胡璇

摘要：通過(guò)深入了解景德鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匚幕捅閷ぞ暗骆?zhèn)陶瓷制作師傅，探尋從古流傳至今的傳統(tǒng)陶瓷制作工藝。主要通過(guò)采訪、觀摩、實(shí)踐參與的方式深入了解景德鎮(zhèn)陶瓷文化的博大，參與陶瓷制泥、立胚、燒制、繪畫(huà)的所有過(guò)程，了解并適當(dāng)掌握陶瓷制作過(guò)程。此外，中國(guó)陶瓷文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，為了加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外陶瓷文化交流，也要注重對(duì)于翻譯人才的培養(yǎng)，通過(guò)培養(yǎng)大量的翻譯人員，將景德鎮(zhèn)陶瓷文化發(fā)揚(yáng)光大。。

關(guān)鍵詞：景德鎮(zhèn) 陶瓷文化翻譯 人才

中圖分類(lèi)號(hào)：G642? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? 文章編號(hào)：1009-5349（2020）07-0165-02

中國(guó)文化博大精深，其中陶瓷更是燦爛中華文化的杰出代表。景德鎮(zhèn)憑借兩千多年的陶瓷文化和制作技藝的深厚積淀，被譽(yù)為“瓷之都”。為了讓全世界人民更多地了解陶瓷、喜愛(ài)陶瓷，翻譯人才的培養(yǎng)至關(guān)重要，只有注重德才兼?zhèn)涞奶沾煞g人員的培養(yǎng)，我國(guó)的陶瓷文化才能得以傳播。

一、景德鎮(zhèn)陶瓷文化和工藝發(fā)展史

“新平治陶，始于漢世”，早在漢朝景德鎮(zhèn)就開(kāi)始燒制陶器，距今已有一千八百余年，到了東晉時(shí)期，景德鎮(zhèn)開(kāi)始燒制瓷器，并且在宋朝和元朝得到迅速發(fā)展。在景德元年期間，宮廷下詔令景德鎮(zhèn)負(fù)責(zé)燒造宮廷用瓷，并且在器物的底部還要加上底款——景德年制，景德鎮(zhèn)就此得名。特別是在明洪武二年，朝廷還在珠山設(shè)御窯廠，當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)有官窯58座、民窯不計(jì)其數(shù)，一派“晝間白煙掩天，夜則紅焰燒天”壯觀景象，生產(chǎn)規(guī)模十分宏大，景德鎮(zhèn)成為全國(guó)瓷器燒造、銷(xiāo)售中心。在民國(guó)時(shí)期，景德鎮(zhèn)的客籍瓷商隊(duì)伍不斷發(fā)展壯大，他們都有自己的瓷莊、瓷行、瓷號(hào)，給景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的蓬勃發(fā)展注入了新的內(nèi)涵，促進(jìn)了景德鎮(zhèn)與外地的經(jīng)濟(jì)、人文交流。

由于各地人大量云聚景德鎮(zhèn)，形成了景德鎮(zhèn)新的陶瓷文化氛圍。因此，在進(jìn)行陶瓷用語(yǔ)翻譯的過(guò)程中，一定要從陶瓷文化入手，不能單一地只是針對(duì)死板的語(yǔ)言本身，這在陶瓷用語(yǔ)翻譯中值得注意。

對(duì)于景德鎮(zhèn)而言，傳統(tǒng)的制瓷工藝從始至終都處于主導(dǎo)的地位，并不會(huì)因?yàn)榭萍歼M(jìn)步而被機(jī)械化設(shè)備所取代。它不但是老一輩瓷器技巧的傳承，也是瓷器文化的延續(xù)。當(dāng)前，傳統(tǒng)陶瓷工藝仍然具有很高的價(jià)值，傳統(tǒng)工藝制作的產(chǎn)品具有現(xiàn)代機(jī)械加工所不能替代的工藝性和藝術(shù)性。隨著時(shí)間的推移，手工制作工藝品的價(jià)值將隨著機(jī)械化程度的提高而不斷提升，使得手工陶瓷制品更為珍貴。景德鎮(zhèn)陶瓷傳統(tǒng)工藝將重點(diǎn)放在各個(gè)操作流程和步驟的承接上，從古至今不斷地積累寶貴經(jīng)驗(yàn)，不斷提升水平，充分展示我國(guó)陶瓷先驅(qū)者的聰明才智與不懈追求、探索自然奧秘和文化藝術(shù)創(chuàng)新的崇高精神。旨在推動(dòng)我國(guó)陶瓷歷史文化的保護(hù)、傳承，促進(jìn)國(guó)際交流，實(shí)現(xiàn)陶瓷文化的偉大復(fù)興。郭沫若曾說(shuō)過(guò)：“中華向號(hào)瓷之國(guó)，瓷業(yè)高峰是此都?！本暗骆?zhèn)的青花瓷、彩繪瓷、顏色釉、薄胎瓷、雕塑瓷，無(wú)一不是中華文化藝術(shù)殿堂的瑰寶。

二、陶瓷翻譯人才的培養(yǎng)

千年窯火不熄之城——景德鎮(zhèn)，一度被稱為“草鞋碼頭”，見(jiàn)證過(guò)陶瓷文化的輝煌，同時(shí)飽受改革帶來(lái)的陣痛和新時(shí)期發(fā)展的低谷。新時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，景德鎮(zhèn)要走向開(kāi)放進(jìn)步，從積貧積弱邁向繁榮富強(qiáng)，同時(shí)景德鎮(zhèn)瓷器文化要走出國(guó)門(mén)，融入世界，進(jìn)一步加強(qiáng)其對(duì)外交流和對(duì)外貿(mào)易，關(guān)鍵是要做好對(duì)陶瓷等相關(guān)專(zhuān)業(yè)翻譯的人才的培養(yǎng)。

1.要注重對(duì)翻譯人才臨場(chǎng)表現(xiàn)能力的培養(yǎng)

陶瓷用語(yǔ)翻譯主要是通過(guò)譯者的視聽(tīng)說(shuō)各種感官獲取一定的信息量，通常都是在一種非預(yù)測(cè)的情況下完成的，這就要求譯者要具備一定的心理素質(zhì)，能夠根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行即興發(fā)揮。陶瓷用語(yǔ)翻譯工作者從事的活動(dòng)，大部分都是在沒(méi)有準(zhǔn)備的情況下發(fā)生的。這既要求陶瓷用語(yǔ)翻譯人員具有高超的應(yīng)變能力，又要求譯者在臨場(chǎng)翻譯時(shí)反應(yīng)迅速，能夠?qū)⒃鉁?zhǔn)確地傳達(dá)給公眾。譯者作為兩種語(yǔ)言溝通的橋梁，進(jìn)行語(yǔ)言符號(hào)的轉(zhuǎn)換，這是一種綜合性語(yǔ)言操作活動(dòng)，同時(shí)講話人的心態(tài)、講話的場(chǎng)合和地點(diǎn)，甚至是周?chē)巳旱沫h(huán)境，都有可能給翻譯人員造成壓力，或者影響情緒。因此，扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和良好的語(yǔ)言功底是進(jìn)行高效翻譯的必備基本素質(zhì)。

2.要注重陶瓷基礎(chǔ)知識(shí)的積累

陶瓷基礎(chǔ)知識(shí)積累關(guān)鍵在于兩個(gè)主要方面：陶瓷工藝翻譯和陶瓷歷史文化知識(shí)翻譯。其中，陶瓷工藝流程這部分對(duì)于翻譯人員的要求更高，不但要掌握專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)本身的中文含義，還要熟知具體的工藝流程。例如在描述景德鎮(zhèn)粉彩裝飾傳統(tǒng)工藝的時(shí)候，首先就得對(duì)其定義進(jìn)行深入了解：即所謂粉彩是景德鎮(zhèn)陶瓷傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)之一，是受琺瑯彩的影響發(fā)展起來(lái)的，至今已有三百多年的歷史，清康熙晚期采用了玻璃白打底，至雍正、乾隆時(shí)期，色彩和技巧都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，并逐漸形成了自己的風(fēng)格和特點(diǎn)。由于畫(huà)面有一種粉潤(rùn)的感覺(jué)，故稱之為“粉彩”。翻譯人員只有充分掌握信息之后，才能準(zhǔn)確表意，達(dá)到字詞合一。

3.提高翻譯人員綜合水平

在實(shí)際進(jìn)行陶瓷英語(yǔ)翻譯的時(shí)候，譯者首先要注意其翻譯特點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上設(shè)定翻譯標(biāo)準(zhǔn)，遵循相關(guān)翻譯原則，進(jìn)行翻譯。其次，還要考慮在進(jìn)行翻譯活動(dòng)中可能出現(xiàn)的突發(fā)狀況。比如，即興的提問(wèn)和發(fā)言。這就要求翻譯人員能夠除了按照語(yǔ)言技巧機(jī)械地翻譯之外，還要有一定的互動(dòng)能力，針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的即時(shí)情況進(jìn)行有效翻譯。最后，作為翻譯人員，對(duì)于陶瓷的認(rèn)識(shí)面要盡可能地做到廣泛。除了專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)翻譯之外，還要對(duì)制作流程，各個(gè)器物的名稱、歷史和來(lái)源都要有所涉獵，這樣才能在翻譯中提高準(zhǔn)確度。

然而，目前各高校對(duì)于翻譯人才，特別是陶瓷英語(yǔ)翻譯人才的培養(yǎng)仍然處于不完善狀態(tài)。大部分高校僅僅局限于對(duì)相對(duì)獨(dú)立的外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)，并且調(diào)查研究表明，相關(guān)翻譯人員的培訓(xùn)單純局限于書(shū)面的翻譯技巧本身，而對(duì)于學(xué)科之間的聯(lián)系以及翻譯在不同專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的具體實(shí)際應(yīng)用等方面的培養(yǎng)相對(duì)較弱。對(duì)于翻譯本身而言，首先我們要考慮的是相關(guān)語(yǔ)言背景和文化知識(shí)的積累，特別值得一提的是相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)的掌握。只有掌握了相關(guān)陶瓷術(shù)語(yǔ)和陶瓷知識(shí)，才能將其融入語(yǔ)言翻譯，進(jìn)行潤(rùn)色，從而最終達(dá)到促進(jìn)對(duì)外陶瓷文化傳播和交流的目的。以我們景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)為例，將外語(yǔ)和專(zhuān)業(yè)陶瓷知識(shí)相結(jié)合的新型人才納入培養(yǎng)方案是迫在眉睫的，在陶瓷用語(yǔ)翻譯和陶瓷文化交流的新模式下，拋除以往理論表面的認(rèn)知，深入探究。例如，在具體的教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)中，學(xué)校根據(jù)不同的專(zhuān)業(yè)，分別開(kāi)設(shè)了金融英語(yǔ)，陶瓷英語(yǔ)，科技英語(yǔ)等課程，總結(jié)出一套符合社會(huì)發(fā)展的實(shí)際有效的翻譯人才培養(yǎng)方案。

三、陶瓷英語(yǔ)在文化交流中的作用

景德鎮(zhèn)陶瓷文化要走向世界，翻譯成了其對(duì)外交流的有效出口，為了加強(qiáng)陶瓷文化的對(duì)外傳播，陶瓷用語(yǔ)翻譯顯得尤為重要，能有效地幫助我們進(jìn)行對(duì)外文化交流。對(duì)于陶瓷翻譯行業(yè)來(lái)說(shuō)，最為完美的翻譯人才是既有豐富深厚的語(yǔ)言功底，又掌握著相關(guān)陶瓷產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)的知識(shí)，兩者兼?zhèn)洌币徊豢?。除此之外，還要掌握相關(guān)的翻譯技術(shù)、翻譯規(guī)則，熟悉文化法規(guī)等等一系列流程。在此基礎(chǔ)上培養(yǎng)的陶瓷翻譯人才才能對(duì)陶瓷文化傳播起到推動(dòng)和促進(jìn)的作用。因此，對(duì)于相關(guān)高校而言，加大培養(yǎng)力度，開(kāi)發(fā)相關(guān)專(zhuān)業(yè)人才，就顯得尤為重要，也是高校培養(yǎng)陶瓷翻譯人才的目的和初衷。

四、陶瓷翻譯人才培養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題

陶瓷翻譯人才培養(yǎng)應(yīng)該注意學(xué)習(xí)方法和技巧。也就是說(shuō)，除了加強(qiáng)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，還要把理論運(yùn)用到具體的實(shí)踐中去，這樣才能發(fā)揮出它的效用，事半功倍。

1.注重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)

這部分知識(shí)的獲取主要是通過(guò)閱讀和適當(dāng)?shù)淖鲎x書(shū)筆記。景德鎮(zhèn)陶瓷類(lèi)的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍和論著還是資源非常豐富的，并且很多陶瓷文獻(xiàn)和專(zhuān)著的作者就是學(xué)校的專(zhuān)業(yè)教師，這就給我們提供了理論知識(shí)提學(xué)習(xí)的便利。在閱讀陶瓷文獻(xiàn)和專(zhuān)著的初期可以從一些總結(jié)性和介紹性的書(shū)籍入手，縱覽全局，然后再分層學(xué)習(xí)，依次進(jìn)行。

2.注重向?qū)I(yè)人員學(xué)習(xí)

景德鎮(zhèn)有著相比全國(guó)其他地區(qū)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，那就是聚集著大批優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)人士，這些專(zhuān)業(yè)制瓷人士和陶瓷鑒賞大師在國(guó)內(nèi)外陶瓷界都享有極高的聲望。我們可以通過(guò)向這些專(zhuān)家請(qǐng)教相關(guān)專(zhuān)業(yè)問(wèn)題，或者是通過(guò)與陶瓷專(zhuān)業(yè)人士的交流、現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)等方式獲取專(zhuān)業(yè)知識(shí)，這都是頗有成效的。

3.注重陶瓷專(zhuān)業(yè)知識(shí)與英語(yǔ)的結(jié)合

陶瓷專(zhuān)業(yè)知識(shí)與外語(yǔ)的結(jié)合是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性而且應(yīng)用性也很強(qiáng)的技巧，對(duì)翻譯人員有著極高的要求，也就是說(shuō)，不能一味地追求書(shū)本理論進(jìn)行機(jī)械式的翻譯，也不能脫離翻譯本身。那么就要求譯者在實(shí)際操作中，要根據(jù)術(shù)語(yǔ)的相關(guān)意思和具體翻譯背景，靈活處理翻譯的相關(guān)內(nèi)容，才能準(zhǔn)確，順暢。

五、結(jié)語(yǔ)

景德鎮(zhèn)陶瓷文化發(fā)展要實(shí)現(xiàn)國(guó)際化，讓世界各國(guó)友人更好地了解我國(guó)陶瓷產(chǎn)品和陶瓷工藝，陶瓷英語(yǔ)翻譯起到了不可替代的作用，同時(shí)，為了體現(xiàn)德鎮(zhèn)陶瓷文化自身的特點(diǎn)和蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)，在翻譯中還可以根據(jù)實(shí)際翻譯內(nèi)容恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用增詞法和減詞法，使得翻譯文字更加順暢易懂，因此對(duì)于相關(guān)專(zhuān)業(yè)陶瓷翻譯人員來(lái)說(shuō)，要想要從真正意義上成為一名合格的陶瓷文化用語(yǔ)翻譯人才，就要利用各種機(jī)會(huì)不斷地提升自己的翻譯水平。為了促進(jìn)陶瓷文化的對(duì)外交流，一定要嚴(yán)格把關(guān)，做到翻譯嚴(yán)謹(jǐn)，為推動(dòng)景德鎮(zhèn)以及全國(guó)各地陶瓷貿(mào)易與文化傳輸?shù)膶?duì)外發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

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責(zé)任編輯：張蕊