桑秋實 李玉紅

摘 要：黑龍江省是我國農業(yè)大省。自然資源豐富，種植周期短，農藥消耗低。發(fā)展農業(yè)具有優(yōu)越的條件。但發(fā)展綠色農業(yè)仍然存在一些問題和不足，如綠色知識短缺、與互聯網結合意識薄弱、不健全的市場機制等限制因素。因此，我們要因地制宜，充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢，改造傳統農業(yè)生產方式，推動綠色農業(yè)產業(yè)轉型升級，創(chuàng)建屬于自己的綠色優(yōu)勢品牌，提升黑龍江農產品國際競爭力。

關鍵詞：綠色農業(yè);綠色農產品;轉型升級

農業(yè)是國民經濟的支柱產業(yè)。穩(wěn)定可持續(xù)的農業(yè)對國民經濟和社會穩(wěn)定健康發(fā)展具有重要意義，是實現社會效益的需要。我國是一個農業(yè)大國，農業(yè)在整個國民經濟中一直起著極為重要的作用。幾十年來，農業(yè)取得了巨大的進步，現在正處于過渡階段。從國家開始，它逐漸從傳統農業(yè)轉向現代農業(yè)的一個方面。在不同的地區(qū)發(fā)展不平衡，還有農業(yè)部門之間顯著的差異?，F代農業(yè)正在朝著全球化的方向發(fā)展，綠色農業(yè)是現代農業(yè)眾多發(fā)展模式中不可或缺的一部分，現代農業(yè)要想可持續(xù)發(fā)展必然離不開綠色農業(yè)。綠色農業(yè)是以無公害、無污染為核心的現代農業(yè)發(fā)展模式，是未來農業(yè)的主要發(fā)展方向，發(fā)展綠色農業(yè)使中國農業(yè)和農村經濟得到極大的發(fā)展，使消費水平和生活質量得到提高。加快中國農業(yè)生產結構的戰(zhàn)略性調整，加快農民收入的增長，促進國民經濟的進步。

一、黑龍江省綠色農業(yè)發(fā)展現狀

在黑龍江省綠色農業(yè)得到了良好的發(fā)展。綠色農業(yè)的發(fā)展取得了重大突破，綠色農業(yè)初步形成。根據農業(yè)和農業(yè)產業(yè)結構的調整，國家倡導發(fā)展“兩高一優(yōu)”的農業(yè)來提升綠色旗幟品牌，發(fā)展綠色生產。傳統的農業(yè)產品變成了綠色食物。當下，隨著人民生活水平的提高，人們更注重健康，食物向著綠色、健康的方向發(fā)展。1999年，中國發(fā)展了糧食建設基礎設施，提高了糧食質量和農業(yè)效益。制定2000年-2001年食品開發(fā)計劃，2001年8月制定了《黑龍江省綠色食品管理條例》，開發(fā)綠色產品形成。到2018年，糧食面積增加到8046.7萬畝，占土地面積的48.5%。認證2700個綠色食品，食品加工產品1790萬噸。131萬農戶參與了玉米、大豆、大米、奶制品等行業(yè)的經營，加強了小型產業(yè)體系。發(fā)展和優(yōu)化食品行業(yè)，探索可持續(xù)農業(yè)發(fā)展的有效途徑。這就是調整農村產業(yè)結構使農業(yè)生產規(guī)模擴大，極大提高了農民的收入。

二、黑龍江省發(fā)展綠色農業(yè)的優(yōu)勢

1.豐富的土地資源

黑龍江省位于中國東北部，擁有適宜種植的良好土地條件。黑龍江省現有耕地2.39億畝，人均耕地面積0.31公頃，為全國人均耕地的3.1倍。三江平原和松嫩平原是三大黑土區(qū)，占全國耕地面積的60%以上，黑土、鈣、濕地等有機質含量較高的土層的土壤更適宜農作物生長。黑龍江省所處的三江平原土地平整成片，資源豐厚，土地肥沃，三江環(huán)繞，七河貫通，水源充裕，交通便利。具有發(fā)展現代化企業(yè)特別是綠色產業(yè)的天然條件和優(yōu)勢。黑龍江省盛產小麥、玉米、水稻、馬鈴薯等糧食作物，以及亞麻，甜菜，煙葉等經濟作物。黑龍江省河流眾多，利于灌溉，更利于作物干物質積累，是最好的農產品生產基地。

2.適宜的氣候環(huán)境

因為黑龍江省地理位置特殊，具有濕潤的氣候、低溫等特點，為許多地區(qū)農產品的生長創(chuàng)造了十分有利的生存環(huán)境。黑龍江省的降水表現出明顯的季風性特征，夏季受東南季風的影響，降水充沛，冬季在干冷西北風控制下，干燥少雨。黑龍江省森林、草原、濕地等生態(tài)環(huán)境獨一無二，森林覆蓋率很高達43%以上。它還屬中溫帶到寒溫帶的大陸性季風氣候。年平均氣溫在-4攝氏度至5攝氏度。氣溫由東南向西北方向緩慢變低，南北差約為10攝氏度。夏天的時候氣溫高，水分充足，光照時間比較長，很適宜農作物生長。太陽輻射資源豐富，年日照時數通常在2300小時-2800小時左右。春天的時候，大風天氣最多，絕大部分在松嫩平原和三江平原，風能資源豐富。由于開發(fā)建設較晚，資源破壞較少，生態(tài)環(huán)境較好，農藥使用較少，許多山地植被仍然是未利用狀態(tài)，是以后綠色農業(yè)產業(yè)理想的種植基地。

3.優(yōu)越的地理位置

黑龍江省位于祖國最北端。上鄰俄羅斯，右鄰日本和韓國，是中國乃至亞太地區(qū)陸路通往歐洲大陸的重要航線。在開拓國際市場方面具有地理優(yōu)勢。中俄兩國一直保持長期貿易往來，這為農產品的對俄出口創(chuàng)造了更加有利的條件。黑龍江省與俄羅斯隔岸相望，交通便捷，商品出口運輸方便，已經開始建成了對俄貿易為主體的市場銷售網絡，帶動了黑龍江省綠色農業(yè)經濟更快發(fā)展。

三、黑龍江省綠色農業(yè)存在的問題

1.缺乏整體規(guī)劃和布局

總的來說，黑龍江省有機農業(yè)生產目前規(guī)模還不大，地區(qū)發(fā)展相對不穩(wěn)定，隨著哈爾濱、綏化等發(fā)達地區(qū)有機農業(yè)的迅速發(fā)展，綠色農產品的數量和質量在不斷提高，但在黑龍江省一些偏遠地區(qū)，資源分配存在不合理現象。有小規(guī)模、分散的農業(yè)和落后的技術等特點，行業(yè)各地區(qū)產業(yè)發(fā)展缺乏明確性，綠色農業(yè)生產公司管理不當，企業(yè)整體松懈、不專業(yè)，沒有完善的生產結構，缺乏特色綠色農產品。

2.滯后發(fā)展的生產基地

雖然黑龍江省的綠色農產品生產基地發(fā)展得很快速，但僅占現有耕地面積的一小部分，面積小，不相互接近，還未形成規(guī)?；?、整體化的農業(yè)生產基地。由于基地技術有限和缺少資金投入使有些綠色農產品尚未達到市場質量要求和產量需求，產生供不應求的情況，這使綠色農業(yè)生產結構變得更難以優(yōu)化和擴大。

3.經營加工模式發(fā)展緩慢

相對落后的加工方法和較低的農業(yè)資源利用率，導致了綠色農產品的高附加值加工深度和產品數量相對較少，綠色農產品方面，初級農產品的質量標準體系、產業(yè)組織模式、深加工等不夠完善。經營者沒有意識到產品深加工的價值，例如與直接銷售馬鈴薯相比將其加工成薯條、薯片的價值將會被大大提高。

4.缺少一體化的生產銷售形式

黑龍江省綠色農產品的開發(fā)和銷售起步相對較晚，龍頭企業(yè)和農戶之間聯系不緊密，缺乏風險分擔、利益分享和社區(qū)利益，通過分權經營的方法，綠色農產品還沒有形成有效良好的營銷網絡和穩(wěn)定市場體系。黑龍江省大部分農業(yè)基地位于興凱湖等偏遠地區(qū)，但綠色農產品的主要市場集中在生活消費水平較高的沿海城市，消費地區(qū)遠離生產地區(qū)，由于缺少產銷一體化的形式，這使綠色農產品不能第一時間供應距離遠的消費地區(qū)。

四、黑龍江省綠色農業(yè)產業(yè)轉型升級對策

1.宣傳綠色農業(yè)知識

對于綠色農業(yè)產業(yè)發(fā)展，黑龍江省自身的條件較好，但大部分農民對綠色農業(yè)知識不了解，法律知識薄弱，不了解市場情況，依然堅持傳統種植模式，缺少對綠色農業(yè)的深入了解。此外，環(huán)境保護意識淡薄，這會使農業(yè)生態(tài)環(huán)境在種植過程中受到破壞，導致不可逆的損害和損失。因此，要對廣大農民和經營者進行綠色農業(yè)知識的普及和宣傳，使其提升自身的環(huán)保意識和法律意識。這使農業(yè)生態(tài)環(huán)境得以穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。

2.完善市場體系

因為大部分有機食品消費者主要集中在大中城市，而大部分有機食品生產地位于偏遠地區(qū)，交通運輸不發(fā)達，為有機食品市場的發(fā)展帶來了困難，阻礙了黑龍江省有機食品市場的前進和發(fā)展。這些都需要有關部門規(guī)范市場秩序，建立綠色農產品和有機食品的專門批發(fā)渠道，及時同步有機食品在互聯網上的銷售信息，減少綠色產品的積壓，還要加大對假冒偽劣商品的打擊力度，維護經營者的合法權益，維持市場正常運營的秩序。

3.成立龍頭企業(yè)

黑龍江省綠色農產品多為初級產品，缺乏龍頭企業(yè)，分散生產，技術發(fā)展緩慢，但目前產品形象還算良好。相關開發(fā)產品不符合內外包裝質量要求和國際綠色環(huán)保標志國家綠色食品認證體系。應該和技術、生產能力、經濟能力較強的企業(yè)進行合作，有效地推動綠色產品生產，讓企業(yè)和農民合作開啟大型食品加工企業(yè)模式，提高集約化的生產水平。同時，也要推進綠色農業(yè)產業(yè)化，成立生產、加工、包裝、運輸、銷售一體化的綠色農業(yè)生產基地，形成綠色農業(yè)產業(yè)鏈以達到可以城鄉(xiāng)覆蓋。

4.延伸綠色農產品產業(yè)鏈條提升產業(yè)發(fā)展效率

擴大農產品加工規(guī)模，對農業(yè)產業(yè)鏈進行延伸，提高農產品深加工水平。強化農產品加工技術集成基地建設，加快生物技術、工程技術、環(huán)保技術、信息技術等技術集成應用，加快非熱加工、新型殺菌、高效分離、節(jié)能烘干等新技術研發(fā)。在新能源、新材料、新產品的開發(fā)過程中，探索農產品的潛力，增值空間的拓展。面對新趨勢、新情況、新問題，延伸、構建和完善產業(yè)鏈是解決產業(yè)發(fā)展問題的根本途徑。轉變現代農業(yè)產業(yè)鏈，提高產業(yè)發(fā)展效率和質量，保證農產品質量和安全，是增加農民收入，可持續(xù)利用農業(yè)資源，促進農業(yè)和畜牧業(yè)經濟健康發(fā)展的有效方法。

5.創(chuàng)建并加強綠色農業(yè)保護力度

黑龍江省傳統提高農作物產量的方法是使用農藥和化肥，但這是一把雙刃劍，有利的同時也存在著弊端，在提高產量的同時，農藥和化肥會導致土壤酸堿化，對水流造成污染，殘留的有毒物質會破壞生態(tài)平衡。還有由于農產品本身質量問題等原因，并沒有起到增產增收作用，所以對廣大農民宣傳和普及《農業(yè)法》、《環(huán)境保護法》等一系列相關法律法規(guī)是非常必要的。定期對水、土壤、空氣和生產資料進行著重跟蹤管理。依照法律監(jiān)督管理，使生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。建立綠色產品保護區(qū)，實行自然資源資產管理，農業(yè)標準化生產綠色認證體系，質量安全認證體系，施工安全監(jiān)控體系的實施，從根源上保障生產高質量綠色農產品。

6.重點開發(fā)經營一批綠色農業(yè)名、優(yōu)產品

是否有一流的可持續(xù)發(fā)展產品是企業(yè)興衰成敗的重要因素，目前黑龍江省的綠色有機產品有3300多個，這些標志性的綠色產品在全國都有很高的價值和聲譽，例如：樺川星火大米、五常大米、完達山乳制品等一批知名綠色產品。這些綠色產品提高了農產品品牌的檔次和水平，為其他綠色產品進入市場開辟了道路，今后我們將繼續(xù)保持現有綠色產品的品牌，在此良好的基礎上繼續(xù)開發(fā)新的綠色產品。比如說重點開發(fā)大豆、花生、馬鈴薯等食品系列。還有以野生藥材為主的保健藥品系列。要在技術上加強產品開發(fā)，還要注重營銷來提高黑龍江省綠色農產品在國內外綠色產品的市場占有率，得到國內外更高的認可度。

7.利用高新技術推動綠色農業(yè)發(fā)展

對于綠色食品產業(yè)技術含量低的問題，應強調優(yōu)先考慮并在生產過程中注入創(chuàng)新思路，加強高科技綠色食品產業(yè)中的龍頭作用。其次著力培養(yǎng)高素質人才和科研能力，在發(fā)展綠色食品產業(yè)方面，應對相關技術方面進行完善和強化。爭取盡早生產出高產、優(yōu)質、抗逆性強的新品種，與此同時還要學習強化與新品種配套的先進培育技術，使綠色產品快速開發(fā)。繼續(xù)推進資源節(jié)約型、節(jié)能技術、環(huán)保、綠色技術、物質循環(huán)型環(huán)保技術。在高新技術基礎上，繼續(xù)推進綠色農業(yè)產業(yè)發(fā)展。

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作者簡介：通訊作者：李玉紅（1982- ），女，黑龍江佳木斯人，副教授，研究方向：市場營銷、農業(yè)產業(yè)轉型升級