xiāng)村夜景的需求，選取影響鄉(xiāng)村夜景感知的各級指標，探索游客對鄉(xiāng)村夜景構(gòu)建內(nèi)容的感知結(jié)果，得出優(yōu)化措施，結(jié)合案例分析結(jié)果、現(xiàn)有指標體系等研究結(jié)果，提出基于游賞感知的鄉(xiāng)村夜景構(gòu)建策略。[14]

在對各類型村落景觀的游客感知研究中，傳統(tǒng)村落研究熱度最高。鄭文俊在研究過程中從西南地區(qū)選擇了一些影響力較大的少數(shù)民族傳統(tǒng)村落作為研究對象，通過實地調(diào)研、問卷調(diào)查等多種方式搜集數(shù)據(jù)資料，運用因子分析法、灰色關(guān)聯(lián)法等數(shù)學(xué)方法和景觀空間格局分析、景觀意象分析等研究技術(shù)，重點進行鄉(xiāng)村景觀吸引力評價和旅游提升路徑研究，圍繞如何增強其影響力、怎樣對鄉(xiāng)村景觀吸引力做出合理評價等提出了合理建議。[15]李薇通過分析歷史村落的鄉(xiāng)土景觀建設(shè)的國內(nèi)外理論研究與實踐現(xiàn)狀以及鄉(xiāng)土景觀理論，對鄉(xiāng)村景觀進行了概念界定，并重點對曉起村、李坑村游客的鄉(xiāng)土景觀感知情況進行分析，發(fā)現(xiàn)游客的這種感知是建立在視覺享受與精神享受的基礎(chǔ)之上，并不會受到民俗與文化兩種景觀的顯著影響，并創(chuàng)建了一個適用性較強、范圍較廣的鄉(xiāng)土景觀建設(shè)框架。[16]焦議圍繞古村落景觀的保護與開發(fā)進行了探究，廣泛搜集到國內(nèi)外學(xué)者在保護和開發(fā)景觀、創(chuàng)建游客感知評價體系等方面的研究成果，對具體案例進行剖析，對與古村落景觀評價有關(guān)的理論成果、定義等進行了梳理，為下一步創(chuàng)建完備的古村落游客感知評價體系起到了參考與借鑒的作用。以此為前提，他還開展了實地走訪等調(diào)研活動，初步構(gòu)建古村落景觀保護與開發(fā)的居民游客感知評價量表及其評價內(nèi)容，并對體系進行了檢驗。[17]

相比于城市植物景觀，少有學(xué)者對鄉(xiāng)村植物景觀的游客感知進行研究探索。這是目前研究上的缺失，也是未來可供研究的方向。鄉(xiāng)村植物景觀是鄉(xiāng)村景觀構(gòu)建的基底。然而目前，鄉(xiāng)村建設(shè)受到城市化的影響，鄉(xiāng)村植物景觀設(shè)計雷同化嚴重，導(dǎo)致鄉(xiāng)村景觀缺乏吸引力。因此，將游客感知理論與鄉(xiāng)村植物景觀結(jié)合的研究十分具有研究價值，研究將為鄉(xiāng)村植物景觀的特色化建設(shè)提供更切實可行的理論依據(jù)。

3 結(jié)語

游客感知研究是一個被多因素影響的研究，其影響因素包括游客類型、旅游地類型、旅游過程中各因素，如旅游地的地理狀況，旅游地的服務(wù)質(zhì)量，旅游地的游憩利用情況以及天氣狀況、社會現(xiàn)象、自然環(huán)境等方面。同時，因為其研究是從人的角度出發(fā)，存在一定的主觀性，在運用或者參考的時候需要結(jié)合更為客觀的方式，如數(shù)學(xué)模型或者該領(lǐng)域?qū)＜业囊庖姟?/p>

游客感知研究在景觀方面的應(yīng)用是多樣化的。相同點是無論是針對城市景觀還是鄉(xiāng)村景觀，大多是致力于景觀評價體系的建立，參考評級對文化景觀資源開發(fā)與利用提出合理建議，并以吸引更多游客為目的建立保護和優(yōu)化策略，為后續(xù)景觀資源的持續(xù)開發(fā)提供理論指導(dǎo)。研究的要點是要根據(jù)地域的類型靈活選擇相對應(yīng)的游客類型進行評價，同時研究方法也從一開始的問卷訪談等方式，發(fā)展到利用各種數(shù)學(xué)模型來構(gòu)建評價體系，削弱了其主觀性，增強了其客觀性。不同點是相比于游客感知理論在城市植物景觀的研究，其在鄉(xiāng)村植物景觀中的研究仍較少，這可能是由于游客感知理論在國內(nèi)起步較晚，且國內(nèi)對于鄉(xiāng)村植物景觀的研究普遍晚于城市植物景觀研究導(dǎo)致。

梳理眾位學(xué)者的研究內(nèi)容，筆者認為，游客感知在景觀方面的應(yīng)用仍然有值得進一步研究的余地，游客感知在未來的研究中，應(yīng)多加強跨學(xué)科之間的深度研究與思考。

參考文獻：

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[15] 鄭文俊.基于旅游視角的鄉(xiāng)村景觀吸引力研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2009.

[16] 李薇.歷史村落的鄉(xiāng)土景觀建設(shè)研究[D].北京林業(yè)大學(xué)，2014.

[17] 焦議.基于居民游客感知的黨家村古村落景觀保護與開發(fā)研究[D].西北農(nóng)林科技大學(xué)，2019.

作者簡介：張舒鑰（1995—），女，江蘇南京人，南京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院碩士研究生，研究方向：風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計。

吳卓然（1997—），男，湖南衡陽人，南京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院碩士研究生，研究方向：風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計。

通訊作者：蘇同向（1973—），男，山東日照人，研究生，博士，南京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院副教授，研究方向：風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計。