王林波 王福增 吳光興

摘要：對(duì)動(dòng)物進(jìn)行必要的檢疫，可以使食品安全得到更為有效的保障，進(jìn)而營(yíng)造出更為安全的食品環(huán)境。對(duì)現(xiàn)階段動(dòng)物檢疫存在的問(wèn)題進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，并提出了相應(yīng)的解決對(duì)策，供相關(guān)人士交流與參考。

關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī);動(dòng)物檢疫;現(xiàn)狀;對(duì)策

中圖分類號(hào)：S8-1 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B ? ? ? ?文章編號(hào)：1007-273X（2020）03-0027-02

動(dòng)物檢疫對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的安全生產(chǎn)、食品安全以及自身的發(fā)展起著極為重要的作用。因此，為促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，應(yīng)積極開(kāi)展動(dòng)物檢疫工作。但現(xiàn)階段，我國(guó)動(dòng)物檢疫工作仍存在一些問(wèn)題，并影響著畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

1 ?存在的問(wèn)題

1.1 ?養(yǎng)殖戶的檢疫意識(shí)較為淡薄

盡管當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖業(yè)得到了一定的發(fā)展，其相應(yīng)的養(yǎng)殖技術(shù)與設(shè)備也得到了強(qiáng)化與提升，但一些畜牧養(yǎng)殖戶對(duì)動(dòng)物檢疫的意識(shí)仍較為淡薄。造成這一現(xiàn)象的主要原因，首先是部分養(yǎng)殖戶認(rèn)為通過(guò)精細(xì)養(yǎng)殖的畜牧產(chǎn)品，并不存在健康與安全問(wèn)題，進(jìn)而忽視了畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品所存在的疫病隱患。其次，對(duì)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品進(jìn)行檢疫成本較高。部分畜牧養(yǎng)殖戶為降低養(yǎng)殖成本，不主動(dòng)進(jìn)行動(dòng)物檢疫。部分畜牧檢疫人員在進(jìn)行檢疫時(shí)，工作態(tài)度不積極，嚴(yán)重影響了動(dòng)物檢疫工作的順利進(jìn)行。

1.2 ?動(dòng)物檢疫人員專業(yè)水平參差不齊

對(duì)動(dòng)物檢疫工作而言，工作人員的檢疫技術(shù)對(duì)檢疫質(zhì)量與效率起著重要的影響。但現(xiàn)階段，一些動(dòng)物檢疫人員的專業(yè)技術(shù)水平參差不齊。畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)多位于較為偏遠(yuǎn)的地區(qū)，導(dǎo)致基層動(dòng)物檢疫人員的專業(yè)技術(shù)無(wú)法適應(yīng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，同時(shí)缺少系統(tǒng)化的專業(yè)技能培訓(xùn);進(jìn)而影響檢疫工作的開(kāi)展，也使疫情無(wú)法得到及時(shí)的發(fā)現(xiàn)與處理[1]。

1.3 ?缺少完善的動(dòng)物檢疫監(jiān)督管理機(jī)制

對(duì)動(dòng)物檢疫工作進(jìn)行監(jiān)督與管理是極為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。盡管現(xiàn)階段已經(jīng)設(shè)置了相關(guān)的監(jiān)督程序，但缺少較為完善的動(dòng)物檢疫監(jiān)督機(jī)制;同時(shí)，缺乏必要的動(dòng)物檢疫工作制度與指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)法對(duì)工作人員的行為進(jìn)行有效的規(guī)范與約束，進(jìn)而使動(dòng)物檢疫工作的有效落實(shí)受到了嚴(yán)重阻礙。

2 ?策略

2.1 ?加大對(duì)動(dòng)物檢疫工作的宣傳力度，全面提升動(dòng)物檢疫意識(shí)

隨著新媒體技術(shù)與信息交流平臺(tái)的發(fā)展，使宣傳形式得到進(jìn)一步的豐富與發(fā)展?？梢越柚碌男麄餍问綄?duì)動(dòng)物檢疫的必要性，以及相關(guān)的法律、法規(guī)進(jìn)行宣傳，提高畜牧養(yǎng)殖戶與相關(guān)工作人員對(duì)檢疫工作的認(rèn)識(shí)，并自覺(jué)進(jìn)行動(dòng)物檢疫與防疫工作。

為進(jìn)一步對(duì)動(dòng)物疫病進(jìn)行防控制，應(yīng)對(duì)動(dòng)物檢疫工作人員的工作意識(shí)進(jìn)行必要的加強(qiáng)與提升，以確保動(dòng)物檢疫工作質(zhì)量得到保障。首先，提升動(dòng)物檢疫工作人員的責(zé)任意識(shí)，使其認(rèn)識(shí)到動(dòng)物檢疫的重要性，加深其對(duì)職責(zé)的認(rèn)識(shí)。在實(shí)際的動(dòng)物檢疫工作中，可以對(duì)工作人員進(jìn)行相應(yīng)的激勵(lì)，使動(dòng)物檢疫工作的質(zhì)量與效率得到更為有效的提升。其次，提升養(yǎng)殖戶的檢疫意識(shí)。對(duì)動(dòng)物進(jìn)行必要的檢疫，是畜牧養(yǎng)殖中最為重要的工作內(nèi)容之一，它可以對(duì)畜牧產(chǎn)品的安全進(jìn)行保障。而養(yǎng)殖戶應(yīng)對(duì)這一點(diǎn)進(jìn)行深入的理解，提升動(dòng)物檢疫意識(shí)。因此，各相關(guān)部門應(yīng)做好動(dòng)物檢疫的宣傳與教育工作，提升養(yǎng)殖戶對(duì)動(dòng)物檢疫重要性與必要性的認(rèn)知，使其檢疫意識(shí)得到加強(qiáng)。此外，借助互聯(lián)網(wǎng)的傳播技術(shù)，在對(duì)動(dòng)物檢疫進(jìn)行宣傳與推廣的同時(shí)，對(duì)基礎(chǔ)性的動(dòng)物檢疫知識(shí)進(jìn)行傳播，以此對(duì)動(dòng)物檢疫工作進(jìn)行更為全面的普及與推廣。

2.2 ?對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行相應(yīng)的動(dòng)物檢疫法律教育

由于一些養(yǎng)殖戶自身缺乏必要的法律意識(shí)，導(dǎo)致其對(duì)銷售病死畜牧產(chǎn)品的危害性與違法性認(rèn)識(shí)不到位。為提升養(yǎng)殖戶的法律意識(shí)，應(yīng)充分發(fā)揮各檢疫部門的普法作用，對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行廣泛而深入的法律教育，并向養(yǎng)殖戶講解《動(dòng)物防疫法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)的法律法規(guī);在提高養(yǎng)殖戶法律意識(shí)的同時(shí)，使其對(duì)動(dòng)物檢疫的理解進(jìn)一步加深，進(jìn)而防止出售病死畜產(chǎn)品現(xiàn)象的出現(xiàn)。此外，各相關(guān)部門還需加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)管，消除病死畜牧產(chǎn)品流入市場(chǎng)的機(jī)會(huì)，進(jìn)一步保障消費(fèi)者的權(quán)益。

2.3 ?對(duì)動(dòng)物檢疫工作人員的專業(yè)技能與素養(yǎng)進(jìn)行加強(qiáng)與提升

動(dòng)物檢疫工作人員的專業(yè)技能與素質(zhì)，對(duì)動(dòng)物檢疫工作的質(zhì)量與效率有著極為重要的影響。對(duì)動(dòng)物檢疫工作人員專業(yè)能力進(jìn)行必要的提升，可促進(jìn)動(dòng)物檢疫工作質(zhì)量得到更為有效的提升。隨著疫情防治技術(shù)的不斷升級(jí)與完善，需要對(duì)動(dòng)物檢疫人員進(jìn)行必要的專業(yè)培訓(xùn)，使其專業(yè)知識(shí)體系與技能可以得到及時(shí)更新，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫情、控制疫情并處理疫情[2]。此外，要對(duì)動(dòng)物檢疫工作人員進(jìn)行定期考核，使其可以對(duì)相關(guān)的疫情與疾病進(jìn)行全面深入的了解。

2.4 ?構(gòu)建完善的動(dòng)物檢疫監(jiān)督機(jī)制，并加大對(duì)動(dòng)物檢疫的管理力度

為保障動(dòng)物檢疫工作的順利進(jìn)行，首先應(yīng)構(gòu)建完善的動(dòng)物檢疫監(jiān)督機(jī)制，使動(dòng)物檢疫工作得到落實(shí)。其次，采取必要的激勵(lì)與獎(jiǎng)懲機(jī)制。對(duì)于不認(rèn)真進(jìn)行動(dòng)物檢疫工作的單位與個(gè)人，應(yīng)給予相應(yīng)的處罰，使動(dòng)物檢疫的力度得到加強(qiáng)，保障動(dòng)物檢疫工作可以順利進(jìn)行。

此外，動(dòng)物檢疫部門應(yīng)加大與其他部門的協(xié)作，加大對(duì)動(dòng)物檢疫工作中違法案件的調(diào)查，并進(jìn)行相應(yīng)的處罰;針對(duì)販賣病死動(dòng)物的案件，應(yīng)從源頭上進(jìn)行制止。在保障人民群眾的健康與生命安全的同時(shí)，以確保動(dòng)物檢疫工作可以順利的進(jìn)行與發(fā)展。

2.5 ?加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物檢疫工作的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

在開(kāi)展動(dòng)物檢疫工作時(shí)，為保障檢疫工作的順利進(jìn)行，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)基礎(chǔ)檢驗(yàn)設(shè)施的建設(shè)。盡管動(dòng)物檢疫工作主要依靠動(dòng)物檢疫工作人員自身的經(jīng)驗(yàn)，但為提升動(dòng)物檢疫工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性，需要借助基礎(chǔ)檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行更為深入的分析與研究。因此，各動(dòng)物防疫部門需要重視基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使動(dòng)物檢疫工作的需求得到滿足，并有效地阻止疫情擴(kuò)散。同時(shí)，在實(shí)際的動(dòng)物檢疫工作中，應(yīng)對(duì)先進(jìn)的檢疫、防疫藥品進(jìn)行更為有效的應(yīng)用，以提高動(dòng)物檢疫工作效率與質(zhì)量。應(yīng)注意的是，要對(duì)藥品的質(zhì)量與用量進(jìn)行嚴(yán)格的把控，防止藥品濫用問(wèn)題的出現(xiàn)。動(dòng)物檢疫工作對(duì)食品安全與畜牧業(yè)發(fā)展有著極為深遠(yuǎn)的影響，因此必須重視其基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，以保障動(dòng)物檢疫工作質(zhì)量。

3 ?小結(jié)

盡管畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，但現(xiàn)階段的動(dòng)物檢疫工作仍存在一些問(wèn)題。這不僅對(duì)大眾的生命健康產(chǎn)生嚴(yán)重的威脅，也進(jìn)一步制約與阻礙了我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展。因此，應(yīng)加強(qiáng)動(dòng)物檢疫工作，并將其有效地落實(shí)在畜牧業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，保障動(dòng)物食品安全，使我國(guó)畜牧業(yè)得到健康、穩(wěn)定的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 唐興太.畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀及改進(jìn)方案[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2019（8）：153-154.

[2] 劉 ?鵬.基層畜牧獸醫(yī)動(dòng)物防疫工作重點(diǎn)與建議[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2019（4）：56-57.